Sadržaj
Palačinke - rusko jelo. Predlažem kuhanje palačinke sa vikendicama. Ipak, moja baka u djetinjstvu naučila me ispravnom pripremom tankih palačinki. Postoji mnogo načina za pripremu tijesta za palačinke.
Palačinke se pripremaju na mlijeku, u Kefiru, na pivu dodaju različite sastojke. U mojoj porodici preferira tradicionalni recept za kuhanje tijesta na mlijeku. Priprema tijesta je vrlo jednostavno, uključuje poznati i jeftine sastojke. Palačinke na ovom receptu su tanke, otvorene i vrlo ukusne.
Gotovo sve sastojke mogu se koristiti kao punjenje palačinke. Vaša mašta će vam pomoći ovdje i vašim preferencijama ukusa. Želim ponuditi da pripremim palačinke sa vikendicama i grožđicama. Ovo jelo je savršeno za doručak i porodičnu čajnu zabavu. Uzgred, još uvijek možete kuhati iz vikendice Skut u rerni. A palačinke sa receptom sa vikendicama ispred vas.
Za testo:
Za punjenje:
Počinjemo s pripremom testa za tanke palačinke. Tijesto će kuhati na mlijeku. Ovaj tradicionalni recept za tijesto. Stoga ništa nije teško. Prije svega prosijavanje brašna kroz sito. Proširao sam brašno nekoliko puta i savjetujem svima. U šiljanju, brašno je zasićeno kisikom, a palačinke su vrlo nježne.
Dalje morate dodati jaje u brašno.
Sledeća sol.
Zatim, bez miješanja dodajte soda.
I šećer.
Malo pomiješajte klin ili oštricu.
I sipati postepeno mlijeko.
Tijesto treba da dobijem tečnost. Na kraju tijesta dodajte biljno ulje.
Na vrućoj tavi, sipajte tijesto i distribuirajte preko cijelog područja tave.
Čim počinju da se mjehurići na tijestu počinju, hrabro okrenuti prokletstvo.
Prstom druge strane za isti princip.
U mojoj porodici ljubavne palačinke, ako više volite dragi, onda povećate vrijeme pečenja.
Spremna palačinka odložila se na tanjuru. Preostala testo peče takođe.
Idi na nadjev. Sir vikendice mora biti odgođen u tanjuru.
Dodajte grožđice. Uzgred, grožđice se unaprijed savjetuju u natopljenju u kipućoj vodi. Tako da je dobar za nabreknu i postao je mekan.
Dodajte šećer po ukusu.
Svi mešani.
Spremljeno punjenje je spremno.
Sada je položite prokletstvo na ploči ili na tanjuru.
Stavite na ivicu punjenja.
I zamotajte palačinku u rolu.
Završene palačinke leže na pločima i poslužuju. Takvo jelo idealno je za doručak na slobodnom danu.
Prijatno.
Ploče "Palačinke sa vikendicom" pripremao je Sazonova Irina