Ukusni receptiPuding od riže - najukusniji recepti za djecu i odrasle
Sadržaj
Takozvani desert riže kuhani na zaslađenom mlijeku. Starchy zrna su dobro zavarena, čineći konzistenciju krema. Zato budite sigurni da koristite bijelu okrugla krupnu grupu. Mlijeko će odgovarati bilo kome. Ali veća je masnoća, to više krema.
Vegetarijanci će odgovarati receptu na vodi, u ovom se odabiru. Narančasti sok i razni aditivi dodaju se tome - orasi, čokolada, bobice. Stoga će desert biti ukusan.
Ako se takav puding ohladi u hladnjaku, ispada da se sladoled ne debeli dijeta.
Djeca poput ukusnih kolačića od vikendica, koja se nazivaju "uši". Nježan je i mekan, ima pušku teksturu i hrskavu koru.
Puding od riže za djecu - recept u pećnici
Takva kaša će doći da okusi vaš defektor. Odozgo se ispostavilo hrskavo karamel, a unutar nježnog krema za desert. Možete dodati komade svježeg voća i bobica. Za doručak, bolje je dati bez upotrebe šećera, zamjenjujući ga medom ili drugim zaslađivačem. Kada se ohladi, puding postaje poput žele zbog visokog sadržaja škroba u rižinim zrnjivima.
Spoj:
- 1,5 litara mlijeka
- 50 g putera
- Žitarice od 100 g riže
- 100-150 g Sahara
- 1 prstukljena sol
- 1 cimet štap
- Vanillin
jedan. U loncu sa debelim dnom sipam mlijekom, instalirajte srednju vatru i dovedite do prokuhanja. Gledajte da se ne uklapa. Inače će ukus deserta biti razmažen.
2. Žitarice temeljno isperite u tekućoj vodi nekoliko puta dok voda ne postane prozirna. Proći krup u mlijeko, dodajte cimet štap. Smanjite požar, kuhajte do glavne spremnosti žitarica. Periodično mešajte sa lopatom.
3. Kad riže zavari, uklonite cimet iz tave. Zatim dodajte komad krem ulja. Proći šećer, vanilin i štipanje soli. Držite se dovršavanja raspuštanja sastojaka.
Morate dobiti viskoznu kašu sa krem konzistencijom.
4. Spremni desert Burst u kremu. Gornji posipanje sa malom količinom šećera, sagorite sa gorionikom.
Takođe možete posipati kokosovim čipovima, prženim maticama, komadima sušenog voća.
Recept za puding od riže sa želatinom i bananom
Mlijeko mlijeko banane sa voćnim ukusom brzo je kao obična kaša. Ali mnogo ukusnog i predjelo. Prije smrzavanja možete dodati različite bobice.
Sastojci:
- 2 st.L. rižino brašno
- 2 st.L. Instant želatin
- 1 umjetnost. vruća voda
- 2 st.L. voćni šećer (ili drugi zaslađivač)
- 1 l mlijeko
- 1 banana
- Bobice (za ukras)
jedan. U posudi, pitajte riže brašno. Sipaju 200 ml mlijeka. Promiješajte smjesu u homogenu državu, prekršili sve kvržice.
2. Preostalo mlijeko se uliva u loncu, stavi u srednju vatru i dovedi do prokuhanja.
3. Zatim smanjite vatru, sipajte mešavinu brašna. Kuhajte na maloj vrućini tokom 20 minuta, periodično miješanje.
4. Dodati šećer. Čim se rastvara, izvadite u loncu iz požara.
5. Gelatin napuni vrućom vodom. Ostavite ga nekoliko minuta tako da se nabubri.
6. Banana očisti ljuštenje iz kore, mesa, fropt za tjesteninu u stanje paste.
7. U posudi, temeljito pomiješajte dekociju riže s otopinom gelatina i banane. Pritisnite u obliku ili u dubokom pločom. Prekrijte foliju hrane, pošaljite u frižider za noć.
Ujutro pretvorite desert na jelo, ukrasite na vrhu bobica.
Kako kuhati puding od kaše od riže sa grožđicama u rerni
Puding na ovom receptu priprema se na šlag. To ga čini bujnim i zrakom. Desert se peče u pećnici, formirajući prekrasnu reznu koru.
Proizvodi:
- 500 ml mlečnog masnoće 3,2%
- 200 g Risa
- 100 g putera
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 500 ml vode
- 100 g tamne razista
- 1/4 C.L. Sololi
jedan. Voda se uliva u loncu, dovedi do prokuhanja. Sipajte rižinu žitarice temeljno oprane pod tekućom vodom. Kuhajte 10 minuta na srednjoj vatri dok se ne popne sva tečnost.
2. U kašu sijte vruće mlijeko, sipajte 50 g soli šećera i štipaljkama. Prokuhajte još 15 minuta prije zgušnjavanja, redovno miješajte smjesu.
3. 5 minuta prije kraja dodajte komad krem ulja. Zatim isključite vatru, poklopite posudu sa poklopcem i cool.
Ako želite konzistentnost krema, pomaknite se kroz potopni blender kaše na stanje pire.
4. Vjeverice odvojene od žumanjka, šire se u zasebne duboke rezervoare. Vjeverice pomesti prstohvat soli do jakih vrhova. U žumanjku, sipajte šećer, znoje se do konzistencije krem.
5. Grožđice sipaju toplu vodu, poklopite poklopcem. Držite 10 minuta prije omekšavanja. Zatim potpuno isperite nekoliko puta.
