Ukusni receptiPečenje sa bundevom: držite prste! 4 najboljih recepata
Pečenje sa bundevom vrši se nježni, zrak i svijetli, dok se ukus bundeve praktično ne osjeća. Na osnovu povrća izmislio je mnogo jednostavnih pečenja od kolačića i kolačića do slatkih pika. Odaberite bilo koga i eksperiment - možda je vaš budući omiljeni recept sakrio u ovom odabiru.
Dijetalni kolačići
Bundeva - sam prehrambeni proizvod, a u kombinaciji sa ovsenom kašem radi čuda. Kolačići će zamijeniti više kalorijskih deserta i zadovoljava i gubitničku težinu i ljubitelje neobičnog domaćeg pečenja.
Za kolačiće zobene kaše s bundevom će trebati:
- 200 g zobene kaše;
- 100 g bundeve pire;
- 130 g šećera;
- jaje;
- 150 g brašna;
- 60 ml biljnog ulja;
- 1 C.L. Provrta tijesta;
- 0,5 C.L. Cimet i zemljani đumbir;
- prstohvat soli.
Korak po korak recept:
- Bundeva je prethodno pijana: presekajte ga komadima, kradu u malu količinu vode sve dok meka. Neće trajati više od 20-30 minuta. Purirati meso do homogene države i mjeriti 100 g.
- U pripremljenoj biljnom pire, preterajte jaje, sipajte ulje i dodajte začine, šećer i sol. Temeljno spojite sve.
- Proširajte po brašno i prašak za pecivo, dodajte tijesto.
- Pošaljite ovsenu kašu.
- Ostavite tijesto 10-20 minuta, tako da su pahuljice malo prikladne i Nobuchley.
- Izrežite pergament veličine. Noć, ali razmažite biljno ulje.
- Crtajući tijesto sa kašikom, stavite ga u male porcije na neku udaljenost jedan od drugog.
- Skizirajte lim za pečenje u rernu zagrijane na 180 stepeni i pecite dijetalne kolačiće 20 minuta u državu Ruddy.
Muffini
Popularni muffinovi uspavani kolači sa dodatkom bundeve stekne svijetlu narančastu nijansu i neobičan ukus. Baršunasto tijesto neće uzrokovati težinu u stomaku, tanki miris povrća će podići raspoloženje. Cupcakes se priprema vrlo jednostavno.
Sastojci:
- 100 g pire bundeve;
- jaje;
- 90-100 g brašna;
- 1 C.L. brašno;
- 30 g šećera;
- 30 g putera;
- Shocking cimet;
- Vanillin;
- Silikonski oblici i papirnatim prazninama za cupcakes.
Koliko brzo i ukusno čine bundeve muffine:
- Pripremite pire kao u prethodnom receptu.
- Kremasto ulje unaprijed iz frižidera i pustite da se topi na sobnu temperaturu.
- Pomiješajte meko ulje sa biljnim pireom od krompira i pobijedite blender do homogenosti (obično dovoljno parova minuta).
- Sipaju jaje i znojite tijesto.
- Brašno se mora zamoliti da tijesto maffina ispada labavo i meko.
- Dodaj u blušu od bundeve, prah za pecivo, prah cimeta i vanilije.
- Miješati tijesto. Konzistencija - gusta, otprilike kao na palačinkima.
- U silikonskim plijesnima stavite papir, napunite ih tijestom.
- Pećnica se mora grijati 180 stepeni kada će se muffini biti smješteni u njega.
- Pekli Cupcakes 25-30 minuta.
- Ako želite, obojite gotove muffine rastopljene čokolade ili posipa šećerom u prahu.
Sweet Roll sa bundevom iz slojskog tijesta
Pečenje slatkog bundeve - nježno lisnato tijesto s mekom punjenim, pucano u roll. Pumpkins su ovdje jako puno, njegov ukus je izrečen, pa je samim tim i recept namijenjen ljubiteljima ovog povrća.
Sta ti treba:
- 0,5 kg završenog sloja;
- 0,6 kg bundeve;
- Malo brašna za kotrljanje rolne;
- Šećer do ukusa i vanilin.
Korak po korak recept:
- Bundeva očistite ogulite i mljevite na grater ili sa blenderom.
- Stavite meso šećerom, dodajte Vanillin i Mix. Šećer može biti veći ili manji - fokusirajte se na svoje postavke ukusa.
- Prevrnite tijesto tankim slojem.
- Jednolično distribuirati punjenje, blago povlačenje sa ivice.
- Prevrtati se do čvrstog rola.
- Stavite gredicu na lim za pečenje pergamentom.
- Zagrijte pećnicu za 180 stepeni, stavite upravljač unutra i pričekajte 20-30 minuta.
- Gotov roll je malo cool i izrezan na male komade. Gurnite desert sa šećerom u prahu i poslužite za čaj.
PUMPIN APPLE PIE
Ljubitelji pečenja poput kombinacije bundeve i jabuke. Voće može biti slatko i kiselo i hrskavo. Pokušajte kombinirati dvije različite vrste jabuka - zašto ne? Pite recept je vrlo jednostavan, ali malo ljudi će napustiti ravnodušne.
Tako da su pecivci stekli jedinstvenu aromu cimeta, izaberite ne zaglavljeni začin, već čvrsti štapić i srušite je sami.
Potreba:
- 200 g bundeve;
- 1 velika jabuka ili 2 medij;
- 150 g šećera;
- 2 jaja;
- 250 g brašna;
- 1.5 C.L. brašno;
- prstohvat soli;
- Vanillin i cimet.
Kako kuhati pitu:
- Jaja se rasipaju sa solju, šećerom i vanilije.
- Sird bundeve fino soda i stisnite.
- Jabuka koja se drobila na zrno sa velikim rupama.
- Pomiješajte šlagbe, jabuku, bundevu, ulivanje biljnog ulja u smjesu.
- Tražim brašno, povežite se s suznim i cimetom.
- Pomiješajte tijesto za tortu.
- Pritisnite u okruglom obliku.
- Temperatura pećnice - 180 stepeni.
- Pecite oko 40 minuta.
- Prilikom podnošenja, obilno pospite šećer u prahu i ukrasite svježe lišće mente.
Svako pečenje sa dodatkom bundeve automatski postaje korisnije. Desert može biti i izrečena aroma bundeve i jedva uočljivom. Narančasto povrće je praktično savršeno punjenje oba uzeta odvojeno i u kombinaciji sa voćem, povrćem i začinima. Priprema pečenja sa bundevom - lako je, zabavno i vrlo ukusno!
