Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Tikvice su osnova mnogih jela, jer neutralan ukus i savršeno u kombinaciji s mnogim proizvodima. Oni mogu biti prženje, gulaš, kuhanje, pečenje, stvari, pa čak i staviti sirove u korisne dijetalne salate. Vrlo popularne gredice od tikvica za zimu, od kojih je jedna adzhika. U ovom receptu svježi tikvici stvara odličnu osnovu za kombinaciju različitih akutnih ukusa.

Klasična adzhika je akutna smjesa na bazi soli, bibera i drugih specifičnih biljaka i začina. U početku se pojavljuju koliko dugo pohranjena i vrlo mirisna začina, s vremenom Adzhike pretvorila se u neovisno jelo s dodatkom povrća i voća. Pročitajte još: Adzhika iz Recepta repe sa fotografijama.

Danas se Adzhika priprema ne samo slatkih paprika ili paradajza, već čak i iz tikvica. Od tipičnog kavijara Cabohora, ovaj se radni komad odlikuje opipljivom rubom, drugom konzistencijom i skupom posebnih začina u receptu. Istovremeno, Adzhika iz Ticchinija za zimu može biti apsolutno drugačija boja i ukusa.

Akutno podešavanje iz tikvica sa Parato paste

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Sastojci:

  • Tikvice mladi - 2 kg
  • Pasta paradajza - 350 g
  • 2 srednje glave sa češnjakom
  • Čaša biljnog ulja
  • List uvale - 7 kom.
  • Ort u 9% - 100 ml
  • Šećerno staklo 50 g
  • Salts 1 Članak. L.
  • Biber od crvenog prizemlja 1 h. L.
  • Crni čekić biber

Metoda kuhanja:

  1. Operite tikvice, očistite ljuštenje, izrežite na male komade i preskočite mlin za meso.
  2. Dodajte paradajz paste, ulje, šećer, leatov list. Nabreknu i mix. Kuhajte 30-40 minuta, stalno miješajte.
  3. Očistite češnjak i preskočite kroz utor, stavite u loncu, dodajte sirće, crno-crvenu papriku, mix. Kuhajte još 7-10 minuta.
  4. Sipajte sirće, miješajte i kuhajte više 1-2 minute.
  5. Priprema Adzhika iz tikvica za zimsku namaz nad steriliziranim bankama i potonuli su. Zamotajte topla pokrivač na potpuno hlađenje.

Adzhika iz tikvice sa rajčicom paste za zimu

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Sastojci:

  • tikvice (2-2,5 kg);
  • Pasta paradajza (400 g);
  • Biljno ulje (1/2 šolja);
  • Sol (2 s. L. sa slajdom);
  • sirće (1/2 šolja);
  • češnjak (5 zuba);
  • Crvena paprika (1 h. L.);
  • zelenilo;
  • Šećerni pijesak (staklo).

Kuhanje:

  1. Prije svega, morate pripremiti tikvice: oprati ih i pročišćavaju kožu. Ovo pravilo odnosi se na stare plodove.
  2. Mladi u dodatnom čišćenju ne trebaju. Takođe, prekinuti smrznuto. Nakon kojeg se tikvice kvačilo na grateru ili drobljeni u kombinaciji.
  3. Voće se prebacuju u emajlirana tava, dodaju sve ostale sastojke, osim sirćeta i bibera i ugašeni pola sata od trenutka ključanja.
  4. U procesu kuhanja, važno je ne zaboraviti temeljito miješati Adzhik, kako bi selo ne izgaralo. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte biber i sirće.

