Ukusni receptiPalačinke od krema na mlijeku i kipuću vodu: 6 recepti tankih palačinki sa rupama
Sadržaj
- Palačinke od krema na mlijeku i kipuću vodu - recept za tanke palačinke sa rupama
- Palačinke od kretanja na ključu za vodu - tanke i rupe
- Palačinke su se zaplatele na kipućoj vodi sa mlijekom - korak po korak recept
- Recept za tanke palačinke od krema u vreli za vodno mlijeko
- Otvorite palačinke od krema na mlijeku i kipuću vodu
- Kako pripremiti tanke palačinke od krema za kipuću vodu i mlijeku
Palačinke - omiljeno jelo pristupačnih delicija. Gotovo svaka kuhinja na svijetu ima svoj tradicionalni recept. U našoj ruskoj kuhinji opcije kuhanja su toliko toga i ne popisu. Možda su najpopularnije od njih palačinke na mlijeku. Nedavno je pokazao recept na vodi. A danas se opet odlučila zadržati na ovoj temi. Osim karnevala uskoro. Razbićemo pećnicu za cijelu sedmicu non-stop. Stoga, recepti s rukom trebaju biti dovoljni da svaki dan oduševljavaju vaše domaće rupe.
Želim vam pokazati nekoliko recepata za palačinke od krema koje se pripremaju na mlijeku i hladnom kipuću vodu. Siguran sam da nemaju svima da isprobaju takvu varijantu pripreme testa za palačinke. Da, i u mojoj bilježnici, ovi recepti nisu se pojavili tako davno. Ne tako jednostavno prelazi na nešto novo, kada iz godine u godinu pripremate se općenito da su dobre palačinke u vašem standardnom receptu. Međutim, mogu reći da mi se svidjelo prostirke krema, pa čak i vrlo. Pozivam vas na degustaciju.
Sa palačinkama od krema nikada nemaju problema. Pretvorite vrlo lako i osim toga, oni su nevjerovatno elastični i fleksibilni. Mogu se umotati u njih bilo kakvo popunjavanje. Ali ukusno i bez toga. Samo sa kiselom pavlakom, džem ili kondenzirano mlijeko. Zahvaljujući pivaju testa, palačinke su prilično, meka i ukusna. Ni odrasli ili djeca neće biti odbijeni iz takve poslastice.
Svi predstavljeni ovdje recepti, općenito, vrlo su slični. Sastav sastojaka je gotovo isti. Međutim, u svakoj verziji postoji vlastiti značajki, mali čip. Mislim da ćete se složiti da, s jedne strane, ne postoji ništa lakše za pripremu palačinki. Pa, s druge strane, ne sve ispale savršene: tanke, rupe, sa puno rupa. A poanta je ovdje samo u malim nijansama, male tajne koje su sada ovdje i razmatraju.
Palačinke od krema na mlijeku i kipuću vodu - recept za tanke palačinke sa rupama
Palačinke iz kvota od krema na mlijeku su uvijek posebne. Tanka, nježna i mirisna. Sa omiljenim džemom, medom, džemovima i drugim aditivima. Palačinke od krema može se puniti mesom, ribom, vikendicom, gljive ili povrćem. Ukusno, iz kojeg je nemoguće razbiti!
Sastojci:
- Mlijeko - 250 ml
- Vruća voda - 250 ml
- Pšenično brašno - 170 gr
- Piletina jaja - 2 kom
- Šećer - 1 pt kašika
- Sol - Chipotch
- Biljno ulje - 2 pt kašike
- Soda - 1/2 žličice
Koraci za pripremu:
Mlijeko za palačinke treba biti toplo, a jaja su poželjno sobna temperatura. U hladnim proizvodima, kada se miješaju, unutrašnji procesi idu mnogo sporije. A ako ste "Bombardirali" na rupama, bolje je ne zanemariti.
jedan. Jaja se podijelila u dubokim posudama i tuku sa solju i šećerom.
Koristite količinu šećera po vašem ukusu. Međutim, uočljivo ako u testu postoji velika količina peći na šećeru, palačinke počinju da gori. Stoga je sve dobro umjereno dobro. Pa, i ako su prostirke za prženje kako bi ih potom stavili sa punjenjem koji se ne naplaćuje, količina šećera može se smanjiti još više.
Jaja se tuku da rastvaraju sol i šećer. Uvijek miješam testo za palačinke sa običnim zečicama. Možete koristiti kuhinjski mikser, bit će brzo.
