Najbolji recepti za adzhik bez octa za zimu

Adzhika - akutna pastno začinjavanje koja se koristi za kuhanje i dopunu posuđa. Njegova boja može se razlikovati od crvene i zelene boje, ovisno o tome u kojem je ključni sastojak u. U ovom ćete članku naći Adzhik recepte bez sirćeta za zimu, upoznati se sa pravilima i uvjetima skladištenja.

Jedna od ključnih komponenti Adzhika - biber

Može li adzhika biti bez ocata

Da, Adzhika se može pripremiti bez kiseline. Ali mnogi brinu pitanje je li potrebno dodati vinovcu u Adzhik. Dodaje se, ali ne uvijek i ne u svim receptima. Brinite da se začinjenje neće skladištiti ili se banke neće izrušiti. Adzhik sadrži prirodnu prirodnu kiselinu (velike količine rajčice ili jabuke). I činjenica da je začinjenje akutno, štiti samprodukt od oštećenja.

Najbolji dom susjedni recepti bez sirćeta

Adzhika - zajedničko jelo. Priprema se u različitim zemljama i kulturama. Stoga su opcije kuhanja varirane s raznolikošću i višestrukim. Između ove većine možete dodijeliti recepte koji će oduševiti u zimskom periodu.

Živi Adzhik bez kuhanja i bez sirćeta

Adzhik bez kuhanja priprema se bez dodavanja rajčice. Koristi veliki broj paprika različitih vrsta. Kao rezultat toga, on se začini zasićenim oštrim ukusom.

Sastojci:

• Biber (pod) - 30 kom;
• 10 - 12 češnjaka za beli luk;
• Salt - 2. l;
• Sušena Shambal - 2. l;
• Sjemenke Dill - 1. st. l;
• Korijander - 3 h. l;
• Kumin - 1 h. L.

Metoda kuhanja:

1. Pod tekućim vodenim peperom. Suvi i reže repove.
2. Češnjake za češnjak i povezuju se sa biberom. Napravite masu homogene konzistencije, za ovaj pogodan.
3. Zagrijajte tavu i izdvojite korijander i tamo Quinet. Predložite 2-3 minute da biste započeli miris.
4. Povežite sastojke sa sjemenkama kopija i Chambala. Sa začinima brusilice za brusilice za kafu.
5. Povežite sve skupne sastojke sa popisom. Umiješati.
6. Sterilizirajte banke, distribuirajte akutnu začinu. Svježi ADZHIK bez kuhanja, bez sirćeta spreman za skladištenje i upotrebu.

Kalorija na 100 g - 59 kcal

Za ljubitelje u Adzhika Add može se nasjeckati zelenilo

Za ljubitelje u Adzhika Add može se nasjeckati zelenilo

Za poznavatelje pikanta postoji jednostavan recept za brzo podešavanje bez kuhanja sa sirćetom i češkom češkom, koji je pogodan za Novicewives.

Babushkin: od rajčice i maslaca sa kuhanjem

Ukusna, sa začinjenom aromom i manje akutnom nijansom Gabuškine adzhik bez sirćeta s paradajzom.

Potrebna lista proizvoda:

• Paradajz - 1 kg;
• Bugarski papar - sklonište;
• Čile paprika - 30 g;
• Mrkva (neobavezno) - 100 g;
• Šećer - 50 g;
• Sol - 10 g;
• Biljno ulje - 80 g.

Faze:

1. Ako koristite mrkvu, soda ga na grateru. Zatim stavite pečenje na spornu toplinu dok se ne pojavi zlatna kora.
2. Izrežite rajčicu na 4 dijela, uklonite snop.
3. Bugarski biber izvadi sjeme i izrezani na komade srednje veličine. Čile Uklonite voće.
4. Preskočite tri komponente kroz brusilicu za meso. Izmiješati u jednom sočicu. Dodajte mrkvu i stavite spornu vatru.
5. Zanemarite masu 60 minuta, promiješajte.
6. Zatim dodajte sol i šećer na adzhiku. Kuhajte 30 minuta.
7. U steriliziranim bankama, pour adzhika i potonuo.

