Kako kuhati pileću supu

Sadržaj

Pileća supa sa povrćem i lišćem salata
- Spoj
- Kuvanje

Vrijeme za pripremu:40 min
Broj porcija:4
Vrsta jela:Supe
Kuhinja:evropski
Složenost:Prosječna

Pileća supa sa povrćem i lišćem salata

Pileća supa od limuna s rižom i povrćem pomoći će diverzificirati vaš dnevni meni. Kako kuhati supu od piletine i šta i u kojim redoslijedom sada će mu dodati.

Ova pileća supa je jednostavna za sastav proizvoda i brzo u pripremi, istovremeno se odlikuje neobičnim dosljednostima i nijansama ukusa.

Ukupno vrijeme kuhanja - 40 minuta
Aktivno vrijeme - 15 minuta
Izračun količine proizvoda vrši se na 4 porcije.

Spoj

Maslinovo ulje - 4 kašike;
Luk - 1 kom;
Luk zelena - 5 kom;
Pileći juh - 800 - 1000 ml;
Riža - 0,5 čaša;
Mrkva - 1 kom. srednja veličina;
Organip - 1 kom.srednje veličine (ako ne - zamijenite mrkvu);
Sol, prizemna paprika - po ukusu;
Jaja - 2 kom;
Limunov sok - 4 kašike;
Pileće meso, kuhane ili kocke na žaru - 2 čaše;
Paršund lišće, rez - 3 kašike;
Zelena salata lišće.

Kuvanje

Sipajte 1 kašiku maslinovog ulja u veliku posudu i stavite srednji požar. Dodajte sitnije izrezane luk i pržite 2 minute.
Sipajte pilećih juha, vode, sipaju ispranu rižu, sitno nasjeckanu mrkvu i repumene. Sop soli i trljaju se u paprici.
Dovedite do ključanja, smanjite vatru u sredinu i prokuhajte do dostupnosti riže i povrća (12-15 minuta).
Jaja nose sa 3 kašike limunovog soka. Postepeno, u posudi sa šlag jajima, sipaju 1,5 juhe od supe, stalno biče.
U loncu sa supom, sipajte komade pilećeg mesa i, uredno, stalno bičeći, sipajte smjesu u šlag. Donesite supu da kuhate i uklonite iz vatre.
Odozgo dodajte sjeckani zeleni luk i peršun.
Listovi za ispiranje salata, pomiješajte sa 1 kašikom maslinovog ulja i 1 kašikom limunovog soka, gužve paprike, soli. Poslužite sa supom.