Ukusni receptiOkruška na kefiru sa mineralkom - klasični recept sa kobasicom
Sadržaj
Pozdrav, dragi čitaoci! Okruška - jedno od rijetkih jela koje mogu jesti barem svaki dan. Osvježavajući, hladni, pikantan - vrlo ukusan! Pogotovo ljeti, kada Sibrachi krene do pozadine i želi nešto lakše.
Iz nekog razloga je povezana s Uskrsom od djetinjstva. Od danas, nakon završetka posta, mama je pripremila. I posebno ukusno, bila je Okruška s pikama sa lukom i jajetom. I nakon Uskrsa pojavila se na našoj tablici sve više i više.
Prije nego što smo ga pripremili na Kvass. A kada nakon pripreme domaćeg vikendica, serum je ostao, koristio ga. Da se Obroshka može učiniti na Kefiru, dugo sam se čuo. Ali pokušajte relativno relativno riješiti. Već sam podijelio svoje utiske u prethodnom izboru krema u Kefiru. A danas odlučio je ponoviti jedan od mojih najdražih recepata sa kobasicom.
Šteta što nema rotkvica na ruci. Idi u prodavnicu za nju, nije bilo želje, tako da nema. Ali ako imate takav sastojak, toplo preporučujem dodavanju!
Tečna baza, kao što ste već razumjeli, poslužite Kefir. Ali za svježinu i "živahnu" razblažimo ga s gaziranim mineralom. Sjećam se kako sam prvi put probao takav recept, širio sam supu samo Kefir. Iskreno priznat, bio je razočaran - nedostajalo je - nedostajalo je teta i bolestan, koji obično pruža kvasov. Tada sam savjetovao da dodajem plin. Pokušao sam i nisam požalio hitnicu - vrlo ukusan!
Sada ću vam pokazati kako da skuham ovo jelo najčešće!
Sastojci za Okrushku na Kefiru:
- Kuhani krompir - 4 kom. srednja veličina
- Kuhana kobasica - 300 gr.
- Kefir (deblji, to je više ukusniji) - 500 ml.
- Svježi krastavci - 2 kom.
- Green Luk - Beam
- Gazirana mineralna voda - 400-500 ml.
- Jaja, kuhani zanat - 5 kom.
- Kopar na volju
- Sol po ukusu (približno 0,5 h.L.)
- Tabela senf - 1 stanica.L. bez slajda
- Majonez ili pavlaka - 1-2.L.
Kako napraviti ogrtač na Kefiru i mineralnom mineralu
jedan. Zavrhnite krompir dok se ne pripremi u slanu vodu. Kad će biti lako, bez mrvice za guranje noža, ona je spremna. Spajamo vodu i hladno povrće.
Po želji možete kuhati krompir za par. Tako će olakšati rezanje, a kocke će zadržati oblik. Često ga skuvam za salatu Olivier.
2. Očistite i režite srednju kocku. Šaljemo u ukupna jela.
3. Jaja se pomjeruju u loncu, ulijte hladnu vodu, stavite 1 st.L. Soli i kuhari nakon ključanja 10 minuta. Nemojte nižiti sirovi proizvod u kipućoj tečnosti - puzanje ljuske. Oni su takođe hlađenje i čišćenje.
4. Izrezati na kocke, proporcionalno krompirom i pošaljite u sljedeće.
5. Moji krastavci obrišu suho. Ako želite, možete očistiti ljuštenje. Ali ja to ne radim, pa Kina izgleda predjelo i ispada da je to iskušavači! Preseci ih kao ostatak proizvoda - srednja kocka.
6. Kuhana kobasica sjecka na potpuno isti način.
Ako niste pronašli kuhane kobasice, lako ga možete zamijeniti dimljenim, šunkom, kuhanim mesom, kobasice i tako dalje.
7. Sve se to povezuje u istom jelu.
osam. ZELENI MANIONI CUT FINELY, šaljemo ukupnu masu. Moja majka prvo stavlja solju odvojeno, a tek se tada prebaci na ostale proizvode. Omogućuje vam pravljenje luka. Istovremeno, on ističe maksimum svog mirisa.Ali sjetio sam se kad je to već bilo tiho &# 128580; . Savjetujem vam da radite kako moja mama. Ali ako zaboravite - ne zastrašujuće! Usput, udvostručen, možete dodati i.
devet. Masovna sol po ukusu i mješavanju.
deset. Sada pripremite "juha". Da biste to učinili, mix Kefir mineralom. Dodaj ovdje senf - bit će mnogo ukusniji. Kao i pavlaka ili majonez. Pa sve se miješaju do homogene države.
jedanaest. Ostaje samo da popuni osnova tečnog komponente i daju supu cool. Neću sve izliti odjednom, jer moj muž i djeca ne prepoznaju Okrušku. Stoga ga punim kiselom pavlakom ili majonezom poput salata Olivier. Ali odvojeno razblaženi u tanjiru.
Posebno je ukusno, ako ćeš sipati svoju bazu Kefir i daj da stanete u hladnjak najmanje pola sata. Tada su svi sastojci impregnirani, postanu još sočniji i ukusni! Da i ohlađeno, uvijek se događa bolje!
To je sve! Takvo jelo s nama je univerzalno: i - Okruška, muž i djeca - salata! Pa, ne sviđa im se u ovom obliku, ali jednostavno se neću izvući za tvoje uši! Nadam se da vam se sviđa previše! Prijatno!
Video kuhanje video kuhanje
Za one koji vole recepte u "Live" modu, predlažem vam ovaj video. Autor tvojih očiju pripremit će ukusnu okrušku Okrušku. Posebno mi se svidjelo način da se pripremim popunite žumance. Siguran sam da je vrlo ukusno! Definitivno ću pokušati!
Sastojci:
- Svježi krastavac - 1 kom. (135 gr.)
- Kuhana kuhana jaja - 2 kom.
- Resispes Fresh - 150 gr. (otprilike 10 kom.)
- Kobasica ili kuhano meso - 135 grama.
- Sol, mleup biber
- Kuhano u Mundire krompir - 135 gr. (1 kom.)
- Svježi kopar i luk - 60 gr.
- Blagovaonica senfa - 2 h.L.
- Non-Fat Kefir - 130 gr.
- Pavlaka 20% - 1. st.L.
- Mineralka sa gasom - 500-700 ml.
Pročitajte više od videa! Sretan pogled!
Okruška - Popularno ljetno jelo. U toplini se osvježava, zasićenost, daje snagu i podiže raspoloženje. Posebno su životinje pripremaju cijele godine. I ja, uključujući. Posebno zadovoljan da je jelo malo kalorija i dovoljno zadovoljavajuće. Sadržaj kalorija ne prelazi 90-100 kcal na 100 grama. Spreman jelo.
Pa, u sezoni doslovno ne ide s stola. Vrlo brzo na moj blog će se pojaviti novi recepti na kvarsu, pavlaku, serumu i tako dalje. A možda ste pročitali ove redove iz daleke prošlosti, a takvi recepti već vas čekaju u meniju web lokacije.
Dođi k meni češće, jer još ima puno ukusnog i zanimljivog! Vidimo se uskoro!
