Uskršnji kolači za kuhanje recepti sa fotografijama

Uskršnji kolači da pripremite zadovoljstvo, provjerite je li to zahvaljujući našem detaljnom receptu.

Uskršnji recept za serum

Peći Culici na Uskrsu - Ovo je divna tradicija. Hranili su se uskrsni kolači (fotografije) pripremaju se već dugo vremena, tijesto koje trebate samo osjetiti, a ne svaka domaćica može moći staviti tijesto. Recepti Uskršnjeg kolača u mojoj prezentaciji, to je najteža stvar koja može biti u kuhanju. Ono što se ne može kupati ili kolač ne može ispeći, ali stavite pečenu tijesto, - ne. Ovo zahtijeva puno vještina.

Skoro da pripremimo uskršnji kolači koje ćete napustiti cijeli dan. Ali ako ih pečete sa ljubavlju i molitvom pod tušem, oni će ga imati.

Set proizvoda za kuhanje

Za testo:

• brašno - 1 kg;
• Serum - 1 šolja;
• Suho kvasac - 11 g;
• Biljsko ulje - 3 kašike;
• Sol - 1 prstohvat;
• Jaja - 7 kom. (tri proteina koju koristimo za proteinski glazuru);
• Šećer - 250 g;
• Omekšani puter - 180 g;
• sušene brusnice - 80 g;
• Grožđica - 160 g;
• Vanilla essence - poluovisno kašika.

Za proteinski glazure i ukrase:

• proteini iz tri jaja;
• Šećerski prah - polovina stakla;
• Šećerna jaja za ukrašavanje;
• Šećer pospite.

Upute od korak po korak za posudu "Uskršnji kolači recept na serumu"

Kao osnova za test kosti, najbolje je ne koristiti mlijeko, već serum.Serum toplo na temperature 37 stepeni. Topli serum sipa u kapacitet za miješanje spremnika. Dodajte kvas na serum. Od ukupnog broja smeća razdvojene su dvije kašike i stavili ih u kašu sa kvascem seruma.

Pročiši malo brašna, otprilike 50 grama. Ukusno brašno Dodaj u čašu, mix. Morate imati mjerač na konzistenciji poput guste pavlake. Primite nastanak pomak na toplom mjestu za podizanje 30 minuta. Nakon 30 minuta, Opara će "ustati", počet će mjehurići i povećavati volumen.

Sipajte biljno ulje u Opari. Salt Oparu. Squake pola preostalog brašna. Labavo brašno za gledanje.

Provjerite guste tijesto, tijesto treba lako odvojiti od ruku i zidova šalice, u kojem se visete. Testo opet stavi na toplom mestu 45 minuta. Za to vrijeme tijesto bi trebalo "ustati" i povećavati volumen.

Sada je vrijeme da pripremite našu ispitnu komponentu našeg testa. Sdob u tijestu je mješavina jaja, šećera i putera. Odvojeni žumance iz proteina. Tri vjeverice odmah se uklanjaju u hladnjaku. Iz ovih proteina ćemo onda napraviti glazuru za Kulukhai. Žumance su tukli sa preostalom šećerom pomoću miksera ili kuhinje. Yolks biče, petnaest minuta, tako da se šećer može rastopiti. Na kraju premlaćivanja dodajte esenciju vanilije ili jednostavan Vanilin.

Kao rezultat toga, bičevi bi trebali postati bijeli i gusti. Škapci pomesti u zasebnoj šolji.

Omekšani maslac dodaju tijesto. Uključite čajnu kuhinju za test za miješanje. Nastavak tijesta za miješenje, postepeno dodajte šlag. Postepeno ulazite u hrapave vjeverice u tijestu. Nastavljajući se mijesiti tijesto, postepeno sipajte ostatak brašna (ne zaboravite da prije siftajte brašno prije.

Gotovo tijesto bi trebalo da se padne sa zidova zdjele i iz ruku. Sipajte tijesto brašnom i stavite na toplim mesto na sat vremena. Dok tijesto se diže, pripremaju sušeno voće. Grožđica i sušena brusnica ispere pod toplom vodom tako da se lampica malo postepele.