Kalorijski proizvod na 100 g - 65 kcal

Opcija kuhanja s istim setom sastojaka naći ćete u sljedećem videozapisu:

Kuhano sa jabukama Antonovka

Sastojak u radnom komadu je bugarski biber različitih boja. Adzhik će ispasti ukusno i lijepo.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Bugarski biber - 1,5 kg;
• Paradajz - 1 kg;
• Jabuke Antonovka - Polkulo;
• 3 glave belog luka;
• Čile paprika - 4 kom;
• Sol i šećer - 1. st. L.

Slijed pripreme:

1. Perite povrće. Bugarski biber očisti sjeme i izrezao se na komade, paradajz - na 2 dijela, u voću odvojenog paprike Chilli. Češnjak se dijele na zube, čiste ih.
2. Jabuke seče početak, postepeno uklanjajući sredinu. Ne čistite kožu.
3. Sastojci navedeni gore, preskočite mlin za meso. Masa smještena u loncu, a zatim na peći.
4. Stavite sol i šećer. Umiješati. Uključite spornu vatru i prilagodite ga Adzhik 30 minuta.
5. Banke i poklopci steriliziraju. Nakon 30 minuta, distribuirajte začin oko tenkova i potonuo.

Jednostavan recept za zimu: držite prste!

Adzhika iz rajčice za zimu bez sirćeta - ne uvek začinjava kompleksni proces pripreme i veliki broj sastojaka.Ovo je recept koji neće trajati puno vremena.

Sastojci:

• Paradajz - Polkulo;
• Bugarski biber - 300 g;
• Podkolki HOTPER - 30 g;
• Češnjak - 80 g;
• Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Pripremite povrće. Isperite i sušiti. Bugarski biber očisti sjeme, isjeći na komade. Do rajčice i bibera. Glave sa češnjakom uzimaju ljusku, ispiranje.
2. Sastojci se grizu za dobivanje homogene mastene mase. Prikladna mesna brusilica ili blender.
3. Stavite sve u loncu. Stavite na štednjak i dovedite prokuhajte. Smanjite vatru na minimum, dodajte sol.
4. Pregovarajte 20 minuta. Nakon što možete distributirati adzhik za pret-sterilizirane banke.

Kalorijski sadržaj konačnog začina - 40 kcal.

Rajčica se ne koristi samo za pripremu Adzhika. Cuccumbers Berte i krastavci u soku od paradajza bez octa za zimu. Početna Biljka - ne samo oduševiti ukus, već i koristan za zdravlje.

Sve što se neće uklopiti u teglu može se pohraniti u hladnjak i jesti

Klasični recept: iz rajčice, belog luka i bibera - akutni

Classic Adzhik recept ne gubi potražnju. Začinjenje se izvodi u mjeri akutnog, s malim dodirom ljubljenja.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Paradajz - 3 kg;
• Bugarski biber - 0,5 kg;
• Čile paprika - 10-15 komada;
• Češnjak - 4 glave;
• Khrena korijen - 400 g;
• Šećer - 2 h. l;
• Salt - 1. st. L.

Faze:

1. Perite povrće. Rajčica isječe na 4 dijela, također i jebeni biber (uklonite seme unaprijed). Čile Uklonite repove. Vježbajte češnjake na čepovima, čistim.
2. Preskočite sastojke kroz mlin za meso.
3. Stavite masu u emajlirani sospepan. Dodajte sol, šećer i miša do homogene konzistencije.
4. U ovoj državi napustite adzhik na jedan dan.
5. Sledećeg dana uredno ocijedite rezultirajuću tekućinu. Samostalno distribuirati preko sterilizirane banke i potopljeno. Recept za svježu adzhiku bez octa Jednostavno u pitanju kuhanja, glavna stvar je da se pridržavate proporcija i ne pretjerujte u čili.

