Odgovarajte čaj: šta je ovo piće i kako pivati

Omiljeno piće japanskih dugih jetra i pristalica zdravog načina života. Koristi se kao lijek. U našem vremenu piju je kao običan zeleni čaj. Pijte u potpunosti zavarivanjem, a ponekad se mlijeko dodaje i poslužuje se marmelade.

Ime ovog eliksira sastoji se od dvije riječi. "MAT" prevodi kao "drobljeni" i "cha" (od japanskih) - "čaj". Još je još jedno ime s završetkom "TA", ali to je već u kineskoj verziji.

Učinak je sličan kafi, ali bez nuspojava u obliku ovisnosti i povećanju pritiska. I on takođe pomaže u obnavljanju zdravlja, uspostaviti probavu, kao i čak i mršavljenje. Tako se zove najkorisniji na svijetu.

Ako još uvijek ne sklapate dobar med iz maslačenja, budite sigurni da to učinite. Savršeno čisti krv i jetru, zacjeljuje mnoge bolesti.

Čajnik - šta je ovo piće i šta ima ukus

3 mjeseca prije berbe grmlja namerno sjene od sunca, tako da je postrojenje zasićeno vlagom, korisnim elementima u tragovima iz tla. Zbog toga su u njemu nakupljaju mnoge vrijedne tvari:

• Hlorofil (to je onaj koji ostavlja svijetlo zelenu boju);
• Katechin antioksidanti (oni su 3 puta više nego u konvencionalnom čaju);
• Aminokiselina L-Theanin, koja ima zaštitu od stresa. Čak i pije budističkih monaha prije meditacije;
• Beta karoten (njegov broj je 9 puta više nego u špinatu);
• i itd.

Ova metoda kultivacije utječe i na tirotitet - što je duže postrojenje na suncu, okus čaja bit će skriven. Stoga stvarne utakmice gotovo nema gorčine.

Listovi su ručno izblizani u kamenu mlinu ili koriste automatizirani proces. Ova metoda omogućava obradu sirovina bez grijanja i fermentacije. Za jednosatno ručno rađene, samo 20 grama smjese.

Utakmica ima visoku koncentraciju i zasićenost, jedan je dio jednak 10-15 šoljica običnog zelenog čaja. Pa ga postepeno pijte.

Sastav sadrži veliku količinu vitamina, ulja, aminokiselina. Listovi se trljaju u mali prah, koji se prilikom piva u potpunosti otopi. Sve vrijedne tvari ulaze u tijelo. Da sačuva svoju korist što je više moguće, nemoguće je napraviti vodu da prokuha.

Sirovine su podijeljeni u 3 glavna klasa: Najbolje se koristi za ceremonije čaja, ostalo - za pripremu raznih pića, deserta.

Ako nikad niste popili Matti, od prvog se toga definitivno ne sviđa. Neko on podseća na lek, i nečiju močvaru travu. Ali s vremenom ćete početi razlikovati prirodne prirodne bilješke.

Da se naviknemo na neobičan ukus, preporučuje se u početku razrijediti biljnim mlijekom. Latte Recept pronaći ćete dalje u članku.

Prednosti i šteta čajnog podudaranja za tijelo (kontraindikacije)

Ovaj Elixir treba piti, shvaćajući sve prednosti koje nosi za tijelo. Dva glavna ljekovita svojstva - čišćenje i promatranje. Kvaliteta života ovisi o njima, kao i dobro zdravlje bez bolesti.

Povoljne karakteristike

jedan. Smanjuje rizik od malignih neoplazma zbog prisutnosti velikog broja antioksidansa koji se nazivaju "katechins". Nalaze se samo u zelenom čaju, njihov broj u jednom dijelu utakmice je više od 4 puta nego u uobičajenom piću.

2. Ima nevjerojatan efekat uravnoteženja zbog kombinacije L-tianina i kofeinskih aminokiselina. Mozak vam se opušta, osjećate se mirno. Ali ne zaspite, ali naprotiv - energično i najjeftinije. Posebno pomaže prilikom izvođenja rutinskog, monotonog rada, bez uzrokovanja zavisnosti od kafe.

U jednom dijelu Espresso sadrži 75 mg kofeina, a na 2 gr. Utakmica - 35 mg.

3. Poboljšava metabolizam i puca gravitaciju u stomak. Ubrzava kalorija koja gori 4 puta brže nego inače. Međutim, nemoguće je piti prazan stomak, jer uzrokuje još veći osećaj gladi.

