Marinada za pileći recept

Marinada za piletinu - uvek postaje savršeno. Pileći recepti u narančastoj marinadi, piletina u marinadi od meda u sendu, piletina u Kefir Marinadu i mnogim drugim varijacijama omogućit će vam pripremu pileće nježne i mirisne.

Sastojci:

• Salt - 1.L.,
• Šećer - 1 h.L.,
• Sirće 3% - 3 st.L.,
• Đumbir, cimet,
• Korijander,
• Mirisni i crni biber - ½ h. L.,
• List uvale - 2 kom.,
• Češnjak - 2 zuba,
• Bobice smreke - 5-7 komada.

Metoda kuhanja:

1. Imao sam 4 piletine, za to su mi trebale 3 litre marinade.
2. Kuhanje marinade: u toploj vodi spadamo zaspavanje soli, šećera, začina, smreke srušili kotrljanje i u vodu, svi dobro mi se miješamo, mi u redu, mi se u redu, mi se izlažemo dobro.
3. Pripremio je Curia stavljena u posudu za mariniranje, ispunite hladnom marinadom, tako da bi bilo potpuno prekriveno mesom. Čitaj više: Ukusan recept za kuhanje marinade za kebab.
4. Postavili smo ugnjetaciju odozgo, mariniramo 3-4 dana u hladnjaku na temperaturi od + 2 + 4, svakim danskim leševima koje trebate pretvoriti u bolju mariniranje.
5. Nakon mariniranja, svaki leš visi na nacrtu za sušenje, zamotamo gazu u nekoliko slojeva iz insekata.
6. Vrijeme sušenja ovisi o uvjetima i vremenskim prilikama, u ljetnom roku traje oko 12 sati do mjesec i pol.
7. Kako piljiti piletinu za kebab

Prijatno!

Marinada za pileći kebab od kefira

Sastojci:

• Piletina po vašem izboru - 1 kg.
• Luk (zaliha) - 2 kom.
• Kefir - 0,5 litara.
• Peas Pepper - 10 graška
• Black Peas Pepper - 10 graška
• List uvale - 5 listova

Metoda kuhanja:

1. Ovaj recept mi ​​je pokazao jedan poznati kuhar Gruzijski, rekao je da su u njihovoj domovini ćevapi pripremiti iz različitih mesa, uključujući piletinu.
2. Uzimamo lonca ili miša za 4 - 6 litara, na rukama izrežite luk na prstenovima i stavite ga trijemom blago, lagano iskopanim lukom rukama, sve što mu je pustio malo soka.
3. Na luku koja se postavlja pileće meso, ako je filet, onda bi komade trebali biti takav da jedan komad može ući u usta.
4. Iz piletine izložite list uvare, a posipajte mirisnim i crnim biberom.
5. Da bi postali još mekši, a začini su otkrili svoj miris i natopili meso piletine, filtriranog iz gore uređenog kefira.
6. Kefir ne bi trebao prekriti cijelu piletinu, oko polovine.
7. Pokrijte posudu sa poklopcem i pošaljite u frižider nekoliko sati.
8. Kebab u takvoj marinadi može izdržati cijeli dan, nakon čega ga morate skuvati.
9. Plundije prsta.
10. Meso popločane jedni drugima postavite jedni drugima, tako da je bolje učinjeno, a bit će sočan.

Prijatno!

Marinada piva

Sastojci:

• 1 kg. Pilići pilići
• 250 ml. Lagano pivo
• 50 ml. biljno ulje
• 50 g. Dijon senf
• 1 C.L. Hammer Paparis
• 1/2 C.L. Svježe srca crna paprika
• Sol po ukusu
• 1 srednja lukovitsa
• 4 češnja češnjaka
• 2 laurel listova

Kuhanje:

1. Oprati i sušiti.
2. Svaki čekić izrežite na dva dijela.
3. Luk i češnjak čisti.
4. Luk rezane za pola prstenova.
5. Veliki češnjak.
6. Pomiješajte pivo, biljno ulje, senf, paprika i biber.
7. Dodaj u marinade uvala, luk i češnjak, mix.
8. Piletina stavljena u zatvoreni spremnik ili lonca sa poklopcem.
9. Sipajte pileću marinadu i mešajte.
10. Stavite piletinu u marinadu u hladnjaku 12-36 sati.
11. Izvadite piletinu iz marinade i soli.
12. Prebacite piletinu u podmazan oblik ulja za pečenje.
13. Pecite piletinu u zagrejanom na 200 pećnicom 40-50 minuta ili prije spremnosti.

Prijatno!

Marinada sa senfom i soja sosom

Sastojci:

• Pileća ili pileća šunka - 1 kg,
• Majonez ili biljno ulje (za podmazivanje podmazivanja)
• Za Marinadu: senf - 2. Kašika,
• Soja sos - 2 st. Kašika,
• Khmeley Sunnels - 1 h. kašika,
• GARLIC - 2-3 kriške,
• Šećerski prah - 1 h. kašika

Metoda kuhanja:

1. Operite piletinu, suhu i podijeliti na dijelove.
2. Pripremite marinadu: mešajte u luk, soja sos, šećerni prah prošli kroz štampu češnjaka i hope-sunnela.
3. Svaki komad pilećih graziranja marinade, sipajte piletinu iste marinade i stavite na hladno mjesto za 2-3 sata.
4. Mamac sa uljem ili majonezom, stavite kiseli piletinu na njega.
5. Prekrijte lim za pečenje folije (ivice folije savijajte se preko strana suprotnog) i pecite piletinu na temperaturi od 200-220 stepeni 40-45 minuta.
6. Zatim uklonite foliju i lagano isključite piletinu.

