Ukusni receptiLeće od lećila - najukusniji recept
Pozdrav! Naše jelo danas nije baš uobičajeno i možete čak reći: za mnogo neobičnih. Predlažem da kuham leće za rezanje. Nemojte se iznenaditi takvom frazom. Kotlete nisu samo iz mesa. Na mjestu, naravno, već postoji recept za kocke za piletine kuhane u pećnici i pureći nabori. Ali sada ne govorimo o mesu, već o mahunarki. On im je lećil. I od nje je predlažem da skuham ukusno jelo.
Svi koji su morali isprobati takve "nestandardne" kotlete, su zadovoljni. Čak i čekiće meso ne odbijaju dodatak. Jer je neočekivano ukusno, nježno i hranljivo. Vaši receptori okusa će se definitivno radovati. I to je ono što je na kraju čekajući.
Dugo mogu otpjevati difilame lećila. Vrlo pristojan i koristan proizvod - rekordni držač za održavanje proteina. Koristivši iskrenu ljubav s valjarima za prehranu i bogat sastav vitamina i elemenata u tragovima. Za gubitak kilograma, ovo je uglavnom helikopter. Jeli li curenu ploču za juhu i povuče se već duže vrijeme.
Pored toga, lećil je uvijek iznenađujuće ukusan. Sve što sam ikad kuhao iz toga, ispostavilo se na pet plus. Bez mesa. Znam da mnogi imaju mišljenje da su leće od lećila vrlo slične mesu. Po mom mišljenju, između njih nema ništa zajedničko, osim za prisustvo proteina u sastavu. Mahunarke, ispostavilo se potpuno drugačije od ukusa, a ne mesa.
Stoga, zavaravanje bilo koga neće. I neću staviti znak jednakosti između mesa i sitnica. Ali čak i ako vi i dan ne možete živjeti bez mesnog komada, preporučujem još uvijek kuhati nešto poput ove opcije. Siguran sam da ste se vratili više od jednom.
Lenten mesne okruglice od lećila - jednostavno i ukusno
Sastojci:
- LENTIL - 1 šolja
- Luk - 2 glave
- Šargarepa (velika) - 1 komad
- Zobene kaše (brzo zavarene) - 2-3 PT kašike
- Sol po ukusu
- Biljno ulje - za prženje kitleta
- Suhi češnjak - 1/2 žličice
- Začini (bilo koji omiljeni) - po ukusu
Lencijama ima prilično puno. Ali najčešće, koje se prodaju u trgovinama - crvena, zelena i smeđa. Crveno kotrljanje brže od svih, pogodno za kuhanje debelih supa. Zelena i smeđa su duže zatvorena, međutim, ove sorte trebaju koristiti za kuhanje.
Prije kuhanja leće, poželjno je užariti hladnu vodu. Idealno - za noć. Ako ovaj put nije, nekoliko sati neće biti loše. Pa, ako ovaj put nije, naravno, možete odmah staviti kuhanje.
Međutim, ne mogu primijetiti da su pritopaju mahunarke oslobođene od fitičke kiseline, što sprečava apsorpciju mikroelemenata i mineralnih organizma. To je, a ne brzina kuhanja, glavni razlog za natapanje mahunarki.
Naravno, ako jedete ovaj proizvod jednom sedmično, ništa se ne događa. Sigurno moramo u skladu s ovim postupkom vegetarijancima koji imaju mahunarke - glavni dobavljač proteinskih organizma. Malo ometano, idite direktno na pripremu našeg kitleta.
Koraci za pripremu:
jedan. Nakon natapanja leće, isperemo, sipam slatku vodu i stavimo piva. Na čaši mahunarke - dvije čaše vode. Ako tijekom kuhanja čini se da voda nije dovoljna, možete dodati malo čajnika. Zelena i smeđa leća za ključanje dovoljno brzo: 20-25 minuta, na srednjoj vatri.
2. Luk su drobljeni i broda pečenje na transparentnost. Ulje za prženje može se koristiti bilo koje povrće. Glavna stvar je da je rafiniran, bez aditiva.
3. Dodajte sjeckanu mrkvu na lutke. Možete ga sitno odrezati, a vi možete rešiti na velikom rešetku. Učiniti što je prikladnije kao što ste koristili. Nakon toga, svi ćemo hraniti u homogenoj misi, pa može biti metoda rezanja povrća.
Povrće prženo do spremnosti. Ne radi ništa previše. Važno je da se povrće pripremi, ali nisu se sjećali. Inače će ukus pečene mrkve i luka previše razlikovati. A u ovom suđu nije sasvim prikladno.
