Ukusni receptiBanana-matica maninicun na heljdinom brašno sa džemom od limuna
Sadržaj
Manna - Vrlo uobičajeno pečenje, a za njegovu pripremu postoji prilično nekoliko recepata.
Danas predlažem da kuham sa mnom Banana-matica maninicun na brašno od heljde, impregnirana džemom limuna.
Lista sastojaka
1 šolja - 250 ml.
- 2 banana
- 1 umjetnost. Orekhov
- 1 umjetnost. manykey
- 1 umjetnost. heljdino brašno
- 1 umjetnost. Sahara
- 2 st. Kefira
- 3 jaja
- 4 st.L. biljno ulje
- 1/2 C.L. Sololi
- 2 C.L.(10 g)
- Vanillin
Za jame:
- 1 veliki limun
- 100 g šećera
Za obrazac za podmazivanje:
- biljno ulje
- Sucari
Banana-matica Mannicon na heljdinom brašno sa džemom od limuna - Korak po korak recept
Za početak, pripremite džem od limuna.
Veliki limun mora biti nasjeckan u blenderu, jer je to presjeće u male komade i ako postoje kosti - uklanjamo ih, imam limun bez kostiju.
Pošaljite ga u blender i drobljenje. Zbog nepostojanja blendera mljevenog limuna u mlincu za meso.
Pomaknite limun "pire krompir" u kantu, dodajte šećer, dobro pomiješajte i pošaljite ga na štednjak.
Donosimo smjesu u prokuha, smanjujemo vatru i dobrodošli limun sa šećerom do transparentnosti, trajat će oko 10 minuta.
U međuvremenu, pripremit ćemo banane.
Moraju se očistiti i proizvoljno rezati, presekao sam kocku.
Ako imate previše zrela banane, a zatim ih razoružite za vilicu.
Ne zaboravite periodično miješati džem limuna.
A sada mala tajna bujnog maninika.
Moramo pomjeriti 1 šalicu mankey i 2 šalice Kefira i ostaviti najmanje 2 sata, ali duže će baterije ispasti bujnije i mrvitiju.
Zato preporučujem kuhanje ove smjese u noći i izvadite u hladnjak, a sutradan je kolač za tortu koju sam zapravo učinio, za noć Manka dobro nabubre.
U međuvremenu, zastoj limuna postao je transparentan i bio je vrlo dobar, ali otkad ga pripremamo za impregnaciju mannice, tada je dosljednost džema potrebna više tečnosti, pa ću dodati dosta vode, donet ću ga prokuhajte i skinite ploču.
Ključ limuna za impregnaciju spremnog maninicona.
Odvojeno, u posudi miksera ubijamo jaja, dodajemo šećer i tukli 3-4 minute da bujne lagane mase.
Ne zaustavljajte bičer, tanko teče izlivanje biljnog ulja.
Zatim dodajte Vanillin ili vanilin šećer, natečen u Kefir Semolinu i sol.
Dobro miješati na srednje osigurače miksera.
Pripremite suhu smjesu.
U zasebnoj posudi za bušenje heljda.
To je brašno heljde koje proizvode iz njega daje posebnu zračnu strukturu i čini tijesto ukusnim, mrvićim i mirisnim.
Dodajte sve dobro mešajte.
Sipajte mikser u posudu miksera spremna za sušenje smjese i miješajte se u homogenu državu.
U pripremljenoj masi dodajte prethodno pečene sjeckane orahe i narezane banane.
Nježno ometajte ih u tijestu.
Tijesto se ispostavilo da je nježno, zrak i istovremeno vrlo mirisno.
Pripremamo obrazac, koristit ću okrugli obrazac za cupcake, s promjerom od 24 cm.
Podmažite ga sa bilo kojim povrćem ili maslacem i posipajte krušnim mrvicama, brašnu, semolini ili, kao u mom slučaju, srušene u mrvice kolačića.
Sipajte tijesto u pripremljeni oblik, malo ga prisjetite i pošaljite unaprijed zagrijanu pećnicu.
Pekao sam pitu na temperaturi od 170 ° C (338 ° F) na režimu "Top + Dno" 1 sat 10 minuta.
Ovaj je recept pogodan i za kuhanje u multikokokoniku u režimu "peče".
Preporučujem nakon sat vremena da ga provjerim na drvenom kosturu i, ako je potrebno, da završim još 10 minuta.
Pita je spremna, izvadi ga iz pećnice.
Neka se lagano ohladi i ukloni iz obrasca.
Prije nego što impregnirate tortu, zagrijajte džem limuna na štednjaku i dragi im i dalje vrući gunnik sa svih strana.
Dok zastoj nije zamrznut, pospite torte unaprijed pržene zdrobljene matice.
Poput klasične manice, matica banana na brašno heljdi pokazuje se da je osjetljiv i porozan, lako se preseče i savršeno zadržava obrazac.
Pita je vrlo ukusna i bujna, a prekrasna tamna zlatna korena podsjeća na boju heljde meda.
Džem od limuna omogućava ugodnim citrusnim notama i savršeno je u kombinaciji sa aromom gole Sincha.
Preporučujem kuhanje i pokušajte! Želim svima ugodnom čajnom zabavu!