Operite sušeno voće stavite na papirni ručnik za apsorbiranje viška vlage. Kad se sušeno voće malo osuši, izlijte ih brašnom. Ako to ne učinite, osušeno voće će jednostavno pasti prilikom pečenja na dnu krune. Dodajte sušene voće u usponu tijesto.

Emboss ponovo umiješajte tijesto u mikser za tijesto ili ručno. Naše tijesto je spremno. Raširite tijesto na unaprijed podmazanim oblicima biljnih ulja.Neka testo stoji u oblicima oko sat vremena.

Pecite kolače u rerni, zagrejani do 160 stepeni 30-40 minuta. Bakenclies cool pravo u oblicima. Probudite proteine ​​sa tri jaja sa šećerom u prahu. Bič proteini na stanje "tvrdog vrha". Štetni proteini su kratki da se izlije izložene.

Na vrhu kolača primijenite glazuru proteina.

Culici ukrašava šećernim jajima i različitim prskalicama. Evo ukusnog uskršnjeg torte.

Recept za uskršnji kolač sa grožđicama

Uskršnja torta sa grožđicama i maticama badema tradicionalna su ukusna peciva do odličan odmor Uskrsa.

Uskršnja torta - ovo je izuzetno svečano pečenje. Pečeni kolač samo jednu sedmicu godišnje. Recepti Uskršnjeg kućnih kolača vrlo su ukusni i mirisni, ne računajući činjenicu da su ukrašeni dušom i u - ovo je vrlo lijepo. Do danas, pecite tortu je vrlo jednostavna, glavna stvar je da bi tijesto dobro razmazalo. Pečeni kolači u oblicima ili posebnim aluminijumskim krugovima. Sada u prodaji već postoje papirni oblici, raznih visina i promjera, s prekrasnim tiskanim otisnutim. Slični papirni oblici značajno smanjuju vrijeme kuhanja i apsolutno nema potrebe da od nje budete dobijeni tortu, ostaje samo da ukrašavamo ukusu.

Set prehrambenih proizvoda za kuhanje

• brašno - 1.200 kg;
• Mlijeko - 2 st.;
• Jaja - 6 kom.;
• Margarin - 300 gr.;
• Šećer - 2 st.;
• kvasac - 50 gr.;
• Sol - ¾ h.L.;
• Badem - 100 gr.;
• Razin - 150 gr.

Uputstvo za pop-po korak za posudu "Uskršnji recept za kolač sa grožđicama i maticom badema"

Pripremajući tijesto s tijestom, dok je izgled luta, dobije se kisikom i ubuduće ako tijesto ne začepljuje brašno, onda se ispada vrlo mekan, ravan zrak.

Kvasac se rusio na nož ili vilicu i prebacite se u posudu u kojoj će se pristupiti naša Opara.Šta bi ih kvasac aktivirao potrebna toplina. U toplom mlijeku, rastvarajte kvas.

Dodajte četvrtinu dela brašna, umiješajte do homogene male guste mase.Kapacitet Zatvorite foliju hrane, prekrijte čistim ručnikom i stavite toplinu za fermentaciju. Za pristup i fermentaciju, jela će trebati najmanje 1,5 sata.

Dok se Opara igra, pripremi ostale proizvode. Yolks od jaja koji se odvajaju od proteina. Irski žuman sa šećerom do lagane mase.Vjeverice su bičene čistom šlagom u stabilnoj pjeni.

NUTS ako je Sirova zasigurno pržite i zaljubljeni, za ljubitelje većih komada, možete nasjepiti orahe sa nožem. Kad se mješavina "Opara" priđe dva puta, prebacimo ga u veći kapacitet (kanta od 10 litara pogodna je za ovu količinu proizvoda.), dodajte sol i mračno žumance.

Takođe dodajte rastopljene margarine i štepene proteine. Pričvršćujemo dobro isprano i sušene grožđice s orasima.

Sisati preostali brašno i miješalica za miješanje tijesta. Što više tijesta stavlja, to više bira s zrakom i tortom, ispada da je porozno i ​​meko. Test testa trebao bi trajati najmanje 40 minuta. Stavite tijesto na toplom mestu, šta god da ide dobro. Poželjno je sakriti njega nešto drugo što bi bilo konstantno. Ako tokom sat vremena tijesto nije odgovaralo barem četvrti, a zatim se smrznuo, a to znači da toplina nije dovoljna.