4. Zvučalo hlorofilom, koji pročišćava iz toksina, uklanja teške metale iz tijela. Pored toga, obogaćuje kisik krvi, smanjuje njegovu kiselost.

5. Štiti od ateroskleroze, sprečavajući lipoproteine ​​(t.N. holesterol) iz oksidacije.

6. Smanjuje rizik od 2-tipa bolesti dijabetesa, smanjujući koncentraciju šećera u krvi.

Štetiti

On nema kontraindikacije prilikom uvlačenja preporučene norme. Međutim, potrebno je izdvojiti dvije važne točke:

jedan. Individualna netolerancija na bilo koje tvari prisutne u piću.

2. Prije spavanja ne možete koristiti 3-4 sata, jer je vrlo veselo i tonovi. Inače vam se ne osigurava nesanica.

Koliko šalica dnevno može

Pijeni napitak može biti kao svakodnevno, pa periodično kurs za nekoliko dana. Ne preporučuje se više od dva dijela: ujutro za veselost, nakon večere za pročišćavanje misli i koncentracije.

Kako pivati ​​i piti utakmicu kod kuće na klasičan način

U japanskoj tradicionalnoj ceremoniji čaja postoje dva recepta: zasićeni "cootion" - više pudera - manje vode, kao i mekani "rukav" - manje smjese - više tečnosti.

Doveden do željene konzistencije sa posebnim klinom napravljenim od bambusa. Ne dopušta korisne tvari sadržane u listu. Postaje zeleni prah u homogenu masu, stvarajući gustu mirisnu pjenu.

Okus čaja je malo gorko, pa je uobičajeno poslužiti sa japanskim slatkišima "vagasi" napravljenim od prirodnih komponenti. Oni su nisko kalorijski sadržaj, korisni su za tijelo.

Za kuhanje koriste se takve komponente:

• Utakmica najvišeg razreda.
• Bambus bijeli ispiranje.
• Keramička hrpa "TRUE".
• Mali sito.
• Kašika od bambusa "Truesaka" (1 otpad = 1 g puder).

Recept za meku, manje zasićene "elutiranje":

jedan. Zagrijte vodu na temperaturu od 70 ° -80 °, ali ne kuhajte.

2. Vruća tečnost se uliva u gomilu polovinu da se zagreje.

3. Navlažite u njemu, uranjajte i držite neko vrijeme. Nakon što posuda postane topla, isušite tečnost. Papirna salveta mokra suha.

4. Mjera 2 g praha (žličica bez slajda), tražite ga kroz web mjesto, a preostale kvržice stisnu kašiku.

5. Ispunite prah od 70 ml tople vode (ne više od 80 °). Spustite cviljenje na dnu, polako kružne pokrete. Pomiješajte smjesu. Zatim brzi pokreti gore i dolje da bi se brinuli za nestanak mjehurića i izgled pjene.

Spremno piće može biti pijano direktno iz hrpe, ako želite, oporavite se u šalici za kafu. Služio bez dodavanja mlijeka i šećera.

Za jaku "koju" u gomilu ulice gore 4 grama mečeva, a zatim sipajte 50 ml vruće tečnosti. Kako se masa ispada guzna, potrebno je da ga pobijedi ležerno. Vijenac se okreće naizmjenično u jedno, a zatim na drugoj strani. Konzistencija mora ličiti na topljena čokolada.

U Japanu, tokom ceremonije čaja pije tri siva. Zdjelu se stavlja na dlan, a drugo zadržavanje. U procesu pijenja, uobičajeno je diviti se ljepoti posuđa, dok se zahvaljuje prirodi za ljekovito piće.

Čuvajte JAR potreban čvrsto zatvoren, u hladnjaku na temperaturi od 5-10 °. Mješavina se ne preporučuje štitovati u drugom svojstvu. Vrijeme skladištenja nakon otvaranja je 1 mjesec.

Kako odabrati visokokvalitetni prah i koja je firma bolja

Cijena mješavine je vrlo visoka, a dovoljno je jednostavno za lažiranje. Stoga u prodavnicama na prodaju puno lažira. Originalni, kvalitetan proizvod mora ispunjavati sljedeće pokazatelje:

jedan. Pakovanje sa kvalitetnim čajem - male veličine, bez pristupa svjetlu i zraku. Inače će koncentracija katehina (antioksidanti) smanjiti kao očekivanu korist za tijelo.

2. Prah mora biti vrlo svijetlo zeleno, poput zrelog vapna. Ako je nijansa prigušena ili siva - to je ili nije svježe ili nestvarno.

