Curry sos recept jednostavan

Umak od curryja - Ovo je jelo o orijentalnoj kuhinji. Idealno uskladiti začinski curry sa janjetinom i pticom. Začinjena karijska smjesa sa svim vrstama modifikacija u sastavu često se koristi za guste supe, povrće i legure. Vrlo često, umak od curryja ili zanošenje nošenja dodaje se u rižinu garniru.

Sastojci:

• Kremasto ulje - 3 st. L.
• Curry puder - 1 umjetnost. L.
• Brašno - 3. st. L.
• Juha - 0,5 l
• Sol, biber - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Curry obično nije oštar ukus (iako postoje i oštre opcije), ali snažna karakteristična aroma, a također i imovina slikanja drugih proizvoda u žutom stanju
2. Ulje mirno u loncu i malo dodajte curry i pržite.
3. Miješamo brašno, izmiješajte sve i sipajte kipuću juhu.
4. Potrebno je stalno miješati da se postigne potpuna homogenost mase.
5. U sosu ne treba biti kvržice, kao u tijestu na palačinki.
6. Ako ipak, nije bilo moguće riješiti grudice iz kvržica, možete preskočiti umak od curryja kroz plitko sito, a zatim se puno sipajte u loncu. Čitaj više: Ukusan recept za kuhanje umaku od naranče.
7. Dodajte sol i biber po ukusu u umaku za kuhanje.
8. Stalno miješajući se na sporo prokuha, 2-3 minute dovedu u sos za dovršavanje spremnosti.
9. Previjati do umaka i dajte tablici.
10. Takav umak se može kupiti i u gotovom obliku, ali u svom sastavu možete pronaći okurs, zgušnjivače i boje, u domaćem umaku prirodno i pogodno za mnoga jela i garniram.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• 2 kašike curry pudera
• 40g krem ​​ulja
• 1 mala lukovitsa
• 2 kašike brašna sa klizačem
• 2 čaše mlijeka
• Sol, svjež ogrtač paprika

Metoda kuhanja:

1. Sve kuhanje događa se na spori vatru.
2. Luk sitno izrezuju, još bolje da preskoče kroz blender na stanje malih komada, gotovo pire krompir.
3. U loncu, pomiješajte luk sa maslacem i sutra na sporim vatrom 10 minuta, miješanja.
4. Dodajte 2 kašike curry, miješajte luk i maslac i pržite 2 minute (pogledajte sliku), mix.
5. Dodajte 2 kašike brašna s klizačem, promiješajte i pržite još 2 minute, miješanja.
6. Sipajte pod čaše mlijeka i kako miješati.
7. Treba se riješiti grudica.
8. Možete biti klin (najprikladniji), možete gurati sve kvrgave sve kvržice (vidi sliku).
9. Dodajte preostalo mlijeko i četvrtinu kašičine soli, pomiješajte dok se miješaju dok ujednačite.
10. Smjesu će biti vesela žuta.
11. U spori vatru do vrha 15-20 minuta, povremeno miješajući.
12. Sos će biti gust.
13. Na kraju pripreme morate provjeriti sol, dodajte malo svježe mljevene paprike u sos.

Prijatno!

Klasični umak za curry

Sastojci:

• Srednja sijalica
• 2 velike slatke jabuke
• ½ St l biljno ulje
• 1 st l začinjavajući curry
• 100 ml vode
• 100 ml krema
• Svježe prizemlje crna paprika (neobavezno)
• Sol (neobavezno)
• Kurkuma (neobavezno)

Metoda kuhanja:

1. Jasan luk i fino rezan.
2. U dubokoj tavi (ili loncima s debelim dnom) zagrejte ulje i pržite luk 2-3 minute na srednjoj vatri.
3. Očistite jabuku od ogulite i jezgre, sitno reza, dodajte se na luk i pržite oko dvije minute.
4. Dodajte začinski curry, dobro pomiješajte i bunar izlijte vodu.
5. Izbaci oko 15 minuta.
6. U idealnom slučaju, većina vode treba isparavati.
7. Moguće je da će voda ispariti i brže, tada je potrebno dodati dodatnu količinu vode tako da se luk i jabuka ne spaljuju.
8. Završena mešavina jabuke sa jabukom obrisu kroz sito da bi dobila nježnu homogenu masu.
9. Dodajte kremu, dobro mešajte i stavite na vatru.
10. Dovedite do ključanja, redovno miješajte i smanjite vatru na srednju.
11. Ostavite sos na štednjaku još 5 minuta, ne zaboravite da promiješate.
12. Po želji, biber.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Suncokretovo ulje - 5 st.L.
• Sjemenke senfa - 2 h.L.
• Nezavisno - 1 sat.L
• Curry lišće - 1 greda
• Đumbir - 30g
• Luk - 3 glave
• Paprika po ukusu
• Kurkuma -1 Ch.L.
• Paradajz - 6 kom
• Vodena -1 čaša
• Chili Pepper -3 kom
• Kokosovo mlijeko -1 banka
• Sol

