Snack iz šampinjona (6 recepata grickalice iz šampinjona)

Grickalice iz šampinjona su kisele gljive koje će uvijek doći do stola.

Zaista, ovo jelo se može podnijeti na ručak, večeru ili užinu. A neke porodice vole da se mariniraju šampinjoni i za svečana gozba. Uostalom, takve gljive tretiraju se ukusnim, nježnim i apetrizirajući - gubeći prstima. Krenimo po korak, pogledajte kako kuhati užinu od šampinjona sa vlastitim rukama.

Popularni recepti za kuhanje apartmana sa Champignona

Kuhajte marinirane šampinjone za 5 minuta, naravno, neće raditi. Napokon, jelo, minimum, morate uzgajati u hladnjaku 6-8 sati. Stoga ne vrijedi računati na brzo kuhanje. Ako se ne plaši, možete kuhati užinu iz gljiva na različite načine. Razmotrimo boljim receptima od šampinjona za kuvanje kuha vlastitim rukama.

Marinirani šampinjoni bez kuhanja - brz recept za ukusne grickalice

Morski šampinjoni za ovaj recept neće biti težak, čak i ako to nikada niste učinili. Glavna stvar, ne bojte se velikog broja sastojaka. Većina njih su obične začine i začini koje samo trebate dodati u. Ovaj put recept traje manje od drugih. Ali gljive još uvijek treba vremena za crtanje, pa ih odmah upotrijebite u hrani neće raditi. A sada saznajmo kako kuhati grickalice od šampinjona bez kuhanja.

Koji će sastojci trebati

• Champignoni - 1000 g;
• voda - 1500 ml;
• Sirće - 4 velike kašike;
• Suncokretovo ulje - 2 kašike;
• Sol - 1 velika kašika;
• Šećer - 2 kašike;
• List uvale - 2 kom;
• Crni biber - 5 graška;
• Luk - 1 kom;
• Češnjak - 3 zuba;
• Dill - nekoliko grančica.

Kako pokupiti gljive - recite korak po korak, brzo i ukusno

1. Isperite šampinjone pod tekućom vodom, izvadite gornji film i ponovo isperite, noge lagano režene.
2. Dovedite da se prokuhaju u loncu na štednjaku, dodajte unutrašnje sirće (2 kašike) i temeljito pomiješajte.
3. Uronite opran šampinjoni unutar nerećenog otopina, poklopite posudu poklopcem i ostavite 20-25 minuta.
4. Za to vrijeme, češnjak i kopar sitno su sjeckani nožem, nakon čega se miješa jedni s drugima i dodaju im preostale sastojke, osim glave zamijenjenog pramca.
5. Temeljito pomiješajte pripremljenu marinadu, nakon čega se sijalica očisti i izrezuje u tanke krugove ili polu-greške.
6. Dodajte luk šampinjoni i temeljito pomiješajte sastojke.
7. Sterilizirajte banke: u mikrovalnoj od 8 minuta ili u rerni 10-15 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa - temeljno su ispisane, a poklopci su dovoljni da kuhaju u vodi 10 minuta.
8. Smjena šampinjona s lukom za sterilizirane banke i sipaju pripremljenu marinadu, čvrsto zatvorite poklopce.
9. Uklonite banke sa kiselim šampinjoni u hladnjaku, barem jednu noć, i bolje i uopće 1-2 dana.
10. Snack iz šampinjona u marinadi je spreman, možete poslužiti tablici i uživati ​​u njihovom nježnom i ukusnom ukusu.

Morski šampinjoni s lukom, jabukom sirćetom i klinkom - način kuhanja bez vode

Kuhana užina na ovom receptu karakteriše mekši i nježni ukus. I sve zahvaljujući novim sastojcima i začinima, poput jabučnog sirćeta i klinčana. Naravno, možete ponijeti začine po ukusu, ali i dalje uporno preporučujem pokušaj skuha posude za ovaj recept. Stoga, pođite po korak, pogledajte kako pokupiti šampinjone sa jabučnim sirćetom i karanfilom kod kuće.

Spoj

• Champignoni - 1000 g;
• Jabuka sirće - 4 velike kašike;
• Suncokretovo ulje - 2 kašike;
• Sol - 1 velika kašika;
• Šećer - 2 kašike;
• List uvale - 2 kom;
• Karanfil - po ukusu;
• Crni biber - 5 graška;
• Luk - 1 kom;
• Češnjak - 3 zuba;
• Dill - nekoliko grančica.

