Otrovne gljive (14 vrsta gljiva)

Sve otrovne gljive sadrže razne otrove i toksine . Upotreba ovih vrsta podrazumijeva se ozbiljno trovanje tijela ili bolne smrti od trovanja.

Otrovne gljive Stvarno se može primijeniti na vašu štetu, izgleda prilično bezopasne, često kao i jestive gljive.

Ukupno ima oko 30 vrsta otrovnih gljivica, koje su bile kobno za osobu, mnogi od njih su međusobno povezani. Pored toga, postoje još 20 slučajeva da izazivaju smrt. Sljedeća lista uključuje one gljive koje su odgovorne za ubijanje najvećeg broja ljudi ili s najvećim potencijalom štete uzrokujući.

Kako izbjeći otrovne gljivice?

Otrovne gljive - Takve vrste poput šešira smrti, anđeoskih razarača, anđeoski krilo dobilo je njihova imena ne uzaludna. To posebno komplicira zadatak identifikacije, tako da su to mnoge jestive gljive toliko slične toksičnim sortama koje samo stručnjak može odrediti razliku.

Ispod su neki savjeti koji će vam pomoći da izbjegnete greške:

• Nepoznata vrsta. Provjerite i ponovo provjerite svoju identifikaciju, posebno u potrazi za takvim otrovnim vrstama. Ako ste još uvijek u nedoumici, pitajte stručnjaka ili ga baci.
• Ispitajte svaki uzorak. Uvijek provjerite svaki uzorak u slučaju da bilo koja druga vrsta ubacite u vašu zbirku.
• Zadržite svoje kolekcije odvojeno. Ne miješajte jestive i nejestive poglede u košaru za kolekciju smeća. Ovo je dobra ideja ako sakupljate samo jestive vrste, a ne i druge vrste za identifikaciju.
• Pogledajte kontroverzu. Jednostavan rad: Ostavite poklopac na papiru i poklopite poklopac na sat ili tako nešto. Pomoći će vam da identificirate gljive.
• Ne jesti sirove divlje gljive. Neke divlje gljive otrovnih, ako se konzumirate u sirovom obliku, na primjer, Amanita Krasnocker ili Helvella tipovi.
• Držite sirovi obrazac. Ovo je vrlo razumna ideja. Držite jedan primjer u hladnjaku ono što ste jeli. U slučaju da još uvijek birate, pomoći će drugima da odrede ono što ste jeli, i, samim tim, saznajte kako se prema vama odnositi. Različite vrste sadrže različite toksine, pa će metode liječenja biti različite.
• Jedite samo dobre kopije. Mnogi slučajevi trovanja događaju se kada se u lošem stanju koriste u lošem stanju, slijedite truljenje ili stare gljive i pojedite samo one koje smatrate dobrim uzorcima!
• Držite kolekcije gljiva u hladnjaku. Štiti vaše gljive iz kalupa i sprema vaše uzorke u dobrom stanju.
• Eksperimentalan. Ako eksperimentirate i jedete vrstu prvi put, jedite samo malu količinu. Različiti ljudi različito reagiraju na gljive, a sigurnije nježno testiraju svoje vlastito tijelo!
• Alkohol. Izbjegavajte da pijete alkohol sa vrstama gljiva koje niste prije pojeli.
• Strah. Nemojte hraniti divlje gljive ljudi koji ih ne žele pojesti. Strah može ljude razboljeti.
• Osjetljivi ljudi. Ne služite divljem gljivama malim djecom, starim ili bolesnim ljudima. Njihov otpor može biti niži.
• Pohlepa. Ne koristite veliku količinu šumskih gljiva za jednu sjedenju. Već se može izazvati vašu mučninu.

Zanimljivosti: Samo 1% od ukupne količine gljiva ima potencijalni otrov koji bi vas mogao ubiti.

Kapa smrti (Amanita Phalloides)

Anđeli uništavanja povezani su i sa atraktivnim zvučnim šeširom smrti. Bila je to gljiva koja je izazvala većinu ljudskih smrti, i nasumične i namjerne. Posthumni šešir ima dugu istoriju i povezan je sa smrću više poznatih žrtava, uključujući rimsku caru Claudia, pape i ruskog kralja.

