Ukusni receptiSalata od patlidžana za zimu, recept sa fotografijama
Sadržaj
Pozdrav svim našim skupim čitaocima. S velikim zadovoljstvom želim podijeliti sa vama recept za ukusnu salatu za zimu od patlidžana, koje koristim vrlo dugo.
Uživa u velikoj uspjehu u mojoj porodici, a kad gosti dolaze, uvijek pišu Najukusniji recept sa patlidžanom za zimu. Zato budite sigurni da idite na ručku i papir kad imate svečanu gozbu. Takva salata od patlidžana za zimu može se prilično koristiti kao neovisno jelo ili kao dodatak drugom, mesu, ribljem jelima. Usput, budite sigurni da kuhate Salata za zimu iz tikvice, Uživat ćete u ovom biljkama.
Prazan za zimu od patlidžana diverzificira vaš svakodnevni zimski stol. Sastav koristi puno povrća koje su zasićene salatom za zimu od izvanrednog ukusa patlidžana. Takva salata želi jesti uvijek. Jedan pristojan tegmer odletio sam na jednu osobu za jednu sjedenje. Tako da morate kuhati u prilično velikom iznosu. Za pripremu ne-patlidžana od patlidžana za zimu koristimo samo svježe povrće. Patlidžani, za salatu, odaberite Young. Na njihovoj površini, smeđim mrljama ne bi trebalo biti bora, smeđih mrlja, pukotinama. Na dodir mora biti gust i elastičan. Bojanje jednolične ljubičaste boje. Sjemenke ne bi trebale biti nagrađene. Tamna patlidžana - znak prerada, mi ne kupujemo. Pa, krenimo sa kuhanjem patlidžana za zimu, fotografijom ćete shvatiti kako kuhati ovu salatu.
Set proizvoda za kuhanje salate za zimu sa patlidžana:
- Patlidžan 500 grama,
- Carrot 130 gram,
- Rajčica 500 grama,
- Salt 10 gram,
- Češnjak 1 glava,
- Suncokretovo ulje 20 ml,
- Pepper Sweet 200 grama,
- Šećer 18 grama,
- Jabuka sirće 1 čajna kašika.
Upute od korak po korak za posudu "Salata od patlidžana za zimu":
Prvo pripremite sav povrće za granicu za zimu iz patlidžana. Pažljivo promocija pod trčanjem hladne vode. Slatke paprike uklonite semensku ulogu, režite velike komade. Rajčica mljeve na mlincu za meso ili upotrijebite blender. Češnjak se može očistiti od ljuskice i u srednjem rešetku. Patlidžan sa velikim kriški. Šargarepa čist iz kože, primijenite krugove.
U odgovarajućem kapacitetu za kuhanje, izložite sve povrće, osim patlidžana i belog luka. Ulazimo u naftni suncokret, šećer i sol. Pomiješajte i stavite na vatru. Donosim ključnu, smanjujemo najmanju vatru na najmanju vatru i zabavu od 30-35 minuta ispod poklopca. Periodično mešajte drvenu oštricu.
Nakon dodavanja sjeckanog patlidžana, miješajte se, pripremite se i 25-30 minuta.
Na kraju kuhanja uvodimo sjeckani češnjak i sirće. 5 minuta i isključite se.
Izložite vruću salatu za zimu od patlidžana u sterilne čiste tegle, pokriti poklopcima. Sterilizirajte 20 minuta od trenutka ključanja.
Dalje, pažljivo staklene tegle i čvrsto suzite poklopac. Otvaram tamnu dolje, pokrijem topli ručnik do potpunog hlađenja. Čuvati u ostavu na sobnoj temperaturi. Zimi uzmite teglu, otvorite i uživajte u ukusnom obroku.
Prazno za zimu od patlidžana je spremna. Prijatno!