Prijatno!

Marinade Honey

Sastojci:

• Pileće noge - 8-9 komada;
• Prirodni med - 1 kašika;
• GRANULARNA MUSTARST - 1 kašika;
• Sol;
• Paprika.

Metoda kuhanja:

1. Počinjemo sa činjenicom da je moj šin moj i osušio ih, nakon čega su paprika i sol po ukusu.
2. Sada pomiješajte med i senf u zasebnoj posudi, nakon čega pažljivo greške, čak i protrljajte nastalu smjesu u nozi.
3. Sada možete staviti svoju piletinu s senfom i medom u rukavu za pečenje, bacanje tamo i ostatke sosa, ako ih ima.
4. Rukav je zatvoren, stavljamo lim za pečenje i pečemo u rerni 35-40 minuta na 200 grama sa.
5. Da biste dobili "sve omiljene" kore, 5-10 minuta prije kraja, morate nekoliko puta probiti rukav u gornjem dijelu nje.
6. To je sve, piletina sa senfom i medom je spremna
7. Izvucite ga iz rerne i pozovite sve na stol.

Prijatno!

Soja marinada

Sastojci:

• Pileći file
• Umak od soje
• Med
• Senf
• Granulirani češnjak

Metoda kuhanja:

1. Moj pileći file, iz svega čistimo previše i izrezamo na komade veličine poput pilećih nuggeta u McDonaldsu - oko 4x4 cm.
2. Napravite marinadu: sipajte soja sos na dno pojačala, dodajte oko 0,5 žličice meda i toliko senfa, ostalih začina.
3. Mix, potrebno je da se med i senf rastvaraju u soja sosu
4. Izložite u marinadu pripremljenim filetom, pomiješajte i ostavite marinirani.
5. Najmanje 15 minuta, maksimum - kako raditi.
6. Zatim imamo dvije mogućnosti kuhanja.
7. Prvi, najlakši i sočan - šaljemo naš spremnik da se peče u pećnici do potpune spremnosti.
8. Druga - vozimo komade piletine na drvenim malim "skewers", položimo skele na ivice pečenog spremnika i kuharu.
9. I dalje možete povremeno voditi marinadu.
10. Ovdje je glavna stvar ne sjeći piletinu.

Prijatno!

Pikantna i univerzalna marinada za piletinu

Sastojci:

• 100 ml soja sosa;
• 1 umjetnost. L. dušo;
• 1 umjetnost. L. akutni senf (završen);
• 1-2 cm svježi đumbir;
• Začini po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Kuhanje vrijedi počevši od preparata Ginger.
2. Korijen se treba očistiti, a nakon isjećanja u tanke slajdove.
3. U posudi, povežite med, soja sos i senf.
4. Pomiješajte se temeljito i opcionalno dodajte svoje omiljene začine, možete bez njih.
5. Pripremljena smjesa je dovoljna za mariniranje jednog svinjskog kilograma.
6. Najbolje uzimati odreske.
7. Proces marinizacije trebao bi trajati najmanje 3-4 sata, ali meso možete ostaviti u marinadi 1-2 dana.
8. Iz ove svinjetine biće samo nježniji i ukusniji.

Prijatno!

MARINADE MARINADA VOŽNJA za piletinu

Sastojci:

• 1 članak. L. Umak od soje,
• Prirodni slatkiši i senf;
• 1 C. L. ružičasti biber;
• 2 st. L. biljno ulje (bolje od maslina);
• 2 češnja češnjaka;
• 0,5 C. L. soli;
• Začin za piletinu.

Metoda kuhanja:

1. Za pripremu marinade za piletinu sa medom i senfom uzmi staklena jela, jer proizvod pčelarstva može ući u metalnu reakciju.
2. Cvjetna med tekuća konzistencija je savršena.
3. Ako nemate takvu, uzmite drugu sortu.
4. Med šećera može se rastopiti u vodenoj kupelji.
5. Začinjeno meso će napraviti pasulj senfa, ali možete koristiti drugu, poželjno akutnu senf.
6. Melny Pink Pepper može se zamijeniti druga raznolikost.
7. Sve komponente sosa moraju se miješati u pripremljenim posuđem.
8. Pročišćeni češnjak prije dodavanja prolaza kroz štampu.
9. Možete marinirati u takvoj mješavini i cijelom leševima i pojedinim dijelovima, poput nogu ili krila piletine.
10. Preporučljivo je ostaviti meso u marinadi cijelu noć.

Prijatno!

Medovo-senf sos do piletine

Sastojci:

• Prethodna senfa - 1 h. L.;
• Pčelarstvo - 5 st. L.;
• Tabela sirće - 1. st. L.;
• Crni biber - prstohvat;
• Maslinovo ulje - 2 st. L.;
• Soja sos - 2 st. L.

