Crveni riblje suhog znaka (crveni recept za lemljenje ribe sa suhom ugradnjom)

zdravo! Za slanje ribe za sendviče pogodni losos, ružičasti losos, ket i pastrmku. Glavna stvar je da je to bilo ukusno i umjereno slano. Volim ovaj suv način slanje crvenih riba, kao što ga možete pojesti u danu.

A ako je potrebno vrlo hitno, možete pokupiti crvenu ribu za 15 minuta, tako smo pripremali losos za odmor. U ovom periodu uvijek postoji dovoljno vremena. A ovo je vrlo brz put.

Pulpa se isključuje začinjeno, umjereno slano. Postoji jedan tajni sastojak, to je votka koju možete zamijeniti konjak.

Alkoholno piće čine ribu gustu i dezinficiraju. Nema ukusa alkohola, a miris se uopće ne čuje, ali ispada se brzo i ukusno.

Pripremamo crveni riblje suhom plesu za sendviče. Rasporedni su savršeno na turističkom stolu u bilo koje doba godine.

Sastojci

Dijelovi: 4

Trout1 kg.
Sol2 Art. kašika
Šećer Sand1 St. kašika
Vodka25 ml.

Korake

24 sata. 2 minute.

Pripremite sve proizvode, kao što vidite, oni su vrlo jednostavni i pristupačni. Koristim votku 40 stepeni, možete zamijeniti rakiju.
Očistite komad sa kože, režite kost, režite komad na pola. Isperimo tekućom vodom, sušenim komadima papirnim ručnikom.
Stavite komade u posudu. Imam pladanj sa poklopcem. Dobijamo dovoljno soli sa svih strana. Šećer i sol mogu se miješati i posipati.
Distribuirati suhu mješavinu tako da pokriva svu površinu s jednom, a s druge strane.
Polijejte dio votke na jednu stranu pastrmke, prebacite i vodu ostatke drugog. Zatvorite poklopac poklopca. Stavite u hladnjak 24 sata, možete periosno tresti. Ali pokušajte, možete nakon 12 sati. Kako su komadi tanki, pitaće se brže.
Ako vam je ambasador koji vam se sviđa, osuši vlagom papirnatim ručnikom, i izrezati na komade. Pogledajte što su lijepi i gusti. Ne raspadajte se i ne nestajte.
Možete podmazati biljnim uljem svaki komad pomoću silikonskih četkica, za sjaj i ljepotu. I stavite rezanje ribe na stol ili koristite za sendviče.

Komadi mogu biti različiti, dio repa, glave ili sredine. Veoma brz put do lososa crvene ribe omogućava vam da udovoljite svojoj porodici. Uostalom, pripremljene kod kuće, s ljubavlju, nesumnjivo će ih nesumnjivati rođaci.

I pusti mi recept da vam pomogne. Podijelite sa prijateljima u SoC-u. Mreže, pripremite se sami! Prijatno!