Metoda kuhanja:

1. Mali sospan stavljen na srednje vatre, dodajte suncokretovo ulje, senf za sjemenke, fenugrek i pregršt curryja lišća.
2. Mešati lagano.
3. Čile paprika čisti od sjemenki, izrezati na tanke pruge, staviti u loncu.
4. Svježa đumbir čista koža i rešetka.
5. Dodajte u loncu i pomiješajte sa ostalim začinima.
6. Poiek Crush, Dodaj u smjesu, mix.
7. Zatim dodajte paprik i kurkumu.
8. Očistite paradajz iz kore, sjecka i mljeve (može biti u blendu).
9. A takođe pošaljite u loncu.
10. Sipajte čašu vode u loncu, dodajte sol, a zatim kokosovo mlijeko.
11. Mešati lagano.
12. Ostavite 5 minuta da prokuha na srednjoj vatri.
13. Curry Hot sos može biti izlijevanje riže, ribe ili piletine i odmah poslužiti na stolu.

Prijatno!

Curry sos za govedinu

Sastojci:

• 2 Lukovitsy
• 1 patlidžan
• 1 tikvice
• 2 st.L od svježeg đumbira
• 3 st.l prah curry
• 800 g narezan rajčica u svom soku
• 300 ml kokosovog mlijeka
• 30 g (1 snop) svježeg zdrobljenog bosiljka
• 6 češnja češnjaka
• 5 st.L Zlatni sirup Dansukker
• Morska sitna sol po ukusu
• 1 zdrobljeni crveni čili papar
• Ulje za prženje

Metoda kuhanja:

1. Meso seče na komade.
2. U kotlu zagrijavaju ulje i prženje mesa.
3. Dodajte curry prah, šećerni sirup i pržite malo.
4. Zatim dodajte rajčicu, kokosovo mlijeko, đumbir, sol, čili biber, nasjeckanu beli luk, narezane patlidžane i tikvice.
5. Stew na spori fiery 1,5 - 2 sata, nakon ometanja.
6. Spremna posuda posipa s bosiljkom.

Prijatno!

Recept klasični umak od curryja

Sastojci:

• Biljno ulje - po ukusu.
• Kurkuma - 1 kašika.
• Dimljena paprika - 1 čajna kašika.
• Začinski curry - 1 čajna kašika.
• Salt - 1 čajna kašika.
• Curry lišće - 1 greda.
• Paradajz - 5 kom.
• Sjemenke senfa - 2 čajne kašike.
• Čile Pepper - 2 kom.
• Voda - 1 šolja.
• Luk - 3 kom.
• Kokosovo mlijeko - 1 banka.

Metoda kuhanja:

1. U dubokoj tavi (ili skewer) ulje, dodajte sjemenke senfa i lišće curryja, mix.
2. Očistite paradajz iz kore i baci u blender zajedno sa zdrobljenim lukom.
3. Pažljivo očistite čili iz sjemena, izrežite na duge pruge, dodajte u smjesu.
4. Sipajte čašu vode, dodajte postojeće začine i kokosovo mlijeko.

Prijatno!

Recept japanski umak curry

Sastojci:

• Krompir - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 glava.
• Začini curry - 3 kašike.

Može se zamijeniti nožnim pakiranjem paketa:

• Sol i biber - po ukusu.
• Pasta paradajza - 2-3 kašike.
• Soja sos - na pola puta.

Metoda kuhanja:

1. Japanski umak od curry recepata.
2. Fino izrezani luk, uhvati mrkvu na velikom grateru.
3. Podijelite na posudi, dodajte sol i biber.
4. Lagano pržite.
5. Krompir, pasta paradajza i curry stavljen u loncu.
6. Dodajte pečeno povrće od tave, sipajte vodu.
7. Kuhajte prije spremnosti krumpira.
8. Promiješajte tako da se smjesa ne bude spaljena.

Prijatno!

Vijetnamski umak curry

Sastojci:

• Krompir - 3 kom.
• Biljno ulje - 3 kašike.
• Mrkva - 2 kom.
• Sijalica - 1 kom.
• Začinjeni biber - 2 kašike.
• Kokosovo mlijeko - 1 banka.
• Jujo - 1 šolja.
• Začinski curry - 2 kašike.
• Svježa KINZA, Svježa metvica, BASIL Fresh - 1 gomila.
• Lišće salata - 1 greda.
• Svježa baguette - 1 kom.

Metoda kuhanja:

1. Zagrijte ulje u loncu ili kostur.
2. Fry luk i češnjak u roku od jedne minute.
3. Dodajte začine, krompir, mrkvu i vodu.
4. Dovedite do ključanja, smanjite vatru i kuhajte dok juhom ne zadeblja.
5. Servis sos sa velikim nasjeckanim zelenilom i svježim bagetom.

Prijatno!

