Ukusne palačinke na mlijeku - tanke i rupe

Palačinke su zadivljujuće ukusno jelo na kojem niko ne može ostati ravnodušan. Pripremamo ih ne samo radnim danom, već i tretiraju svoje goste za praznike. A na karnevalske palačinke su glavno jelo u cijeloj cijeloj putničkoj sedmici. Svaka domaćica postoji recept za palačinke. Pripremljeni su i guste i tanke, u Kefiru i na mlijeku, sa posaljom i bez.

Danas vam ponudim izbor 5 ukusnih recepata za palačinke na mleku:

Predlažem započeti s najjednostavnijim klasičnim palačinkama na recept na mlijeku. Čak će i početnička domaćica nositi s njim. Najvažnija stvar u ovom poslu je pokazati ljubav i strpljenje.

Palačinke sa razredima jednostavne i nevjerojatno ukusne palačinke - zamjena pice

Pesme, pjesme i Chastushki na Maslenici

Istorija pojave Maslenice

Jednostavan recept tanki u palačinki rupa na mlijeku

Ako u tijestu stavite puno šećera, palačinke će biti vrlo smrznute. Ako stavimo malo, palačinke će ispasti vrlo svjetlo, a ne smrznuto. Odaberite količinu - koju vam se više sviđa u vašoj porodici.

Da bismo pripremili ovu ukusu, treba nam:

• Mlijeko - 3 ST.;
• Brašno - 1.5 st.;
• Šećer - 1. st.L.;
• Jaje - 3 kom.;
• Sol - 0,5 h.L.;
• RAM. Ulje - 2. mjesto.L.

Palačinke za kuhanje klasično tanko i rupa:

jedan. U odgovarajućem loncu ili posudu razbijamo testise, dodajemo sol i šećer i dobro miješaju klin.

2. Dodajte pola dijelova mlijeka. Poželjno je da je to bila topla ili barem sobna temperatura. U ovom slučaju tijesto se ispostavilo nježnije.

3. Dodajte u smjesu s dijelovima unaprijed pročišćenim brašnom. Sve je vrlo dobro pomiješano od miska. Trudimo se da prekršimo postojeće grudice od brašna.

4. Dalje sipajte preostalo mlijeko i opet sve je ljepše. Rezultirajući testo za palačinke treba podsjetiti njenom strukturom gustom kremom. Gustoća tijesta i regulirana je dodavanjem tekućine. Ako je tijesto vrlo gusto, onda možete dodati još malo mlijeka ako ste crvenkasti - dodajte brašno.

5. A sada dodajte biljno ulje na naše ruljenje. Pomiješajte sve dok ulje ne bude potpuno rastvoreno. Ostavimo testo da izdržim 10-15 minuta.

Prokletstvo, ispada da je komi na tavi za prethodno zagrijanu prženje.

6. Uključujemo gas i stavljamo tavu na vatru i pažljivo to ugrijati.

7. Podmažite tavu prženju uljem ili malom (neko sličite) i sipa prvu palačinku. Prije nego što skočite tijesto iz dupeta.

osam. Tava za prženje prilikom izlijevanja ispitivanja na njega treba ravnomjerno rotirati za bolju raspodjelu testa.

devet. Prilikom pečenja treba primijetiti izvan ivica palačinki. Čim rubovi počnu da se malo osuše i penju se malo, provedite lopaticu ispod ruba palačinke, podignite ga i pretvorite ga na drugu stranu.

deset. Pecite nekoliko sekundi na drugoj strani i uklonite naše ukusno na tanjur.

jedanaest. I dalje tople palačinke podmazuju maslac i stavite tanjur.

12. Palačinke možete nahraniti džemom, a sa medom i sa pavlakom i sa svime koji vam se sviđa.

trinaest. Prijatno!

Palačinke iz cijelog zrna brašna na mlijeku

Jeste li isprobali palačinke iz cijelog brašna zrna? Ovo nije samo ukusno, već i korisno jelo. U takvom brašnu sačuvane su mnogo više vitamina i drugih korisnih supstanci, koji su odsutni u brašno prvog ili višeg razreda.

