Punjena lignja sa ukusnim ispunama

Lignje se može pripremiti na različite načine, ali najzanimljivija stvar - punjenje. Ispada nešto slično paprike ili pecivima kupusa. Mogu se poslužiti vrućim u cjelini, ili ohlađeni rez u krugove.

Punjenje može biti najviše drugačije - povrće, s rižom, s morskim plodovima, pa čak i sa vikendicama i špinatom. Svi ovi recepti mogu se naći u ovom članku.

Najvažnija stvar prilikom kuhanja lignja nije da ih probavi, u protivnom postaju tvrda i guma. Dovoljno je da ih kuhate u slanu vodu ne više od 3 minute, onda možete započeti. Uvijek kupujte svježe trupe, a ne smrznute. Istovremeno odaberite prosječnu veličinu.

Ovo je velika zalogaja za svečanu tablicu - oni su ukusni i prehrani, brzo i lako se pripremaju.

Punjena lignja u rerni sa rižom i povrćem

Ovaj recept može biti koristan i za svečanu tablicu i kao hranjivu večeru. U punjenju povrća sa rižom. Dolivački ukusni sos od mlijeka. Riža kupuju kvalitetnu kvalitetu tako da ne prokuha prilikom zagrijavanja.

Sastojci:

• 4 leševa Kalmara
• 1 šargarepa
• 100 g Risa
• 0,5 bugarski papar
• 100 g konzerviranog kukuruza
• 1 Lukovitsa
• Sol, začini (po ukusu)
• Parsley (ostalo Zeleni)
• Biljno ulje (za prženje)

Sos:

• 500 ml mleka
• 50 g putera
• 1/3 C.L. Sololi
• 1/3 C.L. Mljeveni muškatni oraščić
• 50 g brašna

jedan. Sklopite trup u posudi, sipajte kipuću vodu. Svaka se temeljito ispere pod tekućom vodom, uklanjajući tamni film odozgo. Iznutra uklonite sve unutrašnjosti. U loncu s kipućom vodom, pumpa 1/3 h.L. Sololi. Donja lignja, prokuhajte više 3 minute.

2. Riža kuhajte do poluprivrede.

3. Lukovitsa i mrkva brusile su male kocke. SRJ u biljnom ulju dok meko.

4. Mix pirinač, pileći peršun, kukuruz konzervirani kukuruz, sitno sjeckani paprika. Dodajte pečeni luk sa šargarepom. Otpjevajte lepršave lignje ispravno s slamom, pošaljite ostatku sastojaka. Oticanje, dodajte odgovarajuće začine i dobro promiješajte.

5. Farn svaki leš spreman za salatu. Preklopite ih u dubok oblik.

6. U pejzaži se rastopi kremasto ulje. Dodajte brašno i promiješajte. Postepeno sipamo mlijeko, intenzivno ometaju mješavinu oštricom. Brzo trljajte sve gomile nafte tako da ne kuhaju. Sipajte sol, muškatni oraščić. Prokuhajte smjesu u zadebljanje, stalno ima klin.

7. Punjeni lignji sipaju mliječni sos. Torta u peći na 180 ° 30 minuta. Ne treba prekriti foliju.

Gotovi leševi stavljeni na jelo, poslužite vruće.

Recept punjeni lignik sa gljivama riže i pećnice

Pečeni leševi sa ukusnim punjenjem rezanim krugovima poput rola. U ovom obliku izgledaju prelijepo i apetiziraju na svečanom stolu. Hrani se ohlađeno, pa se ne treba brinuti da će se užina ohladiti.

Spoj:

• 450 g Kalmarov (4 trupa)
• 250 g šampinjona
• 150 g čvrstog sira
• 200 g riže zavarivanje
• 150 g Luka
• 3 st.L. kajmak
• Sol, crni biber
• biljno ulje

jedan. Mljeveni luk, gljive izrezane na male kocke, soda sir na velikom grateru.

2. Zaprepaj tavi sa biljnim uljem. Fry luk do meke, a zatim dodajte šampinjone. SRJ dok sve tečnošću ne ispari. Na kraju, izlijevanje, držite se ukusa.