DeathCap je porijeklom u Europi gdje se nalazi u šumama, obično pod hrastovima. Slično je s nekoliko jestivih gljiva, prije svega na gljive slame riže, koja jede u cijeloj Aziji. Iz tog razloga, gljivica je uhvatila nekoliko nepažnjivih imigranata iz azijskih zemalja u kojima ne raste.

Glavna toksična supstanca je α-amanitin (amaterxin). Kao što je već spomenuto, dovodi do nepovratnog oštećenja jetre i bubrega.
Pretpostavlja se da je 30 grama (1 unca) ili tako, pola gljiva dovoljno da ubije odraslu osobu. Čini se da su mnogi registrirani slučajevi trovanja povezani sa cijelim porodicama - u 2006. godini, poljska porodica od tri osobe jela smrtonosne kape. Jedan umro, a dva preživela potrebna je transplantacija jetre. U takvim se slučajevima čini da žrtve imaju 50% šanse za opstanak, kao što je to slučaj sa četvoricama koja slave Novu godinu u Australiji i novijeg slučaja sa sudjelovanjem par u Velikoj Britaniji.

Za razliku od nekih drugih gljivica na ovom popisu, toksičnost pokrivača smrti ostaje nepromijenjena, čak i ako su kuhani, osušeni ili smrznuti.

Simptomi:Početni simptomi uključuju povraćanje, proliv i teška bolova u trbuhu od 6 do 24 sata nakon uzimanja unutra. Izaziva bubrežnu i jetru. Gutanje samo pola kape može dovesti do smrti.

Anđeo destruktivni

Ako je ova gljiva imala svoje ime, napisano na njemu apsolutno niko u pravom umu ne bi ga dodirnuo! Anđeo za razarač, koji samo viče: "Pojedi me, a ti umreš!". I u velikoj mjeri sažima ove članove roda Amanita .

Sadrže smrtonosne doze ametarina i odgovorni su za veliki udio svih smrtnih slučajeva povezanih sa gljivama. Početni simptomi konvulzija, gluposti, povraćanja i dijareje pojavljuju se iz datuma prijema. Nažalost, do ovog trenutka, toksini se već mogu apsorbirati, uzrokujući nepovratnu uništavanje bubrega i, posebno, jetreno tkivo. Trenutno transplantacija jetre može biti jedina opcija ako pacijent mora preživjeti.

Simptomi:Sadrži smrtonosni amatoksinski otrov. Efekat se manifestuje u 8-24 sata nakon unosa iznutra i uključuje povraćanje, proliv i jake bolove u stomaku. Prije sekundarnih efekata jetre i otrovanih bubrega očitovani su, može doći do varljivog perioda poboljšanja.

Amanita (Amanita Muscaria)

Amanita je kultna tajberry dečjih bajki. Odmah prepoznatljiv sa svojim svijetlim crvenim kapama i bijelim mrljama, trebali biste biti idiot da pojedete jedan od njih! Ili dijete ili kućnog ljubimca. Iako možete zamisliti zašto dijete može pojesti jedan od njih, manje jasno zašto psi, a ponekad i mačke, čini se da imaju ukus za njih. Nažalost, Amanita je još otrovnija za ove životinje i dosljedno fatalno.

Glavne toksične tvari u Amamora su Muskyol i Ibotna kiselina. Oni djeluju na centralni nervni sustav, uzrokujući gubitak koordinacije, naizmjenično uzbuđenje i spavanje, mučnina i u nekim slučajevima halucinacije. Učinak se javlja za oko sat vremena, ali rijetko je fatalan. Jedan od najvećih rizika povezan je s ludom ponašanjem, manifestovan u stanju opijenosti. Nije se izbacio od drevnih gljiva u ritualima.

Anđeosko krilo (pleurocibella kore)

Anđećeno krilo pronađeno oko sjeverne hemisfere dobija svoje ime, prvo, iz načina na koji to izgleda kao krilo, i drugo, jer hrana daje dobru priliku da vas pošalje u nebo.

