Ukusni receptiPita sa sorrelom - brzo i ukusno. Jednostavan recept razbijen pita
Dobar dan! Pre neki dan sam postao sretan vlasnik ogromne torbe sa Sorrelom. Većina smrznutog. Hladno istraživanje kuhat ću nekoliko puta od oksalne supe.
Ali iz preostalog dijela odlučio je skuvati tortu. Iskreno priznajem, prije nego što nikad niste učinili takav tortu. Za početak, google na Internetu, svi recepti su se činili neka vrsta kompleksa. Stoga sam odlučio da ću eksperimentirati. Napravit ću najjednostavnije tijesto i puniti da bude najčešći: Sorrel i neki šećer. I znate da se torta ispostavi. Vrlo dobra pita. Pa, ja sam skromno naravno. Ispostavilo se sjajno! Tanak tijesto, kiselo slatko punjenje, torta samo čudo! Opet ću ga iznova. Podijelim sa vama ovaj recept, nadam se da će doći dobro.
Tradicionalno, Sorrel je povezan sa dolaskom proljeća. Možda je ovo prvo zelenilo, što zadovoljava njegovu svijetlu i pozitivnu boju, vlasnici kućnih parcela. I prvi listovi Sorrela - oni su najukusniji, najčudniji i najhrabriji i najbrojniji. Ili mi nedostaju proljeće u proljeće.
Ali u svakom slučaju, supa od bezgoda bez vožnje uvijek se pripremaju u proljeće. I nije samo ukusno, već i korisno! Tijelo nakon zimske kuke dobiva naboj vitaminu. Ali danas ne govorimo o korist, iako je lijepo kad je korisno ukusno mega. Kao u slučaju sa ovom tortom. I to je i lijepo što možete kuhati tako ukusnu i korisnu deliciju bez mnogo problema. Glavna stvar tako da je Sorrel već spavao.
Pita s rudom - recept u rerni
Za kuhanje nam je potrebno:
- Sorrel - 300 gr
- Kremasto ulje - 100 gr
- Šećer - 150 gr (100 grama u punjenju i 50 gr u tijestu)
- Pavlaka - 1 šolja (250 ml)
- Pšenično brašno - 2,5 čaše
Koraci za pripremu:
jedan. Da biste započeli Sorrel, morate temeljito oprati i sušiti. Možete ga položiti na ručniku, a u vrhu da biste ušli u papirni ručnik i bit će u redu. Sorrel nije temeljito pripremljena gluposti, ali nije velika. Zaspim sa šećerom i za vrijeme ostavljam test.
Veličina rezanja neće utjecati na ukus gotovog torte. Uostalom, zelenilo je mnogo povrijedilo u procesu kuhanja. Stoga nije potrebno smetajte s tim.
2. Za test nam treba omekšani puter. U idealnom slučaju, tako da je pao prije miješanja nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Ako ne postoji takva mogućnost, možete staviti 20 sekundi komad ulja u mikrovalnu pećnicu, napravit će malo. Preporučljivo je da ga ne otopite tečnom stanju. Iako, ako se to dogodilo, takođe nije problem. Samo moram dodati malo više brašna. Trljanje ulja sa šećerom.
Za pečenje je preporučljivo kupiti kremasto ulje dobrog kvaliteta, iako se mnogi možda ne mogu složiti sa mnom, vjerujući da unutar testa možete koristiti neki margarin. Ne bih eksperimentirao. Moje mišljenje, domaće pečenje treba pripremiti samo iz visokokvalitetnih i dokazanih proizvoda. U suprotnom, šta je poenta? S margarinama i namazi, možete kupiti neku tortu u trgovini. Vrijeme će tačno spasiti. A ako ste odlučili kuhati domaću pitu, neka bude i ukusna i u korist za tijelo.
Preočeka šećera.
2. Dodajte dvije čaše pšeničnog brašna i trljajte sve u stanje mrvice. Imam 250 ml naočala. Ali ovo nije suština. Tvoje tijesto može pitati brašno malo više ili malo manje. Iz mnogih faktora ovisi. Napomenuo je da je brašno drugog proizvođača potpuno različit u kvaliteti. Stoga nastojim kupiti pšenično brašno jednog proizvođača, tako da nema iznenađenja. Šta i savjetujete.
Još jedna stvar: brašno prije miješanja uvijek prosijati. Kad je šiljati brašno obogaćen kisikom. I pečenje se ispostavilo više.
3. U brašno mrvica, položite čašu pavlake i dobro promiješajte. Dodajte nešto više od pola šalice brašna. Miješamo mekano elastično tijesto. Ovdje se takva lepinja treba ispasti.
Sa brašnom ne miriše. Ako trebate čak, slobodno dodajte. Tijesto se ne smije držati za ruku. Kao što vidite, nisam dodao prašak za pecivo u tijesto i soda. To ne vidim. Želim dobiti tanak tijesto i puno punjenja.
4. Podijelimo lepinju. Dva dijela: Na dnu torte ostavite tijesto više, za vrh - manji.
U podmazivom ulju, oblik sa niskim bočnim svjetlima izlaže donji dio, valjao se u sloj i odmah izdvojite punjenje: Sorrel sa šećerom. Pita može formirati bilo koji oblik. Sve zavisi od obrasca u kojem pečenje pika ili iz želje. Imam okrugli oblik, onda će torta biti okrugla. Možete sigurno napraviti kvadrat. Općenito, to je prikladnije, tako i. U ovome nema dogma.
5. Drugi, manji dio testa, također se valjaju u sloju i prekrijte tortu. Rubovi za torte moraju se dobro poduzeti. Odozgo se može podmazati jajetom ili mlijekom. Dakle, kore je ljepše i glasine.
6. Pecite 40 minuta od 180 stepeni. Međutim, vrijedi se fokusirati na svoju pećnicu, znate je bolje. Može se dogoditi da će se rano provesti ili treba vam dodatno vrijeme. Usredotočite se na vrh torte. Čim se spoolim, možete ukloniti iz rerne.
Brza pita
Pita je bolja da se malo ohladi, daj test natopljen u ukusnom soku soka. Da, i općenito, slatke pite su ukusniji kada su cool. Iako, možda ste još jedno mišljenje.
I evo je zadovoljstvo!
Torta se pokazala sjajnim! Uprkos lakoći izvršenja, ukus je samo kosmički. Tijesto je vrlo mekano, nježno, punjenje umjerenim rezanim rijekama rukom. Sljedeći put ću pokušati dodati jabuku za punjenje, mislim da će biti zanimljivo.
Do večeri, kad je torta stajala, bila je još natopljenija sjajnim sokom, ispostavilo se još više. Ukus šarmantan! Bolje ne može doći. Mislim da, dok postoji sezona Sorrel, takva kolač će biti čest gost na našoj tabeli.
I danas imam sve! Slatko za vas svakodnevno!
Budite lijepi i zdravi!