Tijesto bi se trebalo povećavati u dvije, a bolje tri puta. Ako tijesto "svjetlo", onda to neće preuzeti puno vremena. "Teško" tijesto je testo loše začepljeno brašnom, hladnom ili s puno ulja. Aditivi, orasi, grožđice, kandirani također bi trebali izliti i toliko, u velikoj mjeri može povući i tijesto. Obrasci podmazivaju masnoću i ispunjavaju test za 1/3. Tijesto ostavljamo u oblicima na stolu, pokriti ga ručnikom i pustiti me da dođem do pola oblika. Bolje ih stavite na štednjak na stražnjim gorionicima, a prednja uključena.

Kad je tijesto u oblicima pogodno polovinu, obrazac stavite u rernu, prethodno su prethodno zagrijani na 100 stepeni. Kad je tijesto u pećnici i dalje pogodno, povećajte temperaturu na 150 stepeni, a kada se počne formirati na površini kore, donijeti temperaturu na 200 stepeni.

Izvadite veznicu iz forme vrućeg, vrlo pažljivo i dajte cool. Pokrijte hlađene uskrsne kolače (fotografiju) s glazurom i posipajte šećernim prahom.

Glazuru za bogate mogu biti sve vrste čokolade, samo posipani praškastim kolačem, ali klasična glazura je jaka, gusta, proteinska masa. Prekrasna i ukusna uskršnja torta spremna.

Prijatno! Jelo "Uskršnja torta sa grožđicama i maticom badema" pripremala je Daria!

Recept za uskršnji kolačić

Recept za nosač tradicionalno se priprema za svijetli uskršnji odmor koji obično pada za april.

Kuhanje se može pripremiti 3-4 sata. Ostali uskršnji recepti za Kulukhae koji vas čekaju u istom dijelu.

Set proizvoda za kuhanje proizvoda:

• Suhi kvas - 1,5 h. kašike;
• mlijeko (40-42 stepeni) - 250 ml;
• Šećer - 1 šolja;
• Šećerski prah - 0,5 čaša;
• Pšenično brašno - 7-8 st. kašike;
• Kremasto ulje - 100 grama;
• Grožđice - 200 grama;
• Sol - prstohvat;
• Pileća jaja - 6 kom.

Upute od korak po korak za posuđe "Culich recepti"

Torta, recept sa fotografijama. Prve odvojene vjeverice iz žumanjka. Vjeverice nose šećer do vrhova, a žumanjke se rasipaju sa šećernim prahom. U toplom mlijeku zaspati pola pola brašna prosijana kroz sito. Uklonite 30 minuta Polar na toplom mjestu. Kremasto ulje topljenje, a Izzyum namočite u toploj vodi. Dodajte kremasto ulje i preostalo brašno, zadnje. Stavite proteine ​​i težinu žumanjka. Padne s omekšanih grožđica i štiklenih soli. Čišćenje.

Pokrijte posudu ručnikom tijesto i uklonite sat vremena na toplom mjestu. Izdvojite tijesto u podmazan oblik i ostavite 30 minuta. Uključite pećnicu i zagrijte ga do 175 stepeni, stavite u njen oblik tortom.

Pecite uskrsni kolač oko 30-35 minuta dok se ne postane. Gledajte da je unutar kolača dobro prošao.

Ohladite tortu i pripremite glazuru proteina ako postoji vrijeme i želja. To se vrši vrlo lako: kretati se proteine ​​pilećeg jaja sa prahom šećerom. Ovisno o preferencijama, glazura može biti prozirna i nježna bijela. Evo recepta za ukusno. Takođe, ako želite, trižite tortu večeri i ukrasite različite brojke iz mastike koji odgovaraju subjektu. Izrežite dijelove dijelova i poslužite tablici s bilo kojim pićem.

