Ukusni receptiPrimjena gljiva (9 načina)
Sadržaj
9 neobičnih načina za korištenje gljiva koje poboljšavaju svoj život
Upotreba gljiva Kao hrana ili droga - nema vijesti dugo, jer su gljive vrlo vrijedan proizvod koji sadrži proteine, ugljikohidrate, minerale i vitamine.
Upotreba gljiva
9 neobičnih načina upotrebe gljiva, koji poboljšavaju svoj život
Gljive se mogu pripremiti dobri rižoto ili doživjeti psihodelično iskustvo koje će vam promijeniti život, ali imaju druge nevjerovatne sposobnosti.
Ove prirodne stanice su već određene kako i šta jedemo, ali gljive se mogu promijeniti i kako se oblačimo, kao što nam je stalo do vašeg zdravlja, pa čak i kako brinemo o našim mrtvima.
Evo devet inovativnih načina na koje ljudi odgovaraju gljivama da bi imali koristi našu budućnost.
Standardno gorivo
Etanol za gorivo se najčešće koristi kao dodatak benzinu, a obično se izrađuje od žitarica, poput kukuruza. Ali gljive mogu nahraniti i naše automobile i još mnogo toga.
Studija 2017, objavljena u časopisu Biotehnologija za biogoriva, pokazala je da su zdrobljeni ostaci od mellet i sirek, koji se obično koriste za prehranu jestivih gljiva oysland-a, mogu se reciklirati i pretvoriti u gorivo.
Ova moćna mješavina gljiva, koja bi inače bila izgubljena, ima "potencijal da postane industrijski korisna podloška za proizvodnju bioetanola drugog generacije", autori pišu.
Najbolji prinosi
Malene male gljivice rastu na biljnim korijenima, formirajući simbiotske odnose sa svojim vlasnicima, poznatim kao mikorrizia. Gljive pomažu u biljci korijenima da apsorbiraju vodu i hranjive sastojke u kojima su im potrebne što ih čini od vitalnog značaja za rast biljaka - a neki se mogu nositi s tim boljim od drugih.
Prema navodima Univerziteta u Wisconsinu, neke vrste mikorize omogućavaju rastućim zdravijim i obilnim prinosima.
MyCorrise takođe pomaže biljkama da se odupru bolestima i omogućava da biljke izdržavaju periode suše ili nestašice hrane. Kao rezultat toga, gljive mogu biti prirodni poticaj za uzgoj naših kultura u suočanju prijetnji povezanih sa klimatskim promjenama i mogu umanjiti potrebu za umjetnim gnojivima.
Njega kože
Kada se koristi kao lokalni tretman, gljive mogu biti prirodni dodatak za njegu kože. Neke gljive imaju prirodna svojstva koja mogu poboljšati stanje ljudske kože, uključujući akne, crvenilo i polje, rekao je dr. Gary Goldfaden u intervjuu sa ženskim časopisima u intervjuu sa 2019. godine.
Razlog za koji gljive mogu imati koristi na našim režim kozmetika je da sadrže antioksidante i vitamin D koji "štite kožu od stresa okoliša, diskoloracije i male bore", rekao je Goldfaden.
Ali osim estetike, gljive mogu pomoći i u liječenju ozbiljnijih kožnih bolesti.
2016. Pregled upotrebe gljiva u medicini, objavljen u časopisu istraživanja u oblasti mikologije, kutija smještenih u potencijalnim protuupalnim i antibakterijskim svojstvima određenih gljivica. Autori raspoređuju Pleurotus Mutilus Fungus, proizvodeći pleuromutilin. Pleuromutilin je osnova za odobreni tretman antibioticima impetigo, neugodnog i zaraznog stanja kože koju karakterišu blisteri, osip i upala.
Čaj
Umjesto da jedete gljive, možete ih popiti. Vjeruje se da Čaj sa gljivama Ima niz zdravstvenih prednosti, iako ga osporava naučna zajednica.
U čaju se koriste tri glavne gljive:
Chaga: Prema istraživanjima glodara, ove gljive mogu ojačati imunološki sustav, pa čak i uništiti ćelije raka. Studije pokazuju da gljivica može smanjiti i nivo šećera u krvi. Međutim, ove studije se tek treba ponoviti kod ljudi.
Mane Lion: Objavljeni su rezultati istraživanja miševa u časopisu medicinskih i bioloških nauka, gdje je pretpostavljeno da potrošnja gljivice može spriječiti oštećenje neurona povezanih s Alzheimerovom bolešću. Još jedna studija u 2009. godini, provedena na starijim ljudima, sugerira da gljivica poboljšava kognitivne sposobnosti prilikom starenja. I studija 2010. na malom uzorku žena u postmenopaususu pokazali su da gljivica može smanjiti i simptome anksioznosti i depresije.
