Ukusna julienne sa receptima piletine i gljiva sa fotografijama

Ako je ranije nekoliko ljudi čak čuli za takvo drugo jelo, poput vesele s piletinom i gljivama, danas ova ukusna hrana pravilno sanja kako bi pripremila čak i neiskusne hostese.

U početku, u kuhinji Francuske, Julien je nazvao laganu zelenu salatu od povrća, narezane tanke i vrlo uredno. Julien s piletinom i gljivama pojavila se malo kasnije, a ispred njega su poznati francuski kuhari pripremali biljne supe, u kojima su dodane povrće, zvalo se "Julien". U našoj modernoj kuhinji često se priprema za frustrirana piletinom i gljivama na poplaieli stilujućim hranom (najčešće za Zhulien koji se koristi bezamel sos). Mnogi ljudi poput ovog jela kuhaju pod jarko kore od sira, takođe peče skulinu sa mesom u bilo kojoj ili čak morskoj plodovi. Danas se čak i recept za Julina sa piletinom i šampinjona ili bilo koje druge gljive koristi u gotovo svakom restoranu ili običnom kulinarskom meniju. Najčešće se kuhaju naša domaćinstva odbijena je s piletinom i gljivama u usporenom štednjaku koristeći kiseo vrhva sos ili kremasti. Ovo je hranjivo jelo smatra tradicionalnim i za svečani i dnevni, porodični stol.

Da se odbije piletinom i gljivama, ispostavilo se da je mirisno, izvrsno, neobično i ukusno, više pažnje je bolje platiti ne samo da kuhate ovo eksterno prelepo jelo, već temeljito priprema proizvoda. Sa pilećim mesom uklonite kožu, operite sam piletinu i prokuhajte. Nakon rezanja slamom ili malim kockama. Za ovo jelo, ostavljajući korijene u Francuskoj, možete koristiti pileći file, dojke, gole, kao i druge dijelove piletine. Od činjenice da će u posudu biti za svaki od dijelova piletine, neće izgubiti ništa iz ovoga, i sasvim suprotno, bit će više nepristojno s piletinom i gljivama, još guljima, još guljima.

Gljive za Julienne bolje je uzeti ili šampinjoni ili svježi bijeli. Možete koristiti i Chanteleles, a zatim će se vrlo ukusno poprijediti da se namršti sa piletinom i gljivama u spori štednjak. Gljive bolje ispere u nekoliko voda, na ploči da se sitno preseče i prže na ulju. Da biste dobili mirisno jelo, vrlo je važno da pomognete gljivama, tako da ste bili blagi, a ne drugačiji, a ni u kojem slučaju nisu dodijeljeni na općoj pozadini, već samo nadopunjuju Julien-a, dajući samo vaš miris, uvijek takav a Jedinstven i poseban.

Julien baza - pavlaka ili kremasti umak od masti. Ponekad se umak priprema od majoneza, ali tada je Julien malo verovatni ukusni, ako dodate mesne komponente na njega - piletina, škampi, šunke i ribe.

Dakle, ako se pitate kako kuhati olujanim piletinom i gljivama, a zatim nam dočeka na kulinarskom mjestu! Recepti Sad kuhaju Julin sa piletinom i gljivama - ogroman set, takođe će promijeniti ukus ovog jela. Na kraju krajeva, na mnogo načina sve ovisi o tome što će se sastojci biti dodati na njega.

Kuhanje u Koknicijcima i loncima Julin sa piletinom i gljivama. Julien sa piletinom i gljivama u tavi

Vrlo često kada razgovaramo o Julienu s piletinom, onda mislimo na drugo jelo, čiji se kompozicija uključuje svježe gljive (francuski za Julienu obično koriste univerzalne šampinjone (ove gljive nisu samo najukusniji, oni se mogu koristiti u bilo kojem jelo), međutim, znamo da im bijele gljive nisu inferiorne). NIJE nepromjereno pravilo obaveznim dodavanjem Julien gljivama, međutim, s njim ćete se osjećati kao ova francuska kuhinja.

Veseli ste sa receptom za piletinu i gljive sa fotografijom, koja je tradicionalno jelo francuske nacionalne kuhinje. Julien sa piletinom i gljivama u tavi - jedan od najukusnijih i jednostavnih recepata.

