Mesni tim solyanke - klasični recepti kod kuće

zdravo! Danas ćemo sa sobom pripremiti slanu vodu - ovo je lijepa juha od ruske kuhinje, kuhana na jakoj mesu, ribi ili gljive, koji mogu kombinirati komponente i prijem. Stalni sastojci ovog jela su slani krastavci, zeleni i začini. Karakteristična karakteristika ove supe - upotreba nekoliko vrsta mesa ili ribe istovremeno.

Danas ću vam predstaviti recepte za mesnu sol. U našoj porodici takva su supa obično pripremljena sljedeći dan nakon blagdana mesa ili kobasice nakon odmora. Moja sestra priprema ovo jelo nužno mesom govedine ili svinjetine bez čekanja praznika.

Pitanje se odmah pojavljuje: "Šta se stavlja u meso na mesu kod kuće?"

Najvažnije stvari od mesnih proizvoda u ovoj supa mogu se uzeti onih koje volite i koji je u vašem hladnjaku. Kiseli krastavci takođe mogu biti različite. Najčešće je to uobičajeno dodavanje saurenih ili kiselih krastavaca, kupusa Sauer i možete dodati i slane gljive. Posljednjih godina, masline ili masline i kapci počeli su dodati ovu supu. U nekim varijacijama ovog jela postoje biserni žitarice ili svježi kupus.

Zbog velikog broja slanih i mariniranih sastojaka, Solyanka se smatra najboljom visećom supom.

Solyanka mesna reprezentacija kod kuće. Korak po korak recept:

U ovom receptu otkrijet ću vam osnovne tajne pripreme klasičnog mesne solkee za pripremu od koje uzimamo rezanje mesa i mesna govedina. Ali možete uzeti bilo koji drugi dostupan u vašem prisustvu (svinjetinu, janjetinu i čak ptici). Glavna stvar koja će sudjelovati pogodno za kuhanje zasićenih juha.

Sastojci:

• Voda - 2,5 l.
• Marinirani ili Saure Cuccumbers - 3 kom.
• Govedinsko meso na kosti - 400 g
• Mesni proizvodi (kobasica, šunka, buoyhevine itd.) - 300 g
• Luk - 2 kom. i Halm za juhu
• Pasta od paradajza - 2 st. L.
• Masline, masline bez kostiju - 12-15 kom.
• Kappers - 1. st. L. (Neobavezno)
• Limun - 0,5 kom.
• Biljno ulje - 2 st. L.
• Šećer - 2 h. L.
• Sol po ukusu
• Začini, leatov list

Uzeo sam golu kost za juhu sa cerebralnom kosti. Moje meso pažljivo, legnete u loncu, izlijte hladnu vodu i uključite štednjak. Zatim dodajte polovinu ili cijelu sijalicu (jednostavno ćemo to izbaciti). Samo 1 žličica soli dodaju se u juhu!

Navucite juhu na kraju kuhanja, jer mnogi sastojci koje koristimo za njegovu pripremu, slani.

Kad juha otkupa, smanjujemo grijanje i uklanjamo cijelu pjenu na bučnu ili običnu kašiku. Zatim dodajte začine, prekrijte posudu sa poklopcem i kuhajte na minimum grijanju oko 1,5-2 sata.

U međuvremenu pripremamo preostale sastojke. Operite, čistite luk iz ljuskice i stavite ga malim kockama.

Takođe su male kocke nametne haune ili kisele krastavce. Koristim krastavce vašeg vlastitog kuhanja. Recepti za njihove maminacije mogu se pregledati na ovoj stranici.

Postavljanje krastavaca i luka na posudu sa biljnim uljem i pržite, dok luk ne dobija zlatnu boju.

Zatim dodajte pastu rajčice i šećer. Da, da - šećer. Dakle, ukus našeg jela postat će skladnije. Dvorana malo juha i ugasiti po slabom grijanju 10-15 minuta.

Sada mogu nanijeti kocke za rezanje mesa. To može biti svaka kobasica, šunka, slanina itd. Za ovo jelo bolje je koristiti 3-5 vrsta mesnih proizvoda, tako da će biti više ukusnije.

Čim će bujon biti spreman, izvadite govedinu iz tave, ohladimo se, odvojeni od kostiju i režimo komadima. Maslinezne krugove. Za ovaj recept je bolji za kost. Odabrao sam masline sa limunom.

U gotovom juhu, izložite sve sastojke, dodajte svoje omiljene začine, leating leata i kuhajte 10 minuta. Istovremeno morate dodati kapar koji će dodati našu supu začinjeni okus i aromu.

Sada naša juha može mučiti ukus i prokuhati još 2-3 minute.

Naša Solyanka je spremna. Može se poslužiti za stolom dodavanjem limuna Oscillatka na svaku ploču.

Kako omogućiti pripremiti mesni tim Soyanka sa maslinama i limunom

Sljedeće opcije mogu se pripremiti u mesnom juhu i u prvom receptu, a "na ambulanti" na vodi. Pripremite ga mi ćemo biti iz rezanja mesa. Ali od takvih rezanih mesa, uglavnom ne baš, a zatim dodajte prženu slaninu.