Pikant adzhika iz tikvice

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Recept za izradu prilagođavanja od tikvica za zimu sa pastem od rajčice začinite se posebno ne razlikuje od prethodnog. Međutim, u ovom slučaju se takođe spaljuju paprika. Daje posudu posebnu "oznaku". Kao zasebna grickalica, on će se reći ako nije "favoriti". U ovom slučaju bilo koje drugo jelo, posebno ako je meso, upotpunit će na "Hur". Domaće će sigurno morati okusiti ovaj recept. Za pripremu akutne adzhike trebat će vam:

Sastojci:

  • tikvice (2-2,5 kg);
  • Pasta paradajza (400 g);
  • šargarepa (0,5 kg);
  • Crvena paprika (300 g);
  • Češnjak (0,5 čaša);
  • ulje (0,5 čaša);
  • šećer (100 g);
  • papar za gori (2 kom.);
  • Sol (1,5 st. L.);
  • sirće (2 st). L.).

Kuhanje:

  1. Tikvice oprane i očišćene iz kore. Isto se odnosi i na mrkvu. Crvena paprika su izrezana pod pritiskom i uklanjaju semenke.
  2. Sva povrća su rezana i pomiče se kroz mlin za meso ili mljevenje u kombinaciji. Češnjak se odseče odvojeno ili prolazi kroz štampu. Adzhika se kuha ne više od 40 minuta bez dodavanja belog luka.
  3. Ovaj sastojak nalazi se samo pod samom kraju kuhanja, 10 minuta prije uklanjanja povrća povrća iz vatre. Spreman adzhik legao na banke i zagrijavanje.
  4. Nastavite očuvati na hladnom tamnom mjestu.

Adjika Kabachkova "Favorite"

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Sastojci:

  • Ticchini - 3 kg.
  • Mrkva - 0,5 kg
  • Crvena rajčica - 1,5 kg.
  • Pročišćeni zubi sa češnjakom - 1 šolja
  • Prizemna crvena paprika - 2,5 st.L.
  • Rafinirano ulje - 250 ml
  • Sol - 2.5 st.L.
  • Šećer - 120 grama.

Metoda kuhanja:

  1. Pripremite adzhiku iz tikvice za ovaj recept je prilično jednostavan. Dovoljno za pripremu svih sastojaka. Lagano ih operite, režite na pola i uklonite sredinu - sjemenke i meso.
  2. Smanjite proizvoljno i propustite ih kroz mlin za meso. Do mase debele tikvice, morate dodati rafinirano ulje, na recipatu solu i šećeru.
  3. Pomiješajte i prebacite sve u loncu. Stavite loncu sa tikvice na štednjaku i počnite kuhati. Masa povremeno treba miješati tako da ne bude pričvršćena na dno tave.
  4. Nakon 40 minuta, uklanjajući lonca sa vatre i hladnjaka. Dok se masa hladi, mi grickamo lolk i crvenu papriku. Dodajte u zemlju i još jedan 10 minuta stavite ga na ploču.
  5. Pripremite se na sva pravila banaka i razgradite gotov tikvice adzhik. Odmah se valjaju sterilizirane poklopce i okrene banke. Sve - vaš posao je završio.

Adzhika iz Kabachkov

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Sastojci:

  • Ticchini - 3 kg.
  • Slatki bugarski biber - 0,5 kg
  • Mrkva - 0,5 kg.
  • Paradajz - 1,5 kg.
  • Paprika - 2 ul.L.
  • Biljno ulje - 1 šolja
  • Salt - 2.L.
  • Šećer - 100 grama

Metoda kuhanja:

  1. Da biste pripremili Adzhika za ovaj recept, kao u prvom slučaju, prvo morate pripremiti sve sastojke. Rajčica narežemo na 4 dijela, a od tikvice odsječe kožu.
  2. Bugarska paprika će se smanjiti na pola, čistiti zrno i ukloniti knockerel. Očistite kriške češnjaka i mrkve. Prvo gospođice paradajz kroz meso brusilice, onda - tikvice, šargarepa i konačno, crveni paprika.
  3. Pročišćene kriške češnjaka bolje je zbuniti štedlak u malteru i dodavati povrću. Napunjavamo biljno ulje u masu, prodajemo sol i šećer, a svi dobro miješamo.
  4. Pomenumo adjkuku u loncu sa širokim dnom i na sporoj toplini može se sadržaj pripremiti 40 minuta. Sada dodajte crvenu papriku, pomiješajte i nastavite kuhati još 10 minuta.
  5. Pripremite banke i odmah nakon procesa sterilizacije, rasparit ćemo tikvice Adzhik na banke. Odmah prevrnite pripremljene navlake i okrenite ih naopako.
  6. Pokrijte toplu pokrivaču i ostavite ih cijelu noć. Ujutro će hlađene banke sa Kabachkova Adzhika poslati na skladištenje na hladno mjesto.