Detaljna tehnologija pripreme za korake

1. Sterilizirajte banke: u mikrovalnoj od 8 minuta ili u rerni 10-15 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa - temeljno su ispisane, a poklopci su dovoljni da kuhaju u vodi 10 minuta.
2. Isperite šampinjone pod tekućom vodom, izvadite gornji film i ponovo isperite, noge lagano režene.
3. Dno tave za prženje navodnjava se biljnim uljem i stavlja na štednjak, nakon 1-2 minute dodaj u šampinjone i pržite 10-15 minuta, periodično miješanjem.
4. Za to vrijeme, češnjak i kopar sitno su sjeckani nožem, nakon čega se miješa jedni s drugima i dodaju im preostale sastojke, osim glave zamijenjenog pramca.
5. Temeljito pomiješajte pripremljenu marinadu, nakon čega se sijalica očisti i izrezuje u tanke krugove ili polu-greške.
6. Dodajte luk šampinjoni i temeljito pomiješajte sastojke jedno s drugim, pržite još 5 minuta.
7. Ulijte šampinjone lukom s kuhanom marinadom, nadogradite vatru na minimum i nastavite kuhati još 5 minuta, ne zaboravite da mešate.
8. Smjena šampinjona s lukom i drugim sastojcima u steriliziranim bankama, čvrsto zatvorite poklopce.
9. Uklonite banke sa kiselim šampinjoni u hladnjaku, barem jednu noć, i bolje i uopće 1-2 dana.
10. Pržena grickalica iz šampinjona u marinadi je spremna, možete poslužiti tablici i uživati ​​u njihovom nježnom i ukusnom ukusu.

Ukusni marinirani šampinjoni sa paprikom, lukom i limunom kiselinom

Na primjer, možete diverzificirati užinu sa šampinjona sa dodatnim povrćem, na primjer, dodamo papriku. Budite sigurni da će jelo postati mnogo više ukusnije i mirisnije. I uz pomoć limunske kiseline uvodećemo "isticanje" na izgled. Kao rezultat toga, okus jela postat će malog boca, ali samo će ga pobijediti. Razmotrimo korak po korak recept za kisele šampinjone sa povrćem i limunske kiseline.

Potrebni će se sljedeći proizvodi

• Champignoni - 1000 g;
• voda - 1500 ml;
• Sirće - 4 velike kašike;
• Suncokretovo ulje - 2 kašike;
• Sol - 1 velika kašika;
• Šećer - 2 kašike;
• Bugarski papar - 1 kom;
• List uvale - 2 kom;
• limunska kiselina - 2-3 g;
• Crni biber - 5 graška;
• Luk - 1 kom;
• Češnjak - 3 zuba;
• Dill - nekoliko grančica.

Algoritam za pripremu za korake

1. Isperite šampinjone pod tekućom vodom, izvadite gornji film i ponovo isperite, noge lagano režene.
2. Dovedite da se prokuhaju u loncu na štednjaku, dodajte unutrašnje sirće (2 kašike) i temeljito pomiješajte.
3. Uronite opran šampinjoni unutar nerećenog otopina, poklopite posudu poklopcem i ostavite 20-25 minuta.
4. Za to vrijeme, beli luk i kopar sitno su sjeckani nožem, nakon čega se miješa jedni s drugima i dodaju im sve ostale sastojke, osim luka i slatke paprike.
5. Temeljito pomiješajte pripremljenu marinadu, nakon čega se sijalica očisti i izrezuje u tanke krugove ili polu-greške.
6. Bugarska paprika isperite pod tekućom vodom, izvadite unutrašnje particije i sjemenke, a zatim se izrežite u Srednje sklonište.
7. Ocijedite vodu iz tave sa šampinjonima, u ovom slučaju savršeno izrezane COLANDER - preporučujem upotrebu.
8. Dodajte luk i paprike da biste temeljito šampinjoni i miješali sastojke.
9. Sterilizirajte banke: u mikrovalnoj od 8 minuta ili u rerni 10-15 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa - temeljno su ispisane, a poklopci su dovoljni da kuhaju u vodi 10 minuta.
10. Prebacivanje šampinjona sa lukom i biberom u sterilizirane banke i sipaju pripremljenu marinadu, zatvorene navlake.
11. Uklonite banke sa kiselim šampinjoni u hladnjaku, barem jednu noć, i bolje i uopće 1-2 dana.
12. Snack iz šampinjona u marinadi je spreman, možete poslužiti tablici i uživati ​​u njihovom nježnom i ukusnom ukusu.