Sastojci:

• Voda ili mesna juha - 2 l.
• Slani ili putnici sa saurom - 3 kom.
• Rezanje mesa - 400 g
• Bacon - 50 g
• Luk - 2-3 kom.
• Pasta od paradajza - 2 st. L.
• Masline bez kostiju - 12 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Biljno ulje - 2 st. L.
• Šećer - 1-2 h. L.
• List uvale - 2 kom.
• Sol po ukusu
• Zelene na Willu

Za pripremu ovog jela kupio sam u supermarketu spremnog rezanja mesa vaganje 400 grama. Pošto se pokazalo uglavnom ne-masnim sorti mesa, tada ću dodati malu slaninu za zasićeniji ukus.

Ako planirate kuhati ovu supu dan nakon svečane gozbe, možete koristiti juhu u kojem meso ili piletina za salatu za odmor. Kuhat ću ovo jelo na vodi.

Luk čišćenje od ljuskih, pranje, nanesite kocke. Na pan brdo malo biljnog ulja i izložite na tavu za pečenje. Odmah do pramca dodaće rezane slane ili saurene krastavce (može se zamijeniti kiselom), nekom vodom (otprilike pola čaše) i nastaviti pržiti, dok krastavci ne postanu mekani (10-15 minuta).

Zatim dodajte paradajz paste i šećer (ako ne, moguće je zamijeniti kečap i rajčica). Mi se miješamo i nastavljamo da se držimo ispod zatvorenog poklopca na malo grijanje 5-7 minuta. Masline bez sjemena reženih u krugovima. U međuvremenu, primijenite i žaba slanina.

Sada mogu nanijeti kocke za rezanje mesa. I položite prženu slaninu i nastavite pržiti još 5 minuta.

Vodu prokuhamo u loncu, stavite sve sastojke u njega, dodajte svoje omiljene začine, uvala i kuhajte 10 minuta. Sada naša supa može zadovoljiti ukusu i prokuhajte još 2-3 minute.

To je sve, naša su supa spremna. Ulivamo u tanjur, dodaj limunski krug i ako želite, posteljina s rezanim zelenilom. Primijetili da nismo imali posebne vještine i vještine za pripremu ovog jela?

Najlakši recept za mesne jedinice od kobasica i kobasica sa krompirom

Najlakši za pripremu Solinskog recepta je supa sa kobasicom, kobasicama i krompirom bez mesa. Ispada iz takvih jednostavnih proizvoda, možete kuhati ukusnu supu. Odmah uvjeravajte one koji ne vole začine sa svijetlim i oštrim ukusom i aromom (upravo je uključivanje maslina i kapara). Ovi sastojci nisu obavezni kada pripremate ovo jelo.

Sastojci:

• Voda - 2 l.
• Marinirani krastavci - 3 kom.
• Dimljena kobasica - 200 g
• Kobasice - 4 kom.
• Luk - 2 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Pasta od paradajza - 2 st. L.
• Masline, masline, bez sjemena - 10 kom.
• Kappers - 1. st. L. (nije potrebno)
• Limun - 0,5 kom.
• Biljno ulje - 2 st. L.
• Šećer - 1-2 h. L.
• Sol po ukusu

Prokuhajte u loncu. Moje povrće pod tekućom vodom. Krompir čist iz ogule i izrezati na male kocke. Stavite ga u loncu i kuhajte do 20 minuta spremni.

Brušenje luka i kiselih krastavaca. Povrće prženja na biljnom ulju 10 minuta. Dodajemo pastu od rajčice i šećera, pomešaj, poklopac sa poklopcem i vikendicom ovaj roštilj 10 minuta.

U međuvremenu, kobasice bez školjke i izrezuju prstenove i izrezuju kobasicu kockice. Za ovaj recept je bolje uzimati masne sorte za dimljenu kobasice.

Ako ste kupili kuhane, poželjno je pržiti u biljnom ulju.Izostaviti kobasicu i kobasice u loncu. Mesne proizvode nećemo pržiti.

Bitan! Dimljena kobasica prilikom otkucaja u tavi suši i postaje kruti.

Nakon 7-10 minuta stavili smo utočanje, masline i kapar. Pomiješajte i kuhajte na malom grijanju još 5 minuta. Zatim dodajte sol i omiljene začine po ukusu i nastavite kuhati 2-3 minute.

Poslužite sa pavlakom i limunom. Ekonomski, pristupačan i ukusan!

Kako kuhati mesnu solnu solju sa svježim kupusom

Montažni meso Solyanka sa svježim kupusom - druga verzija ove zadovoljavajuće supe koja se može kuhati u bilo koje doba godine. Zahvaljujući svježem kupusu, ovo jelo nije tako akutno.