Tajlandski umak curry

Sastojci:

• Češnjak - 4 zuba.
• Đumbir - 100 gr.
• Paprika Čile - 1 kom.
• Svježa Kinza - 1 greda.
• Kurkuma - 1 kašika.
• Čekić za cimet - 1/2 žličice.
• Biljno ulje - po ukusu.
• Kokosovo mlijeko - 200 gr.
• Voda - 1 šolja.
• Sol, biber - po ukusu.
• Luk - 2 kom.

Metoda kuhanja:

1. Đumbir, češnjak i luk čiste, pošaljite u blender, drobljenje.
2. Kinse gomila Veliki rez, čili paprika čisti iz sjemenki.
3. Dodaj u blender, promiješajte, mljeti.
4. Stavite u tavu dodavanjem biljnog ulja.
5. Dodajte kurkumu i cimet.
6. Sipajte kokosovo mlijeko i vodu.
7. Dovedite do ključanja i kuhajte na sporoj vrućini 10-15 minuta.

Prijatno!

Vegetarijanski umak za curry sa povrćem

Sastojci:

• Curry lišće - pregršt.
• Fenugreek lišće - 1/2 ručni kamen.
• Zrno senf - 1 čajna kašika.
• Kurkuma - 1 kašika.
• Začinski curry - 1 čajna kašika.
• Sušena lemgrass - 1 čajna kašika.
• Aafetide - 1 čajna kašika.
• Đumbir - 50 gr.
• Češnjak - 1 zubi.
• Pasta paradajza - 1 kašika.
• Paradajz - 2 kom.
• Kokosovo mlijeko - 100 mg.
• Voda - 1 šolja.
• Sol, biber - po ukusu.
• Patlidžan - 1/4 kom.
• Ticchini - 1/3 kom.
• Mrkva - 1/2 kom.
• Biber bugarski - 1/2 kom.
• Bundeva - 100 gr.
• Celer - 1 stabljika.
• Zeleni luk - 1 stabljika.
• Batat - 1/2 kom.
• Svježe zelenilo - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Sipajte u duboku tavu (ili na skewer) malo vode.
2. Dodajte fenugreek listove, curry, senf.
3. Pročišćeni đumbir i rešetka češnjaka, dodajte u smjesu, mix.
4. Parato paste razblažite u vodi i dodajte se na krajolik zajedno sa začinom curryju, kurkume, afasetida i limunske trave.
5. Rajčica sitno reže i dodati ostatku sastojaka.
6. Izrezati povrće.
7. Počevši da se postepeno dodaje u tavu - prvo BATT, nakon 5 minuta - celer, biber i patlidžan, staza, zeleni luk, tikvice, šargarepa i svježe zelenilo.
8. Nakon spremnosti svih povrća, trebali biste dodati kokosovo mlijeko, sol sa biber i dajte je u slabiju vatru još 5-7 minuta.
9. Ako želite, možete dodati više vode.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Srodna ili konzervirana matica - 1/2 šolja.
• Maslinovo ulje - po ukusu.
• Kumin - 1 kašika.
• Luk - 1 kom.
• Paradajz - 4 kom.
• Salt - 1 čajna kašika.
• Korijander - 1 kašika.
• Aafetide - 1 čajna kašika.
• Dimljena paprika - 2 čajne žličice.
• Kinza - 1 greda.

Metoda kuhanja:

1. Matica minimizira najmanje 4 sata.
2. Kuhajte zajedno sa solju dok ne meka.
3. Zagrijte ulje u tavu i dodajte afetid sa kumom.
4. Mala minuta dodati sjeckani luk i pržite na zlatnu koru.
5. Rajčica sipaju u mikseru i dodaju u tavu.
6. Dodajte začine, miješajte, smanjite vatru.
7. Kuhajte 5 minuta stalno miješajte.
8. Dodajte orahe i pola šalice vode.
9. Uvećajte plamen, pričekajte da kuhate i gušite 20-25 minuta.
10. Pokušajte, dodajte sol po ukusu.
11. Poslužite ukrašavanje posude Chepped Cilantro.

Prijatno!

Jednostavni recept za umaku za curry

Sastojci:

• Češnjak - 3 zuba.
• Luk - 1 kom.
• Brašno - 3 kašike
• Povrće bujona - 2 čaše.
• Apple - 1 kom.
• Brkovi - po ukusu.
• Limunov sok - dvije kašike.
• Kokosova krema - 100 mg.
• Biljno ulje - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Sitno sjeckani luk i češnjak prženja u spori vatru u dubokom pan ili kosturu.
2. Dodajte brašno, promiješajte i ostavite 2-3 minute.
3. Uklonite iz vatre, sipajte juha i limunovog soka.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Začin curry 50 g.
• Majonez 100 g.
• Luk - po ukusu.
• Sol, biber - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Pomiješajte sve sastojke u blenderu do homogene mase.
2. Takav umak je prikladan samo za podnošenje gotovih jela.

Prijatno!