Kalorija proizvoda za 100 g - 54 kcal

Detaljno kuhanje klasične administracije možete pronaći u sljedećem video zapisu:

Kako kuhati iz patlidžana

Adzhika sa dodatkom patlidžana - još jedan priprema oštrog začina.

Sastojci:

1. Sjatnici - 250 g;
2. Paradajz - 650 g;
3. Bugarski biber - 300 g;
4. Začinjeni biber - 3 kom;
5. Češnjak - 2 glave;
6. Suncokretovo ulje - 80 ml;
7. Sol i šećer - 1 h. l i 1. st. l, respektivno.

Metoda kuhanja:

1. Paradajz, obje vrste bibera i češnjaka pripremaju i plešu kao i u prethodnim receptima. Patlidžan isperite pod tekućom vodom i izrežite na kocke.
2. Gore spomenuti sastojci, propuštaju meso brusilicu ili mljeveni u blenduru.
3. Povežite ih u zajedničko u loncu. Dodajte sol, šećer i ulje. Umiješati.
4. Stavite masovnu vatru i pregovarajte na 45 minuta, periodično miješajte. Zatim dozatori za sterilizirane banke.

Kalorija gotovih posuđa - 59 kcal.

Od paradajza i gorke bibere

Za ljubitelje oštre i začinjene jela, ova je opcija pogodna za kuhanje. Oštrina se može podesiti povećanjem ili smanjenjem broja gorinja.

Spoj:

• Paradajz - 2 kg;
• Bugarski biber - 1,5 kg;
• Oštar pipper - 1 kom;
• Češnjake za češnjak - 2 kom;
• Sol - 4 st. L.;
• Šećer - 5. st. L.;
• Khrena Root - 500 g.

Sekvenciranje:

1. Sva povrća ispere pod tekućom vodom. Osušite prirodno ili ručnik.
2. Očistite ljuštenje iz kore, paprike uklonite voće, izrežite na srednje kocke. Rajčica se dijeli na nekoliko dijelova i preseče dupe. Očistite češnjak iz ljuske.
3. Sve komponente preskoči kroz mlin za meso. Povežite se u jednom spremniku. Dodajte sol, šećer, promiješajte tako da postoji masa homogene konzistencije.
4. Pokrijte zavoj od gaze i uklonite ga da biste se smirili na sobnoj temperaturi tri dana.
5. U procesu će formirati pjenu na vrhu. Periodično pogledajte i uklonite ga.
6. Zatim držite 10 dana na hladnom mjestu. Nakon što odmah možete distribuirati adjikik na steriliziranim staklenkama i poklopite poklopcima.

Začin se može potpisati samo na hljeb i koristiti u ovom obliku

Kalorijski proizvod na 100 g - 62 kcal.

Kako napraviti najukusniju tikvice

Zucchini u Adzhiku se ne osjeća, ali konačno jelo se dobiva mirisno.

Sastojci:

• Tikvice - 3 kg;
• Paradajz - 1 kg;
• Slatki papar - 0,5 kg;
• Čile paprika - 4 kom;
• Glava sa češnjakom;
• Šećer - 4 st, l;
• Salt - 2. l;
• Biljno ulje - 0,5 čaša.

Slijed pripreme:

1. Kao i u prethodnim receptima, pripremite se: isperite, čistite po potrebi i izrežite na male komade.
2. Tikvice, paradajz, češnjak i obje vrste paprika preskaču se kroz mlin za meso ili koriste blender.
3. Stavite nastalu masu u loncu. Dodajte šećer, sol i ulje. Promiješajte drvenu kašiku.
4. Stavite loncu na spor vatru, prokuhajte u roku od sat vremena. Ne zaboravite u procesu da povremeno miješate radni komad tako da nije izgoren.
5. Izvadite posudu sa vatre. ADZHIKA iz Zabachkova spreman je za sat unaprijed sterilizirane banke.