Metoda kuhanja:

1. Bolje je odabrati jabučni sirće, zamijenjen je i to može i vinska raznolikost.
2. To nije samo korisnije, već i mirisno.
3. U staklenoj posudi pomiješajte sve komponente i pomiješajte u homogenu državu.
4. Samo nekoliko minuta i prekrasan dodatak mesa sa kiselim i slatkim ukusom je spreman.
5. Možete ga pohraniti u hladnjaku nekoliko dana.
6. Originalni dodatak mesu pružit će mu novih objekata sjenila.
7. Možete ga koristiti za dopunu biljnih salata.
8. Za ljude koji sjede na dijeti, postat će pravi nalaz, jer će nam omogućiti da dobijemo novi ukus povrća i zelenila.

Prijatno!

Piletina marinirana u senf i sojinom sosu

Sastojci:

• Senf - 2 kašike,
• Soja sos - 2 kašike,
• Hvel-sunneli - 1 žličica,
• GARLIC - 2-3 kriške,
• Šećerski prah - 1 kašika

Metoda kuhanja:

1. Operite piletinu, suhu i podijeliti na dijelove.
2. Pripremite marinadu.
3. Miješajte senf u posudi, soja sos, šećerni prah prošli kroz štampu češnjaka i hop-sunnela.
4. Svaki komad pilećih graziranja marinade, izlijte ih piletinom i stavite na hladno mjesto 2-3 sata.
5. Mamac sa uljem ili majonezom i razgradite komade piletine na njemu.
6. Pokrijte ladicu folije (ivice folije savijajte se sa strane suprotnog) i pecite piletinu ~ 40-50 minuta na temperaturi od ~ 180 ° C.
7. Zatim uklonite foliju i dajte piletinu da se gurne.

Prijatno!

Marinade Teriaiki

Sastojci:

• Teriyaki ili soja sos - 3 st. L.
• HONEY - 3 ST. L.
• Maslinovo ulje - 3 st. L.
• Piletina - 1 -1,5 kg
• Češnjak - 3-4 zuba
• Mješavina paprike 1/2 h. L.
• Origano ili bilo koji drugi omiljeni bilje za piletinu
• Sol po ukusu
• Sezam

Metoda kuhanja:

1. U velikoj posudi, miješajte soja sos ili teriar, med, narezan češnjak, mješavina paprike, soli, origano i maslinovog ulja.
2. Ova količina je dovoljna za 1-1,5 kg komada piletine (noge, krila ili piletina).
3. Kada dodajete sol, imajte na umu da sojin sos salty po sebi
4. Dobro pomiješajte sastojke i dodajte piletinu.
5. MARINAD bi trebala biti gusta za kovitlanju piletinu.
6. Koristio sam noge i krila, ali je takođe pogodan za čitavu piletinu.
7. Dajte jaknu da se čudi najmanje 30 minuta, periodično meša.
8. Cijela piletina je bolja za sučeljstvo noći u hladnjaku.
9. Tada na velikom muškarcu. Raširite kriške piletine na daljinu jedni od drugih.
10. Toppitacije ostaci sosa.
11. Pecite na 170-180 stepeni sa konvekcijskimPORE 60 minuta.
12. Periodično okrenite komade mesa i vodu ih sos, kao med i soja marinada vrlo brzo karamelizira i daje rupu.
13. Ready pileći komad posipa u Sesamu (prethodno pečeni, za poboljšanje ukusa).
14. Garnish servira salata.

Prijatno!

Medovo-soja marinada

Sastojci:

• Pileća krila: 1 kg
• Dušo: 2 kašike
• Soja sos: 100 ml
• Začini (koristim curry i crveno mljeveno biber)

Metoda kuhanja:

1. Pileća krila ispere, suvi.
2. Možete izrezati ekstremni falanx, ali nisam to uradio).
3. Pripremite marinadu: Dodaj u soja sos tekući med (ako je potrebno med med), curry i biber.
4. Dobro se pomiješa u potpunosti rastvaranje meda i sipa krila.
5. Ostavite marinirani u hladnjaku 2-3 sata ili više, možete otići za noć.
6. U procesu marincije preporučljivo je pomešati krila, a zatim je svaki komad jednoliko.
7. Pripremljena krila leže na podmazivom ulje kopiru.
8. Preporučujem da stegnete lim za pečenje sa folijom (koja je takođe potrebna za podmazivanje biljnim uljem).
9. Pecite u prethodno stranu na 180-200 ° C Pećnica 35-40 minuta.
10. Tokom pečenja možete razbiti krila sa soje-medom marinena.

Prijatno!

Marinada za piletinu

Sastojci:

• 3 kašike soje sosa
• 2 češnja češnjaka
• 2 kašike tečnog meda
• 1 kašika senfa (imam bavarsku)
• 1 žličica zemaljskog korijander

Metoda kuhanja:

1. Pripremite marinadu.
2. U malom jelu, mi miješamo med, soja sos, senf, korijander i češnjak, propušteni kroz štampu.
3. Po želji možete dodati svoje omiljene začine, kao i sol i papar.
4. Moja djeca poput ove opcije, meso se lagano postaje slatko
5. Trf Turska temeljito se pere, izvadite kožu.
6. Stavite bedro u posudu i dobro palite sa svih strana marinade
7. Zatvorite poklopac sa poklopcem (imam vakuumski kontejner) ili zategnite film, i stavite u frižider za mariniranje nekoliko sati, bolje za noć

Prijatno!