Sastojci:

• Champignons - 700 grama,
• Krem - 20% masti,
• Pileći file i čvrsti sir - 200 grama,
• Kremasto ulje - četiri sa kablonima za jahanje,
• Bijeli čekić bibera,
• Luk luka - jedna stvar,
• Pšenično brašno - dvije kašike,
• Sol, zelenilo.

Kako kuhati grlo s piletinom i gljivama.

Pripremljene gljive i piletinu rezani kao tanjim pločicama. Oba ova sastojka stavljaju se na tavu u kojem je kremasto ulje pred-omekšavanje, dvije kašike. Champignons s piletinom pažljivo na uljnoj prženju, dodajte biber bijelu i sol ukus.

U zasebnom malom tavu, frijumski luk na preostalom kremastom ulju (ludu na tresanjem kockica). Luk mora nužno krasti na slabih vrućine, jer će inače biti bolestan, a Julien će se poriješiti. Kad se luk Sobour, a ne previše sranje, posipajte brašno i pržite prije nego što dobijete zlatnu boju. Krema sipala u brašno iz čibulusa postepeno, s tim, ne zaboravljajući miješati sos, dovodeći da se postepeno prokuha. Protrljajte rezultirajuće umak kroz tanku lokaliteru.

Uzmite grater da biste izgubili čvrsti sir. Pečeni pileći šampinjoni leže u malim koksonotima, sipaju kremasti umak i pospite toplim vrhu. Julien s piletinom i gljivama za stavljanje u dobro prethodno zagrijanu pećnicu (Koxnits mora biti metalik i izdržati visoke temperature). Ako su keramičke koksnote, onda možete staviti vruću pećnicu . Pecite budućnost Juliente dok se sir ne rastopi. Julien pospite zelenilom i tako poslužite na stolu.

Umjesto šampinjona za Julien, dobro je koristiti rime, chantereles, bijele gljive.

Kuhanje u Koxnici Julinu sa gljivama

Recept Juliene s piletinom i šampinjonima uvijek su sjajni, tako da je u izborniku banketa, to je jelo broj jedan. Ako želite pokazati svojim budućim gostima koji su pozvani da proslave svoje vještine, a zatim slijedeći naša pravila praveći Juliena, možete se lako pokazati od najbolje strane i kako je gospodar ukusan za kuhanje, a kao pravi dizajner u dizajnu toliko rafiniranih i traženih posuđa poput paljeve s piletinom i gljivama. Dok ćete kuhati vruće juliene za obiteljski odmor, pročitajte ostatak naše pripreme propisane Julien.

Sastojci:

• Pileća file za prsa - 400 grama,
• Pavlasna masnoća - 250 grama,
• Ridljeni čvrsti sir,
• Konzervirane masline -Gram stotinu,
• Luk - gram pedeset,
• Brašno - 1 kašika,
• 3 kašike krema od maslaca,
• Crni paprika čekić,
• sol.

Kako kuhati olujane pilećim i grčkim gljivama.

Utopio sam se prije spremnosti pilećeg mesa (moguće je dodati miris za dodavanje luka, list laurela, crnog graška, kao i drugih začina). Pileći file koji se osušimo na salveti i rezamo tanku slamu. Dakle, da imate ukusno i jedinstveno, ispostavilo se da je oštrije, pileće meso bolje je zgrabiti malo - gotovo na maslacu kremastom, ali na maslini. Odvojeno na maslac, vrhovni luk, vrlo sitno, narezane kocke. Nakon lukova, dodajte gljive Kideni prstenaste, miješajte sa pilećim mesom.

U zasebnom tavu, brašno prže, a zatim dodajte maslac, pomiješajte ga i sipajte pavlaku. Jelo se dovodi do ključanja, sjeli smo i biberu, na umjerenoj toplotnoj prokuha ne više od tri minute. Piletina sa maslinama u Koxnitsy stavite malo i sipajte kiseo sos. I, kao i obično, brzo se posipamo s vrhom. Julien u Koknicijcima peče na rastoplju sira do pojave zlatne četke.

