Kako napraviti prozor na vodi sa sirćetom

Okruška - jelo koje se dugo pojavilo u ruskoj kuhinji. Koristi se za povezivanje sa seljačkom hranom. Vremenom, recept se promijenio. A danas je takva jela znak izvrsne kuhinje. U ovom članku naučite recept Okroške na vodi sa sirćetom, a takođe se upoznajte sa drugim opcijama za posuđe za kuhanje.

Okruška - tradicionalno jelo ruske kuhinje

Klasičan na vodi

Okruška - jelo koje se koristi u vrućim ljetnim danima. Istovremeno, klasična opcija je okroke na vodi.

Sastojci:

• Krastavci - 4 kom;
• Jaja - 4 kom;
• Sol - na oku;
• Tabela sirće - 3 st. l;
• Kuhana govedina (može se zamijeniti pilećim mesom) - 450 g;
• Krompir - 0,4 kg;
• voda - jedan i pol litara;
• Zelena (peršun i luk) - na paketu.

Kuhanje:

1. Meso rezane malim komadima (tako brže je zavaren) i bacanje u loncu kuhane vode. Kuhajte do spremnosti.
2. Odvojeno pijana jaja i krompir. Zeleni su fino zaređeni.
3. Čim sastojci kuhaju, izdržljiva na malim kvadratima.
4. Par u jednom loncu zarezan jaja, krompir, meso i zelenilo.
5. Na drugu sipaju jednu i pol litara vode, dodajte sirće i sol da biste okusili i miješali. Sipaju rezultirajuću tekućinu u loncu sa sastojcima.

Jelo spremno za upotrebu. Konzervativac je dodao različita jela. Naučite kako neutralizirati sirćet u pojačanju.

Kalorija jednog porcije - 54 kcal.

Na Kefiru

Druga opcija - Okhroze u Kefiru i sirćetu. Pogodan je za one koji nedostaju mliječno-kiseli ukus u jelu.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Krompir i jaja - 4 kom. svaki;
• Čvrsta sušena kobasica - 150 g;
• Krastavci - 4 kom;
• Braće - 200 g;
• Zelena (koks i luk) - jedna greda;
• Kefir - 1 l;
• voda - 900 ml;
• Sol i pavlaka po ukusu;
• Tabela sira - 2 st. L.

Kuhanje:

1. Vrućaju jaja i krompir. Zatim cool, očistite i izrežite na male kvadrate.
2. 3 krastavac kuhanje sa nožem. Ponovite isto sa kobasicom. Jedan krastavac je swee na grateru.
3. Također nanesite zelenilo: luk i kopar odvojeno jedan od drugog. Pola rezultirajuća luka pospite u maloj količini soli i plafona.
4. Spojite sastojke u velikom sočicu. Ispunite rezultirajuću masovnu kefir i vodu, dodajte pavlaku i sol po ukusu. Ne zaboravite sipati navedenu količinu sirćeta i mješavanja.

Kalorično jelo - 181 kcal.

Na Kefiru i mineralu

Takav je recept pogodan za one koji nemaju dovoljno mjehurića u suđe. U ovom slučaju, sastojci i kuhanje nisu različiti od prethodne verzije. Jedino što se mijenja je dodavanje mineralne vode umjesto uobičajenog. Sipati u istoj jačini (900 ml).

Kalorija takva okruška - 189 kcal.

Sa kvasom

Može se učiniti na sirćetu i bez dodavanja Kefira ili vode. U ovom slučaju zamijenite ih KVAAS-om. Takav recept se ne smatra klasičnim, ali istovremeno uživa vrlo popularno među ljubavnicima ovog jela.

Lista sastojaka:

• Krompir - 350 g;
• Kuhana kobasica - 200 g;
• Svježi krastavci - 3 kom;
• Jaja - 4 kom;
• Zelena (koks, luk) - pola grede;
• Kvass (hleb) - 1,2 l;
• sol po ukusu;
• Sirće - 2 h. L.

Kuhanje:

1. Krompir i jaja stezali. Prethodno se ohladite, a zatim izrežite zajedno sa kobasicom na malim kvadratima.
2. CUCUMBERSERS Soda na grateru srednje veličine.
3. Petrushka i luk sitno goli. Polovina narezanog luka razdvojila je i sisati sol, nakon malo puzanja.
4. Spojite sastojke između sebe u jednoj tavi.
5. Napunite rezultirajuću masu kvas. Dodajte sirće i sol po ukusu. Jelo spremno za upotrebu.

Naučite koliko sira i šećera dodajte u Borsch jer se konzervans odnosi na različita jela.

Pogledajte detaljan opis metode:

Sa majonezom

Okruška na majonezu nije samo ukusna, već i zadovoljava.

Sastojci:

• Krompir - 600 g;
• Meso (govedina ili piletina) - 400 g;
• Jaja - 5 kom;
• Krastavci - 500 g;
• Majonez - 300 g;
• Zeleni (peršun, kopar, luk) - jedna greda;
• Limunov sok - 2 st. l;
• Sirće - 1. st. l;
• Sol po ukusu.

Kako kuhati:

1. Zavarivanje krompira i jaja. Preseci ih malim kockama sa krastavcima.
2. Kuhajte kuhano meso za ne duge trake.
3. Zelena reže repove (nisu potrebni u kuvanju) i sitno grim.
4. Pomiješajte sastojke između sebe u jednoj tavi i napunite 1,5 litara. voda.
5. Pripremite se dolijevanje goriva: pomiješajte majonezu sa vodom tako da ispada da ispada tekuće konzistentnost (hvata 6 st. L. voda).
6. Izlijte rezultirajuću smjesu u uobičajenu sočicu. Dodajte limunov sok, sirće i sol za oči. Takođe sirovi omiljeni začini na volji.