Sastojci:

• Voda - 2 l.
• Slani krastavci ili saure - 2 kom.
• Mesni proizvodi (kobasica, šunka itd.) - 400 g
• Bijeli kupus - 200 g
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Pasta od paradajza - 2 st. L.
• Šećer - 1-2 h. L.
• Masline, masline, limun
• Sol
• Zelenilo

Prije svega pripremamo roaster. Carrots se očisti iz kore, izvadite ljuske iz Luca. Luk rezane po četvrtinama prstenova. U dubokoj posudi ili kasilu izlijte biljno ulje i započnite prženi luk na srednjem grijanju.

Dok je pečen, trljamo mrkvu na velikom grateru. Čim luk postane transparentan, ulivamo mrkvu u tavi i nastavimo pržiti.

Zatim dodajte rezanje sa solim ili saure, paradajz paste i šećer do pekate. Nadaljeno nadaljeno još 10 minuta, miješanje. Tako da je pečena nije spaljena, ako je potrebno, dodajte malo vode.

Sad, dok je spreman pripremiti, možete napraviti kupus. Belokokni kupus Čistimo iz vanjskog zelenog lišća i iz svih vidljivih oštećenja i bušotine i štitnika sa malim nožem od slame.

Maslinezne krugove. Mesni proizvodi (kobasica, šunka itd.) Izrezati na kocke.

Prokuhajte u loncu. Stavite u njega kupus sa rezom mesom i kuhajte 10 minuta.

Zatim dodajte roaster, omiljene začine, narezane masline, uvala i sol po ukusu. Pomiješajte i kuhajte na malom grijanju još 5 minuta.

Prije posluživanja na stolu dodajte limun u supu. Prijatno! Definitivno ćete voljeti!

Recept za kuhanje supe sa kupusom sa sauer-om

Za pripremu solne žene možete uzeti kiseoker, dat će posudu zanimljiv ukus. Ova verzija supe se takođe zove "svodnik". Posebno za mjesto bit će ako su gosti koristili topli pića na odmoru))

Sastojci:

• Voda ili juha - 2 l.
• Mesnim proizvodima (buoyhevine, šunka, kobasica itd.) - 400 g
• Luk - 1 kom.
• Kupus Sauhana - 200 g
• Pasta od paradajza - 2 st. L.
• Masline, masline, limun
• Šećer - 1-2 h. L.
• Sol

Prije svega, bavit ćemo se saurkraut-om. Uzimam kapist svoj kuhanje. Moji recepti za njegovo kuvanje možete pogledati ovu stranicu. Ali ako kupite ovaj proizvod na tržištu ili u trgovini, onda obavezno obratite pažnju na njega da se pripremi bez sirćeta.

Da biste dali kiseli kupus potrebne mekoće, sipamo malu količinu biljnog ulja u zagrijanu tavu prženja i čim se toplo, širi kupus. Prvo, on je pržio do zlatne boje, jer u ovom slučaju stiče ugodan miris, a tek tada dodaju vodu ili juhu, prekrijte poklopac i trgovine dok se ne meke.

Odvojeno napravite prljavštinu luka i mrkve. Carrot očistite iz kore, izvadite ljuske sa luka. Luk rezaju kvarcije prstenova, mrkva na velikoj grateri. Povrće prženja s biljnim uljem na šupljivom grijanju do zlatne hladovine. Nakon 5-7 minuta dodajemo paradajz paste za naš roštilj.

Maslinezne krugove. Prokuhajte u loncu. Rezanje raznih meso za delicije sa kockama, leže u loncu i kuhajte na malo zagrevanje 10 minuta. Zatim dodajte parni kupus, prkosiocu, masline i nastavite kuhati još 10 minuta. Zaključno, dodajte sol i omiljene začine po ukusu i nastavite kuhati 2-3 minute.

Ispada vrlo ukusno ako nahranite takvu supu sa limunom i kiselom pavlakom.

Video o tome kako pripremiti mesno sollwood sa dimljenim i ječmom u spor šporet

Ovaj je recept povezan klasične soli i brizgalicu. Vidio sam ga na video kanalu "Multicoker recepti u MulticOoker Marini Petrushenko". Za pripremu ovog jela koristi se multicooker Redmond, ali ovaj kuhinjski uređaj možete koristiti bilo koju drugu firmu. Radi praktičnosti ispod videozapisa nabrojao sam sve sastojke koji su se pripremili za pripremu ovog prekrasnog jela.

Sastojci:

• Voda - 2 l.
• Marinirani krastavci- 140 g
• Dimljena kobasica - 150 g
• Šunka - 150 g
• Dimljena dimljena rebra 200 g
• Luk - 130 g
• Biserna Groats - 2 st. L.
• Pasta paradajza - 180 g
• Masline, masline, limun, zelenilo
• Sol
• Zelenilo

Ako vam se svidjelo članak, podijelite ove informacije sa svojim prijateljima. Pritisnite, molim vas, na tasterima društvenih mreža koje su u nastavku.

Na ovome se pozdravljam na nove sastanke. Hvala vam puno na Huskyju i komentarima.

Članci o temi "Mesni tim solyanke - klasični recepti kod kuće"

Nacionalno meso solyanka - ukusni klasični recepti

Pickup sa ječma i slanim krastavcima - klasični recepti

Svježa juha od kupusa - ukusni recepti

Juha od piletine kupusa - klasični recept