Pozdrav svima, prijateljima, žurim da podijelim s vama kotletima recepata. Pripremam ih iz različite vrste mesa, ali danas radim puretinsko meso. Uostalom, svi znamo koliko je korisno. Uključeno je u prehranu prehrane i medicinske prehrane.
Ima vrlo minimalnu količinu holesterola, velikog broja vitamina, uključujući vitamine grupe B, cinka i drugih elemenata u tragovima koji povećavaju naš imunitet, daju ton, zdravlje i energiju.
Turska se zove ptica sreće, jer povećava nivo serotonina. Hormon dobro raspoloženje i radost.
Preporučuje se za pričvršćivanje djece, za starije osobe ljudi koji se bave sportom, kao ljekovita prehrana u bolestima gastrointestinalnog trakta. Naravno, u ovom slučaju, kotleti iz purećeg fileta u tavi neće se uklopiti, ali kuhano meso samo u pravu.
Možete ih kuhati u krušnim mrvicama, ili u brašno, nedavno sam napravio pileća prsa u krušnim mrvicama, ovaj je recept odlučio učiniti u brašnom. Kada pečete u krekerima, važno je da nisu stari, gorki, sa mirisom.
Uvijek suvim kriške palice i grizum ih pomoću mlinca za meso, proces koji konzumiram, ali definitivno sam siguran u njihovu svježinu i kvalitetu.
Za kuhanje, očistite masnoću i živjeli komad fileta. Koristite ohlađeno svježe i visokokvalitetno meso ako se smrznite, mogu biti suve. Prilikom kuhanja važno je dobro kucati svaki komad i presjeći se u male, tako i pržite povoljno, a to će se pripremiti brže.
Proces kuhanja je jednostavan, reći ću vam kako kuhati s upotrebom brašna, ako želite, možete uzeti krekere, a samo, također, rezanje komada u malim mrvicama.
Filet je drugačiji, češće je velik, ali zategnut sam na kilogram.
Sastojci
Dijelovi: 5
Korake
35 min.
Izrežite komade od 1 cm, najbolje je ako je to malo izljeva. Tako zgodnije za sjeckanje.
Pobijedi meso na obje strane pomoću kuhinjskog čekića.
Solim i biber s obje strane možete koristiti crni biber ili mješavinu paprike.
Pobijeli smo jaja koristeći vilicu ili umutiti dodajući prstohvat soli.
Pržite tavu i zagrevanje. Sipajte povrće rafinirano ulje.
Uzmi sjeckanje, napravi ga s dvije strane u bičevom jajetu.
U posudi smo brašno, a nakon što su izgoreli u jajetu, Makazh u brašno, takođe sa obe strane.
Leći na tavu i pržiti. Ako su nasjeckani veliki, bit će pržena na prosječnoj vrućini najmanje 10 minuta sa svake strane.
Prevrnite se, pržite s druge strane. Može biti prekriven poklopcem i donijeti do spremnosti ispod poklopca.
Možete pržiti kao jedan sjeckanje, tako da se siječe manje, takođe, obeshrabrite, sol, biber.
Ako su komadi narezani tanji, a manji i pretučeni su čekićem, onda se uplaši mnogo brže.
I ovdje su se pokazali takvi kotleti iz Turske, stepen pečene može biti drugačiji, neko voli lakši, neko korijen.
Možete ih nahraniti krompirom od krumpira, sa kašem, tjesteninom ili jesti kao neovisno jelo. Predloži se sa zelenilom i povrćem.
Tako da je unutar mesa bio mekan i sočan, možete umočiti u jaje, brašno, a zatim ponovo u jajetu i brašno, tako da će biti dvostruka kazna.
Takođe, možete napraviti tečnost, dodajući nekoliko kašika brašna u jaja. Kriške mesa, opcionalno, pospite začine i biljke.
Kuhajte sa ljubavlju! Prijatno!