Ukusni receptiDomaća pica s mesnim okruglicama u pećnici
Domaća pica u pećnici - ukusno i samo!
Ako u vašem hladnjaku nalazi se malo svježe mljevene, komad sira i paradajz sosa, a u kuhinjskom ormaru nalaze se brašno i kvas (suvi ili svježi, to neće biti važno), tada će biti nevjerojatno ukusna pica sa mesnim okruglicama Tabela otprilike sat vremena.
Vrijeme kuhanja: 60 minuta
Broj porcija: 3
Set proizvoda za kuhanje:
Za testo:
- brašno - 250 g;
- voda - 155 ml;
- kvas - 19-22 g;
- Sol - 2 g;
- Maslinovo ulje - 15 ml
Za mesne okruglice:
- Mleveno meso - 300 g;
- HAMMER PAPRIKA - 3 g;
- Sol - 5 g
Za punjenje:
- Umak od rajčice sa komadima povrća - 50 g;
- Stvoreni sir - 50 g;
- Majonez - 30 g;
- Zeleni po ukusu (luk, bosiljak).
Uputstvo za korak po korak za posudu "Domaće pice mesne kuglice":
Prvo stavljamo kvas testo, ali za sada će se uklopiti, skuvati punjenje. Dakle, izmjerite pravu količinu brašna, prosinite u duboku posudu, dodajte malu sol.
Odvojeno se miješaju zagrijana na 35 stepeni Celzijusa vode i svježi kvas. Paketni suhi kvas se otopi u vodi prema preporuci na paketu.
Kombinujemo brašno s razblaženim kvascem, sipajte maslinovo ulje, zamijenite tijesto.
Posuda s tijestom stavlja mjesto u nacrt zaštićenog područja, pokriti čistim ručnikom, odlazimo na 40 minuta. Temperatura, optimalna za test za podizanje - 20 stepeni Celzijusa.
Napraviti Mesne okruglice. U ovom receptu, mleveno meso puretine, ali možete uzeti bilo kakvo debelo meso - teleći, pileći file, mršavi svinjetin. Mi miješamo mljevene sa prizemnom paprikom i soli, vlažne ruke formiraju male kuglice od mljevenih.
Stavite mesare u kipuću juhu ili slanu vodu, nakon što će izaći, dobiti buku.
Završeno tijesto na iškom, otkotrljajte se na stol za brašno, prebacite se na suhi lim za pečenje. Veličina peleta - 35-40 centimetara, debljina otprilike 0.5 centimetara.
Na umaku od peleta smajz paradajz s komadima povrća ili kečap.
Na peletu, razmazao sos, otpustite mesne okruglice.
Stavio sam malu kap majoneza na svaku mestu, posipala se s izlečenim pizzom sira.
Stavili smo lim za pečenje pizzom u pećnici zagrijani na 220 stepeni, pecite 12-15 minuta.
Domaća pica pizza Pyzza pokreće pumpe, bosiljak ili zeleni Luc.
Pogledajte isti recept Pica sa ribom i tofu.