2. Sipamo toplo mlijeko i ponovo miješamo, čak i malo.
3. Postepeno je zalupio brašno prosijave kroz sito. A ovo je još jedan nezamjenjiv uvjet za dobivanje palačinki sa rupama.
Zbog ovog jednostavnog postupka brašna je obogaćena kisikom, postajući više zraka, otuda rupe.
Nakon što je brašno sve pokriveno, dobro ćemo raditi umutiti. Pokušajte podijeliti sve formirane grudvice. Tijesto je prilično gusta, otprilike kao na palačinkima.
4. Put kuhajte čajnik vodom. Treba nam strma ključala voda. U čaši s kipućom vodom, razmažite soda, pomiješajte i odmah izlijte sve u naše debelo tijesto. Smeta se bez zaustavljanja. Ovdje je pivo.
Uzgred, soda se ne može uopće ne koristiti. I ja se baš ne sviđa ovaj sastojak. Međutim, prilikom piva za kipuću vodu odmah ga je ugašena, a u gotovim proizvodima se uopće ne osjeća. Pa dodaje rupe. Dakle, ako niste poseban obožavatelj rupa, možete zaboraviti na soda.
5. Na samom kraju miješanja, izlijte biljno ulje, poželjno rafinirane, mirisne i različite aditive. U suprotnom, prilikom pripreme, svi ovi aditivi bit će na našim klompovima.
Napuštamo tijesto za miješanje da ustanemo, korak prije daljnjeg faze. 15 - 20 minuta biće dovoljno. Međutim, sigurno znam je li tijesto oko dva sata, palačinke su dobivene mega rupama. Pa nekako, kad se vrijeme ne pridruži, pokušajte ovu opciju.
Tijesto za palačinke ispostavilo se od nas što je potrebno, umjereno tečna, uniforma. Po mom mišljenju, dok je sve savršeno i idemo dalje.
6. Kako sam napisao gore, palačinke krem na mlijeko i kipuću vodu za prženje zadovoljstva. Stvarno sam volio ovaj proces. Glavna stvar je da je tava dobra. Prije pečenja prve brzine, podmažite ga tankim slojem biljnog ulja. Prenosim tijesto s ponoć, sipamo u vruće prženje i rotacijske pokrete distribuiraju tijesto na području tave za prženje.
Tijesto je tečno, savršeno se širi, samo mu trebate malo pomoći. Nekoliko palačinki SRJ i shvati koliko testa trebate birati u sredini.
Kao što vidite, rupe koje smo imali beskrajni iznos. Ako je tava vrlo dobra, 20 sekundi i spremna, možete prevrnuti na drugu stranu. Moj tabor zagrijano je jako dobro, pojavili su se čak i mjehurići.
Po želji, svaka palačinka može biti podmazana maslacem, uhvaćajući rubove. Znam da se ne svi ne vole kada su ivice popunjene.
Ne znam kako imate, ali gotovo nikada neću pridržavati visoko gomilu palačinki. Dok ja radim proces, idite oko različitih pratioca koji se lagano rješavaju ili iz tave. Stoga, do kraja pečenja, sve se općenito već nahrani &# 128522;. To je ovaj put, test je bio puno, a štand je mali. Neki čuda sa palačinkama sa ovim.
Ali govori samo da su vrlo ukusni. Želim jesti, zaustaviti se dobro, samo nestvarno. Šteta što ne mogu tretirati svakog od vas ruga.
Palačinke od kretanja na ključu za vodu - tanke i rupe
Ukusan, tanak i baršun i svilenkast, uključuje ovaj recept. Istovremeno, vrlo elastično zbog piva. Na osnovu njih mogu se pripremiti bilo koje punjene palačinke. Odlična opcija za sve prilike.
Sastojci:
- Mlijeko - 225 ml
- Pšenično brašno - 150 g
- Voda (ključka voda) - 225 ml
- Jaja - 2 kom
- Šećer - 50 gr
- Biljno ulje - 5 stranica
- Kremasto ulje - 30 g
- Sol - 1/2 žličice
Koraci za pripremu:
jedan. Jaja su biču sa šećerom i soli, do potpunog raspuštanja rasutih sastojaka. Uz pomoć kuhinjskog asistenta - miksera, potrebno će više trajati nekoliko minuta. Možete čak eksperimentirati sa brojem šećera. Svi ukusi su vrlo različiti.
2. Dodajte mlijeko, poželjno toplu ili sobnu temperaturu i zaspajte sav brašno. Brašno mora biti prosijano. Tuku do homogene države.
Možete pripremiti tijesto i bez upotrebe miksera pomoću uobičajenog miska. Biće malo duže, ali na ukusu neće utjecati.