Kurry sos od povrća

Sastojci:

• Curry lišće - pregršt
• Fenugreek lišće (on je Shambala, Fenugrek) - 1/2 ručni kamen
• Zemljište zrna Fenugreeka - 1/2 h. L.
• Crni senf - cijeli tlocr cinta - 1/2 h. L.
• Mala kurkuma - 1 h. L. sa slajdom
• Začinjavajući curry (nije potrebno) - 1/2 h. L.
• Limungrass osušen (neobavezno) - 1 h.L.
• Svježi Đumbir - mali komad (15-20 g)
• Češnjak (neobavezno) - 1/2 zuba ili mljeveno češnjak
• Pasta paradajza - 1. st. L.
• Svježe paradajz (neobavezno) - 3 kom. Mala (kao na fotografiji)
• Kokosovo mlijeko - otprilike 1/3 čaše
• Voda - 1 -1,5 kup
• Korisna sol (ružičasti himalajan ili more) - po ukusu.
• Crna svježa ognjišna paprika - po ukusu

Metoda kuhanja:

1. U dubokoj velikoj posudi ili vreckane sipaju malo vode (umjesto ulja, tako da ne gori).
2. Dalje, dodajte listove curryju i fenugreeka, senfa, mljevenog fenugreepa i naribanog đumbira i belog luka.
3. Lagano miješano
4. Minut kasnije, dodajemo paradajz pastu, podijeljena u 1 šolju vode, kurkuma, začin "curry", mog brendiranog začinjanja za povrće, lemgras i sitno sjeckanu rajčicu (nikad ne uklanjam kožu), ali možete zamrznuti), ali možete zamrznuti).
5. Sve ovo temeljito miješa.
6. Zatim počinjemo dodati povrće u nizu koji uzima u obzir vrijeme kuhanja.
7. Prvo - luk i krompir.
8. Nakon 5 minuta - patlidžan, biber, celer.
9. Nakon još 3-5 minuta - ostatak povrća
10. Kad se sve povrće navodi u tavi, sipajte kokosovo mlijeko odozgo.
11. Dodajte sol i biber.
12. Zatvorite poklopac i ostavite da ukradete još 5-7 minuta.
13. Ako vidite da postoji mala tečnost, dodajte još vode.
14. Tekućine bi trebale biti puno, ali ne bi trebalo zatvoriti povrće odozgo.
15. Inače, sos neće biti tako gust.
16. Svi, curry sos s povrćem spreman!

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Luk-1 kom.
• Garlic-1 zubi.
• Curry puder - 2 c.L.
• Fruur-1c.L.
• Mesna juha - 250 ml;
• Apple 1pc.
• Senf - 1 sat.L.
• Limunov sok - 1 h.L.
• Krema - 2 sa.L.
• Maslinovo ulje - 4 h.L.
• Krompir 3pcs.;
• Mrkva-2 kom.

Metoda kuhanja:

1. Očistite luk, mrkvu, izrežite na male komade luka, trljajte na pucanje ploda, pržite sve na našem maslinovom ulju.
2. Kada se konji malo komprimiraju, dodajte malo brašna, malo promiješajte.
3. Uzimamo u loncu, sipajte juhu tamo, sipaju curry, naš pečeni luk sa šargarega, stavljajte se na vatru i dovedite do ključanja.
4. Ne zaboravite periodično miješati naš sos.
5. Kako umak kuhao, napravi vatreni quische, utrljaj, ravno u tavu jabuku, malo limunovog soka i senfa.
6. Dodajte kremu i pomiješajte vrlo pažljivo.
7. Dodajte krompir za ranije kuhano i izrezano na kocke.
8. Preostala šargarepa prokuhajte, čistite, izrežite na kocke i dodajte naš sos.

Prijatno!

Curry sos sa jogurtom

Sastojci:

• 1 žumance zavarena kuhana jaja,
• 100 grama jogurta s niskim masnim,
• ½ Lukovitsa
• 1 kašika curry.

Metoda kuhanja:

1. Nasilnik očistite, drobiti i miješati sa sofisticiranim žumance.
2. Dodajte curry i jogurt.
3. Jogurt sipa polako i stalno miješaju.

Prijatno!

Curry sos sa jogurtom

Sastojci:

• 140 ml mleka;
• 1/6 paket za jogurt "Zakvask";
• 0,5 limeta;
• 1 Šalotka sijalica;
• 5 gr. Ground Kumin;
• 5 gr. akutna paprika (crvena);
• 20 gr. Curry puder;
• 15 ml biljnog ili maslinovog ulja;
• Sol po diskreciji.

