Mango sa kremom: Desert - meksičko jelo.
Recept za 6 porcija. Vrijeme kuhanja - 45 minuta.
Sipajte vodu, stavite pola šećera i cimeta u lonac s debljim dnom. Dovedite do ključanja, a zatim držite polako vrućine 20-30 minuta, povremeno miješam na vrijeme za zgušnjavanje sirupa. Stavite mango kriške u sirup i držite 5-10 minuta na sporoj vrućini dok ne postanu mekani. Uklonite cimet i dodajte esenciju vanilije. Stavite u posudu za hranjenje na stol i pustite cool.
Pokriti i zamrznuti jelo. Pobijedite kremu s preostalim šećerom do održive mase. VBEE ROM. Poslužite u zasebnoj salatu sa mangom.