Ukusni receptiJuha sa suhom od šampinjona (8 opcija recepata)
Sadržaj
Šampinjoni dobro upija ukus učešća u pripremi proizvoda. Ova nekretnina omogućava im da postanu osnova širokog spektra posuđa. Kao opcija - klasična supa od šampinjona supe.
Tekst_slinkaromat iz takve supe poboljšava apetit, stvara ugodnu atmosferu porodičnih večera.
Postoji li supa sa gljivama na dijeti i kada slabost
Šampinjoni sadrže minimalne kalorije - 27 na 100 g gljiva! Ali u isto vrijeme postoji mnogo proteina u njima - ovo je takozvano "šumsko meso". Zbog toga Shampignon supa sa šlagom Možete jesti na dijeti.
Za asimilaciju prvog jela, tijelo provodi više kalorija nego što je izvukao iz njega. Naučno dokazano da redovna upotreba šampinjona umjesto mesog jela doprinosi da se riješe suvišnih utega mnogo brže nego sa uravnoteženom ishranom. Dovoljno je zamijeniti jedno jelo od mesa dnevno - a rezultat će biti primjetan za 2 tjedna.
Važnost prvih jela
Supe se brzo ugase gladi, lako apsorbiraju, prolazeći telo korisnim supstancama. Između ostalog, normalizirajte:
- Probavni procesi - zbog sadržaja vlakana u povrću;
- crijevni peristalsis - zbog velikog sadržaja prehrambenih vlakana;
- Bilans vodene soli u tijelu.
Korisna svojstva šampinjona
Da, čorba je korisna općenito. Ali glavni sastojak ima neobično bogat hemijski sastav. Dakle, sadrži:
- vitamini grupe A, B, C, E-
- Omega-6 masne kiseline-
- fosfor-
- kalijum-
- kalcijum-
- jod-
- selen-
- Cink-
- Vlakna.
Sastojci za supu supu od šampinjona
Dodavanje krompira na klasično Šimpanjska krem čorba čini ga više zadovoljnim. Da biste nahranili cijelu obitelj večerom, oni se najčešće okreću na ovu opciju.
Na 4 porcije trebat će vam:
- svježi šampinjoni - 500 g-
- Krem 20% - 250 ml-
- krompir - 3 kom.-
- Mrkva - 1 kom.-
- Luk - 1 kom.-
- maslački puter - 50 g-
- Salta paprika-
- Zeleni (peršun, celer) - po ukusu.
Calorie 100 g takve supe - samo 64 kcal.
Opis kuhanja
- Šampinjoni se preseče na tanke ploče.
- Poiek Crush, Grind mrkvu na velikom grateru. Pass povrća u maslac na sporoj vatri 15 minuta, stalno miješajući. Komadi moraju biti potpuno prekriveni uljem. Passerovka, a ne pečenje čini okus buduće supe zasićene.
- Do povrća dodajte narezane šampinjone. Na istoj vatri, mešanja, sutra je 10-15 minuta.
- Dok su gljive peče, čisti krompir, izrezati na velike kocke. Krompir je poželjan da se u lonču hladne vode - juha će se ispostaviti da je gušća.
- Pročistite dekociju na drugi spremnik. Krstor u loncu sa spremnim krumpirom pečene gljive i povrće. Sol, biber, pobijedio blender na stanje pire.
- Dodajte juhu u piree. Količina vode ovisit će o tome koja supa debljine koju želite dobiti.
- Tanka jet izlič pregrijana krema. Sipajte sjeckani peršun, celer. Prilično miješati sve.
- Dovedite da prokuhate, kuhajte 5 minuta. Krem čorba sa šampinjonima spreman!
Ako postoji prilika - pustite da štand supe. Nema čvrstoće tolerišite - jedite odmah!
Savjeti i preporuke
- Nekoliko tanjira gljiva može se spojiti sve dok ih kasnije zlatne boje može ukrasiti kasnije Šampinjon supa.
- Iskusni hostese savetuju za pripremu jela odjednom. Nutritivna supa će uštedjeti, ali aroma se može djelomično izgubiti. Možda Vijeće ne mora iskoristiti - takva su supa jede vrlo brzo, jer su svi pitali aditive!
- Oni koji se pridržavaju stroge prehrane, krompir mogu zamijeniti Topinamburg - okus posuda neće patiti, ali kalorija će se smanjiti.
Video o tome kako kuhati supu supu od šampinjona sa kremom i krompirom
Sorte recepta sa fotografijama
Varijacije posuđuje ogroman iznos. Kao "grupu podrške", povrće, žitarice, pa čak i tjestenina.
Sa Payato paste
Sa mesom i povrćem
Sa heljdom
Sa lećila
Sa bugarskom paprikom
Sa špinatom i krekerima
Sa maticama od kedra
Sada znaš, Kako kuhati krem supu sa šampinjonima. Ne mora da stoji u kuhinji satima, ali možete posvetiti porodično vrijeme. Kvaliteta i prehrambena jela ostat će na visini čak i u minimalnom provedenom vremenu!
