Lijeni kabine sa svježim kupusom u pećnici

Dobar dan! Danas želim nastaviti temu kupusa i sugerirati recept za kabine za kupus sa mljevenim mesom u lijenoj interpretaciji. Mnogi ljudi vole ovo jelo, ali postoji puno klasičnih grmlja, tako da su planirane, u pravilu, vikendom ili za odmor. Predstavljeni recept za one koji žele brzo i ukusno nahraniti gladnu porodicu, ali istovremeno sa minimalnim vremenom.

Kad nema snage i vremena za kuhanje, ovaj recept dolazi do prihoda. Sastojci se koriste najobičniji, pronađeni u svakom domu, ali ukus istovremeno, poput najpoznatijih kina. Recept je posebno relevantan za ljetni period, kada se ne želim preopteretiti nekim obilnim jelima. Bilo je to ljeti koje želim jesti više povrća, voća, zelenila, dok je sve svježe, samo s krevetom. Uska suđe će se pripremiti zimi, ali dok predlažem da skuham lijene peciva kupusa sa mljevenim mesom, u rerni.

Kupus, u svom klasičnom obliku, povezani su s velikom i prijateljskom porodicom. Sjećam se na svim praznicima kada se u kući okupilo puno ljudi, ovo jelo je bilo jedno od omiljenih i obaveznih. I priprema kab-mama uvijek mama. Pripremio se puno i započeo ovaj proces uvijek unaprijed, u pravilu, dan prije dogojenog slavlja. Sjećam se ovog velikog lonca, koji je napunio kupus i bio je kuhan dugo do spremnosti.

Istovremeno punjeno na konvencionalno mlin za meso. Sjetite se da su bili takvi? Farsh je uvijek iskrivio tatu, jer, pa, nije bilo lako imati lekciju, pomicanjem nekoliko kilograma punjenja kroz tako nešto. Snaga je bila potrebna nepristojna, muškarci, a ne svaka žena može se nositi s tim. Sada je učitao sve u mljeveno mlin za meso i nakon nekoliko minuta, nekoliko je tri kilograma.

Uvijte kupus ponekad mi je povjerio, oh je volio ovu stvar! Zamotao mleveno meso u kupus i jako su se trudio da su bili tačni i manji, a Slasavlovi u povređenici, ili se tada činila velikom, jer sam u to vrijeme imao veliku, jer sam u to vrijeme imao veliku djevojčicu. Priprema taksijacama je uvijek puno i nakon praznika, bilo ga je dotaklo ovo jelo za par više dana. I čini se da je jednostavno jelo, jednostavni sastojci, ali zašto je tako ukusno???

Lijeni kabine sa svježim kupusom u pećnici sa pavlakom

Sastojci:

Mljeveno meso (bilo koji) - 600 gr
Bijeli kupus - 500 gr
Mrkva - 100 gr
Zeleni (bilo koji) - po ukusu
Češnjak - 3 zuba
Pasta paradajza - 2 čajne žličice
Pavlaka - 100 gr
Pšenično brašno - 1 čajna kašika
Začini - po ukusu i po volji
Sol po ukusu
Voda - 250 ml
Maslinovo ulje - za obrazac za podmazivanje

Koraci za pripremu:

jedan. Bijeli kupus sitno se baca ili trlja na velikom grateru, koji mi se sviđa. Kombinat možete povezati za takav slučaj, a zatim će biti vrlo brzo.

Kupus - Proizvod je jedinstven i cijenimo ovaj proizvod ne samo za ukus, već i za njegove korisne i zacjeljujuće svojstva. Belokokni kupus sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, bogatog mineralima i vitaminima. Pored toga, ovo povrće odnosi se na nisko kalorijske proizvode i ne može se, ne raduje se, jer iz kupusa možete napraviti mnogo različitih jela: pite, knedle, sve vrste supa, i naravno osnovna jela. Asortiman posuđa kupusa raste svaki dan. Stalno se pojavljuje nešto novo, a stari se ne zaboravlja.

Mnogi vjerovatno vole i pripremaju kiselu supu do danas. A znate da je ranije, u prevolutivnoj Rusiji, ovo jelo nije imalo nikakve veze sa sadašnjim čulima?

Kisela supa je oštro gazirano piće koje je kuhano iz kupusa i proliveno u bocu šampanjca (ostale boce mogu se jednostavno slomiti iz unutarnjeg pritiska) i ovo piće bilo je ujutro, nakon što se ujutro brzo i smatralo se najboljim gozbom iz mamurluka.