Metoda kuhanja:

1. Uzmi sijalicu shalota i fino ga presjeći.
2. Zatim oklijevajte povrće (bolje maslinovo) ulje i tamo sijte luk.
3. Mora malo ukloniti.
4. Nakon toga dodajte nekoliko čajnih kašika curry praha, kat čajnog kašike i onoliko akutnih paprika u pahuljicama.
5. Smjesa začina treba ostaviti u tavu za prženje 60-90 sekundi, a zatim uklonite iz peći.
6. Zahvaljujući toplini i par će otvoriti miris začina.
7. U umaku ili kačićima biseri, 140 ml jogurta, kao i zdrobljeni lim sa sokom.
8. Dodajte soli po nahođenju.
9. Kao što je već spomenuto, 140 ml jogurta bit će potrebno za umak.
10. Da biste napravili kućni jogurt, koristite Zakvask jogurt.
11. Trebat će vam više od 8 sati - dovoljno je da se u prah sipaju s Rodskaya u mleko i čeka da žive mikroorganizme čine još korisnijim.
12. Da bi se fermentacija brže stavila u toplo mjesto ili koristite jogurtress, što je ravnomjerno podržano konstantnom temperaturom.
13. To je sve, kućni jogurt je spreman!
14. Možete ga sigurno koristiti za pripremu našeg curry sosa.
15. Umak je idealan za pečeni karfiol, savršeno u kombinaciji s morskim plodovima i mesom ili se može koristiti kao majonez.
16. Također je pogodan za piknik, kao punjenje za kebab ili može dodati laganu večeru.
17. Sami imate pravo maštati na polju njegove primjene.
18. Dakle, curry sos s jogurtom je pronalaženje za vaše posuđe!

Prijatno!

Japanski umak curry

Sastojci:

• Talana sos ili wostershire tri kašike;
• Krema od maslaca sto grama;
• Curry dvadeset grama;
• Brašno pedeset grama;
• Kečap četrdeset ml;
• Dvadeset grama masale.

Metoda kuhanja:

1. Propisi na japanskom curryju zahtijeva prisustvo takvih sastojaka: puter kremasto, kečap, curry, brašno, sos, garammaçala.
2. Sve je uloženo u velikom u loncu, kao rezultat toga, trebalo bi postojati rodna, homogena masa.
3. Curry se može dodati apsolutno svim jelima: od bilo kojeg povrća, mesa, ribe, morskih plodova, makarona, riže, umaka.
4. Curry se s pravom smatra najnižernim začinom.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Creat kremasta četrdeset grama;
• Brašno četrdeset grama;
• Curry puder dvadeset grama;
• Mješavina začina Garammasal dvadeset grama;
• Kečap četrdeset grama;
• Tonalcus sos Pedeset grama.

Metoda kuhanja:

1. U kasilu, topi se kremasto, dodajte brašno i temeljito pomiješajte.
2. Pržiti za zlatno.
3. Dodajte garammaasal, curry puder, tonalcus sos, kečap i miješanje dok smjesa ne postane elastična i homogena.
4. Kuhajte nekoliko minuta prije umaka za zgušivanje.
5. Jelo je spremno, hranjenje rezancima ili rižom.

Prijatno!

Indijski curry sos u sporoj kuharu

Sastojci:

• Voda tri stotine ml;
• Mrkva dva komada;
• Sijalica je jedna velika;
• Češnjak dva velika zuba;
• Curry puder deset grama;
• Maslinovo ulje dvadeset ml;
• Začini po vlastitom nahođenju.

Metoda kuhanja:

1. Clear Povrće, trljanje šargarepe na velikom grateru.
2. U velikoj mjeri sjeckani luk, brusili češnjak.
3. MultCoker uključuje u režimu "Pržite", uliti u njega malu količinu ulja maslinovog ulja, sipajte češnjaku i redovno miješajte na prženje na jednu minutu.
4. Sledeća dodajte mrkvu, luk, pospite sve curry i prolaze minute tri prije formiranja zlatne boje.
5. Zatim izdvojite rižu, potpuno pomiješajte, sipajte kipuću vodu, sipajte na ukus i dovedite do prokuhanja, zatvorite multikookker poklopac i kuhajte curry s rižom u modu za utapanje dvadeset pet minuta.
6. Nakon spremnosti, razgradite na pločima i poslužite tablici sa bilo kojom biljnom salatom.

Prijatno!

Curry sa jabukom i lukom

Sastojci:

• Meso Boulon - 150 ml
• Luk - 1 kom.
• Apple kiselo - 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 2-2,5 st. Kašika
• Curry smjesa- 1 st. kašika
• GARLIC - 2 KLJUČE
• Senf - 1 lanac. kašika
• Limunov sok - 0,5 lanac. Kašika
• Brašno 1 razred - 1 h. kašika

Metoda kuhanja:

1. U biljnom ulju, pređite zdrobljeni luk sa belim lukom, nakon 2-2,5 minuta dodajte malo brašna, stalno se miješajte tako da ne da dajte grudicu.
2. Polako sipajte meso juhu u tavu, donesi sos u prokuha, ne zaboravljajući sve vrijeme da se miješa.
3. Dodajte sirotinu jabuku u ključali sos, svježe cijeđen limunov sok, senf i začinski curry.
4. Ovaj recept za umaku značajno će poboljšati ukus mesne jela i riže.

Prijatno!

