Kako pokupiti lignje sa sirćetom

Marinirana lignja kod kuće sa sirćetom - izvor velikih količina hranljivih sastojaka i vitamina. Istovremeno, nema mnogo truda za kuhanje. Ovaj članak će vas upoznati sa receptima kiselim lignjevima i odgovorit ćete na najčešće postavljana pitanja.

Mollusks se mogu pripremiti kao glavno jelo i kao užina

Kako se možeš udati za lignje kod kuće

Da biste pokupili Mollusk kod kuće, slijedite sljedeća pravila:

• Obratite pažnju na kvalitetu trupa. Važno je da je svježe, ne smrznuto nekoliko puta.
• Isperite dobro prije kuhanja. Možete čak ugasiti kipuću vodu.
• Slijedite proporcije navedene u receptu.
• Eksperimentirajte i dodajte nove začine. Ali zapamtite da začini ne bi trebali prelaziti 6% od ukupnog broja.

Sa tablicom sirćeta

Klasična verzija koristi tablicu sira. Ovo je najpovoljniji i jednostavniji sastojak. Na 500 ml vode za pripremu marinade trebat će 3 st. L. sirće.

Sa balzamičnim sirćetom

Ako želite diverzificirati ukus, možete dodati balzamičko sirće. Tako će 500 ml vode trebati 5-6 st. L. sirće, ovisno o tome koja kiselost gotovih grickalica želite dobiti.

Sa vinarijama

Vino sirće dobro se kombinira sa lignjem. On štedi radni komad, a također daje svoje začinjene note. Marinada se razvodi u sljedećem udjelu: 0,5 litara vode 4 st. L. Kiselina.

Sa jabukom

Jabučni sirće obogaćuje užinu sa ugodnom voćnom aromom i odgovarajućim karakteristikama ukusa. Dodajte istog udjela kao vino.

Proporcije dodavanja različitih vrsta sirćeta na 500 ml vode

Vrsta sirćeta	Potrebna količina
Stolni sirće	3 st. L.
Balzamičan	5-6 st. L.
Vino	4 st. L.
Jabuka	4 st. L.

Marinada za lignje sa sirćetom bez sterilizacije

Recept za lignje za ocat bez sterilizacije pojednostavljuje kuhanje. Istovremeno ispada istu ukusno kao i u ostalim opcijama.

Sastojci:

• Sušena lignja - 500 g;
• voda - 0,5 l;
• List uvale - 2 kom;
• Sol i šećer - 1 h. L.;
• Sirće 9% - 3 st. L.;
• Crni mljeveni biber - po ukusu;
• Karanfili pupolja - 3 kom;
• Maslinovo ulje - 2 st. L.

Metoda kuhanja:

1. Odvojene leševe: uklonite unutrašnjost, režite torzo, kao i pipke za male komade.
2. Prokuhajte vodu. Baci ih tamo. Zagrejati pola minuta. Zatim isperite pod tekućom vodom. Nakon takvih radnji, film iz površine lako će se ukloniti.
3. Pripremite marinadu. Da biste to učinili, prokuhajte 500 ml vode, dodajte sve komponente tamo u završnoj fazi - sirće. Wenating 5 minuta.
4. Dodajte meso tamo i isključite vatru. Sačekajte potpuno hlađenje.
5. Distribuirati komade zajedno sa slanom banke. Nije ih ne treba sterilizirati, glavna stvar je oprati dobro i sušiti. Zatvorite limene poklopce.

Kalorija na 100 g - 108 kcal.

Pored lignja sa sirćetom, na primjer, mogu se pripremiti i druga jela, tijesto za paste s sirćetom sirćetom. Saznajte šta vam treba, jer je brzo i zadovoljavajuće.

Kako pokupiti kućni lignji vrući način

Calmar Mariniran u octaju nije inferiorni u karakteristikama ukusa njegovom prethodniku. Snack pripremljen na ovaj način čuva se dugo vremena.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Lignje - 0,5 kg;
• voda - 500 ml;
• Jabuka sirće - 4 st. L.;
• Biljno ulje - 1. st. L.;
• List uvale - 3 kom;
• mirisni grašak - 6 kom;
• Sol i šećer - 1 h. L.

Faze:

1. Iskra izlazi mekušace. Isperite ih pod tekućom vodom. Uklonite unutrašnjost i prozirni greben.
2. Stavite vodu na vatru. Čim pojača, stavite trup. Pregovarajte 3 minute.
3. Ukloniti. Nakon hlađenja, isperite pod vodom, uklanjajući ostatke sa kože.
4. Izrežite prstenove srednje veličine.
5. Kuhajte 500 ml vode. Dodajte preostale sastojke tamo, osim nafte. Donijeti marinadu da prokuha. Uklonite iz peći.
6. Sipajte meso u tečnost, sipajte biljno ulje. Umiješati. Odlazite na 3 sata.
7. Nakon toga, kuhajte sa slanicom zajedno sa komadima. Vruća masa distribuira preko steriliziranih banaka i potonula.

