Klasična Okruška na Kvasu sa pavlakom i kobasicom

zdravo. Volim prva jela, često ih kuham, ali posebno mi se sviđa Okrushka na kvarsu s kiselom pavlakom i senfom. Savršeno se nalaze u vrućini ljeti.

Često kuhajte u proljeće, sastav Obroshke na kvarsu sa kobasicom, jednostavan. Klasični recept ne zahtijeva velike novčane troškove ili napore. Svi su proizvodi standardni, kobasica, međutim, mogu se zamijeniti mesom ili šunkom. Napunite i kuću ili kupujte KVASS, dodajte puno zelenog.

Ponekad ne puni majonezu ili pavlaku, uzimam 1% Kefir i izlivam sjeckane sastojke, hladna supa je svjetlost.

Odlično osvježavajuće jelo pogodno je ne samo u vrućini, već i za bilo koji odmor. Korak po korak sa fotografijama Okroshka na Kvassu, predlažem u nastavku. Pa, kuhajmo.

Sastojci

Dijelovi: 2

Sausage350 gr.
Krompir3 kom.
Jaje chicked4 kom.
CUCUMBR2 PCS.
Radish200 gr.
Greens30 gr.
Dill3 Art. kašika
Senf 100. Kašika
Kvas2 litra
Pavlaka 15% 200 gr.
Sol1 C. Kašika

Korake

30 min.

Krompir čist i oprati, izrezati na kocke.
Sipajte vodu, sol i kuhajte 5 minuta od trenutka ključanja. Probaj. Zatim ocijedite vodu i cool.
Vijčana jaja kuhana. CUT CUBES.
Izrežite krastavac i rotičus kockice. Dodajte ohlađeni krompir. Prelazite u jaja u louci.
Zatim režite kobasicu i zelenilo.
Pour Kvass, mora ga izliti kroz sito ako postoje grožđice.
Pomiješajte pavlaku sa sjeckanim koljkom. Dodajte senf.
Izlažem u punjenje u Okrochku, a zatim soli i probajte ga ukus.
Hlađenje u hladnjaku 1 sat i služi za tablicu.