2. I u međuvremenu trljamo mrkvu na velikom grateru.

3. Pomiješajte meso mljeveno meso, mrkva i kupus. Kupus prije miješanja može se malo zabrljati rukama. Puffs koristim Tursku. Možete imati drugog, iz bilo koje vrste mesa.

4. Dodajemo Zeleni, beli luk prolazi kroz štampu, začine, sol i biber. Zelena može koristiti bilo koji, u mom slučaju, to je mala gomila peršuna. Sa soli se pokušavaju biti oprezni ako je mljeveno već slano, sve ostalo može i ne boli. Pa, dodajte one koji vole.

Imam samo žličicu kurkume i sve. Neću stavljati ništa drugo. Svježe povrće, samo s krevetima, ne želim postići svoj prirodni ukus. Biber će dodati crveno (Čile), crnog bibera agresivnije i po mom mišljenju - on je suvišan ovdje.

Pa, sada trebate sve oprati dobro u dovoljno gustom stanju. Mljeveno se mora dobro držati, ne drobiti. Svi sastojci postaju kao da je bio za jedan. Prikladno je miješati ovu smjesu rukama. Nosite rukavice i rad, donesite mince u željenu državu.

Molim vas da obratite pažnju: punjenje za rolne kupusa bez riže. Samo meso i povrće. I još uvijek će biti ukusno i zadovoljivo, obećavam!

5. Vlažne ruke čine iste kolače i šire ih u podmazano maslinovo ulje. Ludo stavite 10 minuta u pećnici, grijani na 180 stepeni i bavit će se sosom u kojem će se pripremiti lijene kabine.

6. Za umaku mix paste paste, pavlaka, brašno i voda. Dodajte malo soli. Opet, sol ga stavi, ako se mljeveni nije slani. Ako je mljeveno već sa solju - morate biti izuzetno uredan i pokušajte da ne smanjite.

Nikada u sastojcima ne pišite koja količina soli i paprata morate dodati. Jer je vrlo pojedinac. Neko voli nepoželjna jela, a neko koristi puno soli. Iako naravno velika količina soli nije korisna. Mislim da svi znaju.

Brašno u izlivanje, potpuno je stavio, samo jednu čajnu kašiku. Brašno će pomoći sosu da se zgušnjava, ali to će se dogoditi tokom pečenja. Pokušajte ispuniti ukus. Umak u kojem se rola za kupus moraju biti ukusni. Ako se nešto ne voli, donesite ga do spremnosti.

Možda žele dodati neke začine ovdje. Priprema posuđa - Ovo je vrlo kreativni proces, očigledno zbog toga, svi kuhari čak i najjednostavniji i tradicionalni testeni bit će potpuno različiti ukus.

7. U rerni u rerni u rerni 10 minuta, blago utopio, uhvatili su, izlazi i sipaju kuhani sos. Sipajući ga je prilično puno i vrlo je dobro. Luda će se odvojiti.

Uklonite oblik u rerni 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

U starom Rimu, uzgoj kupusa smatralo se vrlo aristokratskom zanimanjem, čak i drevni grčki filozof i matematičarske pitagore vrlo su ugledni i cijenili iscjeljujuća svojstva kupusa i lično uključene u njen odabir. I naravno, ovo povrće nije bilo nahranjeno na stol onoliko često kao sada. Služili kapistom samo na velikim praznicima, u kuhanom obliku i sa začinima.

Pa, u međuvremenu je prošlo 40 minuta.

Ispostavilo se vrlo nježno, ukusno i sočno! Recept je jednostavan i naizgled jednostavan, najjednostavnijih proizvoda, ali je ukus dobiven. Sočni rolni kupus u mirisnom maramu!I lijeni kabine za kupus bez riže - vrlo dijetalno jelo, prilično odijelo za večeru za one koji se pokušavaju riješiti nekoliko dodatnih kilograma.

Za one koji žele još ljepnu verziju svog voljenog jela, ostavite vezu - kabine kupusa na ruci hitne pomoći.

I na kraju još jedna zanimljiva činjenica o ovom korisnom i voljenom povrću:

Drevni grčki matematičar Pitagora je napisao: "Kupus je povrće koje podržava stalno energično i veselo, mirno raspoloženje duha". Možda je zahvaljujući pitagorima kupusu široko poznato ne samo kao naučnik i mislilac, već i kao olimpijski prvak, majstor borbe pesnice.

I danas imam sve!

Biti zdrav i lijep!