Dakle, da moramo pripremiti takav treptaj:

• Mlijeko - 3 ST.;
• Pšenično brašno - 4 st.L.;
• Brašno cijelo zrno - 200 gr.;
• Jaje - 1 kom.;
• šećer i sol - po ukusu;
• Biljno ulje - 2 st.L.

Proces pripreme palačinki iz cijelog brašna zrna:

1. Na isti način kao u prethodnom receptu, pomiješajte sve sastojke. Ako želite, uobičajeno brašno može biti u potpunosti zamijenjeno cijelim zrnom.
3. Obavezno slijedite debljinu testa. Ako je tijesto tečno, palačinke se ne mogu ukloniti iz tave. Dajmo test malo.
4. Zagrejamo se na našu tavu, gledajući ga dobro i sipaj prvu palačinku.
5. Prilikom pripreme prvih palačinki, pan mazhema za prženje nakon uklanjanja palačinke. Tada to već možete i ne podmazati.
6. To je ono što imamo ukusno. Prijatno.

Palačinke na mlijeku od heljđeg brašna jednostavnog recepta

Ove ruske palačinke smatraju se palačinkama pripremljenim koristeći heljdasto brašno. Nisu gore od običnih treptaja pšenice, ali još mnogo korisnije.

Palačinke na kvascima tanko s rupama na mlijeku

Palačinke na kvascu ne moraju biti debele. Prema dolje receptu, pripremite otvorene rupe tanke palačinke.

Šta nam treba:

• Mlijeko - 0,5 litara;
• Brašno - 250-300 gr.;
• Jaje - 2 kom.;
• Kvasac - 10 grama. pritisnut ili 1 h.L. suv ili 40 gr. frivas;
• Šećer - 3. st.L.;
• sol po ukusu;
• Ulje - 30 gr. rastopljen.

Hražite palačinke od kvasca na mlijeku:

jedan. Temperatura mlijeka (0,5 st.) Miješajte sa kvascem i kašikom šećera. Sve ostavljamo na toplom mjestu za podizanje.

2. Kad se Opara povisi počne pripremiti stvarnu tijestu. Jaja se dobro miješaju sa klinom sa solju i preostalih šećera. Dodajte rastopljeni maslac i detaljnije mešajte.

3. Dodajte naš OPAR na rezultirajuću smjesu i pomiješajte klin.

4. Dodajte preostalo mlijeko (trebalo bi biti i toplo).

5. Mali porcije, razmaznite brašno i dobro se zamejte.

6. Pokrijte naše tijesto ručnikom i pustite ga da se stavi na par sati na toplom mjestu. Tijesto se mora pristupiti.

7. Ponovo pomiješajte tijesto i počnite da pečete palačinke. Pržući prženje snažno grijano, podmazivanje i sipaju tijesto na njega.

osam. Pecite palačinke i podmažite ih kremastom uljem.

Prijatno.

Palačinke na videometu od bademnog brašna

Nedavno sam dobio recept za palačinke na bademskom brašnu. Mogu se peći i u redovnoj tavi i u palačini. Isključuje mini palačinke. Pinnake su vrlo nježni sa originalnim ukusom.

Palačinke na mlijeku su vrlo ukusne i hranljive. Maslenitsa se približava, a postoji prilika za isprobavanje novih recepata. A vi imate svoj omiljeni recept za palačinke? Podijelite ih u komentarima.

Palačinke sa razredima jednostavne i nevjerojatno ukusne palačinke - zamjena pice

Pesme, pjesme i Chastushki na Maslenici

Istorija pojave Maslenice

Članci o temi "Ukusne palačinke na mlijeku - tanke i rupe"

Palačinke na mlijeku tanke s rupama

Palačinke na mlijeku - jednostavni recepti za tanke palačinke sa rupama

Palačinke na mlijeku sa rupama - recepti tanke i ukusne palačinki

Palačinke bez brašna - tanke palačinke s škrobom na mlijeku!