Kefir Marinade

Sastojci:

• Kefir - 600-700 g
• Luk - 2 kom.
• Kinza - Beam
• Peršun - snop
• Glavna sol

Metoda kuhanja:

1. Očistite luk iz ljuska i režite prstenove.
2. Louk i KINSE operite i brusite
3. Stavite meso u duboku ploču i pomiješajte lukom i zelenilom.
4. Zatim sipajte sve sastojke Kefir.
5. Stavite meso u hladnjak 12 sati, a zatim možete kuhati piletinu

Prijatno!

Marinada sa soja sosom

Sastojci:

• Soja sos - 300 ml
• Tečni med - 200 ml
• Lyme lišće - 2-3 listova
• SichnOus Pepper - 2 h. L.
• Metvica - grančica

Metoda kuhanja:

1. Pomiješajte zajedno mlijeko, soja sos i tečni med.
2. Zatim dodajte na rezultirajuću mješavinu limnih lišća, grančica mente i sichiean bibera.
3. Dobro pomiješajte sve sastojke.
4. Prije kuhanja kebabi, mariniralo meso 3 sata.

Prijatno!

Hladna slatka marinada

Sastojci:

• Garlic - 2 glave
• Luk - 1 komad srednje veličine
• Peršun - 1 greda
• Maslinovo ulje - 1/2 šolje
• Umak od rajčice - 250 g
• Ortćem - 1 šolja
• Worcestershire sos - 2/3 šolje
• Šećer - 3/4 šolja
• Osušena ruzmarina - 1 čajna kašika
• Osušeno timinka - 1/2 žličice

Metoda kuhanja:

1. Grind luk, rezati belog luka i peršuna i ugasiti sve u ulju 5 minuta.
2. Dodajte im preostale komponente i kuhajte još 20 minuta.
3. Uklonite marinadu za vatre od vatre i stavite ga na hladno mjesto.
4. Hlađena marinada ispunjava meso i odsustvo 1-2 sata.
5. Marinirano meso spremno je za pripremu uglja.

Prijatno!

Citrus Marinade

Sastojci:

• Narandžasta - 1 kom
• Limun - 1 kom
• Lime - 1 kom
• GARLIC - 4 glave
• Soja sos - 1/4 šalice
• Estragon - 1 kašika
• Maslinovo ulje - 1/4 šolje
• Sol - 1/2 žličice
• Svježe prizemlje crna paprika - 1/2 žličice

Metoda kuhanja:

1. Očistite narančastu koru, limun i vapne i režite komade, izrežite češnjak ploče.
2. Pomiješajte sve komponente u posudi.
3. Na rezultirajućoj marinadi stavite komade pilećih prsa, tako da je marinada ravnomjerno prekrivena svim mesom.
4. Pokrijte posudu i stavite hladnjak 2 sata.

Prijatno!

Marinada za piletinu

Sastojci:

• kokoš,
• luk,
• Crno i crveno mljeveno biber,
• sol,
• Grožđe (vino) sirće.

Metoda kuhanja:

1. Sve pomiješajte i ostavite marinirani u hladnjaku 2-3 sata.
2. Sirće ne treba dodati puno, dovoljno 40 grama po 1 kilogram piletine.

Prijatno!

Marinada za piletinu

Sastojci:

• 1 umjetnost. Završen senf,
• 1 C. L. Prizemlje kumin,
• 1 umjetnost. L. Med,
• Zestra 1 narandžasta,
• 1 C. L. crni čekić biber.

Metoda kuhanja:

1. Pripremiti sos:Priključite sve sastojke marinade u blender i pobijedite do homogenosti.
2. Pripremite meso, suvo, režite masti i filmove, izrežite na komade.
3. Već u prirodi, prije kuhanja, podmažite meso umak, pržite, podmažite drugu stranu i pržite je (s jedne strane, ako je pečena na rešetku - ako je na skewer-u - prerežite svaki komad odjednom.
4. Ovo je jedna od najboljih marinada za janjetinu.
5. Ali sa svinjetinom ili govedinom, previše dobro.
6. Pogotovo ako uzmete senf sa čitavim žitam.
7. Svinjetina i govedina, usput, bolje je pobijediti malo prije nego što zavede marinadu i pržiti na mreži.
8. Ako je meso za budući kebab ili roštilj mekani i želite da ga pokucate u paradajz, dodajte 1-2 sata do Marinada. L. Med za omekšavanje kiseline i zadržati prirodnu nježnost mesa.

Prijatno!

Marinada za piletinu "Curry"

Sastojci:

• Kefir (možete uzeti i ryazhenka) - 250-300 ml.
• Luk - 4-5 komada.
• Crni biber mirisan - ½ h.L.
• Muskat Walter - ½ h.L.
• Sok ¼ limun
• Curry - ¼ h.L.
• Češnjak - 4 zuba.
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Češnjak preskoči preko češnjaka, 2 žarulja će izgubiti na glavnom rešetku.
2. Miješajte s kefirom, curry, muškatnim, crnim i mirisnim biberom.
3. Dobro izmiješajte i sipajte marinadu od pilećeg mesa.
4. Preostale sijalice čiste i preseče u prstenove.
5. Dodaj u meso, dobro mešajte.
6. Pokrijte spremnik poklopcem ćevapa i pošaljite na marinirajte u frižideru 5-6 sati.
7. Laminirani kebab zaveljen na skewersu, naizmenični komadi piletine sa lukom prstenova.
8. SRJ na vrućim ugljem do spremnosti, periodično ne okrećim skele i prskanje marinade kebab.

Prijatno!