Kalorija na 100 g - 62 kcal.

Još jedan recept za izradu prilagođavanja od tikvica pronaći ćete u videozapisu dostupnom sljedećem linku:

Razne hladne grickalice prikladne su za odmor i radnim danom. Cornishons marinirani za zimu sa sirćetom - neki od njih. Molim vas pokupite sebe i voljene.

Zabachkovaya sa mrmpom

Zimska začinjanja iz tikvice priprema se sa dodatkom mrkve. Gore navedeni recept zahtijevat će 150 g šargarepe.

Mora biti rešetka na rešetku, pržiti na biljnom ulju prije pojave zlatne kore, a također je stavio u lonca na drugo drobljeno povrće.

Dodajte više šargarepe, on ispada podešavanje šargarepe

Svježi paradajz

Adzhik, ne prošla termička obrada, pohranjuje se manje. Međutim, u ovom utjelonju ostaje mnogo korisniji i hranjivi sastojci za tijelo.

Lista esencijalnih proizvoda:

• Paradajz - 2 kg;
• Bugarski biber - 1 kg;
• GARLIC - 250-300 g;
• Čile paprika - 2 kom;
• Sol i šećer - 3 i 4. l, respektivno;
• Biljno ulje - 5 st. L

Metoda kuhanja:

1. Perite povrće, suvo. Bugarski biber očisti sjeme i lezi na srednje veličine. Čile Uklonite voće. Češnjak očistite ljuske i ispirate.
2. Rajčica sakriju kipuću vodu i ostavljaju u takvom stanju 5-10 minuta. Zbog toga će biti lako ukloniti ljuštenje. Po isteku ovog vremena izvadite kožu rajčicama.
3. Gore spomenuti sastojci preskoči kroz mlin za meso.
4. Pomiješati zajedno. Dodajte sol, šećer i ulje, mix.
5. Uklonite za nadoknađivanje 4 sata u hladnjaku. Nakon dobijanja spremnika i lagano iscijedite rezultirajuću tekućinu.
6. Rezultat ADZHIK distribuira na steriliziranim bankama. Pomičite i uklonite za pohranu.

Kalorijske dijelove na 100 g - 49 kcal.

Sa hren

Recept za svježe prilagođavanja bez octaja može sadržavati i korijen konja. Takav sastojak će dodati konačno jelo oštrine i pikantnosti. Možete kuhati na principu navedenom gore navedenom. Samo u masi i dalje je dodano 50 grama korijena konja, koji je prethodno srušen u blenderu.

Za detaljan recept pogledajte sljedeći video:

Sa hrenkom bez kuhanja

Bez kuhanja, postupak kuhanja nije pojednostavljen nekoliko puta. Ali u isto vrijeme, rok trajanja gotovog jela ne pati.

Komponente:

• Zrela rajčica - 2 kg;
• Oštra olovka - 3 kom;
• Slatka paprika - 3 kom;
• Luk - 2 kom;
• Klica za češnjak - 6 kom;
• Biljno ulje - 5 st. L.;
• Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Sve povrće se pere i osuši. Rajčica se dijeli na dva dijela i ukloni jezgru.
2. Peppers su presekli voće. Slatki slučajevi čiste sjemenke i membrane, oštro se jednostavno izrezane na nekoliko komada.
3. Od luka i češnjaka uklonite ljusku. Brusiti na komade proizvoljnog oblika.
4. Preskočite sve gore navedene komponente putem mlinca za meso. Umiješajte u jedan kontejner. Dodajte sol tamo, sipajte biljno ulje sa streetom. Dajte ga na sobnoj temperaturi 1 sat.
5. Banke ispere sa soda malterom ili deterdžentom. Sterilizirajte prikladan način za vas. Distribuirati adzhika. Zatvorite poklopce. Uklonite za skladištenje u hladnjaku.

