Punjene jabuke: jelo talijanske kuhinje.
Odaberite velike jabuke iste veličine. Isperite i obrišite suho. Sa jabukama na vrhu debljine 5-7 mm.
Oprez sa nožem (ili povrćem) za uklanjanje jezgre, ne rezanje ivica.
Napravite punjenje jabukama. Kućudni sir temeljito, pomiješajte sa šećerom, žumanjkom i topljenim kremastom uljem. Dodajte drobljene orahe.
Ispunite jabuke sa vikendicama i pecite u vrućoj pećnici (180 ° C) do željenog stupnja spremnosti. Jabuke se mogu ostaviti lagano ne ovisi o mesu malo mrvice, ali mogu se dovesti do potpunog omekšavanja.
Pošaljite ih na stol sa pavlakom, kondenzovanim mlijekom ili kremom i šećerom u prahu.