Soja marinada za piletinu

Sastojci:

• Soja sos - 6 st. kašike;
• Tečni med -1 st. kašika;
• Senf -1 ch. kašika;
• Garlic -1-2 kriške;
• Čekić cimet - preskakanje;
• Biljno ulje -2 st. kašike;
• sol, začini - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Prije svega, pripremit ćemo slanu marinadu, što je osnova ovog recepta.
2. Soja sos izmiješaj s senfom, biljnim uljem i sitno sjeckanim kriškama belog luka.
3. U rezultirajući saten smjesu ulazimo u slatku komponentu - tečnost, prozirni med.
4. Temeljito miješam, donosim marinadu do homogene konzistencije.
5. Dodajte prstohvat cimeta ili na drugim začinima.
6. U ovom slučaju možete savjetovati kurkušku, slatku papriku, đumbir, origano.
7. Važno je samo da se ne pretjeruje sa aditivima!
8. Pileća bedara, temeljno ispiranje vodom, preživevši i, ako je potrebno, blago valjano sol, stavite u odgovarajući spremnik i napunite pripremljenu marinadu.
9. Pomiješajte ruke tako da je ptica impregnirana sa svih strana.
10. Izvajamo piletinu u hladnjak najmanje sat vremena.
11. Već su bokovi čarobnjaka postavljeni u vatrostalni oblik, vodeći pileće meso od strane ostataka marinade.

Prijatno!

Marinada iz soje sosa

Sastojci:

• 100 ml soja sosa
• 1 češanj češnjaka
• Sok ½ limun
• ½ C. L. Sahara
• ¼ C. L. Prizemna paprika
• ¼ C. L. Sušena bazilika

Metoda kuhanja:

1. Marinada za kuhanje je prilično jednostavna.
2. Prvo morate brusiti češnjak (u malteru, preskočite pritisak ili jednostavno izrezati u nož).
3. Limunov sok miješa s biberom, šećerom, bosiljkom i uliti u soja sos.
4. Za umak, dodajte sjeckani češnjak, mix.
5. Marinada je spremna.

Prijatno!

Marinada sa đumbirom

Sastojci:

• Svježi Đumbir - 2 h. kašike;
• Soja sos - 4 st. kašike;
• Bijeli sezam - 2 ul. kašike;
• Biljno ulje - 3 st. Kašika.

Metoda kuhanja:

1. Đumbir korijen proces i utrljajte na grater prije nego što primite meso.
2. Sada povezujemo biljne masline, đumbir, sezamove sjemenke i soja sos.
3. Izložite piletinu u marinadi, dobro pomiješajte sve i stavite meso u frižider za noć.
4. Nakon vremena, grijanje tave i pržite na njemu kiseli u sojinu sosu piletina do ručice boje na srednjoj vatri.
5. Nanesite gotov jelo s rižom ili povrćem.

Prijatno!

Morski soja sa medom i belim lukom

Sastojci:

• bijeli luk
• umak od soje
• med

Metoda kuhanja:

1. Češnjak očistite, stisnite se kroz štampu i utrljajte dobijene komade piletine.
2. Zatim sipajte meso soja sosom, stavite tečni cvjetni med, pomiješajte i ostavite 30 minuta da stane i impregniraju marinadu.

Prijatno!

Marinada sa medom i senfom

Sastojci:

• Jelena piletina - 6 kom.;
• Tabela senf - 2 st. kašike;
• Začini za pticu;
• Soja sos - 5 st. kašike;
• Češnjak - 5 zuba;
• Med - 6 st. Kašika.

Metoda kuhanja:

1. Mi miješamo tekući med sa soja sosom, stisnite preko češnjaka za štampu i mix.

Prijatno!

Marinada za piletinu

Sastojci:

• 2 srednje veličine glave za luk;
• 4 velike kašike soje sosa;
• ½ mala kašika zelenila u sušenom obliku;
• 1 velika kašika maslina ili biljnog ulja;
• Crni papar u obliku čekića;
• Malo soli.

Metoda kuhanja:

1. Luca šefovi treba očistiti od kože, presjeći pročišćeni luk za pola prstena;
2. Raširite pileće kriške, luk komade, pospite solju, crnim biberom.
3. Svi su dobro mešani.
4. Ali budući da je marinada pripremljena na bazi soja sosa, sojine soje treba dodati ne previše;
5. U malom zdjelu, sipamo soja sos, dodajemo biljno ulje, crnog bibera, sušenog bilja.
6. Svi dobro miješaju;
7. Gotovo marinade poplave pileće meso, ostavite sve po kraljevci 1,5-2 sata.
8. Najbolje je ostaviti cijeli preko noći;

Prijatno!

Marinada

Sastojci:

• Springwood perad sa dodatkom đumbira - 1 torba;
• 1 litra jabučnog soka;
• Sol po ukusu.

Kuhanje:

1. Ovo je vrlo brza marinada.
2. Iz paketa, uzmite suho začinite, izlijte ga jabučnim sokom bilo kojeg porijekla (stisnuo se samo od jabuka u tegli u paketu).
3. Miješajte, u dubokim jelima, napunite ovom marinade patkom i marinirajte u hladnjaku 5-7 sati.

Prijatno!

Marinada za piletinu

Sastojci:

• kašike maslinovog ulja;
• sok od dvije naranče (otprilike 170 ml);
• 1/2 žličice soli;
• 4 kašike meda;
• 5 sitno sjeckanih češnjaka za češnjak;
• 3 kašike francuskog senfa sa žitaricama;
• 2 kašike soje sosa;
• 1 kašika šećera;
• Mješavina paprike po ukusu (ovo je takva začina).