Curry s paste od rajčice i sokom od naranče

Sastojci:

• Pasta paradajza - 100-110 g
• Narančasta svježa pila - 200 ml
• Curry - 2 stol. Kašika
• Maslinovo ulje - 2 st. Kašika
• Šećerni pijesak - 2 g
• Cayensky Pepper - 1 h. kašika
• Sol i biber - prstohvat
• Boulmon Cube - 1 kom.

Metoda kuhanja:

1. U zagrijanom maslinovom ulju sipamo pastu od paradajza, miješajući i ugrabi curry sa kajenskim biberom.
2. Otprilike 2-3 minute ulivamo sok od naranče u sos i sisam bouillon kocku.
3. Kad se umak malo spušta, dodajte u prstohvat bibera, soli i šećera.
4. Serviran uz prženo meso i krompir.

Prijatno!

Pikantan curry sa kokosovim mlijekom, čili i ananasom

Sastojci:

• Čile Paste - 1 h. kašika
• Kokosovo mlijeko - 400 ml
• Curry puder - 1 umjetnost. kašika
• Konzervirani ananas - 300 g
• Biljno ulje - 1. st. kašika
• Riblji sos - 50 ml
• Brown šećer - 1. st. kašika

Metoda kuhanja:

1. Privijte crvenu čili zalijepi na grijano suncokretovo ulje.
2. Dodajte drobljene ananare, začinite curry i kokosovo mlijeko.
3. Donesite sos da prokuha i izvadite iz vatre, sezona šećera i ribljim umakom.
4. Odgovara rižom, ribi i morskoj plodovi.

Prijatno!

Curry s grožđicama i kokosovim čipsom

Sastojci:

• Grožđice bez kostiju - 1. st. kašika
• Apple - 0.5 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Češnjak - 1 zub
• Jujo - 300 ml
• Kremasto ulje - 2 h. Kašika
• Curry - 1. st. kašika
• 1 sorte brašna - 1 st. kašika
• Kokosov čips - 1 stol. kašika
• Đumbir korijen - komad 2 cm

Metoda kuhanja:

1. Miješamo brašno sa curry prahom, pržite na kremastoj ulje s rezanim lukom i češnjakom.
2. Sve nekoliko minuta, a zatim dodajte paradajz pastu i juhu.
3. Tri jabuke i đumbir, dodajte u umak sa grožđicama i kokosovim čipovima.
4. Priprema umaku od pola sata i hrane se rižom ili pticom.

Prijatno!

Kremasti kaurry sos

Sastojci:

• Krema - 200 ml
• Luk - 1 kom.
• Voda - 100 ml
• Apple - 1 kom.
• curry, biber, šećer i sol - 1 h. kašika
• Brašno - 1. st. kašika
• Kremni maslac - 30-35 g

Metoda kuhanja:

1. Mljevenje jabuke i luka u blender, pomiješajte sa vrhnjem i dovedite do prokuhanja.
2. Zatim pripremite sos na minimalnom požaru.
3. Odvojeno, pržite na maslacu brašna i curry na maslacu, sipamo vodu, pripremamo smjesu za zadebljanje.
4. Dodajte šećer, biber i sol, pomiješajte sa kremastom masom i prokuhajte 1-2 minute.
5. Sos je odličan dodatak piletini i.

Prijatno!

Voćni curry

Sastojci:

• Apple - 1 kom.
• Banana - 1 kom.
• Luk - 2 kom.
• Mesna juha - 100 ml
• Pavlaka - 100 g
• Maslinovo ulje - 1 st. kašika
• Čile - sjeckanje
• Curry - 1. st. kašika

Metoda kuhanja:

1. Čisti i brusi luk sa jabukom, pržite sve na ulje nekoliko minuta.
2. Izrezali smo male kocke banane, dodali u tavu i prođemo još malo.
3. Pospite curry i čili u prahu, gorivom pavlakom, razvedenom u juhu.
4. Kuhar umak dok ne budete spremni, sve to ne trljam sa blendom.
5. Takav umak savršeno nadopunjuje ukus piletine, svinjetine, janjetine i riže.

Prijatno!

Curry sa konzerviranim ananasom

Sastojci:

• Krema - 200 ml
• Topljeni krem ​​sir - 0,5 kom.
• Curry puder - 1 h. kašika
• Konzervirani ananas - 2 st. Kašika

Metoda kuhanja:

1. Donesite kremu da kuhate i napravite hranjeni sir u njima.
2. Budući da umak se teško uklapa, ne smijete pretjerati sa sirom.
3. Kad se potpuno otopi, dodajte curry u smjesu.
4. Konzervirani ananas rezani su vrlo sitno i takođe pošalju u sosu.
5. Ova je opcija savršen dodatak škampima.

Prijatno!

Brzi curry

Sastojci:

• Majonez kuće - 4-5 ST. Kašika
• Curry - 1. st. kašika
• Konzervirani ananas - 30 g
• Paprika Čile - 0,5 kom.

Metoda kuhanja:

1. Mljesi ananas, pomiješajte sa domaćim majonezom i dodajte začinu za nošenje.
2. Dodajte malo zdrobljenog čili paprike u sos.
3. Nabavimo sos u mesu i povrću hranu.