Champigrons Marinirani za 15 minuta sa suncokretovim uljem, belim lukom i kosom - jednostavan recept

Kuhajte marinadu i šampinjone za 15 minuta sasvim stvarno. Ali gljive su na žaru, nažalost, neće imati vremena kratko vrijeme. Budući da trebaju biti najmanje 6-8 sati, ali je bolji od dana ili čak nekoliko. Kao naknada za dugo vremena čekanja, dobit ćete ukusne i privlačne kisele gljive. Ali kako ih kuhati, razmotrit ćemo korak po korak u članku sljedećeg.

Potreba

• Champignoni - 1000 g;
• voda - 1500 ml;
• Sirće - 4 velike kašike;
• Suncokretovo ulje - 2 kašike;
• Sol - 1 velika kašika;
• Šećer - 2 kašike;
• Crvena paprika - 1 kom;
• List uvale - 2 kom;
• Crni biber - 5 graška;
• Luk - 1 kom;
• Soja sos - 60 ml;
• Češnjak - 3 zuba;
• Dill - nekoliko grančica.

Razumijemo korak po korak u tehnici kuhanja

1. Isperite šampinjone pod tekućom vodom, izvadite gornji film i ponovo isperite, noge lagano režene.
2. Dovedite da se prokuhaju u loncu na štednjaku, dodajte unutrašnje sirće (2 kašike) i temeljito pomiješajte.
3. Uronite opran šampinjoni unutar nerećenog otopina, poklopite posudu poklopcem i ostavite 20-25 minuta.
4. Za to vrijeme, češnjak i kopar sitno su sjeckani nožem, nakon čega se miješa jedni s drugima i dodaju im preostale sastojke, osim glave zamijenjenog pramca.
5. Temeljito pomiješajte pripremljenu marinadu, nakon čega se sijalica očisti i izrezuje u tanke krugove ili polu-greške.
6. Crveni sagorev olovka nasjeckajte na komade male veličine (ako je malen, onda se ne možete uzimati uopšte).
7. Dodajte luk i paprike da biste temeljito šampinjoni i miješali sastojke.
8. Sterilizirajte banke: u mikrovalnoj od 8 minuta ili u rerni 10-15 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa - temeljno su ispisane, a poklopci su dovoljni da kuhaju u vodi 10 minuta.
9. Smjena šampinjona s lukom za sterilizirane banke i sipaju pripremljenu marinadu, čvrsto zatvorite poklopce.
10. Uklonite banke sa kiselim šampinjoni u hladnjaku, barem jednu noć, i bolje i uopće 1-2 dana.
11. Snack iz šampinjona u marinadi je spreman, možete poslužiti tablici i uživati ​​u njihovom nježnom i ukusnom ukusu.

Ukusni domaći ručni šampinjoni brze marine bez sirćeta i vode sa limunom

Snack iz šampinjona može se pripremiti bez sirćeta. Istina, u ovom slučaju potrebno je koristiti limun, a ako je tačniji limunov sok. Inače, šampinjoni neće moći roštilja. Jelo je ukusno i istovremeno mnogo korisnije (sirće nije najkorisnije jelo). Dakle, pođite po korak, razmislite kako brzo pokupiti šampinjone vlastitim rukama.

Fit proizvodi

• Champignoni - 1000 g;
• Suncokretovo ulje - 2 kašike;
• Sol - 1 velika kašika;
• Šećer - 2 kašike;
• List uvale - 2 kom;
• Limun - 1 kom;
• Karanfil - po ukusu;
• Crni biber - 5 graška;
• Sjemenke korijandera - 1 mala kašika;
• Luk - 1 kom;
• Češnjak - 3 zuba;
• Dill - nekoliko grančica.