3. Troškovi proizvoda ne mogu biti niski, pa se ne zavaravajte različitim popustima i marketinškim trikovima. Prosječna cijena po vrećici počinje od 2500 rubalja. Za 50 gr. Niskokvalitetna smjesa obično je oko 300 rubalja. Za 50 gr.

Cijena čaja utječe i na stepen brušenja, veličine i starosti lišća, svrhe (za ceremonije ili za pečenje).

4. Ovaj proizvod miriše na karamelu / čokoladu. Okus svježeg iskrbnog napitka je malo biljni, daje orahe. Lažni posjeduje neugodan miris Tine i gorke okus koji ne omekšava čak i mlijeko. Takav čaj može vas razočarati zauvijek.

5. Proizvođač, kao i dobavljač mogu biti samo iz Japana. Čak i ako ambalaža kaže da japanska sirovina, a pakuje se u drugu zemlju - ne znači visokokvalitetni proizvod.

6. Kasniji datum žetve, napitak je vrijedniji i korisniji. Savršeni prah dob - 7-10 meseci.

Koja je firma bolja

Kupnja čaja je bolja u malim prodajnim mjestima koja se bave samo tom smjeru i imaju dobavljača iz Japana. Iskusni savjetnik će reći o sortima, a također će dati savjet na temelju vaših želja.

Od sebe mogu savjetovati internetsku trgovinu 101TEA.RU, specijaliziran za originalnu utakmicu iz Japana. Obećajte da ćete vratiti novac ako se proizvod ne voli.

Dajte popuste na prvu kupovinu:

• Prilikom naručivanja u iznosu od 5000 rubalja. 15% popusta (promotivni ADM15);
• Prilikom naručivanja u iznosu od 3000 rubalja. 10% popusta (promotivni ADM10).

Dostava širom Rusije.

U asortimanu, nekoliko popularnih vrsta:

Što je utakmica Latte: recept sa kokosovim mlijekom bez bambusa koji whin

Počnite bolje piti meč uz dodavanje biljnog mlijeka (kokosova, banane, soje ili badema), jer omekšava neobičan ukus pića. Krava se ne preporučuje, jer je kazein sadržan u njemu neutralizira korisne katechine (antioksidante).

Dodavanje komada kokosovog ulja dat će baršunastoj hladovinu, endinira je vrijednim masnim kiselinama.

Šećer će pokvariti zacjeljivanje eliksira, pa je bolje zamijeniti prirodnim sirupom.

Prema tehnologiji pripreme, napitak je bio bičen klinom "Privatni", ali ako ga nemate, možete koristiti mini mikser za mlijeko. U ekstremnom slučaju zatvorite smjesu u zatvorenom spremniku i protresite energično (kao u shakeru).

Ono što će biti potrebno za pripremu utakmice Latte:

• 1 C.L. Zeleni prah
• 35 ml filtrirane vode
• 170 ml kokosovog mlijeka (ili drugo za ukus, osim životinje)
• 1 C.L. Kokosov kokos
• 1-2 C.L. javorov sirup (ili agava).
• Keramička posuda.
• Kapuktor.

jedan. Satch čaj za čaj u posudi. Topla voda na temperaturu ne veća od 80 °, izlijte ga napisom. Pobijedite izgled pjene i provalite se u šolju.

2. Po želji dodajte komad ulja i sirupa za slatkoću. Pomiješajte kašiku na potpunu raspuštanje.

3. Krajolik sa mlijekom, zapali se, zagrijavaju se do vruće stanja. Ispunite ga kapućina ili konvencionalnom kuhinjom klin, ulijevajte u šolju sa podudarnicima.

Stavite pjenu na vrh, ako želite, napravite crtež na njemu. Uživajte u neverovatnom ukusu ovog prekrasnog pića.

Video o tome kako kuhati utakmice puding

Zeleni čaj puder koristi se ne samo kao ljekovito piće. Voli dodati kulinarske proizvode, dajući prekrasnu nijansu i jedinstveni svježi ukus. Ako volite pudinge i žele, isprobajte ovu kremu desert.

Komponente:

• 200 ml krem ​​masnoće od najmanje 22%
• 8 gr
• 60 gr Sahara
• 8 grama lima želatina
• 200 ml mleka
• 1 C.L. Ekstrakt vanilije

Za registraciju:

• 100 ml 35% kreme
• 20 gr u prahu šećera.
• Svježa lišća mente.

jedan. Gelatin napuni hladnom vodom, držite 10-15 minuta do oteklina.