Kabachk Adzhika

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Sastojci:

  • Ticchini - 5 kg.
  • Garlic SOLK - 1 STAKLO
  • Začinjeni čili paprika - 2 mahuna
  • Sok od paradajza - 500 ml.
  • Šećer - 200 grama
  • Biljno ulje - 500 ml.
  • Prizemljeni crveni biber - 1 st.L.
  • Tabela 6% sirće - 300 ml.
  • Sol - 100 grama.

Metoda kuhanja:

  1. Očistite svu povrće koje su navedene u receptu i nježno ih preskočite na mlincu za meso.
  2. Dodajte na rezultirajuću masu poda litarnog ulja, šećera i soli i recepta i stavite ploču kuhani.
  3. Nakon 50 minuta dodat ću sjeckane oštre čili paprike i nastaviti kuhati još 10 minuta.
  4. Na kraju ispunjavamo sirće i brzo razgrađujemo adzhiku na pripremljenim bankama.
  5. Odmah potopljene banke i okrene ih naopako.
  6. Prekrijmo pokrivač i ostavi cijelu noć.

Adzhika iz Zabachkova i Tomatova

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Sastojci:

  • Zucchini - 1,5 kg.
  • Paradajz - 800 grama
  • Slatki papar - 300 grama
  • Mrkva - 200 grama
  • Akutni pod paprikama - 2 kom.
  • Garlic - 2 glave
  • Salt - 1. st.L.
  • Šećer - 2 st.L.
  • Biljno ulje - 100 grama

Metoda kuhanja:

  1. Ako ste skrenuli pažnju, na Adzhika za ovaj recept nećemo dodati sirće. Iz ovih sastojaka trebali biste imati 3 litre adzhike, pa se unaprijed brinite o bankama.
  2. Operite ih u vodu sodom i operite vruću i stavite sterilizirajte.
  3. Sada smo odvedeni za povrće. Temeljno ih operite i čistite. Od paprike uklonite sjemenke, čistite mrkvu i sa tikvicama odaberite unutrašnjost.
  4. Očistite kriške češnjaka i sve povrće očvrsnuto proizvoljno. Pustite ih kroz meso brusilice i dodavati biljno ulje, šećer i sol za težinu.
  5. PAN sa sastojcima koje ćemo staviti na peć i kuhati do vrha ključanja. Odmah ćemo primijetiti vatru, a bez zatvaranja posude sa poklopcem, pripremite adzhiku 1 sat.
  6. Nakon toga razbijamo ga na banke, kupujemo poklopce i okrenemo ih naopako.

Zabachk adzhik sa paradajzom

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Sastojci:

  • Ticchini - 5 kg.
  • Šećer - 100 grama
  • Suncokretovo ulje - 400 ml.
  • Paprika Čile - 2 mahuna
  • Pasta paradajza - 0,5 litara
  • Velika sol - 2 st.L.
  • GARLIC - 100 grama
  • Tabela 9% sirće - 150 ml.

Metoda kuhanja:

  1. Očistite velike tikvice iz sjemenki, a mladi tikvice dovoljni su za čišćenje kože. Primjenjujemo ih proizvoljno i promašaju meso brusilice zajedno sa očišćenim oštrim čili biberom.
  2. Ako niste pronašli podpid papar, možete ga zamijeniti jednom kašikom tlačne oštre paprike. Dodajte šećer, sol i suncokretovo ulje za težinu.
  3. Još jednom propustit ćemo kroz mlin za meso i dodati malo razvedenu paradajz pastu za masu. Dobiveni poluproizvodni Adzhika prenosi se u loncu i stavlja kuhanje na ploču 50 minuta.
  4. Masa treba sat vremena da se miješa tako da ne dolazi do dna. Kroz ples sa češnjakom propustit će se krišku belog luka i predstavit će se na Adzhika.
  5. Uzmi sirće, pomiješaj i nastavi kuhati još 10 minuta. Još uvijek postoji vrući adzhik u banke, odmah zatvorite poklopce i, kao u prethodnim verzijama - prelazimo.
  6. Pokriti ćebe i ostaviti cijelu noć.

