Ukusni receptiPočetna stranica baton korak po korak sa fotografijom
Sadržaj
Jednostavna i ukusna kućanska batina - dobra zamjena prodajnih proizvoda.
Uostalom, kućna peciva uvijek posjeduje neku vrstu posebne topline. Za kuhanje sendviča takva kuća batina odgovara samo savršenom. Kroz upotrebu suhih kvasca, vrijeme kuhanja značajno je smanjeno. Spremimo se pripremiti domaću palicu, meku i nježnu.
Set domaćeg proizvoda za kuhanje kućnih kuća:
- 250 g brašna;
- 1 C.L. suhi kvas;
- 1 umjetnost.L. Sahara;
- 1 C.L. Sololi.;
- 120 ml vode.
Upute od korak po korak za posudu "Početna palica"
Voda malo za zagrijavanje. Optimalna temperatura za njezina je oko 40 stepeni Celzijusa, malo iznad tjelesne temperature. Sipajte šećer i kvas. Miješati. Lansirat će fermentacijsku reakciju kvasca.
Pitch brašno i sol.
Miješati meko tijesto. Potrebno je oprati dok ne postane homogena i elastična. Ako je potrebno, da se poperum brašno. Kao rezultat toga, tijesto može ispasti malo ljepljivo, ali ne bi trebalo biti debelo i "postignuto".
Pokrivač tijesta i stavljaju se u toplinu pola sata. Za to vrijeme, kvas će biti dobar, a tijesto će se značajno povećavati u količini.
Testo za druženje. Oblikuju jednu veliku ili dva mala palica. Iznova i stavi 20 minuta da se toplo.
Pošaljite palicu u rerni. Prvo 10 minuta grijanja treba biti 200 stepeni. Zatim 10 minuta pecite na 180 stepeni. Spremni poklopac palice sa mokrim ručnikom. Potrebno je da se suha kora formira prilikom sušenja.
Poslužite palicu za tablicu slijedi nakon što se potpuno ohladi. Tada će biti mekano i lepršava. Pečenje je smrznuto poput kupovine.
Ako želite da se palica bude bolje zaglađen, podmažite ga međugodišnjem ili vodom sa šećerom.