Julien sa piletinom i gljivama u sporem štednjaku

Ovaj recept Juliene za one koji ne mogu pripremiti lijepu i ukusnu Julienne. A ne pogodite zašto? Možda jednostavno iscrpite ppoti ovog jela kada je potrebno da se sve odvojeno, kuhaju umak u zasebnom jelu, skuhajte ga ... Mnogo je lakše kuhati piletinu i gljive u spore štednjaku - ovo je Rješenje za zaposlenje žena.

Sastojci:

• Marinirane gljive (bijele, ali bolje šampinjoni)
• Pileće meso, file
• Luk, beli luk
• Sir čvrstih sira
• Pšenično brašno
• Zeleni, sol, biber

Kuhanje:

U multikokoniku unaprijed uključite režim supe / pare. Pripremite pileći file, fino rez. Također, izrežite na kocke, a gljive se može proizvoljno izrezati. U početku, u multicoker posudu, prenesite brašno, nakon čega je to odloži. Fry luk na suncokretovoj ulju, zatim sipajte piletinu i kisele gljive i pržite. Dodajte podebljanu kremu, a zatim strastveni brašno, intenzivno pomiješajte drvenu oštricu tako da jelo ne radi sa grudicama. Dodajte malo češnjaka, crne i soli, pomiješajte ponovo. Ispunite posudu s naribanim sirom i deset minuta za pokrivanje multikokokerskog poklopca.

Julien sa piletinom i gljivama u lepinji

Ako vam se zaista svidjelo jelo od jela s piletinom i gljivama, možete pokušati isti recept ili nam se predstavili da pripremimo veseli sa piletinom i gljivama u lepinji, tako da će biti mnogo ukusno i upućivat će se. Želite iznenaditi svoja domaćinstva ili goste - obratite pažnju na ovu šiksku verziju feeda vašeg omiljenog Julien-a. Možete spaliti pečenje ili u luku ili u hljebu, uklanjanje unaprijed lopte. Kad se lepinja u pećnici malo urli, onda je to njeno jelo koje će dati nevjerovatnu aromu i neobičan ukus.

Sastojci:

• 200 grama pilećih prsa ohlađeno
• 250 grama mariniranih šampinjona
• 1 loux
• 150 grama polu-čvrstih sira
• 1 čaj kašika pšeničnog brašna
• 3 st. L. krema ili pavlaka
• 6 komada bika
• Da bi okusili zelenilo

Kako kuhati grlo s piletinom i gljivama.

Lagano odsecite vrh u lepinje i izvadite muda iz njih, ostavljajući samo zidove, ali tako da nisu previše tanki. Odmah stavite lepinje na lim za pečenje.

Kockennaya odbori su seče na kocke, a lukne prstenove (mogu se nasjeckati na grater). Sa kiselim šampinjoni spajaju marinadu, blago gljive stisnute i plaketu . Pržite u prvom luku, a zatim malo gljiva. Nakon dodavanja pilećeg mesa u gljive, ali to bi trebalo da ga unaprijed prži, u tavi za prženje. Zapisnike dva SRJ sa svim sastojcima zajedno. Vatreno postavljeno barem da biste napravili gulaš za suđe, dodajte svoje omiljene začine, budite sigurni da budite crne i soli. Ako se Julienne kuha zimi, a nije bilo svježeg zelenila, a zatim sušene zelenilo. Nakon zelenila Dodajte pavlaku i kremu. Ispružite tri minute Julienen na malu vrućinu dok se umak ne zgusne. Najam Julien sa tanjurom.

Daj Julien da se malo ohladi. Uključite pećnicu, zagrijavajte. U međuvremenu, razgradite Julienne u pecivama. Gornji osvježavanje da se posipa sa puno sira naribane i pospite zelenilom. Pošaljite Julien piletinu i gljive u lepinji dok ne počne rastopiti čvrsti sir (trebao bi postati kora).

Julien sa piletinom i gljivama u pećnici

Sočan, topljenje, nježan i izvrstan pileći file, mirisni šampinjoni, pečeni na maslacu i obrisani blagim kremastim umakom, a odozgo - Amber Rastop Cher. Ovo jelo - ogrevno piletinom i u pećnici šampinjoni samo se žele pripremiti. Međutim, ukusan sa kremom, ako nema, onda možete zamijeniti u istim proporcijama masne pavlake. Vrlo ukusno će biti nedvosmisleno.