Adzhika iz tikvica "Firge licenca"

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Ukusna granica za zimu, pogodna za brzu užinu i kao dodatak glavnoj prehrani.

Sastojci:

  • Tri kilograma mladih tikvica;
  • Polikilogram šargarepe;
  • Polkilogram slatkog bibera;
  • Pet glava belog luka;
  • pola kilograma zrelog rajčice;
  • Dvije i pol velike kašike crvene oštre paprike;
  • Stan šećera;
  • Dvije velike kašike tablice soli;
  • Čaša rafiniranog ulja.

Metoda kuhanja:

  1. Prilično pranje tikvice, izrežite oba savjeta i izrežite na male komade.
  2. Smolin ticchini u mesnoj brusilici s najmanom rešetkom.
  3. Šargarepa perite četkom, krompirom s krompirom s oguljenim i odsječe korijen korijena u nekoliko duguljastih dijelova.
  4. Preskočite mljevenu meso, dodajte u pire iz tikvice.
  5. Perite paprike, režite na pola, uklonite particije i sjemenke.
  6. Montirajte pripremljeni paprik na mlincu za meso, dodajte u biljnu smjesu.
  7. Češnjak je ukloniti ljuske, oprati zube, iscijediti kroz štampu u tikvici i povrću.
  8. Operite rajčicu, izvadite voće, mljeti na mlincu za meso.
  9. Pomiješajte krompir od rajčice sa žuštini praznim.
  10. Dodajte šećer, sol i biljno ulje na tikvicu Adjika, temeljito mešajte, stavite na štednjak.
  11. Cook Adzhik četrdeset minuta, smanjujući nakon ključanja smjese, vatri na minimum.
  12. Dodajte oštar papriku do berbe iz tikvica, sutra na usporenom požaru još deset minuta, miješajući drvenu lopaticu da ne bude spaljena.
  13. Sterilizirajte poklopce i limenke za konzerviranje.
  14. Deset minuta za odlaganje vrućeg Zucchini Adzhika u pripremljenim posudama, odmah se prebacite i prevrnite na poklopac.
  15. Pokrivaju toplinu, izdržati dan na sobnoj temperaturi.
  16. Izvadi u podrum.

Zabachk adzhik za zimu sa Paradajtom paste

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Poznati Abkhaz začin na Fussyu već je prestala biti samo akutni aditiv mesu. I Kabachk Adzhik, posebno stekao nezavisnost i ljubav prema mnogim generacijama gurmana.

Sastojci:

  • Dva kilograma tikvica;
  • Četiri stotine grama paradajz paste;
  • dvije velike kašike rock soli;
  • Čaša šećerne pijeska;
  • Puni stol tablice sirćeta 9%;
  • Deset zuba sa češnjakom;
  • Akutna crvena paprika - po volji i ukusu;
  • čaša rafiniranog ulja;
  • Omiljeni zelenilo.

Način kuhanja:

  1. Zabachtka oprati dobre stvari, obrišite ručnik.
  2. Ako je piling u povrću već postao težak, bolje je ukloniti ga oštrim nožem ili krompirom.
  3. Grind pripremljeni tikvice u mlincu za meso ili sa kuhinjom kombinirajte.
  4. Vedrog češnjaka iz Husk-a, isperite i preskočite preko štampe.
  5. Gorka paprika Operite, izvadite voće i sjemenke, brusite u mlincu za meso zajedno s operenim zelenilom, izdvojenim.
  6. Mix cicchini pire krompir s paradajznim paste, šećerom, soli i maslacem, stavljaju se na vatru.
  7. Kuhanje adzhika za pola sata na srednjoj vatri, pet minuta prije spremnosti, dodajte češnjak, oštar papar i zelenilo u njemu, sipajte sirće.
  8. Umiješajte da prokuhate.
  9. Podijelite vruće tikvice Adzhika unaprijed pripremljenim, suhom pakiranjem, brzo se prevrnite, sve dok se ne ohladite i prevrnete.
  10. Pokriti toplom pokrivačem, izdržati u sobi do potpunog hlađenja.
  11. Nakon jednog dana uklonite podrum ili podrum.

Akutna zucchika adzhik sa jabukama

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Kombinacija neutralnih tikvica s blago kiselim jabukama i začinima karakterističan za akutni umak daje potpuno neobičan, zapanjujući ukus, prisiljavajući me da pojedem prazno u jednoj sjedištu. Posebno dobra adsemanaca sa prženim mesom i krumpir pire krompirom.

Sastojci:

  • Pet kilograma mladih tikvica;
  • Jedan kilogram šargarepe, bugarski papar i jabuke kisele sorte;
  • dvjesto grama češnjaka;
  • Polu-litarski rafinirano ulje;
  • Deset komada sitnih akutnih paprika;
  • čaša tablice sirćeta;
  • Čaša šećerne pijeska;
  • Pet velikih kašika za sol kuhanje.

Metoda kuhanja:

  1. Tecchini temeljito operite, izvadite ogulite i gričite ih u mlincu za meso.
  2. Isperite jabuke, izrežite na četiri dijela, izvadite jezgre i repove.
  3. Šargarepa pere četkom, čistom.
  4. Paprike seče plodovi, uklonite sjemenke.
  5. Čisti češnjak, izmjerite broj klinaca potrebnih na recept.
  6. Preskočite pripremljeno povrće i jabuke zajedno kroz mlin za meso, dodajte u pire iz tikvice.
  7. Pomiješajte biljnu masu uljem, soli i šećernim pijeskom, zapali.
  8. Dovedite do ključanja, gurnući ispod poklopca za pola sata, povremeno miješam s drvenom oštricom.
  9. Sipajte sirće, da izdržiš vrlo sporo vatru još pet minuta.
  10. Podijelite Hot Adzhik sa jabukama u steriliziranom spremniku i odmah se roli.
  11. Cool na sobnoj temperaturi, okrećući se i povrijediti.
  12. Čuvajte bilo gdje nedostupno direktnoj sunčevoj svjetlosti.

Sav šarm takve adzhike nalazi se precizno u prisustvu malih komada u ukupnoj masi, stoga, u proizvodnji grickalica, bolje je ne koristiti blender.

Recept adzhiki ticchini za multiceoker

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Sastojci:

  • kilogrami tikvice;
  • dvjesto grama slatkog bibera;
  • sto dvadeset grama mrkve;
  • Dvjesto pedeset grama paradajza;
  • sto pedeset grama kiselih jabuka;
  • Jedan gorki papar;
  • Četiri zuba sa češnjakom;
  • Pet grana bosiljka, KINSE ili PARSLEY - za izbor;
  • jedna velika kašika šećerna pijeska;
  • Jedna i po čajnih žličica soli bolesne;
  • četvrtina čaše tablice sirćeta 9%;
  • Crni mljeveni biber - po volji i ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Operite tikvice, uklonite savjete sa dvije strane, rezajte s dugim komadima.
  2. U ispranu rajčicu, izrežite mjesta za pričvršćivanje plodova, rajčicu režite u četiri dijela.
  3. Skinite smrznute i sjemenke u paprike, isjecite ih na nekoliko dijelova.
  4. Šerpe za pranje šargarepe, čista gornja koža, komadići nasjeckanja pogodne za mesne brusilice.
  5. Čiste jabuke izrezane u četiri dijela, uklonite sjemenke i teške particije.
  6. Čistim češnjacima od češnjaka iz ljuske, operite pod kranom Greens.
  7. Smanjuje pripremljene proizvode u meso brusilicu ili kuhinji kombiniraju, prolazeći iznos svakog sastojka koji je potreban na recept.
  8. Sklopio je rezultirajuću masu u spor štednjak, dodajte crnu papriku, ulje, šećer i sol, sipajte sirće.
  9. Pažljivo umiješajte Adzhik sa posebnom lopaticom.
  10. Zatvorite poklopac uređaja, postavite režim "KUTAK" na sat vremena.
  11. Nakon zvučnog signala, izložite gotov Adzhik u sterilizirani spremnik za konzerviranje i odmah ubacite u metalne navlake.
  12. Cool, okrećući se i pričvrstiti, na sobnoj temperaturi tokom dana.