3. U posudi, preklopite zavareni rižu, naribani sir, pržene gljive. Dodaj 2 st.L. sa kliznom pavlakom, mix.

4. Squids se sakrivaju kipućom vodom, pod tekućom vodom rukama uklonite film iz njih. Svaki leš ispunjava punjenje, ali ne čvrsto. Otvorite čačkalice za puzanje, preklopite se u duboki oblik. Odozgo obilno pokriti pavlaku. Torta u prethodno zagrijanu na 200 ° Pećnica već 20-25 minuta.

Super užina, režite krugove.

Poklopac posude sa lišćem salata, stavite užinu na vrh. Takođe se može podnijeti, ali vruće.

Kako kuhati lignje sa punjenjem iz prženih gljiva i sira

Ukusna grickalica sa punjenjem gljiva u rastopljenim sirom. Izgleda apetiziranje i egzotično. Njeno kuhanje odvest će vas više od 40 minuta. I u ovom jelu, svi proteini i niski kalorijski proizvodi, tako da će se svidjeti onima koji slijede svoj oblik.

Proizvodi:

• 100 g šampinjona
• 100 g rešeni mocarela sir
• 1 luk
• 3 leševa srednje veličine lignja
• biljno ulje
• Sol, mleup biber

jedan. Rezultati se sakrivaju kipućom vodom, ispod tekuće vode, operite tamni film sa površine. Spustite ih u kipuću lagano slanu vodu 3 minute. Ne kuhajte duže, u protivnom će postati guma.

2. Mali luk i gljive. U biljnom ulju zagrijane u tavi, ispuštaju luk, prže se do meke. Zatim dodajte komade šampinjona. SRJ dok sve tečnošću ne ispari. Stavite ih u tanjir, cool.

3. Pečeni šampinjoni miješaju sa naribanim sirom. Po želji možete dodati sitno nasjeckanu zelenilo.

4. Završeno punjenje napunite trup. SRJ u tavu s dvije strane do 30 sekundi da formira svjetlo rudarsku koru.

Poslužite vruće, sa rastopljenim sirom iznutra.

Ukusna lignja punjena škampima i bakalom

Mljeveni špinat, morski plodovi i slatki paprici dobro prilagođeni za odmor. Lako je za probavu i vrlo ukusno. I još uvijek možete prokuhati da biste dovršili spremnost, biber za pržiti dok se ne meka. Svi brusi u blendu - takva nadjeva može ispuniti tartlete ili napraviti kanape.

Trebat će:

• 300 g smrznute škampe
• 1 mali bugarski papar
• 720 g Kalmarov (3 kom. Velika veličina)
• Fileti bakalara od 150-170 g
• 15 g spinata
• 3 st.L. biljno ulje
• Sol, biber (po ukusu)

jedan. Očistite leševe iz gornjeg filma iznutra i izvana. Za praktičnost, mogu se ugasiti, tada će se lakše i brže ukloniti. Uklonite tvrdi greben i druge unutrašnjosti. Trebalo bi postojati samo čista ljuska.

2. Na požaru, stavite dvije lonce sa vodom za morsku hranu. Kad ključa, stavite škampi 2 minute. Do druge donje lignje za 1 min, nakon čega ih odmah isperemo hladnom vodom.

3. Slatki biber očistite jezgru, izrežite na male kocke. Pržiti u tavu u prženju u 2. st.L. Biljno ulje 5-7 minuta dok meko.

4. Co bad temeljito provjerava kosti i uklonite sve. Fille se izrez na komade, preklopite blender u posudu.

5. Dodajte špinat u ribu, prženi papriku, oguljeni peculus i repovi škampi. Dodajte sol i biber. Mljeti u blender ili preskočite mlin za meso.

6. Napunite leševe. Prokuhajte ih u kipuću vodu 20 minuta.

Prije hranjenja, sjecite lignje sa krugovima, ležite na posudu i posipajte maslinovim uljem.

Jednostavan recept za lignje u multicOoker Redmond sa čvrstim sirom i špinatom

Lako prehrambeno jelo za večeru. Priprema se pod utjecajem vruće pare. Efikasno zagrijava proizvode, čuvajući njihovu korisnu svojstva. Istovremeno, jelo se priprema mnogo brže od normalne toplotne obrade.