Prijatno!

Curry sos jednostavan recept

Sastojci:

• Luk - 50 gr
• GARLIC - 1 / 4ZOBCHIK
• Pšenično brašno - 10 grama
• Curry puder - 5 grama
• Pasta paradajza - 5 gr
• Pileći juna - 375 ml
• Grožđice bez kostiju - 10 grama
• Parsley Green - 25 gr
• Kinger korijen - 10 grama
• Kokosov čipovi - 5 grama
• Jabuke - 25 gr
• Krema od maslaca - 10 grama
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Fino sjeckani luk i češnjak.
2. Pomesti malo vatre.
3. Dodajte brašno i curry puder.
4. Toplo smjesu na slabi požar, stalno miješajući.
5. Dodajte paradajz pastu.
6. Uklonite iz vatre da se ohladi.
7. Polako sipajte vruću juhu i dobro pomiješajte.
8. Dodajte drobljene jabuke Preostale sastojke.
9. Kuhajte, miješajte, na maloj vrućini 30 minuta.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Suha kombinacija zaseljenja - 2 st. L.
• Kokosov čipovi - 2 ul. L.
• Creamy puter - 0,5 paketa
• Luk - 2 žarulja
• Češnjak - 2 zuba
• Oštra olovka - 1 kom.
• Zelena jabuka - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Pileći juna - 0,5 l.
• Voda - 0,5 st.
• Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

1. Zaprepajte tavu i topite kremasto ulje.
2. Panish povrće: luk, šargarepa, češnjak, biber, na kraju - jabuka.
3. Priprema kokosovog mleka: Blender pobijedi mlijeko sa kokosovim čipovima.
4. U povrću dodajte kokosovo mlijeko, začinski curry, sol i gulaš.
5. Dodajte pileći juhu i sutra 40 minuta.
6. Vaš curry sos kod kuće spreman je ako je stekao konzistenciju pavlake.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• GARLIC - 1-2 zuba
• Curry puder - 2. L.
• Brašno - 1. st. L.
• Mesna juha - 250 ml
• Apple - 1 kom.
• Senf - 1 sat. L.
• Limunov sok - 1 h. L.
• KREM - 2 ST. L.
• Maslinovo ulje - 4 st. L.

Metoda kuhanja:

1. Sitno sjeckani luk i češnjak na sporoj vatri u maslinovom ulju.
2. Dodajte brašno, promiješajte i sutra 2 minute.
3. Uklonite iz vatre, sipajte meso juhe.
4. Dodajte curry puder.
5. Pomiješajte sve i dovedite do prokuhanja, sutra 5 minuta.
6. Dodajte pročišćenu i naribanu jabuku.
7. Zatim - senf i limunov sok.
8. Na kraju, krema za sipati.
9. Sos je spreman!
10. Poslužite vrući sos.

Prijatno!

Curry sos za meso, piletinu, ribu

Sastojci:

• Curry suv 25 g
• Kokosov čips 25 g
• Kremasto ulje 150 g
• Luk 2 kom
• Zelena jabuka 2 kom
• Carrot 2 kom
• Češnjak, biber oštar - po ukusu, sol
• Pileći juh - 0.5 L
• Mlijeko 1 čaša.

Metoda kuhanja:

1. Ovaj umak izgleda teško, ali zapravo kuhati curry sos na ovom receptu je vrlo jednostavan.
2. Uzmite krajolik, rastopite maslac u njemu, dodajte narezano povrće - luk, šargarepu, češnjak, biber i jabuku.
3. Iako svi labavi zapaljeni, uzmite kokos i mlijeko u blendu - ovo je osnova našeg umaka za curry.
4. Pošaljite ga na povrće i dodajte curry, sol i gasi se 10 minuta.
5. Kad povrće postane meka, sipaju juhu i ugasite sporu vrućinu, 40 minuta.
6. Curry sos bit će spreman kada je rezerviran do konzistencije pavlake.
7. Ako su neke kvržice ostavljene, uzmite ga blender.
8. Sve - vaš umak za curry, pripremljen kod kuće je spreman!

Prijatno!

Curry corma sos

Sastojci:

• 300 g. Pileći file
• 1 umjetnost. L. Povrće ili suncokretovo ulje
• 1 Lukovitsa
• Svježi đumbir dulji 4-5 cm.
• 1 SOLKA GARLIC
• Mali paket listova korijandera (KINSE)
• 1 banka konzerviranih ananasa u sirupnim prstenima ili komadima (težina proizvoda - 420 g)
• 4-6 st. L. Sirop iz banaka sa ananasom
• 4 st. L. Zalijepi hranu
• 6 st. L. Mljeveno badem
• 400 ml. Kokosovo mlijeko
• Rice Basmati
• Prerađivač hrane ili ručni blender, velika tava za prženje

Metoda kuhanja:

1. Piletina i luk izrezani na kocke
2. Đumbir očistite od kože, fino secti
3. Listovi korijandere preseče se na vrlo fino
4. Ako je ananas kupljen prstenima, izrežite na komade
5. U velikoj tavi zagrijte ulje
6. U prosjeku vatre da prže piletinu u roku od 5 minuta
7. Luk, đumbir, češnjak, korijander lišće zajedno sa stabljikama i 2-3
8. Podijelite u tavi s piletinom, kuhajte 2-3 minute
9. Dodajte hranu za tjesteninu, kuhajte još 1 minutu
10. Zemljišta bademi, kokosovo mlijeko, komadići ananasa, još 2 3-3
11. Na finom požaru, kuhajte još 10-14 minuta dok jelo ne zadeblja
12. Poslužite sa unaprijed zavarenim bas rižom

Prijatno!

