Ukusni receptiOkruška na kvassu - klasični recept
Sadržaj
O Okrušci je mnogo rekla i čini se da ne dodaje ništa. Međutim, želim napraviti nešto novo, učiniti da ukus jela još uvijek svijetli, još uvijek bogati. Štaviše, ljeti se takva hladna supa apsorbuje u velikim količinama, a neka raznolikost u ukusu omogućava vam kupovinu novih zanimljivih bilješki. Uostalom, jedna i ista Okloška uvijek se mogu pripremiti na različite načine, dodavanje ili zamjenu poznatih sastojaka.
Dvije vrste rezanja povrća mijenjaju njegov ukus, čineći supu nježnu, laganu i gustu. Dio takve Okloshke sposoban je za zadovoljenja i savršeno osvježavajući ljeti.
Okrushki Vrste Postoji puno. Najčešće se priprema od istih sastojaka, ali ispunjena mineralnom vodom ili Kefir, Kvass, Ayran ... Vjerovatno je to još uvijek piće s popijem, bit ću vam zahvalan ako možete pisati u komentarima, šta drugo možete kuhajte ovu divnu i omiljenu hladnu supu.
I danas imamo klasiku - Okrushka na Kvasu, to je sada ova opcija i razmatra. I bit će ukusno ukusno i hladno ... iznutra i zadovoljavajuće! Za vruće ljetne dane, bolje je ne doći do jela!
Okruška na Kvassu sa svježim krastavcem - jednostavan korak po korak recept
Sastojci:
- Krompir - 3 komada
- Jaja - 2 kom
- Svježi krastavac - 3 kom
- Braće - 7-8 komada
- Zeleni luk - po ukusu
- Zeleni bilo koga (imam kopar, peršun, kinzu) - po ukusu
- Kvas - po stopi od 1 kup na dijelu
- Pavlaka - 1 pt kašika za porciju
- Hrenadish (neobavezno) - 1 žličica za porciju
- Senf (neobavezno) - 1/2 žličice za porciju
- Sol po ukusu
Danas napravim Okrušku bez kobasica i bez mesa, želim vam pokazati vrlo laganu verziju hladne supe. Dobar je kad ne želi ništa teško, ali niko nije otkazao ručak, čak ni u vrućim danima. Za vruća dana ova je opcija prva jela - samo štapići.
Pored toga, jelo je prilično jednostavno i može učiniti bilo koga, čak i dete savršeno nositi se sa serijom povrća. Zato nazovite djecu na lice, sada zajedno, brzo pripremite šik ljetni ručak.
Pa, ako apsolutno ne razmišljate o svom životu bez mesa, hrabro dodajte meso ili kobasicu u sastojke i još je više zadovoljavajući.
Koraci za pripremu:
jedan. Za hladnu supu trebamo kuhani krompir i kuhana jaja i potrebno je unaprijed pobrinuti pažnju. Krompir se može kuhati u uniformi ili čistiti prije kuhanja, uloga se ne igra, radim pogodnije.
Povrće i zelenilo se temeljito ispire u hladnoj vodi, rezanju sve nepotrebne. Sada imamo sve spremno i možete početi rezanje.
2. Zeleni uzimaju bilo koju vrstu onoga što voliš. Nego što je više, to više vitamina pokaže supu. Ljeto je odlično vrijeme za naplatu vašeg tijela tonom i pristojnom dozom vitamina i svježeg zelenila, kao što se ne radi savršeno savršeno s tim zadatkom.
Danas imam dovoljno svega: Dill, peršun i kinza. Netko voli dodati tarhon, svježe bosiljak, nema ograničenja, hrabro koristiti svoje omiljeno bilje.
Zelene sitno režene i ležete u velikom spremniku u kojem ćemo dodati sve ostale sastojke.
Zeleni luk se također fino primijene. Ovaj sastojak, po mom mišljenju, trebao bi biti sigurno ovdje. Nalazi se u prozoru koji radi za svih 100 posto, dodaje svježinu i malu pikantno jelo. Položite ga na zelenilo.
Uzimamo ulaz za krumpir pire krompir i malo iz cijele sjeckanog zelenila. Nije potrebno vršiti pritisak na pritisak, ne lagano pritiskom dok se ne pojavi karakteristični miris svježine. Dakle, zelenilo postaju ozbiljnije i neće se pojaviti u tanjuru, a ukusi zelenila otkrivaju se aktivnije. Pa, aroma ... magija. Idete u kuću i odmah shvatite, evo i sada kuhani.