Anđeosko krilo u jednom trenutku smatralo se jestivim, a čini se da dugi niz godina nije bilo poruka o trovanju iz njegove upotrebe. Sve se promijenilo 2004. godine, kada se skoro 60 ljudi razbolelo nakon što ih je jelo u hrani širom Japana. 17 njih je umro u narednih šest nedelja.
Sljedeći slučaj dogodio se u 2009. godini, kada je 65-godišnji čovjek umro od encefalopatije (cerebralne bolesti) nakon jela krila anđela. Vrijedi napomenuti da su mnogi od onih koji su umrli imaju ranije probleme s bubrezima ili keksima.

Način toksičnosti nije baš dobro proučavan u ovoj gljivici. Identificirana je jedinstvena aminokiselina koja ubija mozak ćelije laboratorijskih životinja. Moguće je i da gljiva sadrži povišene razine cijanida.

Simptomi:Slučajevi trovanja nakon jela ove vrste. Hemikalije sadržane u gljivama su toksične za mozak i mogu prouzrokovati nepovratnu oštećenje mozga ili čak smrt.

Smrtonosni duchurling (Lepiota Sp. )

Ova mala i ukusna gljiva izgleda kao i mnoga porodica Lepiot, sadrže smrtonosni amaterksi koji je u stanju uništiti jetru. To je toksin koji je odgovoran za 80-90% svih smrtnih slučajeva od trovanja gljivama. Smrtnost iz administracije amatera iznosi oko 50% u nedostatku liječenja i 10% u liječenju. Početni simptomi trovanja su gastrointestinalni poremećaji, smrt se može dogoditi nakon nekog vremena zbog neuspjeha jetre.

Gljiva se susreće u četinarskim šumama širom Evrope i Sjeverne Amerike i uzrokuju nekoliko smrtnih slučajeva tokom godina.
Ostale gljive ove porodice uključuju posebno smrtonosni kišobran.

Cornu-Damae Subacuit

Ove japanske gljive viču "nemoj me jesti"! Očigledno, ova gljiva izgleda kao mlada Ganoderma lucidum i zato je jede samo greškom.

Glavni toksini u tim gljivama su trihotegenski mikotoksini koji imaju posebno neugodan utjecaj i mogu uzrokovati smrt nekoliko dana. Simptomi bolesti su sistemske prirode i mogu utjecati na sve organe, prije svega jetre, bubrege i mozak. Također je moguće ispušati krvne ćelije, ljuštenje kože lica i gubitka kose, zbog čega izgleda kao žrtva patnje od trovanja zračenjem (ili leukemije).

Conocybe Filaris

Ova gljiva se obično nalazi na travnjacima i porijeklom je na američkoj regiji Pacific Severozapada. Iako ne izgleda privlačno kao užina, njegov nastup u vrtovima vodi ga u bliže blizinu ljudi nego mnogim drugim gljivama.

Drugi faktor slučajnog trovanja ovom gljivom sličan je izgled sa piclotsib gljivom, poznatim i kao čarobne gljive. Ova gljiva, kao što znate, sadrži posebno fatalni amaterksin, koji se u gutaju može uzrokovati nepopravljivu štetu jetre.

Smrtonosni web (Cortinarius Rubellus)

Još jedna smrtonosna gljiva sa smrtonosnim imenom. Webcap je posebno bezopasna gljiva, slična po izgledu na mnogim jestivim vrstama. U stvari, on je nevjerovatno otrovan i jesti ga, možda vas ubije nekoliko tjedana, kasnije, kada će vam otprilike odbiti vaše bubrege.

To se dogodilo u slučaju autora knjige "Šaptajući za konje" Nicholas Evans. Zajedno sa suprugom i još dva gosta su jeli smrtonosne gljive koje su prikupljene uzimajući u nešto jestivo. Iako su svi preživjeli, Evans je stavio dijalizu bubrega, a sve je rečeno da im u budućnosti trebaju transplantaciju bubrega.

Samo su sretni. Toksin Orellain je vrlo moćan, u usporedbi s arsenom i bez poznatog protuotrova. Kažu da možete birati, samo pokušavajući i motati mali komad ove gljive.

Pored zatajenja bubrega, navodno su i drugi simptomi trovanja grom. Pojavljuju se u roku od nekoliko dana i mogu trajati u roku od nekoliko tjedana.