6. U hladnoj kašici dodajte grožđicu pripremljenim, žumanjke sa proteinima. Shtatka se lagano miješa, masa bi trebala postati bujnu i zrak.
7. Bočno i donje podmazivanje biljnog ulja. Sipajte cijelu smjesu glatkim slojem.
Torta u prethodno zagrijanu na 180 ° Pećnica 15-20 minuta do ruderske kore.
Rižina kaserola sa jabukama, šargarepom i grožđicama
Ovo nije puding, ali ova opcija za pripremu kaše riže zaslužuje i pažnju. Postoji puno korisnih prehrambenih komponenti koje su vrlo potrebne za doručak. Casserole dobiva zadovoljavajuće i ukusne, sa komadima voća.
Komponente:
- 200 g Risa
- 3 jaja
- 500 ml mleka
- 100 g putera
- 100 g šećera
- 1 C.L. Vanilin šećer
- 100 g izyuma
- 200 g svježe mrkve
- 300 g slatkih jabuka
jedan. Žitarice temeljno isperite nekoliko puta pod tekućom vodom dok ne postane prozirna.
2. Donesite mleko da prokuha. Ugradite srednji požar i dodajte rižu. Prokuhajte kašu 20-25 minuta, redovno miješajući. Zatim uklonite posudu sa vatre, dodajte komad ulja.
3. Grožđice sipaju toplu vodu, ostavi na 10 minuta. Omekšava ga, a također čisti od prljavštine. Zatim ga isperite dobro pod vodom.
4. Yolks podijeljeni sa konvencionalnim i vaničnim šećerom do homogenosti. Unesite ih u gotovu kašu, dobro promiješajte.
5. Očistite jabuke iz jezgre, izrežite na male kocke. Mrkva stodit na srednjem grateru. Dodajte rižu zajedno sa blistavim grožđicama.
6. Vjeverice s prstohvatom soli dok je mikser za pjenu. Nježno unesite ih u smjesu.
7. Donji okrivački parch. Izložite kašu glatkim slojem. Torta u peći na 170 ° 30-40 minuta.
Poslužite komade sa pavlakom ili džemom.
Ukusan puding recept na turskom
U Turskoj se ovaj desert naziva "Syutlach". Vrlo je popularan, prodat je u mnogim trgovinama u Europi. Uobičajeno je poslužiti sa različitim doplivanjem, karamelom, čokoladom ili džemom. Konzistencija Suitlacha podseća na gustu kremu.
Sastojci:
- 500 ml mleka
- 45 g riže zrna
- 20 g škroba
- 15 g putera
- 130 ml vode
- 1 žumance
- 40 g Sahara
- 1 prstukljena sol
- Šećer vanilije (cimet, kardamom)
Keramički oblici za pečenje u pećnici (neobavezno).
Dubok mamac.
jedan. Opranu riža sipajte u loncu, izlijte vodom i dodajte spajanje soli. Pokrijte poklopac, dovedite prokuhajte. Zatim instalirajte srednji požar, prokuhajte 10-12 minuta.
Periodično pomiješajte zrna tako da se ne spaljuju na dno.
2. Pomiješajte klin do homogenosti škroba sa žumanjkom i 200 ml mlijeka.
3. Kad se voda potpuno apsorbira u rižu, ulijte 300 ml mlijeka i sipajte šećer. Čim mleko počne kuhati, ući u smjesu škroba. Prokuhajte 1-2 minute prije zgušnjavanja, stalno miješajući.
4. Uklonite posudu sa vatre, dodajte šećer vanilije i komad putera u puding.
5. Da bi se napravila zlatna korena odozgo, peče se u pećnici u Turskoj. Ako želite isti efekt, pušite desert na keramičkim oblicima. Stavite ih u dubok pečenje, ulijte toplu vodu u sredinu oblika.
Pare neće dati nježan desert da se osuši i ne gori u nastavku.
6. Trgovina na malo u pećnici zagrijani na 190 ° 5-10 min. Dostavite puding kad vam se sviđa boju kore.
Pored ukrasite svježe bobice, džem ili ribana čokolada.
Lean riže puding bez mlijeka, jaja i ulja
Ni manje ukusan desert ne može se pripremiti čak ni na vodi. Okusi dodaci - sok od narandže, orašastih plodova, meda ili čokolade. Ispada da je gust krem puding sa citrusom. Ako je u ljetu hladno u hladnjaku, može zamijeniti sladoled.
Spoj:
- 200 g sirovog riže
- 720 ml vode
- 100 g šećera
- 400 ml soka od naranče (od četiri naranče srednje veličine)
- 30 g bilo koje orahe
- 1/4 C.L. Vanillina
- Gorka čokolada (med, banana, bobice)
jedan. Opranu riža leže u loncu, sipaju vodu. Dovedite prokuhajte na veliku vrućinu. Zatim postavite najmanju vatru, dodajte šećer i vanilin. Prokuhajte grupu do pune spremnosti, poklopac s loncem sa poklopcem. Gotov kaša stavljen u posudu, cool.
2. Od naranče, iscijedite sok, naprezanje kroz sito. Orasi sjecka u blender u mrvici.
3. Za završeni sok od ruže, dodajte orahe. Uronjeni blender pobijedili su sastojke u kremi.
4. Puding se širi u kremu, stavite u hladnjak nekoliko sati. Prije hlađenja možete dodati razne bobice u nju, komade voća.
Poslužite s naribanom crnom čokoladom.