Kalorie porcije na 100 g - 106 kcal.

Druga opcija za pripremu kiselih lignja je vrući način da se pronađete u video snimku:

Recept marinirani lignik sa lukom

Pripremite ukusnu i mirisnu užinu iz lignje pomoći ćete vam u korak po korak recept sa fotografijom.

Sastojci:

• Lignje - 4 kom;
• voda - 500 ml;
• List uvale - 2 kom;
• Sol - 1 h. L.;
• Sirće 9% (za marinadu) - 3 st. L.;
• Jabuka sirće (za luk) - 4 st. L.;
• 1 Lukovitsa.

Naknadna:

1. Očistite leševe iz unutrašnjosti, uklonite greben. Kuhajte u vodi 1 minut. Uklonite, cool i isperite u vodi za uklanjanje ostataka kože.
2. Izrezati na male komade ili prstenove.
3. Pripremite marinadu. Da biste to učinili, u kuvanoj vodi, povežite sve sastojke. Pregovarajte 2 minute nakon uklanjanja sa peći.
4. Dodajte mekurke po krastavcima i držite cool.
5. Luk rezane pola prstenova. Sipajte u nju 4 st. L. Jabuka sirće, mix, sjetite se malo rukama tako da luk daje sok. Ukloni da dođe.
6. Nakon hlađenja lignje i slane otoke, počnite distributirati komade banke. Svaki sloj mesa blista luka. I tako do vrata.
7. Top sipa marinade. Klizni banke i uklonite pohranu.

Grickalice kalorija na 100 g - 117 kcal.

Možete ukrasiti zalogaj prilikom nanošenja može biti zelenilo

Kako kuhati lignje sa sirćetom i uljem

Lignje sa sirćetom i uljem pripremljene su prema sličnom receptu prikazanom gore. Samo u ovom slučaju u banci u završnoj fazi 1. st. L. biljno ulje.

Možete kuhati lignje, a možete isprobati pikalni recept sa sirćetom, lukom i šargarepom. Takav recept će biti posebno koristan ribarima.

Kuhanje marinirane lignje sa mrkvom

Ukusan recept koji samo kuha. Mollusks su mekši, nježni i mirisni.

Potrebni proizvodi:

• Lignje - 500 g;
• Mrkva - 1 kom;
• Sirće 9% - 3 st. L.;
• Vino sirće (za mrkvu);
• voda - 50 ml;
• Sol i šećer - 1. st. L.;
• Crni mljeveni biber - po ukusu;
• List uvale - 2 kom.

Metoda kuhanja:

1. Čist i ispiranje trupa. Booke u vodi 2 minute, nakon isperenja pod tekućom vodom.
2. Rezati pola prstenova.
3. Očistite mrkvu na grater, sakrijte se kipućom vodom. Zatim dodajte vinovcu na IT i začine (izborno).
4. Za Marinadu prokuhajte 500 ml vode. Dodajte preostale sastojke tamo. Umiješati. Čim tečna vrenja, uklonite iz požara.
5. Stavite lignje u slanu baru. Ostavite tamo do punog hlađenja.
6. Distribuirati komade i mrkvu za banke, sipaju marinadu i potonuli.

Kalorija na 100 g - 120 kcal.

Salata sa lignjem, sirćetom i uljem: Brzi recept

Iz kiselih lignje, možete brzo pripremiti laganu, ali vrlo ukusnu salatu.

Sastojci:

• Konzervirana lignja - 200 g;
• Zavode - 1,5 h. L.;
• Luk - 1 kom;
• Biljno ulje - 8 st. L.;
• Sol - ako je potrebno;
• Zelena - 1 greda.

Niz kuhanja.

1. Mix lignje sa susamom.
2. Louk odsječen sestring, zgužvani zeleni..
3. Dodajte oba sastojka odozgo. Posipati sol. Sipati ulje. Umiješati. Salata je spremna za jelo.

Kalorie porcije na 100 g - 107 kcal.

Kako napraviti salatu sa kiselim lignjevima i majonezom

Salata sa dodatkom majoneza nije samo zadovoljavajući, već i vrlo nježni.

Sastojci:

• Marinirana lignja - 100 g;
• Pileće jaje - 1 kom;
• Majonez - 2 ul. l;
• KILL - 3-4 grančica;
• Sol - 0,5 h. l;
• Zeleni konzervirani grašak - 50 g.

Metoda kuhanja:

1. Kocke seče lignje i stave ih u posudu za salatu.
2. Vrišti jaja, fino završetak, dodaj u lignje.
3. U rezultirajućoj masi, sipaju grašak. Odozgo - majoneza i sol. Umiješati.