3. Ne isključujte mikser, tankim tekućim mlazom sipajte kipuću vodu. Na samom kraju dodajte 4 kašike biljnog ulja. Jedna kašika ostavljajući tavu za podmazivanje.
Pripremljeno tijesto odlazi 15 minuta. Ispada da je dovoljno tečnost, a drugačije ne može biti ako idemo u tanke palačinke. Prije pečenja, tijesto se mora dobro pomiješati, čine ga homogenijem tokom cijelog volumena.
4. Peklimo ragbi na dobro zagrejenom tavu prženja, na prosječnoj temperaturi. Prije pečenja svake palačinke, poželjno je podmazati tavu prženja. Nevjerovatni broj rupa vam se pruža!
Palačinke su pržene za oko 20-30 sekundi sa svake strane. Preklopite hrpu, razmazivanjem kremasto ulje.
Pozivamo skupo i blizu stola. Sipajte palačinke džemom, pavlakom ili medom. I moguće je i samo tako, bez svega. Palačinke su lijepe.
Palačinke su se zaplatele na kipućoj vodi sa mlijekom - korak po korak recept
Jednostavan recept za tanke palačinke od krema. Prostirke su meke i vrlo nježne, bukvalno rastopljene u ustima. Mogu se poslužiti s omiljenim aditivima kao džemat, med ili pavlaka. I možete se zamotati u njih bilo koje nadjev. Ukusan!
Sastojci:
- Jaja - 3 kom
- Šećer - 3 pt kašike
- Brašno - 250 gr
- Mlijeko - 500 ml
- Vruća voda - 250 ml
- Sol - Chipotch
- Biljno ulje - 40 ml
Koraci za pripremu:
jedan. Jaja su podijeljena u veliku duboku plovilu, dodajte prstohvat soli i bič sa mikserom ili klinom prije formiranja pjene.
2. U šlagom mirisamo šećer i silimo polovinu pripremljenog mlijeka. Plaža ponovo za otapanje šećera.
Važan trenutak: mlijeko treba biti toplo ili barem sobne temperature. Hladno mlijeko, samo od hladnjaka, ne preporučuje se.
Količina šećera može se povećati ili smanjivati pod njenim preferencijama. Sa takvom količinom sastojaka, slatkiši se zaklinju.
3. Počinjemo da se uvrnemo prosijano brašno i pretučemo se u uniformnost. Kvržice ne bi trebale. Tijesto mi postajemo jako gusti i trebali bi biti.
4. Sada sipamo preostalu polovinu mlijeka i čašu jake kipuće vode. Plaža ponovo do homogene države.
5. Na samom kraju, izlijte biljno ulje u tijesto i dobro promiješajte dobro. Palačinke za pečenje mogu odmah.
6. SRJ na vrućoj tavi, na srednjoj vatri. Prva strana je pečena, u pravilu, oko 30 sekundi. Drugi malo brže.
Palačinke od krema doslovno lete dalje od tave. Čim se tava zagreva na željenu temperaturu, postupak dolazi dobro, vrlo brzo. Palačinke ne krive. Budite uska, uprkos debljini. Neverovatne palačinke!
Preklopite viljuškar i, na volji, svaki robin podmažite kremastom uljem.
Može se tretirati odmah dok palačinke još uvijek nisu vruće. Iako se hladi, oni su takođe čudo kao i dobro. Morate jesti sa zadovoljstvom!
Recept za tanke palačinke od krema u vreli za vodno mlijeko
Nazvan je sljedeći recept - palačinke 3 čaše. Vrlo zgodno kad nema utega pri ruci. Izmjerite čašu brašna, mlijeka i vode, dodajte jaja, sol, šećer i voilu - rupe na vašem stolu. Zrak, porozan i vrlo sladak. Ruku se proteže za sledeći krug.
Sastojci:
- Pšenično brašno - 1 šolja
- Mlijeko - 1 šolja
- Voda (kipuća voda) - 1 šolja
- Jaja - 2 kom
- Šećer - 2 pt kašike
- Sol - Chipotch
- Biljno ulje - 4 pt kašike
Koraci za pripremu:
jedan. Počinjemo tući jaja sa šećerom i prstohvatom soli. Masa bi trebala biti lagana pjena - ovo je glavni ključ za tanke palačinke s rupama.
