Ukusni receptiPuding žele od licey i kokosa
Puding žele od licey i kokosa: Jelo od tajlandske kuhinje.
Recept za 4 porcija. Vrijeme kuhanja - 50 minuta.
- 3 žumanjka;
- 3-4 kašike šećera u prahu;
- 200 ml kokosovog mlijeka;
- 85 ml (0,3 čaša) Krema od kokosa;
- oko 1 kašike ružičaste vode trostrukog čišćenja;
- Dye Crvene hrane;
- Oko 16 svježih liko voća, pročišćenih, rezanja na pola, bez sjemena;
- Ruže latice za ukrašavanje.
U široko rasprostranjenim jelima, tuku jaje sa šećerom. U loncu srednje veličine, po mogućnosti je imajući ne-lijepljeni premaz, zagrijajte kokosovo mlijeko do gotovo ključanja, a zatim se polako miješa u smjesu šećera od jajeta. Sipajte na posudu i kuhajte na vrlo umjerenoj vrućini, miješajući drvene kašike dok budući puding ne postane kašika.
Uklonite iz požara i ometajte kokosovom kremu, ružičastu vodu do ukusa i dovoljne boje tako da puding dobije laganu ružičastu boju. Dajte cool, povremeno miješajte se s vremena na vrijeme. Elayed na sautima tankog sloja, ukrasite plodove lajkova i ružinih latica.
Preostali broj nerestalnog pudinga može sipati.