Sastojci:

• Pileća prsa ili šunka - 1 komad
• Sijalice - dva komada
• Svježi šampinjoni -350 gram
• Brašno - dvije kašike
• Čvrsti sir - sto grama
• Krema - 200 ml.
• Krem ulje za prženje
• Paprika, Sol

Kako kuhati grlo s piletinom i gljivama.

Luke, kao i obično, vrlo sitno rezan, prenesite ga u jasnu boju na ulju. Šampinjoni ispere i izrezuju na kocke. Zatim ih dodajte u Luku i SRJ na potpuno isparavanje soka. Pepat, sol koliko ti treba. Moguće je staviti nekoliko lovorika u tavu za vrijeme prženja, ali neko vrijeme treba ukloniti, nekoliko minuta kasnije.

Chicter za pranje unaprijed i prokuhajte. Nakon što se potpuno odvojite iz kosti i hladnog kocke. Dijelite meso u pečenu masu u tavi prženja. Sve sipaju masnoća 20% kreme. Može biti malo krema za brašno da bi ga razblažio. Brašno za pet minuta tri u tavi. Zatim ga razrijedite u kremu. Postepeno smo razriješili krem ​​brašno sa homogenom masom da sipamo mesu, gljivama i lukom. Ne bismo trebali zaboraviti miješati sve proizvode. Vidjet ćete koliko će se malo smjese početi gusti.

Pripremljene lonce ili koksnote punjenja Zhulienom. Ridljeni čvrsti sir pospite preko svakog jela. I odmah pošaljite ovu ljepotu u pećnici, da se peče da biste dobili svijetli sir, eksterno lijepa kore. Ljudske vesele i gljive pripremaju pola sata. Izgled je dobiven vrlo lijepo jelo koje stvarno kažem Julien.

Julien sa piletinom i gljivama u tartletu

Doslovno prije devet godina, neki kuhari nisu ni čuli ni za takvu riječ kao "tartlete", a oni su već morali objasniti da je bio Julien, i "sa onim što jedu" . A ne samo oni, već i kod ljudi koji su neprikladni u kuvanju. Znatno zbunjenost. Ali neko vrijeme prolazilo, a tartleti u našem gradu Dura svrstano je čvrsto, jer u ukusu, ne samo odrasli, već i djeca. Zato će Juliente kuhati s piletinom i gljivama u tartletu oduševiti će se svojim neobičnim, originalnim pogledom na sve goste koji su se okupili za proslavu, kao i najprijatniji ukus koji je nemoguće zaboraviti.

Sastojci:

• Paul kilogram pileći file
• Tri stotine grama gljiva
• Dvije stotine grama čvrstog i ludnog sira
• 350 grama masne krem ​​(25%) ili masne pavlake
• Dvije kašike visokokvalitetnog pšenice od brašna
• Biljno ulje (kremasto, maslina, šta je to)
• Paprika, Sol

Kako kuhati varati piletinu i gljive u tartletima.

Pileći file kuhajte do potpunog omekšavanja, izvadite u salvetu, ohladite i izrežite vrlo sitno. Takođe, luk se sprečava da se naiš u finu i prženju na ulju, odmah na njega dodaju gljive. Vidjet ćete, gljive trebaju biti prženi dok se ne ispari sav tekućina od njih. Blago prženo pšenično brašno na suhom tavi, sipajte kremu od brašna, ponesite smjesu u prokuhajte, biber. Pomešati zajedno zajedno. Masa raspada na pripremljenim tartletima i pospite s naribanim sirom. Tartleti se postavljaju na posuđe u pećnici dok se ne odmakne.

Recept Julienne sa piletinom i šampinjonima

Recept Juliena sa piletinom i šampinjonima stvarni su nam došli od same Francuske, ili bolje rečeno, to je tradicionalno jelo. Proizvodi za Julien (gljive, pileće meso, povrće, pa čak i svinjsko meso) prilično je sitno rezan. Možda je tako jelo vrlo nježno. Nudimo vam da se danas pripremite našim olujanim piletinom i gljivama. Veruj mi, nećeš biti ravnodušan na ovo ukusno jelo!