Kalorijska jela po 100 g - 156 kcal.

Druga opcija za pripremu salate sa majonezom može se naći na sljedeći način:

Salata sa lignjem i balzamičnim sirćetom

Balsamik u salati sa lignjevima se vrlo dobro kombinira. Dodaje ugodne začinjene note i aromu.

Sastojci:

• Konzervirana lignja - 150 g;
• Slatki bugarski papar - 1 kom;
• Luk - 1 kom;
• Klinčić belog luka;
• Masline bez sjemena - 3 st. L.;
• Sol - 0,5 h. l;
• Maslinovo ulje - 5 st. L.;
• Peršun - nekoliko grančica.

Faze:

1. Lignje se ne režu. Dodaj im slamu bugarskog bibera, sjeckanu slamu.
2. Luk se preseče u prstenove, masline se dijele na 4 dijela, preskočite češnjak kroz štampu. Kupite sve u papriku i mekušce, mix.
3. Pospite solju odozgo, dodajte sitno sjeckanu zelenilo, sipajte ulje. Umiješati. Bogat vitaminskim salatom spreman za upotrebu.

Kalorijske dijelove na 100 g - 137 kcal.

Lignje da se dobro okusi u kombinaciji sa slatkim paprikama.

Ako nema lignja, ali želite plodove mora, možete kuhati konvencionalnu haringu. Saznajte kako napraviti marinadu za haringicu sa sirćetom u jednostavnom i ukusnom receptu.

Salata sa lignjem i vinskim sirćetom

Vino sirće za punjenje salata postaje dobar dodatak. Daje plod posudu i miris.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Konzervirana lignja - 200 g;
• Cherry paradajz - 50 g;
• Selektivno zelenilo - par grančica;
• Maslini - 4 st. L.;
• Vino sirće - 1. st. L.;
• Limunov sok - 1 h. L.;
• Klinčić belog luka;
• Maslinovo ulje - 2 st. L.;
• Salt i crno mljeveno biber.

Metoda kuhanja:

1. Povucite meso u ukupnu posudu. Dodajte da se tamo smanji na 4 komada rajčice i maslina, kao i sitno sjeckanih zelenila.
2. Pripremite se dolijevanje goriva. Da biste to učinili, povežite sirće, limunov sok, ulje, češnjak, propušteni kroz štampu i sol sa paprikom. Umiješati.
3. Dodajte punjenje na salatu. Pomiješati zajedno. Jelo spremno.

Kalorija na 100 g - 173 kcal.

FAQ

Lignje za mariniranje nije težak proces. A kuća je odlično mjesto za pripremu takve užine. Glavna stvar je razmatrati probleme situacije koje mogu nastati u procesu. Odgovori na često postavljana pitanja.

Kako pohraniti kiselu lignje

Marinirane mjere za pohranu u hladnjaku. Trajanje ne bi trebalo prelaziti 3 mjeseca. Nakon otvaranja banke treba jesti tokom sedmice.

Što učiniti ako ima puno sirćeta u marinadi

Riješite se velike količine sirćeta u marinadi pomoći će proporcionalno dodavanje svih ostalih sastojaka. Povećajte količinu slijedi dok ne postignete potrebnu slanu ilicu.

Koji su začini pogodni za marina za lignje

Za marinizaciju su pogodni sljedeći začini:

• Crni biber, mirisni (prizemlje i grašak);
• paprika;
• pupoljci za klin;
• List uvale;
• Senf;
• kost.

Također u trgovini već možete kupiti gotov set za setove morske hrane

Kako pripremiti lignju na marničnost

Prije mariniranja trupa:

1. Sramotati.
2. Isperite pod tekućom vodom.
3. Proces: Izbrišite unutrašnjost i prozirni raspon.
4. Oguliti u vodi od 30 sekundi i do 2 minute.
5. Ostali ostaci kože.

Da li trebate pre-kuhati lignje

Da treba. Zahvaljujući ovom postupku, meso postaje elastično, nježno po ukusu.

Na bilješci

1. Marine Mollusks mogu s različitim vrstama sirćeta. Usredotočite se na postavke ličnih ukusa.
2. Koristite svoju fantaziju i eksperiment sa začinima. Obogaćuje ukus posuđa.
3. Kupite svjež smrznutu lignju. U ovom je stanju lakše odrediti njihov stupanj svježine.

Već imate iskustva lignja za marinovanje? Onda obavezno ispričajte o njemu u komentarima drugim korisnicima. I podijelite članak sa prijateljima i najmilijima.

Članci o temi "Kako pokupiti lignje sa sirćetom"

Kako pokupiti krila sa sirćetom

Kako marine maca u bankama sa sirćetom

Kako kuhati jaja paša sa sirćetom

Kako kuhati hren sa sirćetom kuća