Ukusni receptiVrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom
Sadržaj
- Vrijeme za pripremu:1 C
- Broj porcija:4
- Vrsta jela:Salate sa mesom
- Kuhinja:Ruski
- Složenost:Prosječna
Danas ćemo pripremiti zadovoljnu ukusnu salatu od pilećih srca sa mrkvom u korejskom i pasulju. Ovo jelo je univerzalno i originalno, može se uspješno pripremiti za prazničnu tablicu i na večeru za običan radni dan.
Kad su moji gosti prvi pokušali ovu salatu, bili su uvjereni da je kuhano sa goveđeg jezika. I bili su izuzetno iznenađeni kad saznaju da je draga delicija u jelu uspješno zamijenjena običnim pilećim srcima.
Želite znati tajnu, kao iz jeftinog pilećih srca kako bi dragi delicija napravila?Pažljivo pročitajte, dijelim recept za originalno jelo i otvorite sve suptilnosti njegove pripreme.
Pileća salata od srca sa pasuljem i mrkvama
Ova prehrambena salata uvijek će vam pomoći ako su jela od hladnog krumpira već umorna, a vi želite pojesti nešto zadovoljavajući. Salata sa pilećim srcima i pasulj bogati su proteinima i vitaminima.
Ovo jelo je dobro prilagođeno za ljude koji se žele riješiti viška kilograma i ne žele gladovati sebe. Za pripremu možete koristiti oba kuhana i konzervirana grah.
Sastojci:
- Pileća srca - 400 grama;
- Kuhani pasulj ili konzervirani - 300 grama;
- Korejska mrkva - 250 grama;
- Zeleni peršun i zeleni luk - 1 greda;
- Majonez - 150 grama;
- Sol, prizemna paprika - po ukusu.
Kako kuhati mrkvu na korejskom
Korejska mrkva može kupiti spremnu ili pripremiti sam:
- Grpa velike veličine - 1 komad.
- Češnjak - 1-2 zuba;
- Šećer - 0,5 žličice;
- Sol - 0,5 žličica;
- Prizemni korijander, karanfil - 0,5 žličice;
- Suncokretovo ulje i sirće - 1 kašika;
- Crno i crveno mljeveno biber - po ukusu.
Mrkva čiste, hajde da popijemo i stisnemo na poseban grater tako da imamo trake za mrkve duge šargarepe.
Očistite češnjak i stisnite ga kroz smeće u šljokicu.
Dodat ćemo svu potrebnu začinu za šargarepu: crveno i crno mljeveno biber, korijander, karanfil, lovo list. Takođe dodajte šećer i sol. Nallem biljno ulje i sirće. Svi dobro miješaju dovoljno soka.
Stavite mrkvu sa začinima u emajliranom lončepu poklopac sa poklopcem i stavite u hladnjak. Nakon 3 dana, korejska mrkva će biti spremna.
Kako napraviti ukusnu salatu sa pilećim srcima, pasuljskom i korejskom mrvotom
Krenimo za kuhanje salatu. Pileća srca temeljito i režete dodatnu masnoću.
- Prokuhajte pripremljena srca u slanu vodu do meke i potpune spremnosti. Kuhanje je potrebno uz dodavanje žarulja, laurel lima i mješavine paprike. Također, za postizanje nježnosti i jedinstvenog ukusa i nježnost srca, dodajte kašiku putera u juhu.
- Kremasti ukus ulja i okusa začina, dajte gotove srce ugodan ukus, vrlo sličan osjetljivom goveđim jeziku.
- Dajte kuhana srca od juhe i pustite ih da se ohlade. Hlađena pileća srca sa slamom u obliku slama.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Dodaj im ih kuhano za meki grah. Ako nemate vremena za kuhanje grah, onda možete zamijeniti konzervirani. U ovom slučaju potrebno je oprati konzervirani pasulj kuhanom vodom.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Sada dodajte mrkvu na korejskom u salatu. Prije dodavanja lagano pritiskanja viška soka.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Fino baci zeleni peršun i zeleni skok. Dodaj u salatu. Zeleni će dati miris za suđe i svijetli ukus.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Sada ćemo odražavati svu majonezu i lagano miješati. Ne dodajte sol, jer je sasvim dovoljno u srcima i mrkvu. Možete koristiti pavlaku ili jogurt kao dolijevanje goriva, bit će i ukusno.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
Gotova salata sa pilećim srcem, ispada vrlo mirisan, sočan, blago začinjen i vrlo, vrlo ukusan.
Preporučujem vam da kuhate i pokušajte!
Salata sa pilećim srcima, pasuljskim i korejskim mrmrva
Još jedan recept za pileća srca. U ovoj izvedbi dodat ćemo krompir i slane krastavce. Ispada neobično i ukusno.
Sastojci za kuhanje:
- Pileća srca - 200 grama;
- Korejska mrkva - 150 grama;
- Krompir - 2 komada;
- Konzervirani crveni grah - 200 grama;
- Slani krastavci - 2 komada;
- majonez - po ukusu;
- Biper crno tlo i sol - po ukusu.
Kuhanje:
Ne tako davno pripremio sam ovu salatu za jedan od naših porodičnih praznika. Porodica i gosti su ocijenili moje napore, svi su se svidjeli jelo. Podijelite sa receptom.
- Za početak, pripremite sve potrebne proizvode. Srca dobro, uklonite višak masti i ključajući u slanu vodu uz dodatak začina do spremnosti. Dajemo srca da se ohlade nakon kuhanja.
- Krompir će biti rezerviran i do spremnosti u uniformi. Onda dajte krompir cool.
- Hlađena srca sa utanjem.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Hladni krompir sa malim kockicama.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Saljeni krastavci rezaju uredne i male kocke.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Sa konzerviranim pasuljem sa soli viška tečnosti, promoviramo je i dodajemo posudu.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Korejska mrkva iselim iz viška soka i dodajem ostatku sastojaka. Ako su trake šargarepe vrlo duge, tada im treba rezati.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Dodajte biber da okusite i dobro promiješajte sve sastojke.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
- Napravite ovu salatu koju možete i majoneza i maslaca. Odaberite dopunu goriva, onaj koji vam se više sviđa.
![Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom]( "Vrlo ukusna salata sa pilećim srcem - kako pripremiti pileću salatu od srca sa grahom i šargarepom")
Evo takve originalne i neobične salate koje imamo. Pokušaj - vrlo je ukusno!
Prijatno!