Takav tikvice adzhik predivan je čak i u kuhinjskom ormaru.

Adzhika iz tikvice i paradajz paste

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Adzhika iz tikvice vrlo je ukusna, a najvažnije, brzo u jelu za kuhanje. Može se jesti sa hljebom kao neovisnom proizvodu, a možete dodati i mesnim jelima kao začini.Po želji, Adzhika iz Ticchinija može se pripremiti kao akutna kao što je pripremljen tradicionalnim načinom Adzhika iz rajčice. Prema receptu koji želim da vam kažem, Adzhika iz tikvice izvodi se na oštrom, sa samo nekim nazivom oštrine. I to je sve zahvaljujući dodavanju gorke paprike u recept.

Sastojci:

  • Kuckanje pročišćeno - 2 kilograma
  • Pasta paradajza - 400 grama (uzmi bez aditiva, prirodnih)
  • Sol - 2 kašike
  • Šećer - 200 grama
  • 9% sirće - 100 mililitara
  • Češnjak - 9-10 zuba
  • Gorky Pepper - po vašem ukusu
    Biljno ulje - 1 šolja (može se zamijeniti maslinom)
  • zelenilo

Metoda kuhanja:

  1. Sterilizirajte banke. Prije procesa sterilizacije, banke bi trebale biti lijepe. Uzmi veliki lonci, ulijte vodu u nju, stavite tavu rešetke iz kabineta za pečenje ili možete koristiti metal sito da biste to učinili za koje stavljate teglu dolje.
  2. Držite banke preko trajekta oko 15 minuta, ali nemojte pucati banke ranije od pare pare neće započeti okrenuti od svojih zidova. Sterilizirane banke izlažu vrat na čistu ručniku.
  3. Češnjak čist. Pranje tikvice, očistite ih iz kože.
  4. Pročišćeni tikvici promašuju meso brusilicu ili brusili kuhinjom, ako ga imate.
  5. Preskočite u zasebna jela kroz meso brusilice, takođe i zeleni, gorki biber, beli luk.
  6. Dodajte biljno ulje, šećer, sol, paradajz paste na pomičene tikvice i stavite sve na ploču ugradnjom srednje vatre na njemu.
  7. Dovedite do ključanja i kuhanje (miješajte) pomoću srednje vatre oko 25-30 minuta.
  8. Otprilike 5 minuta prije završetka kuhanja kućnog prilagođavanja dodajte mješavinu gorke paprike i belog luka i sipajte sirće.
  9. Prokuhajte adzhik u suvim steriliziranim teglama.
  10. Poklopac posuda napunjene sudjelom sa limenim poklopcima i valjajte ručno brtvljenje mašine.
  11. Nakon narudžbe, Jar se pokupi i ostavi u ovoj poziciji dok ne budu puni hlađenja.

Ako se ne možete sačuvati na duže vrijeme, jednostavno premjestite njegove staklene sterilizirane staklenke i poklopac polietilenskim poklopcima. Ali ni u kojem slučaju ne napuštajte adzhik u aluminijumske posude.