Sastojci:

• 450 grama pilećeg fileta
• 250 grama svježe rajčice
• 2 luka
• 150 grama sira čvrstog razreda
• 300 grama krema (masno 25%)
• Pšenično brašno - dovoljno dvije kašike
• Gljive - 200 grama
• Biber, ukus, sol
• biljno ulje

Komplet za kuhanje Juliene sa piletinom i gljivama.

Isperite gljive dobro, očistite ih i režite, kao i uvijek, vrlo sitno. Vesti luk, oprane izrezane na male kocke. Ključajte gljive dok se spremnost u blago slanoj vodi, hladite ih i izrežite vrlo sitno. SRJ na prženju luka sa putnikom povrćem, do bistre boje (mnoštvo ulja ne napuštaju). Nemoguće je napraviti luk, u protivnom će jelo biti nestrpljivo.

Dodajte gljive u Luku i tako SRJ, ne zaboravite ih da povremeno miješaju dok se svi tečni isparava (bit će dovoljno deset minuta). Dodaj u Luku i gljive sitno sjeckani pileći file, pomiješajte ponovo i pržite sve zajedno zajedno. Na kraju jela za prženje, piškite, dodajte soli po vašem ukusu.

Kao i u prethodnim receptima, i pržite pšenično brašno na suvoj posudi, kremu iz sipa. Pomiješajte gljive, vrhnje i piletinu, pržite nekoliko minuta u tavi prženja. Julien s piletinom i gljivama raspadaju se u tartletima ili prekrasnim loncima . Odozgo na Zhulinu, kao i obično, pospite sir i stavite ga u zagrijanu pećnicu prije nego što primite četku.

Julien sa piletinom i gljivama u palačinki

Prije odlične posta, prethodno je karneval tjedan, kada je već nemoguće jesti meso, ali još uvijek možete imati mliječne proizvode. Maslenitsa u mnogim narodima je počašćena i u tom periodu svaka ljubavnica kućne palačinke, možete diverzificirati malo menija, ako u porodičnom odmoru ili rođendanju pripremite ukusnu Julienne sa piletinom i gljivama u palačinki. Molimo vas da napravite svoju djecu, pripremite ih ne samo palačinke i vrlo ukusno, izvanredno jelo - Julien sa piletinom i gljivama u palačinki!

Sastojci:

• Spremni palačinke
• Dva komada pilećeg fileta
• 250 grama gljiva
• 3 Luka
• 150 grama pavlake kući (to će biti masno)
• Dvije kašike brašna
• Dvije krem ​​za krem
• 0,5 čaša putera od vrhnja i mlijeka svježe
• KILL, peršun
• Paprika, Sol

Recept za kuhanje Julin sa piletinom i gljivama u vrećicama za palačinke.

Luk pržiti na ulju, kao i obično. Kuhajte file, rez. Odvojeno u posudu, kuhajte gljive (ako postoje fizioletne gljive sa fiziolozom, a zatim ih kuhajte trebaju biti mnogo više od svježeg).

Dodajte pileći file i gljive, mešanje, slanje i biber crno dodajte. Slobodno gorivo je pomiješano u zasebnom jelu. Za ovo pšenično brašno razblaženo je malo pilećih juha i mlijeka, prelijte se u meso i gljive. Tamo da sipaju kisele vrhnje, ugasi nekoliko minuta. Pospite zelenilom. Taj sat za uklanjanje iz vatre na malo umak zamrznut.

Izrada vrećica sa gotovih palačinki. Dakle, da stave dvije kašike svake palačinke na sredinu svake palačinke, postepejte svoj vrh sira s vrhom i na rubove palačinki na takav način da formiraju torbu, a zatim je vezali jednom trakom zelenih luka ili Parsley Branch, Dill.

Gotovi palačinke za palačinke s Julienne stavljenom u dobro zagrejenu pećnicu, podmazana je svaku vrećicu ulja. Takvo ukusno čudo peče se u snažno grijanoj peći ne već više od petnaest minuta. Ispada tako ukusno!

Prijatno!

Članci o temi "Ukusna julienne sa receptima piletine i gljiva sa fotografijama"

Umak od gljiva iz recepta champignon sa fotografijama

Patka u receptima za pećnicu sa fotografijama kako kuhati patku

Spaghetti umak od gljiva recept sa fotografijom

Julien sa gljivama i piletinom - klasičnim receptima za kuhanje