Pokušajte kuhati majonezu kući bez limuna.

Kalorija jedne porcije - 102 kcal.

Okruška sa majonezom - zadovoljavajući jelo za svaki dan

Recept sa kobasicom, vodom i majonezom

Ova opcija priprema se gornji recept. Samo u ovom slučaju zamjenjuje jedan od glavnih sastojaka - meso. Umjesto toga, kuhana kobasica (također 400 g) dodaje se u budućnost OKROSH.

Porcije kalorija - 104 kcal.

Na mlijeku

Nisu mnogi čuli u satima na mlijeku. Međutim, uzalud. Jer ispada ukusno jelo sa zanimljivim karakteristikama aroma.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Kuhano meso ili kobasica - 200 g;
• 2 jaja;
• Krastavac - 200 g;
• 6 komada krompira;
• Luk i kopar - za pola snopa;
• mlijeko - jedan i pol litara;
• Sirće 9% - 1. st. l;
• Sol, majonez - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Vrućaju jaja i krompir (ako je potrebno i meso). Uklonite i ohladite sastojke. Rezati na malim kvadratima.
2. Krastavci slagaju se na grateru.
3. Zeleni su fino zaređeni.
4. Spojite sastojke i izmiješajte.
5. Ispunite rezultirajuću masu mlijeka. Dodajte sirće, sol i majonez. Okruška je spremna, poslužena za stolom.

Calorie Okruška - 134 kcal.

Kako uzgajati vodu za okrushku

Voda za Okrušku razvedena je ovisno o tome što se razblaženo. Sljedeći udio se obično koristi: 1 do 1 ili 2 do 1 vodeni dio. Ovo je klasična opcija koja je pogodna za bilo koju priliku. Pogledajte zanimljiv recept za majonezu u kući u mikseru s senfom i sirćetom, koji je pogodan za dopunu goriva.

Originalno dopunjavanje do prozora: sastojci

Napuštanje za Okrushku sa sirćetom događa se drugačije. Za one koji su umorni od poznatih opcija sa mlijekom, kvasom, kefirom i vodom, isprobajte druge opcije koje se razlikuju od klasične originalnosti.

Dakle, na primjer, Okloshka punjenje seruma, IShran ili Tan. Da biste ojačali ukus, zamijenite govedinu ili piletinu na ribljem mesu (Perch, Lin, Pike Perch i tako dalje).

Recepti Okloshka na Airaneu:

Šta učiniti ako je dodano puno sirćeta

Pripremite prozor na sirćetu - nije teško. Međutim, u ovom slučaju važno je da ne pretjeruje najnoviji sastojak. Ako se još uvijek dogodilo, Exit je ovdje jedan - povećajte količinu goriva i drugih sastojaka. Na druge načine neće biti moguće eliminirati višak okusa sirćeta u gotovom posudu.

Pitanja i odgovori za najbolje

Tako da je Okruška pokazala apetiziranje i ukusno, morate znati šta i koliko sastojaka to dodaju. Posebno ovo pitanje se tiče sirćeta.

Prekomjerna količina sirćeta u jelu neće uništiti samo ukus, već i dodavati neugodan miris

Koliko za dodavanje 70 posto sirćeta

70% sirće ima veću koncentraciju sirćetne kiseline. Stoga, u proporciji za Okrušku, nije potrebno. Dovoljno dodaj 0,5 st. L. Nakon pokušaja imaš. Ako se kiseline izgledaju malo, a zatim dodajte malo.

Koliko za dodavanje 9 postotka

9% sirće se koristi u svim gore opisanim receptima. Stoga ga dodajte u iznos navedenu na popisu sastojaka.

Koliko siraca dodajte u okrushku

70%	0,5 Članak. L.
devet%	u skladu s tim recept
6%	3 st. L.
3%	4.5 Članak. L.

Koliko da dodate sirćet na tanjir ako je recept bez sirćeta

Sirće, po želji, dodaje se dio na svaku ploču. Tada se 1-0,5 h izliva u jedan porciju. l, ovisno o ukusu osobe.

Da li je potrebno dodati sirćet u Okrušku

Ne, ocat u prozoru ne smatra se obaveznim elementom. Neki pripremaju jelo bez dodavanja konzervansa. Zamijenjen je limunskom kiselinom, limunovim sokom ili drugim pogodnim proizvodima.

Da li je moguće kuhati sa jabukom sirćetom

Neki recepti pružaju dodavanje jabuke za jabuke. Dakle, Obroshka sa takvim sastojem nije novost. Istovremeno, jelo nešto poput ukusa goriva s kvasom KVASS. Saznajte koja jela zamijenjena rižinim sirćetom.

Okroshka na jabuku sirće podseća na jelo na kvarsu

Na beleži:

1. Okruška je jelo u kojoj se maštati manifestuje. Dakle, neki sastojci se zamenjuju ili nadopunjuju recept sa njihovim opcijama.
2. Takvo jelo je pogodno za upotrebu u vrućim ljetnim danima.
3. Kuhanje oko sebe ne možete samo sa peradom ili životinjskim mesom, već i ribama.

Podijelite svoj koristan članak sa prijateljima i rođacima. I recite nam o iskustvu kuhanja Okroške u komentarima.

Članci o temi "Kako napraviti prozor na vodi sa sirćetom"

Kako kuhati hren sa sirćetom kuća

Kako napraviti haringu sa sirćetom i lukom

Kako kuhati jaja paša sa sirćetom

Kako napraviti domaći sir sa sirćetom