2. U miješanju od šećera-jaja, dodajte čašu strme kipućom vodom. Beat ne prestaje.
3. Sljedeća faza je dodavanje brašna. Imajte na umu da brašno sigurno treba prosijati. Za palačinke je važno, kao i za sve pečenje uopšte. Sve zajedno udaraju, kvržice u testu ne bi trebalo biti. Mikser se obično nosi sa ovim zadatkom za pet plus.
4. Mi ulazimo u mleko, poželjno toplo ili barem sobnu temperaturu. Bući do homogenosti. Na samom kraju dodajte biljno ulje i ponovo se dobro pomiješajte homogenom stanju. Ostavite gotovu tijesto 10-15 minuta.
5. Za to vrijeme možete pripremiti PAN: Dobro je zagrejati i podmazati biljnim uljem.
Pecite na temperaturi neposredno iznad prosjeka. Palačinke su dobro pečene vrlo brzo, samo imaju vremena za okretanje.
Vrlo ukusne palačinke, a broj rupa dobro se samo roli. Prednost tih suza također u činjenici da ostaju mekani dugo. Iako, jedva imate vremena da to cijenite. U pravilu, ne dugačak da lupaju na stolu.
Otvorite palačinke od krema na mlijeku i kipuću vodu
Otvorite palačinke - ovo je san bilo kojeg ljubavnice. Međutim, ne uvijek i nije sve ovaj san. Nisu sve hostese mogu pohvaliti čipku ruddy čipke. I iznenaditi rođake i voljene osobe kako želite.
Pokupio sam mali video za vas, gdje autor dijeli svoje tajne tanke i otvorenih palačinki. Gledaj, možda je to ovaj recept koji postaje tvoja korona.
Sastojci:
- Brašno - 1 šolja (staklo - 250 ml)
- Mlijeko - 1 šolja
- Vruća voda - 1 šolja
- Jaja - 3 kom
- Sol - 0,5 žličica
- Šećer - 3 pt kašike
- Biljno ulje - 3 pt kašike
Kako pripremiti tanke palačinke od krema za kipuću vodu i mlijeku
Kaže se da je veliki broj rupa na rupama na rupu vrh kulinarske vještine. Uz ovaj recept lako možete potvrditi naslov master palačinki. Rupe toliko toliko da ne računaju.
Sastojci:
- Mlijeko - 500 ml
- Vruća voda - 300 ml
- Jaja - 2 kom
- Šećer - 3-4 pt kašike
- Salt - 1 čajna kašika
- Soda - 1 čajna kašika
- Pšenično brašno - 300 gr
- Biljno ulje - 3 pt kašike
Koraci za pripremu:
jedan. Prije miješanja testa, mlijeko se malo zagrijava. Trebalo bi biti toplo. U mlijeku se udaramo da rastvaramo sol i šećer. Zatim dodajte soda i ponovo smo dobro tukli.
2. U mlijeku postepeno uvode brašno prosijano kroz sito. Morate imati dosljednost kao na palačinki. Srednji tijesto odlazi 5 minuta da se opustite. Za to vrijeme svi sastojci su ujedinjeni, tijesto će se još više naterati, grudi.
3. U odmoru debelog tijesta, sipamo cijeli dio kipuće vode odjednom - piva. I odmah svu dobro miješanje. Na samom kraju miješanja dodajemo biljno ulje, miješamo se u homogenu državu i tijesto ostavljate 10-15 minuta.
Tijesto se dobija dovoljno tečno i ovo je pravilan konzistentnost za tanke palačinke.
4. Pržite na vrućoj posudi koja bi trebala biti podmazana prije pečenja prve palačinke. Ubuduće se ovaj postupak može preskočiti, kao ulje u našem testu. Pržite takve palačinke - jedno zadovoljstvo. Okrenuvaju se vrlo lako, ne žuri.
Palačinke za ovaj recept dobivaju se dobro, samo prekrasne - tanke i s velikim brojem najmanjih rupa. Nježna i ukusna. Prijatno!
Prijatelji, kao što vidite, palačinke od krema nisu tako teške. I za mene da budem iskren, sviđaju se više nego o običnom mlijeku. I za nadjev sa različitim punjenjem preporučujem korištenje kanti, pa ili na vodi. Ponovo ostavljam vezu na recept, možda će neko doći neko dobro.
Nadam se da je ovaj članak inspirisao vas i odmah, idete u palačinke na kuhinju. Pored toga, Maslenitsa, prijatelji! I kada, kao ne na ovom veselom sedmicu, da kompromitujete sa vašim omiljenim delicijama u raznim verzijama.
Želim veseli karneval i odlično prolećno raspoloženje, čak i ako ovaj članak padne na vaše oči u zimskom str &# 128522;!