Glavni sastojci su ostali glavna stvar.
Povrće ćemo se zauzeti na dva načina: utrljati na grater i isjeći u malu kocku. To vam omogućava da pravite supu gušća, zadovoljavajuće i istovremeno svjetlo i nježno. Zaista imamo samo povrće i zelenilo. Prava ljetna supa djeluje, njegu vitamina bit će vam pružena!
3. Polovina krastavica izrezana na male kocke, ostatak - trljamo na srednje grater. Leći u posudu u zelenilo.
4. Na isti način, radimo sa rodbine: polovina trljamo na grater, Volovina - izrezano na male kocke.
Zapravo, fini rezanje sastojaka za ljetnu supu - više poželjniji.
Dvije vrste rezanja rotkvica izlaže se u posudu za zelenilo i krastavce. Mirisi su sada u kuhinji božansko. Miriše svježinu, ljeto i ...
5. Pristup se okreta jaja: mi ćemo i mi. Trljam jedno jaje na grater, drugi sitno Shinku. Izloži sve u posudi.
6. Pa, konačno krompir. Ona ima isto što bi razmotrilo: da se nasjeckaju i narezi. Polovina dijela protrljala je polovinu fino Shinkua, dodati sve tamo, na naše povrće i zelenilo.
Uredno miješati sve, pokušavajući dobiti homogenu smjesu.
Nije potrebno sol. Sol će već dodati svima na tanjuru, ukus. Ako se slabljenje u zajedničkoj posudi, povrće će brzo dati sok i dobiti biljnu kašu, pojavu takve Oklopke brzo će biti razmažena.
U principu, sve je spremno i već može zvoniti sa tanjirima i kucati na sredinu, pozivajući sve na stol. Ali mislim da to ne mora učiniti, jer je sigurno nevjerovatni miris svježine već prikupio sva vaša domaćinstva u kuhinji.
Da, zamalo sam zaboravio ... Ako se odlučite za kuhanje sa mesom ili kobasicom, stisnite kobasicu nakon krompira. I sa sobom možete učiniti isto kao i sa povrćem: pola rešetke polovine, druga polovina sitno seče.
U svakoj ploči izlažemo biljno rezanje, dodaju velikodušnu kašiku pavlake i preklop sranja u ukus. Za navijače možete staviti senf, puzeći od toga preuzme pakao. Senf i hren su prilično neobavezni sastojci, amaterski, sasvim je moguće i jedna kisela pavlaka.
Sipati nužno jako hlađen kvas. Ako niste uspjeli ohladiti piće, možete dodati nekoliko kockica leda, desno na tanjir. Okruška - vrsta jela i mora se dobro hladiti.
A sada ništa ne može uživati u ukusnom, mirisnoj i hladnom pušenju, što će biti savršeno zasićeno, dodajte vedrinu i hlad iznutra! Prijatno!
Želim da sigurno isprobate ovaj jednostavan recept koji vam omogućuje da se malo istovarite i istovremeno dobijete dovoljno. Nevjerovatna količina raznolikog povrća i zelenila omogućit će dugo vremena da sačuva sitost.I usput, postoji tačno jelo bez štete na vašu figuru. Za nas, djevojke, vrlo je relevantno, posebno u sezoni na plaži.
Ostvari na Kvass - klasični recept sa kobasicom
Okruška je posebno popularna u ljeto, u vrućoj sezoni, kada ne želite jesti ništa zagrijavanje, duša se traži da se ohladi iznutra. I takva je hladna supa koja ga čini sjajnim tim zadatkom. Topli je dani koja hladna supa zauzima vodeće mjesto u stomacima naših sugrađana.
Za one koji ne mogu živjeti malo bez komada mesa, predlažem mali video. Brzo i sažeto pokazuje čitav recept za izradu omiljene hladne supe.
Sastojci:
- Kobasica kuhana - 250 gr
- Jaja - 4 kom
- Krompir - 250 gr
- Luk - 1 kom
- Svježi krastavac - 200 gr
- Braće - 150 gr
- Zeleni - po ukusu
- Pavlaka - po ukusu
- Sol po ukusu
- Kvass - 1,5 litara
Kuhanje:
Okrushka je voljena po mnogim i sigurno svaka ljubavnica ima svoj dokazan recept. Međutim, želim da se moja opcija testira. Vrlo je zanimljivo znati svoje mišljenje.
Na nove kulinarske sastanke!
Biti zdrav i lijep!