Domaća Cuccachk Adjika sa rajčicom za zimu

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Raspravljaju o tome da li je sljedeći home Billet dostojan zime iz tikvice i rajčice, noseći ponosno ime "Adzhika", možete dugo dugo. Međutim, njegov zapanjujući ukus iz ovoga neće patiti, jer se broj navijača JAR-a neće naplaćivati. Stoga, ako želite savladati jednostavno i ukusno domaće Zabachkovid Adzhik sa rajčicom za zimu, zatim započnite s našim prvim receptom u nastavku.

Sastojci:

  • Mladi tikvice -1 kg
  • Slatki papar - 250 gr.
  • mrkva -200 gr.
  • Paradajz - 500 gr.
  • Garlic -1 glava
  • Ortćem - 60 ml
  • Šećer -70 gr.
  • Začinjeni paprika -3 kom.
  • Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

  1. Da bi se postigla pravilna konzistentnost adzhike u ovom receptu, koristit ćemo mlin za meso. Stoga, za početak, moje povrće očistite kore mrkve i izvadite sjemenke iz paprike. Izrežite na komade sav povrće kako biste bili prikladniji da ih preskočite kroz mlin za meso.
  2. Prvi brusni rajčići najbolji su za odlaganje mesnatih sorti, na primjer, kremu. Preskočimo paradajz kroz meso brusilice i neko vrijeme dodijelimo posudu.
  3. Zatim idite u tikvice, paprike i mrkvu. Ovo povrće može se odmah odmah sjeći u jednu veliku zdjelu ili tavu.
  4. Stavili smo povrtu povrća na štednjak i miješajući se dovodeći pire prije ključanja. Dalje, stavite panu sa masom rajčice i prođite pire nakon ključanja 5 minuta
  5. Zatim dodajte rajčicu na skupno, šećer i sol, sitno sjeckanu oštrim olovkom. Dobro mišati, smanjujemo plamen na minimum i trup ispod poklopca dok se zadebljam.
  6. Kad je Adzhik već praktično spreman da doda belog luka (naribani ili propušteni kroz štampu) i sirće. Nastavite na pločici još uvijek doslovno 5 minuta i uklonite.
  7. Iako se Adzhik priprema, bavljenje limenkama sterilizacije. Za ovaj radni komad, suv način (u pećnici ili mikrovalnom pećnici) prikladniji je, kao što je važno da su sterilne banke suve. Izjavljujemo gotove adzhik na staklenim teglama.
  8. Ostaje začepiti praznine sterilnim poklopcima i okretati staklenke naopako na hlađenje.

Brzo podešavanje od tikvica za zimu

Adzhika iz tikvice sa paradajz paste receptom sa fotografijama

Ako se rajato zalijepi u recept za brzo podešavanje od tikvica za zimu, dodaje se prilično često, tada je majonez sastojak koji retko pada u radni komad. Ali uprkos tome, to je majonez koji slijede sljedeće začini za zimu mekoću ukusa i dovoljno dugo skladišta. Pročitajte više o tome kako kuhati brzu administraciju sa tikvicama, paradajz paste i majonezom za zimu u sljedećem receptu.

Sastojci:

  • Zucchini -1, 5 kg
  • Majonez - 150 ml
  • Pasta sa rajčicom -150 ml
  • Šećer - 50 gr.
  • GARLIC -5 KLOVI
  • Biljno ulje -50 ml
  • Sirće - 1. st. L.
  • Čile Pepper - 2 kom.
  • Petrushka sušena - 1. st. L.

Metoda kuhanja:

  1. Tikvice sa kožom i sjemenkama (samo mlado povrće) sa češnjakom koji preskače mlin. Pročitajte još: Adzhika iz Zucchini Acute Recepe sa fotografijama.
  2. Pošaljite masu na štednjaku dodavanjem šećera, soli, biljnog ulja. Nakon ključanja, dodajte majonezu i paradajz pastu, mix dobro.
  3. Prepuštene ispod poklopca 20 minuta, nakon čega dodaju oštre paprike, peršuna i sirće.
  4. Oguliti puno još 5 minuta na sporoj vatri.
  5. Roll Adzhika kao i bilo koji drugi biljka za zimu.

Podijelite na društvenim mrežama: