Ukusni receptiCupcake u šolji - ukusan desert za svečani stol! "Irske šoljice kafe"
Sadržaj
Kako je lijepo okupiti prijateljsku kompaniju za šalicu mirisne kafe.
Danas ćemo pripremiti ukusan desert za prazničnu tablicu - konditorsku verziju čuvene irske kafe sa viskijem i kremom.
Da biste pripremili ovaj neobičan desert za 6 osoba, trebat će nam:
Lista sastojaka:
Za testo:
- 125 gr. brašna
- 125 gr. Kremasto ulje
- 125 gr. smeđi šećer
- 2 jaja
- 1 umjetnost.L. Rastvorljiva kafa
- 1 umjetnost.L. voda
- 1 C.L. Prsata
- Vanillin
Za sos od karamela:
- 75 ml. voda
- 125 gr. Sahara
- 150 ml. Krema 33%
- 50 ml. viski
Za registraciju:
- 150 ml. Krema 33%
Pripremite i poslužite desert bit će u specijalnim naočalama Irish kafa, koja je ljubazno pružila internetsku trgovinu
I pored naočala, naredio sam tako divne tanjure.
Više od 12 godina prodaje se posuđe, bar, kuhinja, kulinarski i konditorski inventar.
Preporučujem da idem na EHA upoznati se sa ogromnim rasponom robe!
Cupcake u šolji - ukusan desert za prazničnu tablicu - Korak po korak recept:
Dobijanje kuhanja, prvo pripremite tijesto
U posudi miksera koji leži meko maslac i pobijedi ga.
Ne isključujte mikser, dodajte svijetlo smeđi šećer u ulje i nastavite pobijediti.
U međuvremenu, topljiva kafa se izliva vodom i miješa ga do pune raspuštanja.
U zasebnom zdjelu, pokucate jaja, pomalo ih pobijedite, dodajte kafu i dobro se pomiješajte dobro.
Rezultirajuća masa kafe-jaja sipa se u dobru šišnu ulje sa šećerom.
Nastavljamo da pobijedimo, ali dok pripremamo suve proizvode.
U prosipanom brašnu dodajte vanilin i čajnu kašiku praha za pecivo.
Svi dobro miješamo i izlimo rezultirajuću smjesu u posudu miksera.
Biče tijesto još par minuta, tijesto koje je pokazalo mekom i nježnom.
A sada ću ga staviti u slastičarnu torbu širokom mlaznicom.
Ugradite čaše za vino u duboko pečenje u kojem ćete ih isperiti.
Odložite tijesto u apsolutno suhim čašama, koje nisu više od polovine, t.do. Tijesto tijekom pečenja dobro je podignuto.
Tijesto se može položiti i kašika, ali da ne bi moglo obojati zidove naočala bolje koristiti kesicu za slastičarstvo.
Kuhanje kolača biće na vodenoj kupelji.
Sipajte toplu vodu u lim za pečenje tako da tokom pečenja u pećnici, gornja kora biskvita nije se osušila, ali ostaje meka i nježna.
Šaljemo lim za pečenje u unaprijed zagrijanoj pećnici, temperaturu u kojoj je 180 ° C (356 ° F).
Ovisno o veličini čaša, vrijeme pečenja traje od 20 do 30 minuta.
Moji kolači u šalicama 220 ml. Pečen 25 min.
Potpuno su spremni, izvadite ih iz pećnice i još uvijek ostavljaju na stolu tako da su blago ohlađeni.
U međuvremenu, pripremamo karamel sos
Ugradite na štednjak kante, izlijte vodu u nju i sipajte šećer.
Malo miješajte i ponesite smjesu da prokuha.
Nakon što se sirup otkupa, ubacite maksimalnu vatru oko 8-10 minuta dok karamel ne funkcionira, ne može se u ovom trenutku ne može pomiješati, u protivnom se može kristalizirati, možete pretvoriti samo lagano u loncu.
Karamel mora kupiti prekrasnu tamnu zlatnu boju.
Ako se ne šalite karamelu, onda će sos okusiti slatko, ali bez karakterističnog ukusa karamela, a ako žete, onda gori i bit će gorko.
Karamel je spreman, ulijevati kremu u nju.
Budite oprezni, možete se prskati, odmah ugasiti vatru i brzo poviliti viski.
Sada možete spriječiti našu karamel sos sa kremom i viskijem i još uvijek mu maksimirati nekoliko minuta, tako da se zadesi.
Neka se malo ohladi, a u međuvremenu je krema.
Uzimamo vrlo hladnu kremu i pretukli ih na male brzine miksera do dosljednosti nježnosti.
Ne bi trebali biti tečni, ali ne trebaju ih pobijediti u stabilne vrhove.
Umak lagano hlađen, šlag, pređite na dizajn deserta.
Sipajte blagi kafe karamelni umak sa kremom i viskijem.
Biti još uvijek topli umak izuzetno impregniran već mekim i blagim biskvima.
Neposredno prije hranjenja, dovršavamo dizajn velikodušnog dijela šlag.
Desert "Irske šalice kafe" je odlična kombinacija zračne kafe bikvita, mirisna karamela sos i nježna krema.
Pripremite ovu neobičnu poslasticu i tretirajte sebe i svoje najmilije sa veličanstvenim ukusom irskog kafe deserta.
Želim svima ugodan apetit!
Dopustite da vas podsetim da su čaše i tanjeri za ovaj recept pružio internetsku trgovinu
Kompanija je preko 25.000 imena jela i zaliha iz više od 300 domaćih i svjetskih proizvođača.
Ako vi, kao i ja volim koristiti kvalitetna jela, predlažem da pogledam njihovu web stranicu, gdje ćete sigurno pronaći nešto zanimljivo za sebe.
