Zimske greške iz tikvica . Recept za ukusne gredice od tikvica.
Zashchkachi operite, očistite iz kore i sjemena i odrežite kriške debljinom 1 cm.
Bugarska paprika pranja, čisti od sjemenki i izrezati u guste slamke.
Marelice se pere, čiste iz kostiju i preskoči kroz meso brusilice zajedno sa pročišćenim belim lukom.
U masi marelice dodajte šećer, sol, fini peršuna, biljnog ulja, dobro se pomiješajte i prokuhajte.
Dodajte tikvice i biber u ključajući marelice i kuhanje 45 minuta na spori toplinu sa zatvorenim poklopcem, stalno miješajući.
Dodajte vinovci, pomiješajte i kuhajte još 5 minuta.
Vruć Billet iz Kabachkova Opisujte sterilizirane banke, prevrnite se, okrenite naopako, omotajte i ostavite do potpunog hlađenja.