Kuhanje:

1. Pomiješajte sve gore navedene komponente i dobro promiješajte.
2. Prije postavljanja patke u marinadu, može se natopiti u hladnoj vodi oko sat vremena, a zatim podijeljen u porcije i ispakiranje soli.
3. Izdržati jedan i pol sata.
4. Odvojena tečnost za spajanje.
5. Stavite patku u marinadu i ostavite za noć.
6. Patka pripremljena na ovaj način preporučuje se peći jabukama, šljive, breskvama, dunjima, stavljajući trup na njih.

Prijatno!

Medovo-narandžasta marinada

Sastojci:

• 2 kašike tečnog meda;
• 1,5 kg pilećih krila;
• 1 velika narandžasta;
• Crvena paprika (1 h. L. bez slajda);
• Blend "Talijansko bilje" (1 h. L.);
• sol.

Metoda kuhanja:

1. Od narandže morate stisnuti sok
2. Da biste dobili ukusna pileća krila trebaju razmotriti jednu okolnost: med ne bi trebao biti šećer.
3. Pukotina meda su neravnomjerno raspoređena po površini mesa, kao rezultat toga što će jedno krilo biti previše slatko, a druga kisela.
4. Ako nemate mogućnost kupovine tekućih meda, tada se šećer može rastopiti vodom.
5. U posudi sa medom sipaju sok od naranče
6. Temeljito miješajte, dodajte sol i začine.
7. Sve je ovo ponovo potrebno za miješanje sosa da bude homogena dosljednost
8. Kuhani sos nježno sipajte svako krilo na šalteru.
9. Bit će dobro ako meso u ovom obliku stane oko pola sata

Prijatno!

Marinada sa đumbirom i medom

Sastojci:

• Med - 1 šolja
• Češnjak - 4 zuba
• Soja sos - 2/3 šolja
• Đumbir - po ukusu

Metoda kuhanja:

• Pripremam marinadu od meda, soja sosa, belog luka i đumbira.
• Izrečena piletina odlaže se u obrazac za pečenje i sipa marinadu.
• U hladnjaku odlazimo nekoliko sati ili noću.
• Sat vremena prije kuhanja, uzimamo piletinu iz frižidera.
• Poklopac oblika pečenja i stavite u rernu, grijana na 180 C.
• Nakon 30 minuta, piletina i pečena još 40 minuta.
• Mogu se poslužiti sa bilo kojim garniturama ili kao neovisnim jelom

Prijatno!

Marinada za piletinu

Sastojci:

• Soja sos - 3 sata. kašike;
• Narandže - 2 kom.;
• Češnjak - 2 zuba;
• Začinjena bilja, začini - po ukusu;
• Paprika čili - po ukusu.

Kuhanje:

1. Sad recimo kako kuhati marinadu za patku.
2. Dakle, uzmemo naranče, čistimo ih iz zeštva i stiskajući sok u duboki kontejner.
3. Zatim dodajte soja sos i stisnute sa češnjakom belim lukom.
4. Stavite na zahtjev začinjenog bilja, soli i sjeckanog olovke čile.
5. Svi su prilično pomiješani i propali su ovom mjernom lečenom lečenjem.
6. Vrijeme maricije za meso je oko 4 sata, nakon čega možete pržiti pticu u tavi ili peći u rerni.

Prijatno!

Marinada za piletinu u Pekingu

Sastojci:

• Soja sos - 3 st. kašike;
• Kinger korijen - 5 g;
• HONEY - 3 ST. kašike;
• Topla voda - 50 ml;
• Rice sirće - 3 st. kašike;
• Rice vino - 150 ml;
• Kukuruzni škrob - 1 h. kašika;
• Kineska mješavina - 3 h. Kašika.

Kuhanje:

1. U malom loncu sipamo sirće, vino, stavi med, dodali pročišćeni i naribani đumbirski korijen i začine.
2. Marinadu stavljamo na slab požar, dovedi do prokuhanja i kuhanja oko 15 minuta, raspoređujući.
3. S tim vremenom, otapite se u toplom vodnom škrobu, pomiješajte i sipajte u marinadu, blago udarajte masu za vilicu.
4. Čekamo dok tečnost ne bude gusto, izvadite ga iz požara i nije propala gotovu marinadu naše piletine.

Prijatno!

Marinada za patku sa medom

Sastojci:

• Limun - 1 kom.;
• Soja sos - 80 ml;
• Med - 1. st. kašika;
• Senf sa hren - 2 h. kašike;
• Češnjak - 3 zuba;
• Začini za patku - 1 h. kašika;
• Začinski curry - 1 h. kašika;
• Majonez - 2 ul. kašike;
• Prizemna crna paprika - po ukusu.

Kuhanje:

1. Pripremamo marinadu u bilo kojem, a ne emajlirano, posuđe.
2. Prvo čistimo limun, iscijedi sok iz toga, sipamo soja sos i mix.
3. Zatim stavite med i stavite posuđe na vodenu kupelj.
4. Miješanje, donesu smjesu do homogene konzistencije, dodajte senf i miks.
5. Sad smo stavili loncu s marinadom na malo vatre i lagano zagrijavamo.
6. Stisnite oguljeni berlic kroz kuhinju, sipamo ga na kuhanje Marinada, dovedi do prokuhanja, ali ne kuhajte.
7. Čim mješavina započne mjehurić, dodajte sjeckani curry, začine za pečena patka, prizemna crna paprika i brzo miješajte masu.
8. Nakon toga stavljamo majonezu, ugasimo vatru, izvadimo u loncu iz peći i ostavimo hladan ispod zatvorenog poklopca.
9. Nakon 30 minuta, marinada meda bit će u potpunosti spremna i mogu se izlijevati patku.