Kako napraviti užinu

1. Sterilizirajte banke: u mikrovalnoj od 8 minuta ili u rerni 10-15 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa - temeljno su ispisane, a poklopci su dovoljni da kuhaju u vodi 10 minuta.
2. Isperite šampinjone pod tekućom vodom, izvadite gornji film i ponovo isperite, noge lagano režene.
3. Dno tave za prženje navodnjava se biljnim uljem i stavlja na štednjak, nakon 1-2 minute dodaj u šampinjone i pržite 10-15 minuta, periodično miješanjem.
4. Za to vrijeme, beli luk i kopar malo se sjeckaju nožem, nakon čega se miješa jedno s drugim i dodaju ostale sastojke, osim glave zamijenjenog luka, korijandera i karanfila.
5. Temeljito pomiješajte pripremljenu marinadu, nakon čega se sijalica očisti i izrezuje u tanke krugove ili polu-greške.
6. Dodajte luk, korijandera i karanfil za šampinjone i temeljito pomiješati sastojke jedno s drugim, pržite još 5 minuta.
7. Ulijte šampinjone lukom s kuhanom marinadom, nadogradite vatru na minimum i nastavite kuhati još 5 minuta, ne zaboravite da mešate.
8. Smjena šampinjona s lukom i drugim sastojcima u steriliziranim bankama, čvrsto zatvorite poklopce.
9. Uklonite banke sa kiselim šampinjoni u hladnjaku, barem jednu noć, i bolje i uopće 1-2 dana.
10. Pržena grickalica iz šampinjona u marinadi je spremna, možete poslužiti tablici i uživati ​​u njihovom nježnom i ukusnom ukusu.

Šampinjoni sa mrkvom i mariniranim receptom marinirani recept - nevjerovatna ukusna

Posljednji recept u ovom članku je najviše povrće. Zaista, postoje luk, bugarski papar i šargarepa. Kao rezultat toga, užina od šampinjona postaje raznovrsniji, ukusniji i korisniji. Kuhajte neće biti teško, barem na vrijeme i trebat će malo više. I sada saznajmo kako kuhati marinirane šampinjone s lukom i šargarepa u najkraćem mogućem roku.

Za mariniranje šampinjona 0,5 kg

• Champignoni - 1000 g;
• voda - 1500 ml;
• Sirće - 4 velike kašike;
• Suncokretovo ulje - 2 kašike;
• Sol - 1 velika kašika;
• Mrkva - 1 kom;
• Šećer - 2 kašike;
• Bugarski papar - 1 kom;
• List uvale - 2 kom;
• limunska kiselina - 2-3 g;
• Crni biber - 5 graška;
• Luk - 1 kom;
• Češnjak - 3 zuba;
• Dill - nekoliko grančica.

Recept na koracima

1. Isperite šampinjone pod tekućom vodom, izvadite gornji film i ponovo isperite, noge lagano režene.
2. Dovedite da se prokuhaju u loncu na štednjaku, dodajte unutrašnje sirće (2 kašike) i temeljito pomiješajte.
3. Uronite opran šampinjoni unutar nerećenog otopina, poklopite posudu poklopcem i ostavite 20-25 minuta.
4. Za to vrijeme, beli luk i kopar sitno su sjeckani nožem, nakon čega se miješa jedni s drugima i dodaju im sve ostale sastojke, osim luka i slatke paprike.
5. Temeljito pomiješajte pripremljenu marinadu, nakon čega se sijalica očisti i izrezuje u tanke krugove ili polu-greške.
6. Bugarska paprika isperite pod tekućom vodom, izvadite unutrašnje particije i sjemenke, a zatim se izrežite u Srednje sklonište.
7. Šargarepa čist i operite od prljavštine i zemljišta, a zatim izrežite u malu debljinu sa krugovima (do 5 milimetara).
8. Ocijedite vodu iz tave sa šampinjonima, u ovom slučaju savršeno izrezane COLANDER - preporučujem upotrebu.
9. Dodajte luk, šargarepu i paprike da biste temeljito šampinjoni i pomiješali sastojke.
10. Sterilizirajte banke: u mikrovalnoj od 8 minuta ili u rerni 10-15 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa - temeljno su ispisane, a poklopci su dovoljni da kuhaju u vodi 10 minuta.
11. Prebacivanje šampinjona sa lukom i biberom u sterilizirane banke i sipaju pripremljenu marinadu, zatvorene navlake.
12. Uklonite banke sa kiselim šampinjoni u hladnjaku, barem jednu noć, i bolje i uopće 1-2 dana.
13. Snack iz šampinjona u marinadi je spreman, možete poslužiti tablici i uživati ​​u njihovom nježnom i ukusnom ukusu.

Pa je lako kuhati užinu od šampinjona. Napišite kakav recept najviše volite. Prijatni apetit i brzi sastanci!

Članci o temi "Snack iz šampinjona (6 recepata grickalice iz šampinjona)"

Špagete sa šampinjoni u pavlaci (3 opcije recepata od 3 šampinjona u pavlaci sa tjesteninom)

Saljeni šampinjoni (5 korisnih svojstava šampinjona)

Marinirani korejski šampinjoni (6 opcija recepata)

Šampanjnik sos (7 opcija recepata)