Calorie u 100 g - 59 kcal.

Često Postavljena Pitanja

U procesu kuhanja, neki vlasnici pojavljuju pitanja, odgovore na koji nema vremena za čekanje, na primjer, koliko soli, šećera i sirćeta na 3 litarskoj tegli krastavaca treba koristiti. Da ne bismo imali takvu situaciju, bolje je upoznati se s njima unaprijed.

Koliko košta gotova sirova grozda

Rok trajanja prilagođavanja pripremljenih bez toplotnog tretmana opada. Dolazi u šest meseci. U ovom slučaju, kontejner s radnim komadom treba držati u hladnjaku. Inače će oštro začinje biti oštećeno mnogo brže.

Koji se grickalica pohranjuje duže - sa ili bez jabuka

Sirćetna kiselina smatra se konzervansom koji povećava rok trajanja praznina. Stoga se upotreba malim kiselinom, naravno, pruža "život" za grickalice. Podložno pravilima koji su pohranjeni 2 - 3 godine.

Kako pripremiti adzhik bez sirćeta sa sterilizacijom

Adzhik je prokuhao zimu bez octa zatvara se u bankama koje su položile proces sterilizacije. Ako ovaj trenutak nedostaje, većina radnih komada također eksplodira ili se pogoršava u procesu.

Banke možete sterilirati na zgodan način, pećnica će se uklopiti. Za ovo ispiranje rezervoara i stavite ih u rernu. Zagrijajte ga do 160 stepeni. Dajte bankama dok sve kapi vode ne ispari. Dalje, možete dobiti i zatvoriti praznine u njima.

Sa drugim načinima za sterilizaciju limenki možete upoznati sljedeći video:

Termička obrada se koristi ne samo za limenke za sterilizaciju. Visoke temperature trebaju kuhati krastavce za zimu u banama s vrućim putem s sirćetom. Pa su pohranjeni duže.

Da li je moguće kuhati adzhiku od rajčice odvodom

Da, možeš. Takav recept za prilagođavanje često se koristi jer nije tako akutna. U ovom slučaju ukus varira između kečap i tkemali.

Adzhik sa šljivima postaje tamne boje

Koliko vremena kuhajte grickalice

Vrijeme provedeno na pripremi takvog akutnog začištanja, direktno ovisi o odabranom receptu. Vizualno vidite takvu ovisnost će pomoći tablici.

Trajanje pripreme adjma

Ime Recept	Vrijeme provedeno
Live Adzhik bez kuhanja	30-40 minuta
Recept Babuškin	1,5 sat
Klasični recept	40 minuta
Adzhika iz patlidžana	1 sat
Sa tikvicama	Nešto više od sat vremena

Koliko šećera dodajte jelo

Proporcije šećera Pogledajte u receptu. Za svaki slučaj, potrebno je. Istovremeno u nekim mogućnostima priprema ne koristi se.

Na beleži:

1. Adzhik, kuhan bez sirćeta, ne gubi gubitak svojih svojstava kada se pohranjuje.
2. Ova opcija za kuhanje akutnog začištanja je zatvaranje samo u steriliziranim bankama. Inače, užina se može pokvariti.
3. Nastavite akutne paprike u rukavicama tako da ne naštete koži ruku i ne izazivaju iritaciju.

Već postoji iskustvo stvaranja adzhika? Podijelite ih u komentarima sa drugim korisnicima. Ne zaboravite reći ovaj koristan članak oko vas.

Članci o temi "Najbolji recepti za adzhik bez octa za zimu"

Adzhik za zimu iz paradajza - najbolji recepti

Linca od bibera i paradajza za zimu - najukusniji i jednostavniji recepti kuhanja

Ukusni adzhik recepti sa šljive za zimu

Najbolji recepti za salatu sa sirćetom