Simptomi:Pousinka sadrži jezgro dugotrajne akcije - Orellain. Početni efekat nastaje za dva ili tri dana nakon unosa. Sadrži simptome gripa, glavobolju, povraćanje, zatajenje bubrega i moguću smrt. Dobit ćete i iste simptome iz njegove relativne kobne budale ( Cortinarius Orellanus ).

Jesenska tubeta (Galerina Marginata)

Jesenska tubeta - rastu na mrtvom šumu i nalaze se širom svijeta na sjeveru Arktika i na jugu do Australije.

Kao i mnoge druge otrovne gljive, epruveti su slični ostalim jestivim vrstama. Mogu se zbuniti medom gljivicama, ukrašenim drvenim čipovima i baršunastom nogom. Dakle, ako ne znate tačno ono što radite, imate dobre šanse da ćete umrijeti!

Aktivni sastojak opet je zloglasni amaterksi. Stoga, ako cijenite funkciju jetre, držite se podalje od jesenjebene epruvete.

Lažni naglasak (Gyromitra Esculenta)

Uz sva smiješna imena koja su ovdje, ovaj jednostavno apsolutno viče - "Ljudski mozak gljiva"! Ali ne, iz nekog razloga zvao se lažni Maul, ono što stvarno ne izgleda.

Očito, nešto tako nevjerojatno izgleda kao ljudski mozak neće ostati neosećen. Lažni - ovo je popularna delicija u Skandinaviji i istočnoj Evropi.
Ali zar nije fatalno otrov? Pa, da, ali ne. Ako se jede sirovo, postoji dobra šansa da umrete strašno. Ako se ne pripremite pravilno, postoji i šansa koju također umrete. Ipak, skuhajte ga u pravu i siguran sam da je ukusno.

Toksin je ovdje žirometrin koji postaje monometil hidrozin (MMH) nakon što ga pojedete. Ovaj toksin uglavnom utječe na jetru, ali i na nervni sistem i ponekad bubrezi. Simptomi poput proliva i povraćanja pojavljuju se u roku od nekoliko sati i prate se vrtoglavica, letargija i glavobolja. U najgorem slučaju, završit će se s komom i smrću tokom sedmice.

Lažni curl se može naći u četinarskim šumama širom Evrope i Sjeverne Amerike.

Fuck Budala (Clitocybe Rivulosa)

Poznat je i kao znojna gljiva, koja opisuje njegove potencijalno efekte smrti. Često raste pored jestive glave škotskog (Marasmius Oreades), pa budite oprezni ako ćete se baciti na jestive gljive.

Simptomi: Sadrži muscarin toksin, koji, prilikom gutanja, ima mnogo efekata na tijelo, uključujući prekomjerne salivacije, znojenja i suze. U velikim dozama simptomi uključuju bol u trbuhu, mučninu, prolivu, zamućinju vida i poteškoće disanja. U teškim slučajevima to može dovesti do smrti, ali rijetko dovodi do fatalnog ishoda kod zdravih ljudi.

Lažni kišobran (hlorofillum molibditi)

Iako je lažni kišobran najčešće korištena otrovna gljiva u Sjevernoj Americi, srećom, nije smrtonosna.

Kada koristite ovu gljivu uzrokuje gastrointestinalne probleme, poput povraćanja i dijareje.

Lažni kišobran obično se nalazi na dobrog ometanim travnjacima, što je jedan od razloga zbog kojih se često koristi.

Gljiva velika, sa vrlo bijelim šeširom, nalik kišobran, koji se drže među okolnim biljem.

Sotona bocerija (rubroboletus satanas, rubroboletus eastwoodiae)

Dvije vrste koje imaju zajedničko ime sotonine bumstva pripadaju jednoj porodici, ali r. Satane se nalaze u Evropi i R. Eastwoodiae - u Severnoj Americi.

Obje vrste - kratke guste gljive, koje prilikom reza postaju plava.

Video o otrovnim gljivama:

Svake sedmice dobijte najbolje članke na poštu

Pretplatiti se

Članci o temi "Otrovne gljive (14 vrsta gljiva)"

Otrovne i lažne gljive (11 vrsta gljiva)

Uzgajajte gljive (5 vrsta gljiva)

Polje shampignon (14 vrsta jestivih gljiva)

Kako uzgajati gljive kod kuće i na parceli