Komponente:

• 100 g spinata
• 40 g matice od kedra
• 200 g lignje (2 kom.)
• 80 g čvrstog sira
• Sol, začini

jedan. Satter sa sirom na plitkom rešetku. Pomiješajte ga sa nasjeckanim špinatom i cijelim orasima.

2. Očistite trup iz gornjeg filma i stažiranja. Uklonite akord (čvrst prozirni štapić). Sa peraške bočne vlasišta mesa čačkalica - to će omogućiti mljeveno meso u sredini.

3. Ispunite pripremljenu punjenju lignje. Ali ne čvrsto, ali ostavljajući 2 cm Scray. Takođe će biti prekriven čačkalicom.

4. Na dnu zdjele multikokonatora izlijte malo vode, stavite metalnu mrežu. Ne treba biti prekriven vodom. Stavite punjene trupe na mrežu.

5. Zatvorite poklopac. Funkcija dugmeta Podesite režim gulaša. Stavite tajmer 10 minuta (tajmer).

Stavite prekrasnu list salata na posudu, na vrhu - gotova užina. Pospite sa maticama od kedra.

Kako pržiti punjenu lignju na roštilju kod kuće

U tavi, grill mesni lignik je vrlo nježan, sa apelizirajućim rešetkama. Za prženje dovoljno 5-6 min. Možete ih napuniti bilo kojom nadjevom, ali za početak probajte sirskog češnjaka. Po želji dodajte Zelene - špinat ili peršun.

Sastojci:

• 4 velika lignja
• Čvrsti sir
• rajčica
• Green Luc
• bijeli luk

jedan. Otkotrljati tamni film. Dakle, lakše je izlaziti, mogu se razbacati s kipućom vodom.

2. Očistite rajčicu iz jezgre i vodenog dijela. Izrežite meso malim kockicama.

3. Zelena luka perje mljevene krugove, čvrsti sir - kockice ili sagradom na glavnom grateru.

4. Pomiješajte sve pripremljene proizvode, kroz štampu stisnite čeliću belog luka.

5. Mace Fill lignje. Ali ne tijesno, ali pola - s prženjem će se smanjiti u iznosu. Ivica skalalirajte čačkalicu.

6. Ulje podmažite grijanu kanu za prženje grill. Stavite punjene trupe, pržite ih 2-3 minute sa svake strane.

Odmah nanesite na stol - sir se potpuno rastopljen, a aroma belog luka i zelenila natopljena.

Ispunjavanje lignje sa štapićima rakova, sirom i zelenilom

Ako miješate sve sastojke spomenute u receptu - ispada ukusnu salatu. Ali mnogo spektakularnije i apetit će pogledati na svečane tablice punjene prstenove. Trebate samo napraviti mljevenost i ispuniti leševe. Zatim, prije posluživanja, izrežite na nekoliko dijelova.

Spoj:

• 2 lignje sa repovima
• 50 g čvrstog sira
• 100 g rakova štapići
• 1 češanj češnjaka
• 1 mala hrpa kopija
• 1 umjetnost.L. Sa majonezom klizača

jedan. Sipajte vodu u loncu, dovedite malo da prokuhate i pršite. Prekinite noge iz Dill-a, stavite u loncu. Dat će ugodan miris. Donja lignja u kipućoj vodi, kuhajte 2 min. Zatim odmah isperite hladnom vodom tako da su brži od hlađenja.

2. U plitkoj rešetku, soda rakotina, češnjak, sir. Pola gomile Dill-a mora se uklopiti.

3. Kalmarov reže repove, brusile male kocke.

4. Pomiješajte sve pripremljene sastojke, majonez goriva. Počet će se puniti i neće joj dopustiti da se propadne prilikom rezanja.

5. Mljeveni lepršavicu na vrh. Nadzor sa majonezom, pospite koćicama. Pošaljite u hladnjak 1 sat.

Prije posluživanja, izrežite rolne krugovima, izložite mesing na lišćem salate.

Članci o temi "Punjena lignja sa ukusnim ispunama"

Nagnuti palačinke sa različitim ispunama

Keto-palačinke tanke - 7 najboljih recepata sa ispunama

Kasela od vikendica u pećnici sa ukusnim aditivima

Nalete jela - recepti za svaki dan na veliki post