Sauer zelena rajčica punjena češnjakom

zdravo. Hladno, sakupite posljednju žetvu u vrtu. Vrijeme je za sakupljanje zelenih rajčica. Mogu se ostaviti u sobi i crveno će. Ali možete kuhati saure zelene rajčice punjene češnjakom.

Savršeno su pogodni za milovanje i krompir, makaronima i bilo koje meso. Akutni i začinjeni, postat će odličan dodatak bilo kojoj posudi.

Treba ih tužiti najmanje 3 dana u sobi, a potom sedmicu na hladnom mjestu (hladnjak ili podrum). I možete pokušati. Skladišteno na hladnom mestu, kao u sobi, pomaknut će se.

Zelena rajčica punjena belim lukom i peršun za zimu, u kantu se zalijepi, a zatim se prebaci u staklene tegle, sipaju marinadu i zatvorene Kapron prekrivačima i ostavi za skladištenje.

Za soljenje, bolje je uzimati paradajz smeđe ili mljekare. Oni će biti ukusniji u gotovom obliku. Ali još je još ukusnija. Zelena rajčica sa senfom i zimom.

Na 1 litru vode (kipuća voda) trebaju 2 kašike soli, ali kuhate toliko marinade onoliko koliko je povrće prekriveno.

Sastojci

Dijelovi: 2

Rajčica zelena5 kg.
GARLIC250 GR.
Dill150 gr.
Petrushka100 gr.
Čile Pepper8-10 kom.
Hreno50 gr.
Laurel Sheet5 kom.
Vodena litra
Sol2 Art. kašika

Korake

72 sata. 15 minuta.

Pripremite sastojke.
Očistite češnjak i preskočite mlin za meso, preskočimo opranu zelenilo. I preskočimo oštre čili paprike.
Mjeriti težinu. Po želji možete dodati neku nariranu mrkvu.
Rajčica peru i reži križ će. Ali ne do samog kraja.
Ispunite rezove sa zelenom masom.
Na dnu kante stavljam list ribizle, korijen sjaja nasjeckanih komadima. Kišobrani KILL. Preklopite povrće.
Stavili smo list sjaja, suncobrana kopar i listova ribizle i trešnje. Sipajte kipuću vodu i zaspajte solju. Možete otopiti sol u kipućoj vodi i sipati.
Stavili smo posudu i instalirali teret. Ostavite u sobi 3 dana.
Zatim izložite povrće u čiste banke i sipajte marinadu.
Zatvaramo kaproak poklopac, a mi se uklanjamo u hladnjak ili na balkonu, mogu se pripisati podrumu. Za nedelju dana možete pokušati.