Ukusni receptiSolim kupus u kantu
Koji kupus odabrati za Kip, koja jela se može koristiti i kako pokupiti kupus za zimu u kanti.
Sai kupus je zasićen raznim korisnim elementima u tragovima i vitaminima. I vitamin C u kupusu u dva (!) puta više nego svježe. Uzgajati kupus pouzdanije koristi uobičajenu veliku sol. Nije poželjno uzimati jodiranu sol, zbog svog kupusa postaje meka. Obično je jedna kašika soli na kilogram kupusa, ali sve ovisi samo o vašem ukusu, neke hostese dodaju jednu žličicu soli, a kupus je ukusan.
Kamen kamen može dodati kiselo voće i bobice linginberrije, brusnice ili jabuke.
Thake kupus samo, ali ako želite dobiti ukusan kupus sauer, pročitajte naše korisne savjete.
Kako pokupiti kupus za Kip
Za stolice, u pravilu kupujte kupus u kasnim i srednjim razredima, to je najstreknija i janija. Najbolje od svih, tako da su vilice bile bijele, pa će kupus biti Criste. Iskusne hostese znaju da je najbolja vrsta kupusa za teljenje klase "Slava". Morate kupiti uske čepove koji blago povrijeđeni kada pritisnete, sa sočnom norom.
Prilikom kupovine kupusa važno je provjeriti da li nije zamrznuto. Ako kupus u zelenom listu, onda je dobro, a ako su uklonjene, najvjerovatnije, ona se smrznula.
Wareware kupus
Poželjno, kupus se hrani u drvenom jahaču ili kantu. Nemoguće je koristiti nehrđajuću čeliku ili plastičnu posudu. Najbolji pribor za stolice je emajlirana kanta ili tava, sa cijelim emajlom bez čipa.Takođe, mnoge hosteseske kvazi kupusa u staklenim staklenkama, koji su takođe dozvoljeni.
Kao teret, možete koristiti kamen (kalkuiran u pećnici) ili samo tegli s vodom. Metalni predmeti nisu poželjni.
Kako pokupiti kupus u kantu
Potrebno je 10 litre bit će potrebna:
8 kg kupusa-
8 st.L. Sololi-
4 mrkva (velika).
Kantu mora biti dobro za pranje, preporučuje se da ga citira kipućom vodom za sterilizaciju. Na dnu kante stavite iskrivljenu listove kupusa, pucano iz Kochana i korijene Khrena na volju.
Kochan kupus izrez na četiri dijela, uklonite knockatel, sjeckani kupus. Nije poželjno rezati kupus previše tanke pruge, izaći će meko i neće ići Criste. Na velikom rešetku za gubitak mrkve i dodati u kupus. U zasebnom jelu, izmešajte kupus sa mrkvom, dodajte sol i trljajte. Ne morate biti vrlo utečeni kupus.
Narezani kupus mali porcije ležali su u kanti, pažljivo postaju temeljno. Kad se cijeli kupus postavi u kantu, prekrijte ga čistom listovima kupusa, smješten na vrhu. Postavite drveni krug ili ploču. I stavi ugnjetavanje.
Stavite kupus da uzgajate na sobnoj temperaturi kada kupus počne lutati, morat će ga zagoniti drvenim pljuvanjem do dna kante 1-2 puta dnevno da napušta plin, a gotov kupus nije ponosan. Kad kupus prestane pjeniti, ona je spremna. Treba ga ukloniti na hladnoću.
Preporučljivo je zadržati kupus sa saurom na temperaturi od približno + 3-5 stepeni. Ako nema pete, možete ga pohraniti na balkon, ali imajte na umu da smrznuti kupus neće biti uopšte tako ukusan.
Takođe možete raspasti kupusa sa Sauer-a u tri litarske staklene tegle, a pohranite u hladnjak.
Uspješan kupus prema vama!
Korisni članci o temi:
