Ukusni receptiČokoladna torta na kefiru sa pavlakom
Sadržaj
- Vrijeme za pripremu:1 C
- Broj porcija:6
- Vrsta jela:Pekara
- Kuhinja:Ruski
- Složenost:Prosječna
Danas ćemo pripremiti čokoladnu pitu na Kefiru s pavlakom, ovaj se desert pripremio za mene u djetinjstvu moju baku. I bilo je nevjerojatno nježno i ukusno domaće pečenje. Postajući stariji.
Čokoladne pite - zasluženo su omiljeni desert mnogih ljubavnika ukusnog domaćeg pečenja. Među hiljadama recepata, prepoznata je jedna od najuspješnijih kulinarskih kreacija, domaćica - čokoladni kolač u Kefiru.
Kefir-pečenje je osjetljivo, mirisno - Ovo su prirodni dom deserti koje možete bez straha da date svom djetetu, već od 1,5 godina.
Čokoladna torta na Kefiru - recept
Torta na Kefiru sa kakaom, kuhana u pećnici je ukusna ukusna. Skuhajte ga vrlo lako i brzo, uvjerite se da ovo jelo zaslužuje postati posjetnica svaki dobar domaćin.
Pečenje, pripreme za ovaj recept, izgled i ukus, podsjeća na cupcake ili biskvit.
Pečena čokoladna pita koju ćemo se lako pretvoriti u svečanu tortu. Da biste to učinili, hlađeni biskvit čokolade, presecat ćemo se na dvije embere jednake debljini i dobro pjena.
Sastojci za kuhanje
Za testo:
- Kefir ili kiselo mlijeko - 500 ml;
- Jaja - 3 komada;
- Šećer - 1 šolja;
- Sol - 0,5 h. kašike;
- Biljno ulje - 3 st. kašike;
- KAKO - 3 ST. kašike;
- Soda - 1 h. kašika;
- Brašno - 2.5 naočala;
- Vanilla šećer - 1 torba.
Za kremu:
- Pavlaka kvalitete - 500 grama;
- Šećer - 1 šolja.
Da biste dobili nježnu i ukusnu pitu, preporučujem se da se upoznam sa više korisnih savjeta prije kuhanja i uzimajući u obzir u procesu kuhanja.
Korisni savjeti iz peciva
Kako ispeći brzu tortu na Kefiru sa kakao?
Evo osnovnih preporuka za uspješno pečenje:
Sat vremena prije kuhanja, odložite kefir iz frižidera na stolu tako da postane temperaturna soba. Ili se možeš malo ugrijati na maloj vatri tako da je Kefir malo toplo bio. Ovo je neophodno da toplo piće brže reagira sa suzom ili sodom.
Suncokretovo ulje dodano u tijesto napravit će se slastičarne proizvode nježnijim i zračnim, a njegova tekstura će biti lagana i porozna.
Da bi torta u procesu pečenja, pita nije prikladna na dnu obrasca, morate poslati oblik pergamentnog papira i podmažite zidove kremastom uljem.
Prije nego što stavite obrazac tijestom za pečenje, prethodno toplo pećnica. Ako se to ne učini, kolač će se duže peći i neće se loše prikupiti.
Torta na Kefiru sa kakao - Kuhanje
- Sipajte Kefir ili kiselo mlijeko u posudu i malo zagrijavajte tečnost da bude malo topla.
- U grijanom kefiru dodajte žličicu sode i dobro pomiješajte. Ostavljamo nekoliko minuta tako da se soda otkupi u mliječnom proizvodu.
- Pred-ohlađena jaja podijeljena su u zasebnu posudu, dodaju šećer, sol i tuku u klin ili mikseru da bi se pojavila stalna pjena.
- U Kefiru, nježno sipao mešavinu šećera od jajeta, dodavanje biljnog ulja. Dobro se miješajte pomoću miksera ili običnog cviljenja.
- U brašno dodajte kakao prah i šećer vanilije, pomiješajte sve. Rezultirajući sastav brašna sa malim porcijama sup u bazi Kefir.
- Brašno se mora dodati redovnim miješanjem. Za praktičnost možete koristiti kuhinjski mikser. Dosljednost gotovog testa trebala bi uspjeti u nježnom i homogenom, debljina je kremasta, kao pavlaka.
![Čokoladna torta na Kefiru sa pavlakom]( "Čokoladna torta na Kefiru sa pavlakom")
- Obrasci za pečenje pečenja pečenje sa biljnim uljem ili pergamentnim papirom. Pećnica zagrijavanje do temperature od 200 stepeni.
- Tijesto se ulivaju u pripremljen oblik, ravnomjerno distribuira na površini. Stavite oblik testovima u zagrijanu pećnicu za pečenje.
- Pećimo čokoladnu pitu u rerni na temperaturi od 180-200 stepeni 30 minuta.
- Vrijeme pečenja može se malo razlikovati, ovisno o vašem modelu pećnice, pa se spremnost torte nakon vremena preporučuje provjeriti drvenim skewer-om ili štapićem. Ako na drvetu nema tragova, to znači da je naša šupljina za pečenje spremna.
![Čokoladna torta na Kefiru sa pavlakom]( "Čokoladna torta na Kefiru sa pavlakom")
- Lagano dobijte oblik pećnice, pokriti ručnikom i ostavite kekciju prije hlađenja.
- Priprema kisele pavlake - pobijedite hlađenu pavlaku sa šećerom.
![Čokoladna torta na Kefiru sa pavlakom]( "Čokoladna torta na Kefiru sa pavlakom")
- Izvadite hlađeni keks iz obrasca, narežite ga na dva jednaka dijela i obilno podmažite pavlaku. Vrh kolača ukrasite čokoladni čips ili pour čokoladno glazure.
- Za bolji ukus i impregnaciju sa kremom, stavili smo svoj desert nekoliko sati u hladnjaku.
Čokoladna torta na Kefiru sa pavlakom je spremna - ovo je prekrasan desert za šalicu čaja za porodičnu gozbu ili na svečanu večer.
Ako želite, možete pripremiti tortu na Kefiru sa kakaom uz dodavanje oraha, bobica, voća ili sušenog voća. Uz pravilno poštovanje tehnologije, pečenje otapala biće mirisno, tender i vrlo ukusan.
Prijatno!