Reishi: 2004. godine, studije sa samo 10 ljudi vidjele su neke potencijalne zdravstvene koristi antioksidansa u krvi - ali naredne studije nisu potvrdile rezultate. Postoje i preliminarni dokazi da osip sadrže spojeve koji mogu pomoći u regulaciji šećera u krvi i holesterola, malu studiju iz 2004. godine, objavljene u britanskom časopisu za prehranu, nisu pronašli značajne dokaze da gljive imaju takav utjecaj na ljude.
Veganska koža.
Nekoliko kompanija pogodilo je igru o modi bez okrutnosti zbog gljiva koje proizvode veganski kožu dobivenu od gljiva.
Vijak niti, marka ekološki prihvatljivih modnih tkanina, koristi micelij ili tkaninu gljiva za uzgoj trajnih mreža vlakana. Prema brzoj kompaniji u 2018. godini, vlakna su isprepletena zajedno, formirajući prostirku od materijala koji je vrlo sličan listu kože.
Pored činjenice da se gljiva "koža" ne podvrgava okrutnom tretmanu, ne trudi se kao životinjska koža. Kao rezultat toga, on služi dužim od obične kože i ne zahtijeva isti postupak intenzivnog hemijskog pismenog picanja tako da izgleda i izgleda meko i elastično.
Borba protiv raka
Budući da gljive sadrže hemijske spojeve koji mogu utjecati na imunološki sustav, oni mogu ukazivati na istraživače novim lijekovima za borbu protiv raka, izvještava Nacionalni rak raka.
Rep Turske, gljiva u obliku nalik njegovom imenjaku, koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini za liječenje pluća bolesti, a u Japanu se koristi i kao pojačalo imunološkog sustava zajedno s tradicionalnijim metodama liječenja raka.
Ove gljive sadrže polisaharide koji se smatraju zdravim. Institut izvještava da su do sada ove hemikalije proučavaju kao dodatni tretman u ljudima s dijagnozom raka dojke, kolorektalnog raka i raka pluća.
Gubitak kose.
Postoje dokazi da osip osipa mogu usporiti ili čak spriječiti gubitak kose. Reishi suzbija dihidrotestosteron hormon, što uzrokuje gubitak kose. U studiji iz 2005. godine provjereno je djelovanje ekstrakata osipa i još 18 hormonskih gljiva. Rezultati pokazuju da Reishi može imati najveći utjecaj na aktivnost hormona povezanih sa gubitkom kose kod ljudi, nagovještavajući da gljiva može učinkovito zaustaviti ćelavost.
Istovremeno, podaci pokazuju da gljiva za razglese može povećati i rast kose, čineći glavu zdravija koži. Kao rezultat toga, osipne gljive jednom mogu biti osnova za tretman ćelavosti.
Građevinski materijal
Ako zvuči kao bajka, život u kući gljiva nije baš sličan. Već postoji tehnologija za transformaciju gljiva u cigli.
Uzgoj ovih cigle uključuje miješanje zdrobljenog micelijuma i drugih materijala, poput kukuruznih ljuskih ili piljevina, a u obliku u obliku, kao što je izvijestio BBC u 2014. godini. Ovisno o tome što navlačite gljive, cigle mogu imati različita svojstva.
Krajnji rezultat izgleda izdržljiv kao beton. Zricke gljiva također su novi način da se riješe nusproizvodi poljoprivrede, poput kukuruznog ljuska, te smanjuju otpad od hrane koji uzrokuju klimatske promjene.
Kostimi sa pogrebnim kostima gljiva.
Kada će se dogoditi neizbježno, možete prirodno ići s odijelom za groblje gljiva.
Korejski dizajner je Rim Lee razvio odijelo koje omogućava gljive da očiste tijelo od toksina nakon sahrane. To može spriječiti viđenje otrovnih hemikalija i teških metala sadržanih u svakom od nas, na zemlju kada raspada.
Ovo je sumorna pjesnička ideja, ali postoji ozbiljna nauka iza sebe: Prema studiji 2014. godine, gljive imaju mogućnost pročišćavanja tla.
Obriši gljiva je već stil života za Lee (ona je živa i zdrava). Lee hrani kosu, kožu i nokte - da svi neprestano gubimo, - i tada biramo najbolje odjeke koji će postati dio njenog kostima.
"Ovo je vrsta utiskivanja i selektivni proces uzgoja za zagrobni život", rekao je u svom govoru na TED razgovoru 2011. godine na kostimu.
"Stoga, kad umrem, beskrajne gljive prepoznat će moje tijelo i mogu ga pojesti.".
Ako trebate otići, možete se pogoršati nego što je jeli vlastitim odijelom za gljive, ušiveni po narudžbi.