Prijatno!

Klasična peradarska marinada

Sastojci:

• Limun - 0,5 kom.;
• Crveni mljeveni papar - 2 h. kašike;
• Sol - 1 h. kašika.

Kuhanje:

1. Od pročišćenog limuna stisnite sok, dodajte crveno mljeveno biber i sol.
2. Dobro pomiješajte ujednačenosti, trljajte marinadu patke i izdržite 1 sat.

Prijatno!

Marinada za piletinu s vinom

Sastojci:

• Bijelo suho vino - 1. st.;
• Suh senf - prstohvat;
• Limunov sok - 0,5 st. kašike;
• Sijalica - 2 kom.;
• Laurel list - 3 kom.;
• Karanfil - 5 kom.;
• Birač sa graškom - po ukusu;
• Rosemary - 0,5 h. Kašika.

Kuhanje:

1. Luk bez ljuskica, isperenja i žarulja.
2. Zatim ga prebacimo u lončić, sipajte vino, dodajte limunov sok, stavite senf, karanfil, laurelov list, ruzmarin, pekerski grašak i sol.
3. Dobro se miješam, stavi slabu vatru i dovedu do prokuhanja.
4. Zatim uklanjamo marinadu iz peći i potpuno super.

Prijatno!

Pomorska narandžasta

Sastojci:

• 100 g med
• 3 narandžasta
• 2 st.L. biljno ulje
• 2 C.L. curry
• Crveno mljeveno biber - ukus
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Od dvije naranče za stiskanje soka, treći rez u tanke krugove.
2. Noge, bokovi, krila ili grudi (i sve se mogu učiniti) da biste sipali sok od pomorandže i ostavite 15-20 minuta.
3. Povežite med, ulje, curry, biber.
4. Umiješajte u homogenu masu.
5. Morska piletina za 2-4 sata.
6. Stavio sam gotovu pticu u obrazac, položite narandžaste krugove na vrh, da podmažite marinadu i pecite do spremnosti.
7. Sami sami odmah prije upotrebe.

Prijatno!

Jogurt Marinade za piletinu

Sastojci:

• 1 umjetnost. Prirodni jogurt
• 1 umjetnost.L. Limunov sok
• 1 C.L. curry
• 1 C.L. kurkuma
• 1 C.L. Kardamoma
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Pomiješajte sve sastojke u homogenoj masi i pokupi pticu.
2. Uspostavite piletinu u marinadu jogurta preporučuje se cijelu noć.
3. Slijedite piletinu na kraju kuhanja ili neposredno prije posluživanja

Prijatno!

MARINADE MEDOVO-senf

Sastojci:

• 150 g tečnog meda
• 100 g francuskog cerebralnog senfa
• 1 limun
• 2 st.L. biljno ulje
• 5-7 češnja češnjaka
• 1 paket kopar
• 1 gomila peršuna
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Probio se za čišćenje povrća za uklanjanje nule od limuna i rezati ga tankim prugama.
2. Stisnite limunov sok i pomiješajte ga s senfom, medom, biljnim uljem, fino golim češnjakom, zelenilom i zestom.
3. Da se temeljito pobudi.
4. Morska piletina za 3-6 sati.
5. Spremna ptica mora biti pečena zajedno s limunovim kore koji su dio.
6. Tokom kuhanja, povremeno podmazi piletinu sa ostacima marinade, soli pticu na samom kraju.

Prijatno!

Marinada jogurta

Sastojci:

• 1 umjetnost. Prirodni jogurt (može se zamijeniti Kefir-om ili čak ipayry-om)
• 1 umjetnost.L. Limunov sok
• 1 C.L. curry
• 1 C.L. kurkuma
• 1 C.L. Kardamoma
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Pomiješajte sve sastojke u homogenoj masi i pokupi pticu.
2. Uspostavite piletinu u marinadu jogurta preporučuje se cijelu noć.
3. Slijedite piletinu na kraju kuhanja ili neposredno prije posluživanja.

Prijatno!

Narančasta marinada

Sastojci:

• 100 g med
• 3 narandžasta
• 2 st.L. biljno ulje
• 2 C.L. curry
• Crveno mljeveno biber - ukus
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Od dvije naranče za stiskanje soka, treći rez u tanke krugove.
2. Noge, bokovi, krila ili grudi (i sve se mogu učiniti) da biste sipali sok od pomorandže i ostavite 15-20 minuta.
3. Priključite med, ulje, curry, biber.
4. Umiješajte u homogenu masu.
5. Morska piletina za 2-4 sata.
6. Stavio sam gotovu pticu u obrazac, položite narandžaste krugove na vrh, da podmažite marinadu i pecite do spremnosti.
7. Sami sami odmah prije upotrebe.

Prijatno!

