Desert "sloque suzett"

Sastojci:

• 2 jaja
• 50g prah šećera
• 120g brašna
• 20g krem ​​ulja
• 500ml krema
• prstohvat soli

Za umak:

• 50g sahara
• Tsydra sa dvije naranče
• 150ml svježi sok od naranče
• 30g krem ​​ulja
• 5g škroba krumpira
• 50g rakije

Priprema deserta "Crepe Suzett":

Jaja se tuku sa šećerom u prahu i prstohvatom:

Dodajte pola brašna, pomiješajte:

Polijte kremu i dodajte drugo poluvrijeme, pobijedite do homogenosti:

Sipajte topljeni puter, mix:

Pržite palačinke na usitnjenom prženju biljnog ulja:

Za umak u suhom tavu, šećeru i karamelizirajte:

Dodajte puter, narandžasti i sok, mix:

Sipajte konjak, blago isparavanje, dodajte škrob, pomiješajte na homogenost i kuhanje 2:

Stavite palačinke u sos i pazite na vatru 2-3 minute:

Poslužite desert toplu:

Foto recept: "Desert" Crepe suzett ""

Članci o temi "Desert "sloque suzett""

Kremaste palačinke za desert

Curd desert zebra

Desert pijani trešnjak

Skuče desert sa maline i badem laticama u čokoladnoj glazuru