Sadržaj
Pica paprika: jelo talijanske kuhinje.
Recept za 4 porcija. Vrijeme kuhanja - 30 minuta.
Zaprepasti pećnica na 220 ° C. Pomiješajte sa uljem u obliku pice dubine od 25 cm. Uzmi tijesto i malo ga napravi na površini brašna. Stavite tijesto u sredinu obrasca, pritisnite rubove prstiju.
Nosite jaja u šolji sa solju i biberom. Pošaljite mešavinu jaja na stranu. Rezati slatke paprike kriške, lažu zeleni luk. Pregrijavaju maslinovo ulje u loncu, stavite luk i slatke paprike i pazite na 3 minute, stalno mešajte.
Kašika je ležala luk sa paprom na površini testa. Sipajte mešavinu jaja odozgo. Pospite golim peršunom. Pecite u rerni 20 minuta dok se jaje ne smijemosti i ne demurirati.
Poslužite odmah, dekole od biberne i peršuna.