2. U krajoliku, povežite mlijeko, šećer i čaj u prahu. Izvadite ekstrakt vanilije, pažljivo promiješajte.

3. Dodajte kremu na rezultirajuću smjesu, stavite u srednju vatru, dovedite do prokuhanja.

4. Izvadite kostur sa ploče. Pritisnite natečeni gelatin od lišća iz vode i stavite ih u kremu masu. Sprečavaju bušenje na njihovo potpuno raspuštanje.

5. Ispravite masu kroz sito i provalite u portu čaše, ostavljajući mjesto odozgo da ukrašavamo. Kada se desert hladi do sobne temperature, pokriti foliju hrane.Stavite u hladnjak dok ne bude 2-3 sata.

6. Za pripremu dekora, dobro hlađen u kremu hladnjak. Probudite se sa šećerom u penu. Krema ispunite slastičarska vrećica, instalirajte mlaznicu bilo kojeg obrasca.

7. Kopriva šlag na vrhu pudinga, ukrasite sprigu mentu.

Recept za kućni sladoled sa utakmicama podudaranja

Svijetlo zeleni u prahu senf eliminira slatku opremu i daje krem ​​tanki miris. Takav je desert savršeno osvježavajući vrući dan, daje ton. U ljetnoj sezoni ugodno je pojesti dio popodne. Prehrambeni kompozicija će zasititi tijelo na večeru.

Sastojci

• 500 ml masne 33% kreme
• 6 žumanca
• 1 C.L. Ekstrakt vanilije
• 150 g šećerne pudera
• 2 C.L. Bez slajdova.
• Nekoliko grančica mente.

jedan. U posudi miksera, izložite žumance i šećerni prah. Približno brzinu, počnite pogoditi smjesu.

2. Istovremeno krem ​​miša sa ekstraktom vanilije i toplo na srednje toplinu u vruće stanje, ali ne kuhajte. Kašika periodično ometaju ne izgorenu na dno.

3. Izvadite ih iz vatre, sipajte jajsku masu tanku. Mikser se ne isključuje u isto vrijeme, ali pokušajte cvil da ne padne.

4. Čim postane homogena, provalite u poseban kontejner. Stavite na vodenu kupelj i zagrijavajte 3-5 minuta dok krema ne zadebljava. Možete koristiti mikrovalnu pećnicu, prekrivajući jela folije hrane.

5. Zeleni praškasti škak u dubokoj ploči i napravite malu količinu vruće smjese. Kašika se temeljito pomakne na pastna konzistenciju. U prisustvu grudica preskočite ga kroz sito.

6. Priključite kremu sa tjesteninom, a zatim prebacite na obrazac. Dobro zatvorite poklopcem, stavite u zamrzivač za zamrznuto za 4-6 sati.

Da bi se sladoled dao željenu baršunastu teksturu, otvorite ga svakog sata i temeljito miješajte.

Spremni desert raspada u vaze, ukrasite svježu mentu.

Antioksidantna maska ​​za lice sa japanskim vanima

U kozmetologiji se koristi bogat sastav japanskog napitka. Smatra se odličnim alatom koji pomaže čišćenju kože, poboljšanjem tena.

U trgovinama možete kupiti gotove proizvode sa šibima. Ali predlažem da sam napravim masku samostalno koristeći samo dvije prirodne komponente: Kaolina (glina) i zeleni prah. Glina za oslobađanje od viška masnoće, čisti pore iz zagađenja.

Takav sastav će odgovarati vlasnicima masne i kombinirane kože.

Recept maske

jedan. Izmiješati u šolji oba pudera za 0,5 h.L. Dodajte 1-2 C.L. Kuhana topla voda, po želji, nekoliko kapi odgovarajućeg esencijalnog ulja. Distribuirati drvenu lopaticu u tjesteninu. Ako se smjesa ispostavila previše gusta, sipajte još par kapi tečnosti.

2. Četkica ili prsti nametnute debeli sloj na površini lica, izbjegavajući površinu oko usana i očiju. Da bi sastav brzo učinio da nije pao i nije zategnuo, prekrijte svoju moknu masku tkaninu na vrhu.

Držite 20 minuta, isperite toplom vodom i vlažite površinu kremom.

Članci o temi "Odgovarajte čaj: šta je ovo piće i kako pivati"

Kako pivati ​​čaj sa viburnom iz kašlja i hladnoće

Bijeli čaj kako pivati ​​čaj

Recepti za sok od paradajza za zimu: kako pripremiti ukusno i korisno piće na različite načine

Kompatibilnost kafe sa popularnim vrstama alkohola, recepti za piće