Čokoladna torta sa narandžastom

Glavni simbol svetlosti nedjelja je mirisan, ukusan, zrak unutar uskršnje torte. On je glavna delikata za djecu i odrasle. Predlažem recept sa fotografijom jednog od ovih čokoladnih kolača. To će biti čokoladna torta sa narandžastom.
Vrijeme pripreme: 30 minuta.
Vrijeme kuhanja: 2 sata.
EMIT TAKE: 500-600 g.

Set proizvoda za kuhanje proizvoda:

• Pšenično brašno 2-2,5 čaše;
• Svježi kvas 20 g;
• Topla kravlje mlijeko 0,5 čaša;
• Kremasto ulje 80 g;
• Pileće jaje 1 kom.;
• Crna čokolada 50 g;
• Kakao puder 25 g;
• Šećer 60 g;
• Narandžasta 1 komad.;
• prstohvat soli;
• Tsukata i grožđice po ukusu;
• Pumpanje za pasku;
• Prašak proteina i šećera za glazuru.

Upute od korak po korak za posuđe "Čokoladna torta sa narandžastom"

Miješamo tijesto za kolače. Prije svega pripremite kvas za rad sa tijestom. U toplom mlijeku, preusmjerite svježi kvas. Dodajte kašiku šećera i brašna (2 st. l). Film za hranu prekrijte posudu i stavite ga u blizini baterije ili pronađite toplo mjesto. Ostavite kvascu 30-40 minuta.
Ako se naviknete za kuhanje na suhom kvascu, koristite ih, slijedeći upute na paketu. Narančasta dobro pranje s toplom vodom. Sada je potrebno ukloniti zest iz njega, uredno nož ili korištenje fine strane zrna. Sok s pola narandžastim stiskam sa čistim kapacitetom. Ako narandžasta nije velika, možete iscijediti sok sa dvije polovine.

Yaast se dobro ružilo, piše o njihovoj svježini, možete nastaviti do daljnjih radnji. Flose crna čokolada na komadima. Povežite ga sa maslacem u malom zdjelu, opciono možete sipati više kakao praha. Rastopiti čokoladu, postepeno miješajući klin pomoću mikrovalne ili vodene kupelji.

Jaje se probudi šećerom. Brašno pitajući kroz sito. Rastopljena čokolada, lagano prehladi, izlijte u jaja mase.

Dalje dodajte OPAR i zakrpite štitnik soli. Nježno ometajte klin, sipajte sok od naranče i zešt. Sada dodajte preostalu pšeničnu brašno, stalno miješajući tijesto sa mikserom, s mlaznom od tijesta ili drvenom lopaticom. Posuda sa tijestom (malo je tečno) prekriva foliju hrane i stavlja na toplom mjestu. Povučem ručnik za bateriju (više nisu vruće) i stavljaju ih na njih. Možete uključiti žarulju u pećnici i poslati tijesto u nju.

Ostavite tijesto 40 minuta, tijesto će se dobro pretvoriti u ovaj put. Nakon toga, potrebno je dodati toliko testiranja tako da ostane meko, ali ne drži se za ruku. Tsukati i grožđice dodaju ukusu. Pomiješajte čokoladno tijesto i ponovo ga uklonite za provjeru 30-40 minuta.

Tijesto je postalo nježno, povećalo se nekoliko puta. Pomiješajte ga ponovo i podijelite ga na nekoliko dijelova, toliko je koliko imate kolače. Odaberite kalupe za kolače i ispunite ih do polovine testa. Ako stavite test na vrh kalupa, jednostavno će izaći prilikom pečenja.

Kalup narežite mokrim ručnikom tijesto, ostavite ih u blizini grejne pećnice (180 g). Nakon 20 minuta možete poslati pečene kolače u pećnici 30 minuta. Spremni kolači za samopouzdanje Pogledajte drveni skewer, probijajući ga kroz. Ostavite da ohladite kolače na mreži.

Unutar uskršnjih kolača su vrlo zrak i nježan sa jakom čokoladom i narančastom aromom.

Pobijedi proteinski glazuru iz jednog proteina i šećerne pudera (3-5 st. l), dodavanjem limunovog soka prilikom hakiranja (1 h. l). Podmažite kolače na Uskrškom glazuru i dodijelite suhom. Odozgo se može ukrasiti tortom sa prskanjem ili šećerom. Ostali ukusni recepti za kolače vide gore navedeno u ovom članku.

