Ukusni receptiRecept za ukusne armence iz crvene paradajz
Sadržaj
Armenci - neobično i vrlo ukusno jelo napravljeno od kiselih rajčica.
Sastojci
Za kuhanje grickalice potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- Čvrsta rajčica (bilo koja sorta) 1,5 kilograma;
- 5-6 velikih češnjaka belog luka;
- Zelena (celer, kinza, bosiljak i dr.) - oko 200 grama.
Sastojci za marinadu:
- 1 litra čiste vode;
- 9% jabuka sirće (ako nema - uobičajeno) - 75 grama;
- 3 kašike meda;
- Začine po ukusu: leatov list, gorke i mirisne paprike, sjemenke korijandera, malo karanfila, kao i kuhar sol.
Armenski recept
Za početak, isperite rajčicu i zelenilu. Rajčica našimo se papirnatim ručnikom ili salvete. Izrežite rajčicu duž vrha od vrha, ali ne dođite do baze od oko 1 centimetar. Zeleni fino Shinkum. Češnjak treba preseći nož, a ne koristiti garber. Pomiješajte češnjak i zelenilo u zasebnom spremniku. Unutar rajčice uredno položite smjesu. Rajčica izdvojena i nastavite do marinade za kuhanje.
U kipućoj vodi dodajte sve sastojke osim meda. Onda ostavite da se ohladi oko 15 minuta. Nakon dodavanja meda na to.
Rajčica je poplavila nastalu marinadu. Ostavite primljenu užinu na stolu do sljedećeg jutra. Zatim uklonite u hladnjaku. Otprilike na dan, ukusna grickalica spremna je za dolazak do stola.
Prijatno!
