Ukusni receptiLagana rajčica u banci brze hrane
Radujem se sezoni zrelog rajčice za pripremu sočne rajčice sa niskim glavama. Toplicitatome možete na različite načine na različite načine, netko preferira u tavi, neko u banci ili bačva. Neki biraju jednostavnije recepte, ostale vole budale. Pripremam paradajz u različitim varijacijama, u pravilu, soli u banci.
Danas podijelim dokazani recept za baku, sastav slaboj glava uključuje naravno sirće, ali uvjeravam da ga loše okus ne utječe. Rajčica je u moderiranoj slatkoj, s ugodnom akutnom notom.
Bilo koji blagdan neće koštati tako prekrasnu svjetlosnu užinu!
Sastojci
- Paradajz - 1 kg;
- Šećer - 100 g;
- Salt - 2. L.;
- Sirće - 100 g;
- voda - 1 l;
- Garlic - 1 glava;
- Začinjen Podpick - ¼ PC.;
- Svježi peršin - 1 greda;
- Peršun ili kišobrani - 8-10 kom.;
- Lišće trešnje - 3 kom.;
- List uvale - 3 kom.;
- Khrena Root - 1 kom.;
- Pepper paprika mješavina - 8 kom.
Metoda kuhanja
Prije svega, morate pripremiti sve komponente za salijetanje. Rajčica biraju srednje veličine, gusti, bez oštećenja, po mogućnosti tankom kožom. Svježe oguljena zelena u tekućoj vodi i osuši se na ručniku. Očistiti i izrezati na tanke komade. Takođe dođite sa oštrim biberom. Khrena korijen očišćen. Mjerno staklo za mjerenje svih komponenti za Marinadu.
Rajčica peru i odseče vrh smrznutog. Napravite nekoliko rezova u njemu i znače komade sa češnjakom.
Na dnu čistog, suvih limenki (1,5 litra zapremine), izložite komade bibera, belog luka, hrena, kao i nekoliko graška crnog bibera, laurel lima i nekoliko komada svih listova i peršuna "" Love " peršun, pa može staviti više).
Zatim izložite pripremljene paradajz sa belim lukom u tegli sa začinima. Odozgo stavljajući drugi dio svih začina i lišća.
Na drugu teglu, sipajte temperaturu vode i pravite sol, šećer i sirće u njemu. Da se temeljito pobudi.
Sipajte tegli s paradajzom s gotovim rješenjem. Pokrijte gazu i stavite toplinu po danu i pol. Zatim pošaljite u frižider.
To je tako jednostavno i brzo se pokazalo kao ukusno, sočno i začinjeno slabo paradajz!