Svijetli odmori za vas!

Jelo "čokoladna torta sa narandžastom" pripremala je ELBI.

Uskršnja torta

Ukusna i šarena uskršnja torta - najvažniji ukras tablice u odličnom odmoru. Ostali recepti uskršnjih kolača su iznad.

Set prehrambenih proizvoda za kuhanje

• Mlijeko-0,2 L.;
• Pšenično brašno -2 st.;
• Jaje - 3 kom.;
• Šećer - 180 g.;
• Brzi kvasac - 1 paket;
• Kremasto-100 g.;
• Grožđi -200 g.;
• Grupna glazura za šećer - 1 paket;
• Solpo ukus;
• biljno ulje.

Uputstvo za korak po korak za posudu "Uskršnja torta"

Od davnina, pečenje ukusnog uskrsne grupe smatra se stvarna umjetnost. Svaka domaćica imala je svoje trikove miješanja i kuhanje ukusnih usta, koje su tradicionalno prenijele sa kontinenta svoje kćeri. Vjerovalo se da ako je kolač bio uspješan - visok, zrak i mekan, donijet će zdravlje, sreću i prosperitet u porodici.
Za to je tokom obraze, koristio najbolji brašno, dodano je puno dronova. Dakle, torta, recept sa fotografijama.
Započnimo s vlažnim vlastima, mlijeko je do 40 stepeni.Dodajemo 3-4 kašike brašna, suhi kvasac nekoliko šećerne kašike, soli, imobilu. Prekriven posteljinom ručnikom i staviti na toplom mestu 20-30 minuta.

Dok se Opara raste, pripremit ćemo ostale sastojke - Izin su dobro isprati i prave vruću vodu za oticanje. Kremasto ulje se otopi u vodenoj kupelji.

Nobuchy grožđica koji malo ima malo i puzi u brašno da bi bilo bolje povezan sa testom. U međuvremenu, naša Opara se približavala volumenom i počela mjehurići.

Voziti jaja. Dodati šećer.

Lebljeni maslac. I svi su dobro mešani.

Sipajte preostalo brašno i temeljito pomiješajte tijesto, ispada prilično tečno, tako da možete koristiti mikser na malim okretama sa posebnim mlaznicama za test. Sipajte grožđice u tijesto.

Jednom se pomiješaju na elastičnost i prebacite se u veliku posudu. Poklopac ručnika za posteljinu Acemi stavljen na toplom mestu dolazi ispred 1,5-2 sata.

Za to vrijeme tijesto ustaje, povećavši se u iznosu od 2-2,5 puta. Sada skrećemo pećnicu za 180-200 stepeni, šta god se zagrejala i započinje rezanje naših kolača. Tradicionalni Rus Klichki Bake u visokim oblicima, za to možete koristiti kao gotove papir ili silikonske kalupe različitih veličina.

Dakle, prilagoditi se za to, na primjer, staru emajlirajuću kriglu ili loncu. Odabrani kalupi trebaju biti podmazani biljnim uljem (papir, naravno, nije potrebno ništa podmazati) i razgraditi tijesto ispunjavanjem formira ne više od jedne trećine visine.

Pokrijte toletonme topljene, puštamo nam se konačno pristupiti, dok tijesto postaje u gotovo rubovima obrasca. Vrlo pažljivo nosite kolače u pećnici i pecite ovisno o veličini kulichs30-60 minuta (spremnost se može provjeriti drvenim skewer-om).

Culichi je hladno u oblicima oko sat vremena, a vi ste oprezno izvadili.

A kad su kolači za Uskrs potpuno ohlađeni, ukrašeni kapom od bijelog glazura ili samo polje za prah u prahu. Prekrasna uskršnja torta (fotografija) spremna.

Članci o temi "Uskršnji kolači za kuhanje recepti sa fotografijama"

Recepti najukusnije saccha

Torta jetre, recepti sa fotografije korak po korak

Uskršnja torta u proizvođaču hljeba recepti sa po korak po korak fotografije

Prikriveni recepti za kuhanje sa pastupkom fotografijom