Lentils - osjetljiv proizvod, sa svojim originalnim ukusom. Važno je malo odbiti, a ne da ga uopšte pređete.
Evo takvog leća koji imamo. Ne bi trebala malo ostati. Još uvijek moramo udarati sa svojim blenderom. Glavna stvar je zavarivanje.
4. U kontejneru do Lentila dodajte pečeno povrće i suzite sve to veličanstvenost uranjanja blendera. Možete, naravno, u čaši blendera, sve se srušeno, ali potopno, čini mi se, ugodnije, a posuđe se postaju manji.
Evo otprilike tako puno koje biste trebali dobiti. Izgleda da sada nije baš privlačno, ali ne žurite sa konačnim zaključcima. Uprkos ne baš predstavljenom pogledu, ovo je vrlo ukusno. Sada možete pokušati kašiku, samo nazvati da se ne uključite i zaustavite se na vrijeme, inače ćete ostati bez kitleta :))
Sviđa mi se kada na jeziku ima odvojenih komada lećila, luka ili mrkve na jeziku, tako da nikad ne pobijeđuju ravno do homogenosti. Ali možete napraviti puno elastičnijih i uniformi. Ovdje nema dogma, fokusirajte se isključivo po vašem ukusu.
5. Vrijeme je za stavljanje soli i svih začina koji će koristiti. U mom slučaju - samo je suhi češnjak. Ali vi, naravno da možete preuzeti bilo kakve omiljene začine. Uostalom, oni stvaraju ukus posuđa i neuporedivo mirisom.
Stavite 2-3 kašike zobenih pahuljica i dobro se miješajte sa uobičajenom kašikom.
Pahuljice uzimaju brzo pivo. Oni će stvoriti željenu gustu našim mljevenim.
Sada kuhana mljaka mora stajati. Ako ste zaspali u vrućim lećilima, čekamo da se masa ohladi. Ako se pomiješa sa hladnim, pričekajte 10-15 minuta. Za to vrijeme pahuljice su lagano oticanje, min će postati viskozniji i pogodniji za formiranje kitleta.
Recept za jezu vegetarijanska kitlet
6. Iz mljevenog mesa grebaju kocke, ulovavaju ih u brašno i prženju na dobro zagrijanom tavu prženja do zlatne boje.
Kovrče se formiraju jednako su meso. Prikladno za to lagano mokro. Vruće je vruće oko 5 minuta sa svakom od strana, na umjerenoj vrućini. Moramo samo dati prekrasan pogled na kocke. Mleveno meso, jer se u suštini sastoji od gotovih proizvoda, tako i SRJ je jako dugo.
Prema dosljednoj, takve su kovrče mekše od mesa, više tendera. Prilikom okretanja lako možete "oštetiti" stranice torte. Stoga je najbolje ostaviti više slobodnog prostora u tavi, tako da postoji prilika za manevriranje u lopatu.
Na samom kraju pečenja možete pokriti tavu tipkom poklopcem i malo ih spremite, doslovno 2-3 minute.
Poslužite takve "nestandardne" kotlete sa bilo kojim garniranjem. Dobro su sa salatom za povrće. I najčešćemo se ponašati sa saurkraut. Dobiva se Mega korisna večera :))
U Lentilu, osim zapisani odred, postoji puno vlakana, a ovo je još jedan nesporni plus. Nekoliko proizvoda koji su kompatibilni toliko korisni.
Oni su ukusni ukus najtežnijeg i uopšte slične mesnim kockama :)) Ne razumijem zašto mnogi ljudi pišu da su granične kotlete ukusu kao meso. Imaju svoj, jedinstven ukus, a ne kao ništa drugo. Dugo sam pomislio, sa onim što se mogu uporediti s jasnim onima koji nikada nisu jeli tako nešto. Analogci, nažalost, nisu pronašli.
Da, i zapravo zašto uporediti. Sami su vrlo dobri. Pored koristi, evo samo vatromet. Osim zadovoljavajućeg i hranljivih. Čudo se takođe hladi kao dobro! Teško mi je odgovoriti, šta dobro. Mislim da trebate isprobati obje opcije. Zatim odlučite koji je bolji.
Prijatelji, pokušao je detaljno obojiti kotlet recepta iz lećila. Ako vam iznenada nešto nerazumljivo, postavite pitanja u komentarima. Zadovoljstvo mi je odgovoriti. Pa, htio bih dobiti vaše kritike o ovim kotlom. Možda ste već pripremili slično jelo. Tada ću biti drago i zahvalan ako podijelite moj recept.
Na nove sastanke!
