Ukusni receptiSalata "olivier" sa mesom - vrlo ukusni recepti
Sadržaj
Dobra denechka, dragi moji čitaoci. I ne kuhajte danas "Olivier"? Ova salata je odavno klasika sovjetskog kuhanja i neću se bojati ove riječi, glavna je na bilo kojem prazničnom stolu. Svaka domaćica ima svoj omiljeni recept za suđe, koji se testira prema vremenu i članovima porodice.
Priprema Jednostavno je jednostavno: isključiti sve što treba kuhati, izrezati u uredno male kvadrate, dodajte preostale proizvode, da biste napunili pavlaku ili majonezu, cool-a i možete jesti. Rezultirajuća poslastica je jednostavno nevjerovatno po vašem ukusu. Postoji malo ljubljenja, a neki slatkiši i malo slanosti, ali svi zajedno sa majstorskim.
Ono što samo ne postoje opcije za ovaj Kushan - i sa mesom, i sa kobasicom, te morskim plodovima i raznim ispunama i aditivima. Ali sada želim podijeliti recepte koje meso "Olivier". U našoj porodici su verovatnije za domaćinstva.
Klasična recepta salata "Olivier" sa mesom i slanim krastavcima
Ovo je najlakši recept. Koristi kuhano povrće, meso, slani krastavce i pavlaku za punjenje goriva.
Sastojci:
- Krompir - 3 velika;
- Jaja - 5 kom.;
- Meso - 350 -400 gr.;
- Stjerani krastavci - 4-5 komada. medij;
- Luk - 1 kom.;
- Zeleni grašak - 1 b.;
- kajmak;
- Sol po ukusu.
Kako pripremiti olivier salatu od olivijera:
Break krompir, meso i jaja. Sve hladno i čisto iz kore. Kad kuhate meso, voda je malo slana i dodajte list za dizanje i nekoliko graška mirisnog bibera u juhu.
Meso za jelo koje može koristiti bilo koji. U ovom slučaju, imao sam zečje trup i neki od nje koji sam utopio za salatu.
Svi proizvodi primjenjujemo kockama i miješamo se u veliku posudu ili posudu. Veličina kockica se odlučite po vašoj želji. Sviđa nam se prosjek.
Ohlađeno meso bez kostiju, a takođe iseče na kocke. Izlivamo cijelu masu ostalim proizvodima.
Otvorite tegle sa zelenim konzerviranim graškom. Povlačimo tekućinu i dodajemo zdjelu u salatu. Prostor za ukus i dobro se miješati. Salata spremna. Poslužite ga bolje hlađene i napunjene kisele pavlake.
Luk bi trebali biti ugušivač što je više moguće i dodavati ga na neposredno prehranu u tablicu.
Salata "Olivier" prema drevnom receptu sa pilećim prsa i raka (škampi)
Ovaj recept je nekoliko mlaznica početnog, koje je izumio poznati francuski, ali i znatno dug. I mislim da ću voljeti ljubitelje morske hrane.
Trebat će nam:
- Pileća prsa - 250 gr.;
- Račići (kolači od raka) - 150 gr.;
- Jaja - 5 kom;
- Krompir - 2 kom. veliko;
- Slani krastavac - 1 kom.;
- Svježi krastavac - 1 kom.;
- masline - 50 gr;
- Pavlaka - 150 gr.;
- Senf - 2 h.L.;
- Limun - 1 h.L.;
- sol po ukusu;
- Zeleni za ukrašavanje.
Priprema ukusne salate sa pilećim škampima:
Prokuhajte prije mesa piletine, škampi, jaja i krompira. Sve hladno i čisto iz kore. Sada primjenjujemo dva jaja, krompir, meso i krastavce sa velikom kockom.
Pripremite umak sa salatom. Nisko u posudi od 2 kuhana žumance, a zatim dodajte senf i pomiješajte sve. Dodajte na rezultirajuću masu kisele pavlake, limunovog soka, soli i pobijedite sve sa miskom do homogenosti. Sipajte Dill u posudu i pomiješajte sve ponovo.
Pomiješajte sve rezanje sastojaka u velikom ubodu ili zdjelu i kozicu i masline. Ne zaboravite ostaviti nekoliko škampa za ukrašavanje salate. Dodajte sos i lagano mešajte sve.
Stavite listove salate na posudu, a odozgo "Olivier". Ukrasite sve kozice i zelenilo kopija. Prijatno!
Mesna salata "Olivier" sa šargarepom i svježim krastacem
Evo gotovo istih sastojaka kao u prvom receptu, ali umjesto da sa solju krastavac stavljamo svježe i dodali kuhanu mrkvu.
Proizvodi:
- Pileće meso - 250 gr.;
- Krompir - 3 kom.;
- Zeleni grašak - 1 banka;
- Jaja - 2 kom.;
- Mrkva - 1 kom.;
- Luk - 1 kom.;
- Svježi krastavac - 1 kom.;
- Pavlaka - 150 gr.;
- Sol, biber - po ukusu.
Pripremite salatu:
Kao i u prethodnim receptima, čekićem povrćem, jajima i mesom. Neka se ohlade i čiste iz kore. Svi proizvodi izrezani u malu kocku i miješaju se u jednu posudu.
Sada dodajte pavlaku, sol, zeleni grašak. Može biti malo preko crnog mljevenog bibera. Pavlaka se može zamijeniti majonezom.
Sve mešam, neka stane na trenutak od 15-20 i nanosi se na tablicu. Prijatno!
"Olivier" sa svinjskom mesom i jabukom
Apple u salatu pridaje neobičan ukus poznatog jela. Čini se da dopunjava ostale proizvode, Dellane Kushan je nježan i ukusniji.
Pripremite sljedeće proizvode:
- Svinjsko meso - 300 gr.;
- Apple - 1 kom.;
- Luk - 1 kom.;
- Mrkva - 1 kom.;
- Krompir - 3 kom.;
- Jaja - 3 kom.;
- Stjerani krastavci - 3 kom.;
- Majonez - 3 st.L.;
- Sol po ukusu.
Priprema Oliviera sa svinjetinom i jabukom:
Stavite kolačiće krompir, jaja, mrkvu i meso. Kad je sve spremno za hlađenje, a zatim uklonite povrću i jajaškom. Pažljivo operite jabuku i očistite iz kore i sjemenki. Umetnite njegovu malu kocku. U ovom receptu svi se sastojci bave fino.
Sada sve ostaje da se miješa u veliku zdjelu zajedno sa solju i majonezom. Prijatno!
Tsarskoe "Olivier" sa rakom i zelenom jabukom
Špijudio sam ovaj recept na najfiniji kanal. U početku mi se činilo da je bilo puno sastojaka u salatu, ali kad sam probao rezultat, shvatio sam da smo upravo umjereno. Preporučujem da ti.
Ovdje u principu i sve što bih želio podijeliti u ovom članku. Naravno, ovo je samo mali dio varijacija našeg voljenog "Olivier", ali o drugim receptima u sljedećem članku.
A vi imate omiljene recepte za ovu salatu? Koje tajne kada kuvate upotrebu? Rado ću odgovoriti na vaše komentare.
Da, i ne zaboravite podijeliti vezu do članka u društvenim mrežama, ako vam je bilo korisno.