Vatrena marinada

Sastojci:

• 150 ml soja sosa
• 1 gomila zelenih luka
• 2 C.L. Crveno mljeveno biber
• 1 glava češnjaka
• 5-7 cm korijen đumbira

Metoda kuhanja:

1. Zeleni luk sitno sjeckajte.
2. Češnjak i đumbir rešete u malom grateru.
3. Priključite soja sos, zeleni luk, crvenu papriku, beli luk i đumbir.
4. Promiješajte sve sastojke.
5. Morska piletina i čvrsto mračno u loncu.
6. Ostavite u hladnjaku.
7. Soli potrebe na samom kraju pripreme.

Prijatno!

Marina-glazura

Sastojci:

• 150 ml soja sosa
• 80 g dušo
• 5-7 cm korijen đumbira
• 3 češnja češnjaka
• 1 umjetnost.L. Maslina biljna
• 1 pilinga paprika
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Đumbir rešetka u malom grateru.
2. Priključite med, soja sos, beli luk, đumbir i začine.
3. Umiješajte sve sastojke u homogenu masu.
4. Na minimalnoj vatri da kuha i prokuhaju 4-5 minuta, cool.
5. Stavite pripremljenu piletinu u obrazac za pečenje, obilno podmažite dobivenu glazuru, prekrijte foliju.
6. Stavite u rernu zagrijanu na 180ºS, pecite 15 minuta i ponovo razmažite sos.
7. Nastavite podmazati piletinu svakih 5-7 minuta, podržavajući se do spremnosti.
8. Sol na kraju kuhanja.

Prijatno!

Pavlaka marina

Sastojci:

• 5 st.L. Pavlaka sa niskim mastima
• Iz čl.L. Umak od soje
• 1 umjetnost.L. Ruski senf
• 1 umjetnost.L. Suhi maslinovo bilje
• 2 C.L. Mljeveni đumbir
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Povežite sve sastojke i pobijedite za vilicu u homogenoj masi.
2. Operite i osušite piletinu.
3. Moriti piletina najmanje 2 sata.
4. Dijelite komade u obliku i pecite u zagrejanu na 180ºS pećnicu do spremnosti.
5. Tokom kuhanja periodično podmazivanje ostataka marinade.
6. 10 minuta prije kraja kuhanja, sol je potrebna i stavlja na svaki komad piletine na tanku ploču bilo kojeg čvrstog sira.
7. Peći u kora.

Prijatno!

Limunska marinada

Sastojci:

• 2 limuna
• 5-7 češnja češnjaka
• 1 umjetnost.L. Mirisni paprici paprike
• 3 st.L. biljno ulje
• 1 C.L. Shafran
• 1 mali snop ruzmarina (može se zamijeniti suhom)
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Jasno i drobiti nožem.
2. Limunov izrez na velike kocke.
3. Rosemary Sprigs Break Hands.
4. Povežite limune i ruzmarin.
5. Splash sastojci sa rukama.
6. Dodajte češnjak, ulje, biber i šafran, temeljito mešajte.
7. Morska piletina od 5 do 12 sati.
8. Boli na samom kraju kuhanja.

Prijatno!

Marinada paradajza

Sastojci:

• 1 umjetnost. Gusni sok od paradajza
• 2 st.L. biljno ulje
• 1 umjetnost.L. Paparic Hammer
• 5 češnja češnjaka
• 1 bosiljka
• 1 gomila mente
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Češnjak, metvica i bosiljak vrlo sitno sjeckajte.
2. Povežite se s sokom od rajčice i biljnim uljem.
3. Da se temeljito pobudi.
4. Morska piletina za 2-4 sata.
5. Završena perad stavljena u vruću tavu, nakon 2-3 minute kako bi smanjili vatru na minimum i gurnu ispod poklopca u vlastitom soku do spremnosti.
6. Tokom kuhanja moguće je dodati prilično malo vode ako je potrebno, sol na samom kraju.
7. Prilikom slanja fakulteta posipajte sjeckanom mentu.

Prijatno!

Marine na Kvassu

Sastojci:

• 400 ml hljeba Kvass (idealno napravljeno kod kuće)
• 2 st.L. Ruski senf
• 1 umjetnost.L. Med
• 5-7 češnja češnjaka
• 1 greda bilo kojeg zelenila
• 1 pilinga paprika
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Drobljenje češnjaka, zelenilo fino sjeckanja.
2. Priključite kvas sa senfom, medom, belim lukom, zelenom i biberom.
3. Pokupi pticu 2-4 sata, ali bolje noću.
4. Pecite piletinu na rešetku ili u rerni do zlatne kore.
5. Fiziološka otopina nekoliko minuta prije spremnosti ili prije posluživanja.

Prijatno!

Vinska marinada

Sastojci:

• 300 ml desertnog crvenog vina
• 100 g šljive bez kostiju
• 1 Lukovitsa
• 1 C.L. Karanfili
• Sol, biber - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Prune i luk seče u prstenove. Čitaj više: Ukusan recept za pripremu Teriyaki sosa.
2. Povežite vino, luk, šprice i biber, mix.
3. Pokupi pticu, a s kojim bi ga u hladnjaku sadrže barem 3 sata.
4. U procesu marinizacije periodično mešajte.
5. Fiziološka otopina na kraju kuhanja ili neposredno prije posluživanja.

Prijatno!

Članci o temi "Marinada za pileći recept"

Marinada za turkey courcing recept sa fotografijama

Marinada za recept za meso

Marinada za recept za ribu

Marinada za recept za kuhanje guske sa fotografijom