Kako kuhati curry sos

Sastojci:

• 1 Luke Head
• 1-2 Zubi češnjak
• 3-4 Članak. Kašike biljnog ulja
• 1 umjetnost. Kašika brašna
• Čaša mesne bujone
• 2 st. Kašike nošenja praha
• 1 jabuka
• C. Kašika limunovog soka
• 1 C. Kašika gotovih senfa
• 2 st. Kašike krema

Metoda kuhanja:

1. Očistite jednu sijalicu i 1-2 zuba sa češnjakom.
2. Fino ih presjeći i stavite prženju u 3-4 kašike biljnog ulja.
3. Kad luk postane zlatno, polako sipajte 1 kašiku brašna i nastavite pržiti još 2 minute, stalno miješati drvenu lopaticu
4. Uklonite umak za curry s pločama.
5. Sipajte čašu mesne juhe i temeljito mešajte tako da nema grudica.
6. Nakon toga dodajte curry puder u broj dvije kašike i pomiješajte ponovo
7. LUEPSAN sa sosom ponovo je stavio na štednjak, dovedite do ključanja i prokuhajte u usponu vatru 5 minuta
8. Za to vrijeme oprana jabuka se briše, protrlja se na plitkoj grateru i dodaju u umak ključanja
9. Stisnite sok od limuna i jedna žličica sipaju u gotovo gotovi umak, stavite jednu žličicu gotovih senfa u sosu za akutni ukus
10. I, na kraju, curry sos napunjen je s dvije kašike krema. Nakon čega je spreman i može se poslužiti na stolu na vrućim.

Prijatno!

Curry sos za meso

Sastojci:

• Suva mješavina Carria Circones čips - dvije kašike;
• Kremasti puter - polovina paketa;
• Dvije žarulje repnističkog luka;
• Dva zuba pročišćenog češnjaka;
• jedna oštra olovka;
• Dvije zelene jabuke;
• Dvije mrkve;
• Paul litari pilećeg bujona;
• Polovina čaše vode.

Metoda kuhanja:

1. Uzmi tavu.
2. Dodajte pola paketa krem ​​ulja i uključite plamenik
3. Dok je ulje u automobil, napravit ćemo kuhati kokosovo mlijeko.
4. Miješajte kokosov čipove mlijekom i uzmite sastav u blenduru
5. U ulju pržite naše povrće: luk, šargarepa, češnjak, biber i dodajte narezanu jabuku
6. Pored prženog povrća sipajte mlijeko sa kokosovim čipsom i sisati malo zanose.
7. Solim, alat, malo kasnije sipa i pileći juha, vrijeme kuhanja sada će biti 40 minuta
8. Spremnost sosa može se provjeriti na njegovoj debljini, kako će postati sličan pavlaci, ukloni.
9. Sezoni sezoni pileći curry sos i uživajte u odličnom ukusu.

Prijatno!

Umak od curryja

Sastojci:

• Male žarulje - 1 komad
• Češnjak - 1 zubi (veliki)
• Curry puder - 2. Kašika
• Brašno - 1. st. kašika
• Mesna juha - 250 mililitara
• Mala jabuka - 1 komad
• Senf - 1 čajna kašika
• Limunov sok - 1 čajna kašika
• KREM - 2 ST. Kašika
• Maslinovo ulje - 4 st. Kašika

Kuhanje:

1. Grind luk i češnjak.
2. Zagrijati maslinovo ulje u tavu, dodajte luk i beli luk, pržite na sporu vatru.
3. Dodajte brašno, mix i pržite 2 minute.
4. Uklonite tavu iz vatre. Čitaj više: Ukusan recept za umak za kuhanje Unagi.
5. Sipajte meso bujon i dodajte curry puder.
6. Promiješajte i ponesite u sos.
7. Kuhajte 5 minuta.
8. Dodajte pročišćenu i naribanu jabuku.
9. Dodajte senf i limunov sok, mix.
10. Na kraju dodajte kremu.
11. Poslužite vrući sos.

Prijatno!

Članci o temi "Curry sos recept jednostavan"

Recept sosa sa lososom sa fotografijama

Sauces za recept za dječja posuđa sa fotografijama

Trochter sos klasični recept sa fotografijom

Recept za umak za roštilj korak po korak sa fotografijama