Leco sa mrmpom

Pripravci skokova za zimu.Ukusna leso za zimu.Praznina bibera za zimu.

  • Bugarski papar - 2,5 kg
  • Sok od paradajza - 3 litre
  • Mrkva - 3 kom
  • Gorky biber - 1 pod
  • Garlic - 1 glava
  • Biljno ulje - 3/4 šolja
  • ACETIČNA ESSENCE - 1 h.L
  • Šećer - 100 g
  • Sol - 2.5 st.L
  • Peršun i kopar - 1 paket

Leco sa mrmpom

Perite povrće i čisto.

Pepper se izrezao na slamke, brusi mrkvu na velikom grateru.

Češnjak i gorki papar zajedno sa sjemenkama sitno rez ili preskoči kroz mlin za meso.

Petrushka i kopar se ispiraju i nasjeckaju fino.

U paradajz soku Dodajte sol, šećer, biljno ulje, dovedite do ključanja.

Dodajte češnjak gorkom biberom, šargarepom, zelenilom i svim slatkim paprikama, dovedite do ključanja i kuhajte na maloj vrućini 30 minuta.

5 minuta prije kraja kuhanja dodajte sirćetnu suštinu.

Otpremajte vruće leopard u sterilizirane banke, roli i okrenite naopako na hlađenje.

Spremite gotovi predavač na hladnom mjestu.


Podijelite na društvenim mrežama: