Kako pokupiti štuku u sirćetu sa lukom

Pike se odnosi na kategoriju grabežljivih riba. Zahvaljujući načinu prehrane i karakteristikama tijela, njegovo meso sadrži 2% - 3% masti, t.E. Smatra se prehrambenim proizvodom. Popularno jelo - štuka marinirana u sirćetu s lukom. U ovom ćemo članku naučiti recepte za izgradnju ribe, a upoznati se i sa drugim trenucima koji se tiču ​​takve metode pripreme.

Pike Meso odnosi se na kategoriju prehrambenih proizvoda

Kako pravilno pokupiti štuku

Oni koji su isprobali pike meso složit će se da je teško zamijeniti. Međutim, da je jelo pod marinadom potpuno isto, slijedite ova pravila:

• Odaberite svježi proizvod čiji kvalitet ne uzrokuje da sumnjate.
• Prije nego što počnete kuhati, pripremite ribu: isperite, čisti, trebate ukloniti kosti.
• Pridržavajte se proporcija navedenih u receptu. Ako pređete sa sirćetom, otvara se piksko meso sa kiselom.
• Ne uključuju se u začine. U prekomjernom broju mogu se utopiti okus ribe.
• U procesu marinizacije okrenite komade (ili file) kako bi marinada raširila jednoliko.
• Ne sipajte marinadu nakon što će riba biti spremna za upotrebu. Treba ga čuvati u njemu.
• Što se duže meso nalazi u marinadi, činjenica da postaje bogatiji i ukusniji.

Pogledajte kako odabrati ribu u sirćetu tako da postane ukusna i začinjena.

Korak po korak recepte za kuhanje sa fotografijama

Marinada štuke sa sirćetom - zajedničko jelo u ruskoj kuhinji. Može se poslužiti kao glavno jelo i kao dodatak. U ovom slučaju postoje mnogi recepti i metode kuhanja. Predlažemo da razmatramo najčešće.

Sa sirćetom: Brza priprema dnevno

Recept vam omogućuje da dobijete začinjeno i mirisno jelo i smanjuje trajanje kuhanja. Brzo kuhanje štuke sa sirćetom pogodno je za turistički sto i za svakodnevnu upotrebu.

Potrebni sastojci:

• Pike - 1 sredina;
• sol po ukusu;
• Šećer je jedan prst;
• Biljno ulje - 2 st. l;
• Sirće 6% - 200 - 300 ml;
• Zemljište i grašak paprika (crna, crvena);
• Začini po ukusu;
• Jedan nasilnik.

Metoda kuhanja:

1. Pripremite ribu na marničnost. Možete preuzeti kosti i izbrisati da biste dobili filete. Izbor ovisi o ličnim preferencijama.
2. Rezati meso u malim komadima. Stavite u posudu i pospite tako da je svaki ispran. Mjesto u hladnjaku 3 sata.
3. Luk rezane pola prstenova. Položio ga u teglu. Stavite mješavinu paprike i začine na vrh.
4. Nakon 3 sata, dobivamo ribu, isperemo iz soli pod tekućim vodom i ponovo ga stavljamo u čistu sposobnost. Napunite ocatom tako da su svi komadi pokriveni. U ovoj državi ostavite 3 sata.
5. Odvodite sirće i položite štuku u teglu sa lukom i začinima. Umiješati. Dodajte ulje, prekrijte kaper poklopac i protresite tako da se komponente miješaju.
6. Uklonite u hladnjak 18 sati. Zatim meso se čuva u istoj banci.

Kalorie na 100 g gotovih posuđa - 76 kcal

Da biste poboljšali ukus dodajte limun i leatov list

U sirćetu s lukom i suncokretovim uljem za slanje u banci

Uz pomoć fileta Recepe, ispada se da je slabo slano, ne postoji riječna miris u potpunosti. Pokupi štuku u sirćetu u banci - nije samo jednostavno, već i prikladno za dalju upotrebu.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Pike vaganje 1 kg;
• 2 srednje sijalice;
• Biljno ulje - 5 st. l;
• Sirće - 2. l;
• Sol i šećer - 1 i 0,5 h. l, respektivno.

Faze:

1. Pripremite ribu, prethodno brišući kost da biste ostali fileti. Isperite pod tekućom vodom i suhi suhi.
2. Meso izrezano na tanke komade i luk - pola prstenova.
3. U zasebnom spremniku pomiješajte komade štuke solju i šećerom, trljajući u svaki začin.
4. U kontejneru pripremljenoj za mariniranje položite sloj na sloj luka i ribu, naizmjenirajte ih jedni s drugima.
5. Na kraju pogledajte file da biste izgledali kompakt.
6. Pripremite marinadu. Pomiješajte biljno ulje i sirće. Trebalo bi postojati homogena konzistentnost tečnosti.
7. Sipajte slanu štuku u teglu, poklopite poklopac i očistite hladnjak 2 dana.

Calorie gotovih posuđa - 89 kcal.

Seddle od štuke sa sirćetom kod kuće

Recept će pomoći maca da napravi haringu, dok svi ne mogu odrediti zamjenu.

Lista sastojaka:

• Pike - 700 g;
• 1 sijalica;
• Sol - 1 h. l;
• Šećer - 0, 75 h. l;
• Sirće 9% - 2. l;
• Biljsko ulje - 50 ml;
• Crni mleumpan paprika - Paul čaj kašika.

Slijed pripreme:

1. Uklonite grebene i rebra šljive kako biste dobili filete.
2. Meso odsječe na dijelove. Očistite luk, izrežite semir.
3. Stavite sastojke u posudu, biber, sol i dodajte šećer. Ako želite, možete bez posljednjeg sastojka.
4. Tamo, takođe sipaju sirće i biljno ulje. Promiješajte masu.
5. Distribuirati ribu banke. Uklonite u hladnjak 2 dana.
6. Ujutro i uzimaju banke ujutro i protrese. Marinada će ravnomjerno distribuirati na komade. Nakon što možete dobiti štuku i jesti.

Kalorijske dijelove na 100 g - 67 kcal.

Riblji jela će ukrasiti bilo koju tablicu, saznati kako pokupiti šaran sa sirćetom, kombinira se sa garnitom krompira ili riže.

Još jedan recept za piksku haringu može se pogledati u sljedećem videozapisu:

Sugudai Pike Filet

Riblje meso u krubi nije izloženo toplinskoj obradi. Pike za kuhanje treba biti svjež tako da nemate zdravstvene probleme.

Sastojci:

• Pike (file) - sklonište;
• Limunov sok - od jedne polovine;
• 2 žarulje;
• Suncokretovo ulje (još bolje - maslina) - 4 st. l;
• Sirće 9% - 50 ml;
• Začini (lovorov list, paprika i grašak, sol) - po ukusu.

Korak po korak recept za kuhanje:

1. Izrežite file na kockice 2 cm.
2. Izložite komade u spremniku. Ne koristite aluminijske posuđe.
3. Ispunite ih limunovim sokom i pospite s vrhom. Umiješati.
4. Dodajte sirće i ulje. Prekrijte poklopac i protresite tako da se sastojci miješaju.
5. Uklonite u hladnjak 2-3 sata. Nakon što se Saguday smatra spremnim za upotrebu.

Calorie Destination -143 kcal.

Sagudai - užina koja će odgovarati bilo kojoj prilici

Sa sirćetom i mrmljama

Dodavanje šargarepe za kiseli štucanje čini recept vrlo sličan XE ribi. Recept hee sa štukom sa sirćetom kod kuće podsjeća na recept koji je dostupan u nastavku.

Lista esencijalnih proizvoda:

• 1 šargarepa;
• Štuka - polovina trupa;
• Tečna korejska začinjanja - 15 g;
• Klinčić belog luka;
• sirće 9% (ili vino) - 40 ml;
• Biljsko ulje - 50 ml;
• 1 sijalica;
• Sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Odvojene kosti za boravak fileta. Ne uklanjajte kožu.
2. Izrežite na male komade štuke i stavite u spremnik.
3. Pomesti i napuni sirćetom. Umiješati.
4. Stavite češnjak (ili preskočite preko štampe) i dodajte u masu. Pokrijte poklopac poklopcem i uklonite marinirani u frižideru na jedan dan.
5. Na korejskoj rešetku, šargarepa soda. Ispunite ga tečnim začinom.
6. Izrezati luk za pola.
7. Izmiješati u jednoj ribi, luk i mrkvu. Mix, neka uzgaja 1 sat. Nakon što možete jesti.

Kalorija na 100 g - 120 kcal

Pike sa sirćetom i šargarepom

Još jedna priprema štuke sa sirćetom i šargarepom može se naći u videu dostupnom referencom:

Često Postavljena Pitanja

U procesu kuhanja, neki imaju niz pitanja, na primjer, kako zamijeniti balzamički sirće. Odgovori na najčešće ćete pronaći dolje.

Vrući način za mariniranje razlikuje se od hladnoće

Razlike su vidljive odmah u naslovu. U vrućoj metodi marinada podliježe toplotnom tretmanu, odnosno to je prethodno kuhano. I u hladnom sve sastojke uzgajaju temperaturu vode. Pike marinira najčešće uz pomoć drugog načina.

Koliko za pohranjivanje kiselog štuke

Marinirani ribolov do 4 mjeseca.

Kako pohraniti

Kapacitet sa kiselim štuka čvrsto zatvorite poklopac i stavite na mesto sa temperaturom od 2 do 10 stepeni toplote. Hladnjak je pogodan.

Koje su začine pogodne za štuku

Sljedeće začine pogodne su za macu: crna i crvena paprika, šafran, kurkuma i korijander. Možete dodati začine i začine, neće pokvariti ukus posuđa.

Koja se bočna hrana za hranu kisela štuka

Kiseli štuka pogodan je za uzorke, u kombinaciji sa kuhanim i prženim krompirom, pire krompirom (krompir i pasulj).

Za detalje sa opisom garnitura pogledajte sljedeći video:

Kakva upotreba sirćeta

Bolje koristite tablicu za vinografije. Ostale kiseline su prikladne, na primjer, crveno vino vino. Pogledajte koji je konzervans prikladan, a koji nije, pomoći će tablici.

Konzervansi za marnicu

Pogled	Pogodno ili ne
Stolni sirće	pristaje
Sintetički sirće	Ne, upotreba prehrane je zabranjena
Jabuka	Pogodno, ali se retko koristi
Vino	pristaje
Balzamičan
Limunska kiselina	pristaje

Koji se luk koristi

Za kuhanje prikladnih luka. Ali ako želite, možete koristiti druge opcije.

Koliko je marinade spremljena

Pike u procesu skladištenja treba biti u marinadi. Drugim riječima, on ne vozi nigdje i ne ponavlja se. Rok trajanja jednak je skladištenju ribe - 4 mjeseca.

Na bilješci

1. Ako nakon kuhanja ribe ima riječni miris, moguće je eliminirati limunovim sokom ili začinima.
2. Slijedite proporcije navedene u receptu da ne parkirate sirće. Inače, riba će imati kiseli ukus.
3. 4 mjeseca nakon kuhanja štuke bolje je ne jesti. Može negativno uticati na probavni sistem i telo.

Već imate iskustva pokupljajući štuku? Podijelite svoje mišljenje o tome u komentarima. Recite nam o članku sa prijateljima i bliskim ljudima.

Članci o temi "Kako pokupiti štuku u sirćetu sa lukom"

Kako pokucati crucia u sirćetu sa lukom

Kako marine sazana u sirćetu sa lukom

Kako pokupiti krila sa sirćetom

Kako pokupiti politya u sirćetu sa lukom