Kako ispeći plikove u cjelini

Sadržaj

Sudak pečen sa jabukama i zelenilom
- Spoj
- Marinada
- Kuvanje

Vrijeme za pripremu:2 h 10 min
Broj porcija:4
Vrsta jela:Riblji jela
Kuhinja:evropski
Složenost:Prosječna

Sudak pečen sa jabukama i zelenilom

Još jedno jelo za poznavanje ribljeg tablice. Kako se peći plikove u rernu, tako da je jelo ne samo ukusno i sočno, već i spektakularno.

Sudak, pečen jabuke i zelenilom, a ne pod umakom, kao i obično, a u narančastoj marinadi.

Čitali smo, pripremamo i radujemo se da je još jedno cool kulinarsko remek-djelo ušlo u recept svinja.

Proizvodi su dizajnirani za 4 porcije;
Ukupno vrijeme kuhanja - 2 sata 10 minuta;
Aktivno vrijeme - 20 minuta.

Spoj

Sudak - 1 kom. Težina oko 1 kg;
Limun - 1 kom;
Jabuke kiselo-slatko - 2 kom;
Parslekle zeleni - 4 grančice;
Sol po ukusu (bolje more);
Biper crno tlo;
Timijana - nekoliko grančica (možete koristiti i suvo);
Zeleni kost.

Marinada

Biber crvena, crna;
Narandžasta - 1 kom;
Worcester sos - 1 kašika;
Maslinovo ulje - 3 kašike.

Kuvanje

Očistite i operite ribu, osušite papirnatim ručnikom.
Pripremite marinadu: narančasti sok i iscijedite sok, dodajte maslinovo ulje, umak dobrodošlice, papriku i sol dodajte ukusu.
Riblje podmažite marinadu iznutra i izvana i ostavite 1 sat u hladnjaku.
Rez sa kriški jabuke. Sakrivanje limunovog soka.
Dođite sa hladnjaka Sudak, uhvati morsku sol. Nekoliko lobel limuna soli, biber i stavite ribu u trbuh. Stavite zelenilo kopar, peršun i timijan.
Stavite ribu na podmazan pladanj za pečenje. Pecite se na temperaturi od 200 stepeni 20 minuta. Smanjite temperaturu do 180 stepeni, stavite na lim za pečenje jabučnih kriški, sipajte svu preostalu marinadu i pecite Sudak još 30 minuta.

Riba uvijek na stolu je dobrodošla, tako da morate proširiti kulinarske kreacije ribom. Ako niste znali kako je pečenje Sudaka u rerni, zadovoljni da vam bude koristan.

Samo zamislite - zgodan sudak na posudi, pa čak i ispod umaka narandže. Nešto ima iznenađenja gostiju.

Prijatno!